1.5.3.

Anexos
1.5.4. Anexos 1. Encuesta preliminar

Para tener una buena referencia (y poder definir si la población de interés es finita o infinita), se consultó la
página oficial del INE (Instituto Nacional de Estadística) y se pudo ver que la población económicamente
activa en el área urbana de La Paz a finales del 2022 fue de 1154578 personas, como son mucho más de
10000, se calculó el tamaño de la muestra con la fórmula de población infinita:
2
z ∗p∗q
n= 2
e
Donde:
n: Tamaño de la muestra
(número de personas que se deben encuetar)
Z: Valor estandarizado de la distribución normal
(con un nivel de confianza del 95%)
e = Error 8.12%
De aquí podemos sacar los valores de “p” y “q”:
𝒑 = 𝟎. 𝟕𝟏𝟕 𝒒 = 𝟎. 𝟐𝟖𝟑

Además:
𝒆 = 𝟎. 𝟎𝟖12 𝒛 = 𝟏. 𝟗𝟔
Reemplazando datos:

2
1.96 ∗0.717∗0.283
n= 2 = 118.22
0.0812
1.5.5. Anexos 2. Modelo de encuesta
1. ¿Cuál es su género?

o Femenino
o Masculino

2. ¿Cuál es su edad?

o Entre 18 a 25 años
o Entre 26 a 35 años
o Entre 36 a 45 años
o Mayor a 45 años

3. ¿Qué ocupación tiene?

o Estudia Trabaja
o Estudia y trabaja Otro:

4. ¿Consume algún jugo de néctar de frutas?

o SI
o NO

5. ¿Conoce usted de algún jugo de néctar de frutas?

o SI
o NO

6. ¿Conoce usted las propiedades del jugo de néctar de frutas?

o SI
o NO

¿Sabía qué? El jugo de néctar de frutas aporta carbohidratos, que son la

principal fuente de energía para el cuerpo, tiene propiedades antioxidantes, ayuda
a prevenir enfermedades cardiovasculares, alivia el estrés y aporta algunos
minerales, como el calcio, el hierro, el magnesio, el zinc y el fosforo.

7. ¿Compraría usted el jugo hecho a base de frutas?

o SI
o NO
8. ¿Qué requisitos para usted son indispensables a la hora de
comprar un jugo?

o Sabor
o Aroma
o Presentación
o Precio
o Marca
o Calidad

9. ¿En qué establecimiento estaría dispuesto a c o m p r a r el

jugo de néctar de frutas?

o Tienda de barrio
o Supermercado
o Mercados populares

10. ¿En qué tipo de envase le gustaría adquirir el jugo?

o Botella de vidrio transparente

o Botella de vidrio oscura
o Botella de plástico
o Tetrapak (envase tipo Ades)

11. ¿Cuánto estaría dispuesto(a) a pagar por el jugo de néctar

de frutas?

o 5 a 8 Bs.
o 8 a 10 Bs.
o 10 a 15 bs.

12. ¿Cuántas veces consumiría el jugo de frutas?

o 1 vez por semana

o 2 veces por semana
o 1 vez por mes
o 2 veces por mes
o 3 veces por mes
o 1 vez cada dos meses

13. ¿Por qué medios de comunicación le gustaría enterarse del

 jugo de néctar de frutas?

o Redes sociales
o Televisión
o Radio
o Periódico
o Otro:

1.5.6. Anexos 3. Datos de encuesta realizados a 35 personas

¿Consume usted jugo de nectar?

29% SI
NO

71%

¿Conoce usted las propiedades del

jugo de néctar de frutas?

Si
No
40%

60%
¿Compraria usted el jugo de nectar
hecho a base de frutas?

18% si
no

82%

¿Cuánto estaría dispuesto(a) a pagar

por el jugo de néctar de frutas?

5 a8
8 a 10
37% 33% 10 a 15

30%
¿Cuantas veces consumiria el jugo de
nectar de frutas?
1 vez por semana
2 veces por semana
1 vez por mes
9% 6% 2 veces por mes
13% 3 veces por mes
20%
1 vez cada dos meses

12%
40%

¿Por qué medios de comunicación le

gustaría enterarse del jugo de néctar
de frutas?
Redes sociales
Television
Radio
9%
8% Periodico
35% Otros
11%

37%