CASO 1: Minit-Lube

Proporcionar mantenimiento preventivo económico y limpieza interior de

automóviles, exclusivamente a vehículos propiedad de personas (no a empresas),

 Diseño del producto:

Una estrategia simple a utilizar de este producto seria: lubricar autos

 Estrategia de calidad:

En este caso la calidad debería ser de fácil entendimiento, debido a la

cantidad de tareas, su alta repetición, manuales y capacitaciones

 Estrategia de proceso:
Esta estrategia permite a la inversión del capital y a los trabajadores enfocarse
en realizar correctamente la misión. Prefiriendo un fin en general, un garaje/
estación de servicio

 Estrategia de ubicación:

Consiste en ubicar las instalaciones en áreas residenciales

 Estrategia de diseño:

Las instalaciones están diseñadas para que las tres bahías cumplan con la
labor de lubricación y aspiración minimizando el tiempo de movimiento de los
empleados de una bahía a otra, con la finalidad de hacer el servicio más
eficiente.

 Gestión de la cadena de suministro:

 La adquisición de los suministros se vuelve más eficaz cuando se realizan
compras al por mayor y se personalizan los embalajes

 Estrategia de recursos humanos:

Esta estrategia se basa en contratar a personal con limitadas habilidades e

instruirlos/capacitarlos en limitadas tareas, las cuales serán supervisadas desde
cerca

 Inventario:

La cantidad que se invierte en el inventario debe ser baja y se deben respetar las
rotaciones

 Programación:

1) Esta programación debe ser simple bridando tiempos casi iguales para los
vehículos.
2) Encontrado el volumen y la variación de este, la programación tiene que
ser lo más directa posible ayudando tanto al personal de trabajo como a los
clientes

 Mantenimiento:

1) Todos los ambientes cuentan con un sistema de respaldo en el caso de

que alguno llegase a fallar
2) El equipo utilizado para laborar es menor, por ende no mucho a lo cual
brindarle mantenimiento
Si, sería coherente decirlo ya que sus trabajadores están capacitados para realizar
las tareas de manera que el tiempo y el uso de recursos en sí, sean bien
utilizados. Otro punto a favor es la distribución de sus ambientes.
La productividad se mediría trabajos realizados por hora hombre, o por horas de
trabajo al día.
CASO 2: Regal Marine

Fabricamos botes, simbolo de exclusividad y elegancia. Aplicando innovacion

constante a nuestras ideas y creando piezas de gran calidad para el mejor disfrute
de nuestros clientes.

2. Identifique las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que sean

relevantes para la estrategia de Regal Marine.

Fortalezas:
 Su innovación es continua, esta es reconocida en el mercado.
 Los productos que ofrecen son de calidad que se consigue gracias a la
vinculación con sus proveedores, empleados, clientes y distribuidores
Debilidades:
 La calidad interna no es suficiente
Oportunidades:
 El creciente aumento de la venta de embarcaciones debido a su posición en
el mercado. al estar dentro de los 10 grandes fabricantes de botes
motorizados.
Amenazas:
 Los competidores directos, fabricantes de botes, canoas y yates
 El gran número de pequeños competidores indirectos, de otros tipos de
entretenimiento familiar.

3. ¿Cómo definiría la estrategia de Regal Marine?

Regal Marine realiza la estrategia de centrarse en la innovación constante, con
esto hace que su producto sea de una calidad alta y mejor a comparación de la
competencia. Además de diferenciarse, ya que otorga al cliente un valor agregado
en el producto al estar siempre innovando.

4.- ¿Cómo se aplicarán cada una de las 10 decisiones de la administración de

operaciones a la toma de decisiones de operaciones en Regal Marine?
Diseño de bienes y servicios:
 El diseño computarizado ha disminuido el tiempo de elaboración de los
productos, los consumidores de este producto requieren variación en los
diseños en la mejora y la creatividad.
Administración de calidad
  Regal Marine utiliza una estrategia de diferenciación lo cual busca la mejora
continua en la calidad de sus productos.
Estrategia del proceso
 La fabricación de los productos su mayoría el trabajo que realizan es la
mano de obra y con procesos artesanales, el procedimiento que realizan es
en serie, el ensamblaje de todos sus componentes tiende a ser de manera
estándar.
Estrategias de localización
 Sus principales mercados se encuentran USA eso hace que se expanda a
una gran mayoría de países de manera rápida y económica.
Estrategia de distribución de instalaciones
 La distribución es orientada al producto del ensamblaje, siguen una
distribución en línea, la fabricación que ellos utilizan es la manual, la
inspección de estos se realiza en un campo especifico.
Recursos Humanos
 Los trabajadores cuentan con la mayor seguridad en la organización ya que
el trabajo que realizan tienen un alto contenido de mano de obra.
Administración de la cadena de suministro
 Regal tiene un vínculo con los proveedores para una producción bien hecha
con flexibilidad y perfección.
Administración de inventarios
 Los inventarios requieren reducir en la línea de ensamblaje lo máximo.
Programación
 En el ajuste y fabricación de ensamblaje, la producción se programa
completamente, lo que se quiere es producir de una forma más eficiente.
Mantenimiento
 Regal mantiene sistemas de inspección en la maquinaria que utiliza que
permite mantener la confiabilidad y la calidad a sus clientes
 CASO 3: Hard Rock Café

1.- Identifique los cambios de estrategia que han ocurrido en Hard rock café desde
su fundación 1971
 Hard rock ha tenido un gran esparcimiento a nivel transnacional, buscando
nuevos puntos estratégicos para captar más clientes, toda la buena
experiencia que ofrece el café es siempre actualizado
 Inicio con la comida rápida en Londres
 Continuo con la temática en destinos turísticos
 Adjunto tiendas, conciertos de rock y música en vivo
 Empezaron a abrir hoteles, actualizando el menú que ofrecen

 Diseño del producto: Ha trabajado con la finalidad de sobrepasar las

expectativas de los clientes mediante la realización de nuevos productos
en el menú.
 Calidad: Toda la evaluación de calidad y control de calidad se volvió
mucho más compleja, realizando sus procesos, desde sus insumos hasta
la elaboración para obtener un producto y servicio de calidad.
 Proceso: El proceso de la cocina cambió cuando el Hard rock pasó de
hamburguesas a langosta y se hicieron cambios adicionales a medida
que la empresa se mudó a la comercialización minorista
 Localización: Hard rock a ido expandiéndose y logrando posicionarse en
muchos destinos turísticos a nivel mundial.
 Distribución de las instalaciones: Los locales son diseñados y
construidos con la distribución apropiada y con instalaciones de música
en vivo agregadas, para brindar una mejor atención y experiencia al
cliente.
 Recursos humanos: La gama de talentos necesarios se sigue
expandiendo; desde cocineros de comida clásica estadounidense y
camareros, hasta comerciantes, cocineros para un menú más amplio y
costoso, hasta coordinadores e intérpretes para las instalaciones de
música en vivo.
 Gestión de la cadena de suministro: Se hace una selección única de
proveedores de calidad para la elaboración de los platillos.
 Inventario: Los trabajadores del café se capacitan con la finalidad de
mantener una buena manipulación de los insumos y alimentos, como
también de la ropa y objetos de recuerdo.
El caso dice poco sobre la programación y el mantenimiento, pero cada cambio en
el producto (alimentos o mercadería), en el equipo y los procesos cambian la
programación y el mantenimiento.

Hard Rock encaja en la estrategia multinacional, por que utiliza el modelo nacional
existente a un nivel globalizado.
CASO 4: DARDEN

En el tema de un subcontrato son aquellos servicios que resultan costosos para

una empresa. Se podría subcontratar el servicio de mantenimiento web para
actualicen todo las paginas adquiridas y mejorarlas, también se podría
subcontratar el servicio marketing digital para evitar un empleado o el mismo
gerente se encargue de hacer todas esas funciones ya sea creando contenido, en
campañas de anuncios, analizar a la competencia entre otros; otro seria el servicio
de limpieza de todo el local en ciertos horarios, el servicio de lavandería para el
personal.
Se menciona que Darden tiene una subcontratación de corte por cada salmón y
limpieza del camarón, esto no es útil y genera más gasto, la empresa podría dar
especificaciones claras al proveedor con respecto a la compra, también lo que se
podría hacer es comprar el salmón entero completo y llevarlo a la una empresa
(subcontrato) y que lo corte por todo no por cada parte, y así tener todo listo al
momento de la preparación, esto resulta más económico que pagar por cada
corte.

El suministro de productos es vital como los productos marinos ya que algunos

llegan del extranjero, manteniendo la cadena del frio (temperatura controlada) que
este seguro durante la producción, transporte hasta llegar a la venta.
En cuanto a la reducción de costos por tratados con los proveedores debido a la
cantidad adquirida. Por ejemplo, los costos de transporte y el tiempo, por el hecho
de transportar materia prima y productos del extranjero sale más costoso todo eso
es un factor. La reducción de costo con proveedores locales debido a la cantidad
obtenida y del extranjero esa es el resultado de tener una empresa de esa
magnitud. La preparación intensiva de alimentos es más eficiente por volumen
 3. Examine como otras compañías o industrias desarrollan cadenas de
suministro internacionales y compárelas con Darden
La empresa es líder en la elaboración, distribución y la venta de productos
marinos. Existen muchas compañías con similar cadena de suministros, que los
caracteriza a Darden son sus productos brindando la mejor calidad, siempre están
evaluando y verificando.

4.- ¿Por qué Darden subcontrata la cosecha y preparación de gran parte de

su comida marina?
Darden subcontrata personal, para así no desviar su principal punto en la
organización que es tener la mejor calidad en la preparación de alimentos que
serán puestos al cliente.
En cuanto a la preparación de su comida marina, ellos utilizan la subcontratación
para tener al correcto personal que pueda conocer los gustos de la ciudad o del
país donde se localiza el restaurante, y así poder brindar los platos de comida y
que sean de agrado para todo el público. Y por último porque se orientan en otros
platos que se venderán más y a los cuales se le dedicara tiempo y así también
que cuenten con la mejor calidad