Evidencia 7: Informe “Variables de la investigación”

GAES # 7

Dina Andrea Muñoz Noguera

Magali Vargas Cañas

Julian Esteban Quiza Tenjo

Sergio Andrés Espinosa Alford

Tecnología en Negociación Internacional

Centro de Servicios Financieros

SENA - Regional Distrito Capital
Propósito del informe.

Evaluar las diferentes opiniones acerca del café, con el fin de evidenciar cual el
porcentaje que considera que producto cumple con cierto requisitos o estándares, lo cual
generan cierto reconocimiento.

Por otra parte, tener conocimiento el volumen de preferencia que existe en nuestra
población acerca de las diferentes clases de café y cuáles son sus proporciones de consumo.

 Soportes del trabajo de aplicación de encuestas realizado (imágenes, audio o video).

 Descripción de la ejecución de la aplicación de las encuestas.

En este proceso se llevó a cabo mediante una plataforma, la cual fue utilizada por
herramienta para evaluar las diferentes opiniones acerca del tema a tratar, la cual se realizó
las respectivas preguntas como parámetro inicial para dar así el inicio de encuesta o
investigación.

 Resultados obtenidos en la recolección de la información.

De acuerdo con la respectiva investigación de evidencio que existe deferentes

inclinaciones con referencia a las características de este producto.
 Análisis de la comparación de resultados arrojados con el plan de muestreo y los
objetivos propuestos.

De acuerdo con la encuesta realizada se puede detallar que existe una gran preferencia
por el café orgánico, que además por no contener sustancias químicas que puedan alteran
sus componentes naturales, esto haciendo que sea considerando de mejor calidad. Si
embargo existe por porcentaje que prefiere el café de origen colombiano por sus

 Aspectos positivos para destacar.

Existe preferencia por producto de origen orgánico, como también diferenciar los
estándares de calidad sin importa la macar o el precio.

 Aspectos negativos a tener en cuenta.

Se evidencia que una mayor parte de la población aún mantiene su confianza en adquirir
un producto específico, según el gusto en preferencia.

 Tabulación y gráficos con resultados de la recolección de la información

.

1 ¿Qué bebida prefiere para iniciar el día?

X N H
I I I
A 7 2
gua 2.6%
C 1 6
afe 9 1.3%

J 5 1
ugo 6.1%

3 1
1 00%
2 ¿Cuántas tazas de café consume al día?

XI NI HI
0 3 9.7%
1 8 25.8%
2 11 35.5%
3 8 25.8%
4 1 3.2%
31 100%

3 ¿Sabe de qué país proviene el café que consume habitualmente?

X N HI
I I
S 2 77
i 4 .4%
N 1 3.
o 2%
No 6 19
sabe .4%
3 10
1 0%

XI NI HI
Vietnamita 0 0% 4 Prefiere el café de origen:
Brasileño 2 6.5%
Colombian 29 93.5%
o
31 100%
5 Si le dan la posibilidad de tener café gratis por un año ¿Cuál sería su elección?

X N H
I I I
Café 2 9
Colom 9 3.5%
biano
Café 2 6
Brasile .5%
ño
Café 0 0
Mexic %
ano
3 1
1 00%

6 Por su sabor y textura que café prefiere:

X N H
I I I
Caf 6 1
és 9.4
sost %
eni
bles
(aq
uell
os
pro
duc
idos
por
com
uni
dad
es
com
pro
met
idas
con
el
me
dio
am
bie
nte
y
sost
eni
ble)
Caf 1 4
és 4 5.2
org %
ánic
os
(aq
uell
os
cult
iva
dos
sin
el
uso
de
agr
oqu
ími
cos)
Caf 1 3
és 1 5.5
tra %
dici
ona
les
(aq
uell
os
que
pro
vien
en
de
regi
one
s
esp
ecífi
cas)
3 1
1 00
%

7 ¿Qué considera usted que es más importante al momento de consumir una taza de
café?

X N H
I I I
La 2 8
calid 5 0.6%
ad
Tene 3 9
r café .7%
para
toma
r
Orige 3 9 8 ¿Cómo califica el sabor y aroma del café colombiano?
n .7%
3 NI
1 HI
XI 1 00%
No me gusta 3 9.7%
prefiero
otros
Es bueno, 5 16.1%
pero
combinado
con otros
sería mejor
(medio)
Es el mejor 23 74.2%
que he
probado, no
lo cambio
(alto)
31 100%
9 ¿Prefiere consumir un café de origen desconocido qué pagar un poco más por una
taza de café colombiano?

X N H
I I I
Pa 2 7
ga 3 4.2%
ría
po
r
la
cal
ida
d
Pr 4 1
efi 2.9%
ero
co
ns
um
ir
cu
alq 10 ¿Qué tan difícil es adquirir una taza de café de origen
uie colombiano?
r
caf
é X N HI
Ta I 4 I1
lMuy 2.9% 1 3.2%
vez
difícil
lo
En 1 38.7
ha
cualquie 2 %
ga
r
esquina 3 1
Depende1 00% 1 58.1
los sitios 8 %
3 100
1 %
11 Cual marca de café consume?

XI N HI
I
Ju 1 35.5
an Valdez 1 %
Sello rojo 1 3.2
%
Colcafe 3 9.7
%
Nescafe 9 29.0
%
Starbucks 1 3.2
%
Ninguna 6 19.4  Conclusiones (estas deben presentarse tanto en
de las % inglés como en español).
anteriores
3 100
1 %
La investigación realizada nos permitió
diferenciar ciertos factores y características las
cuales identificaban cada una de las personas a las cuales fueron encuestadas donde
determinaron selecciones sobre las diferencias de cada tipo de café.

Ya que el producto colombiano es un ejemplo de calidad sobre diferentes factores, no solo

por ser orgánico en su mayoría, si no por cumplir diferentes tipos de estándares donde le
dan aceptación, no solamente a nivel nacional si no a nivel internacional. Lo cual lo hace
diferente a otros productos.

 Conclusions

The research allows us to differentiate the factors and characteristics that identify
each of the people to whom they were surveyed where the selections on the differences
of each type of coffee are determined. Since the Colombian product is an example of
quality over different factors, not only because it is mostly organic, but also because it
 meets different types of standards where they accept it, not only at the national level
but also at the international level. Which makes it different from other products.

 Anexos (incluir encuestas diligenciadas).

la encuesta fue realizada vía electrónica, por lo cual se adjunta información

correspondiente.