Microbiología y parasitología

Tema: CITOLOGIA BACTERIANA

DOCENTE: DR. PEDRO SONCCO SÁNCHEZ

 SUMARIO
1. Estructuras de la célula bacteriana, principales
funciones
2. Morfología bacteriana, agrupaciones
3. Clasificación de las bacterias

OBJETIVOS
1. Conocer la estructura celular
2. Mencionar sus principales funciones
3. Enumerar las diferentes formas bacterianas
4. Conocer la clasificación de las bacterias
Las células en función a sus estructuras y composición se
dividen en
EUCARIOTAS (núcleo verdadero) agrupan a las células
más evolucionadas (vegetales y animales, hongos,
protozoos, algas verdaderas)
PROCARIOTAS ( previo núcleo) incluye a las bacterias.

Diferencias de procariotas vs eucariotas:

✓ No núcleo diferenciado
✓ son habitualmente haploides.
✓ Carecen de las organelas rodeadas de membrana (Ap.
de golgi, retículo endoplásmico, mitocondrias)
✓ Su división se realiza
por fisión binaria.

✓ presentan pared
celular, donde la
mureína o
peptidoglicano es una
constante. Salvo la
clase Mollicutes.
 Elemento constante de la pared

■ PEPTIDOGLICANO:
es un copolímero
formado por una
secuencia alternante
de
N-acetil-glucosamina
y el ácido
N-acetilmurámico
ESTRUCTURA BACTERIANA 


Elementos obligados: Elementos facultativos:

a. Pared celular a. Glicocalix (cápsula,
capa mucoide)
b. Membrana
citoplasmática b. Flagelos

c. Citoplasma c. Fimbrias o pili

d. Genoma (nucleoide, d. Esporas

DNA extracromosómico)
ELEMENTOS OBLIGADOS:
1 a. Pared celular: inmediatamente externa a la
membrana celular, que constituye el
exoesqueleto de la bacteria y es:
* Responsable de su forma
* Protección osmótica
* Interviene en procesos de división celular
* Posee actividad antigénica
* Permeable pero no selectiva
* Influye en los procesos tintoriales
Coloración GRAM
■ Bacterias Escherichia coli
(gram negativas) vistas al
microscopio tras ser teñidas
con la tinción de Gram.

■ Bacterias Clostridium
perfringens (gram positivas).
ELEMENTOS OBLIGADOS 

Pared de bacterias gram positivas

■ Tiene una capa gruesa de peptidoglicano

(mureina) y dos clases de ácidos: teicoicos.
que está en la superficie y se une sólo a la
capa de peptidoglicano y es el responsable
del determinante antigénico del organismo.
Lipoteicoicos que está en la superficie,
empotrado en la capa de peptidoglicano y
unido a la membrana citoplásmica.
Pared de bacterias gram positivas
Pared de bacterias gram negativas
Pared de bacterias gram negativas
■ Membrana externa: presenta dos capas:
*Capa externa Lipopolisacárida dividida en
láminas:
+ externa (cadenas carbohidratadas)
determinante antigénico - Ag. “O” ó somático
+ intermedia (oligopolisacáridos)
+ interna (glicolípido: disacárido+acido
graso de cadena corta+grupos fosfato
llamado lípido A que constituye la endotoxina
responsable del shock séptico
Pared de bacterias gram negativas

* Capa interna fosfolipídica: parecida a la

membrana citoplasmática, a la que se une en
ocasiones mediante invaginaciones llamadas
uniones de Bayer.
■ Membrana interna llamada periplasma o
espacio periplásmico conformada por una
capa de péptidoglicano muy delgada y
discontinua y una serie de enzimas y
proteínas de transporte
1 b. Membrana citoplasmática: es una bicapa fosfolipídica
en la que se intercalan diversos tipos de proteínas.
Sus funciones son:
* Es una barrera selectivamente permeable.
* Participa en producción de energía a partir de
nutrientes.
* Es además la localización inicial de proteínas
sintetizadas para su excreción o incorporación.
* Una estructura particular son los mesomas
(plegamientos de membrana citoplasmática próximos al
nucleoide, en relación con la formación de los septos en
la división celular y proceso de formación de las
endosporas.
1 c. Citoplasma bacteriano: compuesto por agua en 70%,
contiene a los ribosomas (sobretodo en su área más
periférica), nucleoide, ADN extracromosómico, diversos
cuerpos de inclusión orgánicos e inorgánicos y
mesomas.
1 d. Genoma bacteriano:
* Nucleoide o nucleoplasma, codifica estructuras y
componentes vitales para la célula, también existe ADN
extracromosómico elemento facultativo que puede
codificar estructuras de utilidad para su supervivencia en
determinadas circunstancias incorporado principalmente
en los plásmidos y virus bacterianos.
ELEMENTOS FACULTATIVOS

2 a. Cubiertas externas o glicocálix: estructuras

externas a la pared celular de naturaleza
generalmente polisacárida muy hidrófila y con
alto contenido de agua, que se conoce como:
CAPSULA: cuando se trata de una estructura
bien definida y fuertemente adherida al soma
bacteriano; y se le denomina SLIME: cuando es
una estructura mal definida, heterogénea en
densidad y mucho más débilmente unida a la
superficie celular.
.
2 b. FLAGELOS
La mayoría de las bacterias móviles lo son por la
acción de los flagelos: estructuras proteicas cuyas
características pueden ser fácilmente detectadas por
medios serológicos lo que permite la identificación de
microorganismos o distintas cepas de una misma
especie con facilidad.
El antígeno flagelar se conoce como
antígeno H.
Las bacterias flageladas pueden tener entre
uno y 20 flagelos por célula. Su composición
es proteica y su tamaño es de unos 20 nm
de diámetro y de entre 5 y 20 µm de
longitud.
La función de los flagelos es proporcionar
movimiento a las bacterias. Cuando este
movimiento se dirige hacia, o en dirección
opuesta, a un punto determinado se denomina
tactismo, distinguiéndose los tipos de tactismo
por el agente atrayente o repelente
(fototactismo, quimiotactismo, etc.).
ELEMENTOS FACULTATIVOS

En función a la presencia o no de
flagelos y de su número se los puede
clasificar a las bacterias en: atricas
(sin), monotricas (uno), anfitrica (uno
en ambos polos) lofotricas (penacho
en un polo), anfilotricas (penacho en
ambos polos), peritricos (toda la
superficie)
■ FIMBRIAS o PILI
Son pequeñas fibras de naturaleza proteica
que se encuentran en la superficie de
muchas especies de bacterias. (entre ellas
muchas patógenas). Su número varía entre
100 y 1000 por bacteria y su tamaño entre 2
a 9 nm de diámetro y 1 a 5 µm de longitud.
Estas estructuras son de gran importancia en la
adhesión de la célula bacteriana a las
superficies que van a colonizar.
■ PELO F

Es un tipo especial de fimbria producido por

bacterias capaces de transmitir su información
genética a otras mediante conjugación
bacteriana. Cuando está presente hay sólo uno
por célula. Su naturaleza es proteica. Su
longitud llega a alcanzar las 10 µm.
2 c. ESPORAS
Las esporas son formas de resistencia (a la
temperatura, agentes químicos y físicos,
desecación, etc.) que presentan algunas
bacterias Gram-positivas (Bacillus, Clostridium).
La producción de una endospora por una
bacteria es un proceso lento
que requiere un tiempo considerable (horas).
Se inicia como respuesta a condiciones
ambientales adversas y culmina con la muerte
de la célula madre de la endospora y la
liberación de esta.
En las esporas el material citoplásmico se ha
desecado al máximo y han acumulado
ciertas moléculas (ácido dipicolínico) que les
dotan de una gran termorresistencia.
La pared celular de las esporas es de un tipo de
peptidoglicano modificado.
La forma y posición de la endospora en la
célula productora proporciona información
sobre qué especie es. Por consiguiente, tiene
valor taxonómico.
En general, puede decirse que las esporas son
de forma esférica y suelen aparecer libres,
aunque en ocasiones se pueden observar en el
interior de las bacterias a las que
deforman de una manera característica, lo que
sirve para su identificación (Clostridium).
MORFOLOGIA BACTERIANA
Las bacterias pueden presentar una forma:
❑ Esférica (COCOS): dependiendo de los
planos de división y de la mayor o menor
separación o adherencia de las células
hijas pueden aparecer: (1) aislados; (2)
en parejas (diplococos); (3) cadenas
(estreptococos); (4) racimos
(estafilococos); (5) tétradas o sarcinas
❑ Cilíndrica (bacilos): varían
en longitud desde
pequeños (cocobacilos)
hasta largos o
filamentosos. Cuando
permanecen agrupados
dan imágenes de
empalizada, letras chinas,
cadenas (estreptobacilos).
❑ Helicoidal (espiroquetas)
❑Irregular (micoplasma).
CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS

■ Definición de Clasificación: es el ordenamiento

de los microorg en grupos taxonómicos con base
en semejanzas o interrelaciones y a menudo es
necesario determinar propiedades bioquímicas,
fisiológicas, genéticas y morfológicas para lograr
una descripción adecuada de su taxón.

■ Nomenclatura: consiste en dar un nombre a un

microorg con base en reglas internacionales de
acuerdo a sus características.
CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS

■ Las categorías utilizadas en la taxonomía de las bacterias según su

intervalo formal es:
REINO Procarionte
División Gracilicutes
Clase Escotobacterias
Orden Eubacteriales
Familia Enterobacteriaceae
Género Escherichia
Especie coli

■ Para fines prácticos sólo se usan familia, género y especie en las

bacterias
■ La decisión de circunscribir a los grupos de mircroorg dentro de una
especie bacteriana la toma el Taxónomo, quien puede elegir
subdividir al grupo en biotipos y agrupar especies en géneros.
Descripción de las principales categorias y grupos de
bacterias que causan enfermedad en los seres
humanos
La clasificación definitiva está por establecerse, la más
empleada agrupa a las bacterias en 35 grupos situados
en cuatro categorías:
1. EUBACTERIAS GRAM NEGATIVAS que tienen pared
celular: conformado por 16 grupos (1 al 16) agrupa a
casi todas las involucradas en patología humana.
Grupo 5: Bacilos gram negativos anaerobios
facultativos: (Eschrichia, Klebsiella, Proteus, Vibrio, etc)
2. EUBACTERIAS GRAM POSITIVAS que tienen pared
celular: conformado por 13 grupos (17 al 29)
Grupo 17: Cocos gram positivos (Enterococcus,
Staphylococcus, Streptococcus, etc)
3. EUBACTERIAS SIN PARED CELULAR: conformado por
un solo grupo (30): Micoplasmas (Mycoplasma,
Ureaplasma)
4. ARQUEOBACTERIAS: conformado por 5 grupos (31 al
35) agrupa a todas las bacterias que viven en
situaciones extremas (metanógenas, termófilas).
 A S
C1
RA
G