UNIVERSIDAD CONTINENTAL DE CIENCIAS E INGENIERIAS MICROBIOLOGIA

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL : Ciencias e Ingeniería

MICROBIOLOGO : CORDERO AZABACHE JORGE
CODIGO : 2008104452
ASIGNATURA : Microbiología
NOMBRE Y APELLIDO : Chávez Gamarra Carlos M.
CICLO : VII

V ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

1. ¿Cuál es la clasificación mas reciente que se emplea para el

estudio de los microorganismos?

 Se clasifican en tres dominios son:

 Archaea (archaebacterias), 

 Bacteria (bacterias),

 Eukarya (eucariotas).

2. ¿En que se basa esta clasificación?

 Según Woese es un modelo evolutivo de clasificación basado

en las diferencias en las secuencias de nucleotidos en los
ribosomas y RNAs de transferencia de la célula, la estructura
de los lípidos de la membrana, y la sensibilidad a los
antibióticos.

 Este sistema propone que una célula antepasada común

(progenote) dio lugar a tres tipos diferente de célula, cada una
representaría un dominio.

3. ¿Cuáles son las diferencias de una célula procarionte y una

célula eucarionte?

N PROCARIOTAS EUCARIOTAS
º
En las procariotas el material En las Eucariotas el material
genético no está separado del genético está organizado en
01 citoplasma cromosomas rodeados por una
membrana que los separa del
citoplasma (núcleo).
02 ADN localizado en una región: Núcleo rodeado por una
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Nucleoide, no rodeada por una membrana. Material genético

membrana. fragmentado en cromosomas
formados por ADN y proteínas.
Células pequeñas 1-10 µm. Por lo general células grandes,
(10-100 µm), Algunos son
03
microbios, la mayoría son
organismos grandes.
División celular directa, División celular por mitosis,
principalmente por fisión presenta huso mitótico, o
04
binaria. No hay centríolos, huso alguna forma de ordenación de
mitótico ni microtúbulos. microtúbulos.
Sistemas sexuales escasos, si Sistemas sexuales frecuentes.
existe intercambio sexual se da Alternancia de fases haploides y
05
por transferencia de un donador diploides mediante Meiosis y
a un receptor. Fecundación.
Formas anaerobias estrictas, Los organismos multicelulares
06 facultativas, microarerofílicas y muestran desarrollo de tejidos.
aerobias.
Ausencia de mitocondrias: las Casi exclusivamente aerobias.
enzimas para la oxidación de
07
moléculas orgánicas están
ligadas a las membranas.
Flagelos simples formados por Las enzimas están en las
08
la proteína flagelina. mitocondrias.
En especies fotosintéticas, las Flagelos compuestos, (9+2)
enzimas necesarias están formados por tubulina y otras
ligadas a las membranas. proteínas.
09 Exitencia de fotosíntesis aerobia
y anaerobia, con productos
finales como azufre, sulfato y
Oxígeno.
Las enzimas para la fotosíntesis
10 se empaquetan en los
cloroplastos.
4. ¿Qué es la técnica de criofractura?

 Técnica utilizada en microscopía electrónica (especialmente en

el estudio de las membranas celulares), que consiste en:
congelación rápida de la muestra seguida de un corte o
fractura de la misma a muy baja temperatura; sombreado
metálico de la superficie de corte de la muestra; eliminación
del tejido subyacente mediante detergentes; y observación de
la réplica con un microscopio electrónico de transmisión.

5. ¿Que suelen contener los cuerpos de inclusión orgánicos?

 Los cuerpos de inclusión orgánicos suelen contener glu-cógeno

o poli-β-hidroxibutirato. El glucógeno es un polí-mero de
unidades de glucosa, compuesto por cadenas largas formadas
por enlaces glucosídicos α (1→ 4) unidos a cadenas
ramificadas por enlaces glucosídicos α
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6. Explique de forma general la manera en que las bacterias son

atraídas por sustancias como nutrientes, y repelidas por
materiales tóxicos.

 Las bacterias son repelidas o son atraídas por nutrientes como

azúcares y aminoácidos, y repelidas por muchas sustancias
peligrosas y productos resi-duales bacterianos. (Las bacterias
pueden también responder a otras señales ambientales, como
temperatura, luz y gravedad.
 Las bacterias tienen quimiorreceptores, proteínas especiales
que se unen a sustancias químicas y transmiten señales a
otros componentes del sistema quimiosensor estudios
realizados descubrieron unos 20 quimioatrayentes y 10
quimiorrepelentes. Estas proteínas quimiorreceptoras pueden
estar situadas en el espacio peri-plásmico o en la membrana
plasmática.

7. Describa brevemente: capsula, capa mucosa, glicocalix y capa S. y

¿Cuáles son sus funciones?

N NOMBRE DESCRIPCION FUNCION

º
01 Capsula Es una capa de material De protección para
difuso, no organizado, que la bacteria
se puede eliminar
fácilmente.
02 Capa Es la capa o capsula de De protección para
mucosa revestimiento exterior la bacteria
03 Glicocalix es una red de polisacáridos Es de protección
que se extiende desde la bacterias que cubre
superficie de las bacterias toda la bacterias, es
de polisacáridos
04 Capa S está compuesta por Es una capa de
proteínas y glicoproteínas protección
compuesta de
proteínas y
glicoproteinas

8. Distinga entre fimbriae y pili sexuales y explique la función de

cada uno.

 La fimbria son pelos cortos que utilizan las bacterias para

adherirse a las superficies.
 Pilus son pelos ligeramente más largos que se utilizan en la
conjugación bacteriana para transferir material genético desde
la célula donadora hasta la receptora y a veces en el
desplazamiento.
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9. Describa con detalle la composición y la estructura del

peptidoglicano, y de la pared celular de las bacterias Gram
positivas y Gram negativas. Incluya diagramas con leyendas
en la respuesta.

El Peptidoglucano es un gran polímero compuesto por muchas

subunidades idénticas. El polímero contiene dos derivados de azúcar,
N-acetilglucosamina y ácido N-acetilmurámico (éter lactilo de N-
acetilglucosamina) y varios aminoácidos, tres de los cuales —ácido D-
glutámico, D-alanina y ácido meso-diaminopimélico— no están
presentes en las proteínas. La presencia de D-aminoácidos protege
frente a la mayoría de peptidasas.

ESTRUCTURA DE
BACTERIAS GRAM (+)
Y NEGATIVAS (-)

ESTRUCTURA DEL
PEPTIDOGLUCANO
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10. Explique el papel de la pared celular como protectora

frente a la lisis, y cómo puede demostrarse
experimentalmente.

 La pared celular es necesaria normalmente para proteger a las

bacterias frente a la destrucción por presión osmótica, si el
agua entrara normalmente en las células bacterianas, la
presión osmótica podría alcanzar 20 atmósferas (20 kg/cm2),
la membrana plasmática no podría soportar estas presiones y
la célula se hincharía, alterándose físicamente y destruyéndose
por ello es importante la pared celular.

 La penicilina inhibe la síntesis del peptidoglicano, si se incuban

bacterias con penicilina en una solución isotónica, las bacterias
Gram positivas se convierten en protoplastos, pero en medios
isotónicos pueden continuar creciendo. Las células Gram
negativas conservan la membrana externa después del
tratamiento con penicilina y se denominan esferoplastos.
Los protoplastos y esferoplastos son osmóticamente sensibles.
Si se transfieren a una
solución diluida se lisarán debido a la entrada descontrolada de
agua explotando y habiéndose generado muerte microbiana

11. ¿Qué son los protoplastos y esferoplastos?

 Protoplastos.- Es cuando se elimina totalmente la pared

celular.
 Esferoplastos.- Es cuando sólo se elimina parcialmente la
pared.

12. Discuta la naturaleza, estructura y posibles funciones del

mesosoma.
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Los mesosomas a menudo se encuentran próximos a los septos o

tabiques que dividen las bacterias, y a veces parecen unidas al
cromosoma bacteriano. Por ello, se piensa que deben participar en la
formación de la pared celular durante la división o desempeñar un
papel en la replicación del cromosoma y su distribución a las células
hijas.

13. ¿Qué clases de cuerpos de inclusión poseen los

procariotas? ¿Cuáles son sus funciones?
 Se observaron 2 clases:

 Una es bacterias que acumulan fosfato como gránulos de

polifosfato o gránulos de volutina
 El otro es bacterias que acumulan temporalmente azufre en
gránulos de azufre

14. ¿Qué es una vacuola de gas? Explique su estructura y

función.

 La Vacuola de Gas son agregados de un gran número de

estructuras pequeñas, huecas, cilíndricas, denominadas
vesículas de gas.
 Su función es de regular su flotabilidad de las bacterias para
permanecer en la profundidad necesaria para obtener una
intensidad de luz, concentración de oxígeno y niveles de
nutrientes adecuados.

15. Defina quimiotaxis, carrera y giros.

N
NOMBRE DEFINICION
º
01 Quimiotaxis El movimiento de las bacterias hacia o en
contra de sustancias que pueden ser
aprovechadas o perjudiciales
02 Carrera Es el desplazamiento en línea recta o
ligeramente curva de una bacteria
03 Giros Es el movimiento o carrera a otra dirección

16. Explique de forma general la manera en que las

bacterias son atraídas por sustancias como nutrientes, y
repelidas por materiales tóxicos.

 Las bacterias son repelidas o son atraídas por nutrientes como

azúcares y aminoácidos, y repelidas por muchas sustancias
peligrosas y productos resi-duales bacterianos. (Las bacterias
pueden también responder a otras señales ambientales, como
temperatura, luz y gravedad.
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 Las bacterias tienen quimiorreceptores, proteínas especiales

que se unen a sustancias químicas y transmiten señales a
otros componentes del sistema quimiosensor estudios
realizados descubrieron unos 20 quimioatrayentes y 10
quimiorrepelentes. Estas proteínas quimiorreceptoras pueden
estar situadas en el espacio peri-plásmico o en la membrana
plasmática.