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PRESENTADO POR:
2021
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Tabla de Contenido
1. Introducción………………………………………….………………4
2. Objetivo general……………….....……………………….............….5
3.3 Muestra.………………………………………….………..……………..... 7
4. Resultados graficos…………………..……………..………………….….…….8
8. Conclusiones ...……….….………………..…………………………………..…..17
9. Bibliografía………...…………………………………………………………..…18
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1. INTRODUCCIÓN
la investigación y las pruebas actuales han demostrado que el café tiene beneficios
saludables, pero la mayoría de estos beneficios dependen de la marca de café en
cuestión y de lo que se le haya agregado. Se ha descubierto que el café es rico en
antioxidantes y, como tales, se consideran café saludable.
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2. OBJETIVO GENERAL
4
0. INSTRUMENTO PARA RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN
5
0. ¿Conoce usted la existencia de Stafast?
Si
No
0. ¿Cómo se enteró de la existencia de Starfast?
Televisión
Internet
Voz a voz
Vallas publicitarias
Otro
3.2 POBLACIÓN
La población que se tuvo en cuenta para realizar la encuesta es la población tulueña que
tiene alrededor de 200.000 habitantes.
3.3 MUESTRA
La muestra con la cual se va a trabajar es de 20 personas, las cuales responderán la
encuesta de acuerdo con sus experiencias y gustos.
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0. RESULTADOS
10%
35%
35%
20%
7
2. Al momento de consumir café, ¿en que tipo de
establecimiento prefiere hacerlo?
20 respuestas
10%
35% 55%
55%
30%
8
4. ¿qué marca de café prefiere al momento de consumir?
20 respuestas
10
9
9
8
7
6
6
5
4
3 3
3
2
2
1
1
0
nescafé starfast juan valdez colcafé Aguila roja tipo de
exportación
Nescafé 6 (30%)
Starfast 3 (15%)
Colcafé 3 (15%)
9
5. ¿cuanto estarias dispuesto a pagar por un cafe?
20 respuestas
5
30
65
10
90
si 90 no 10
10
7. conoce usted la existencia de starfast
20 respuestas
15
85
10
6
11
4
7
2 4
2
0
televisión internet voz a voz vallas publicitarias
Televison 2 (11.1%)
Internet 11 (61.1%)
Voz avoz 7 (38.9%)
Vallas publicitarias 4 (22.2%)
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0. MATRIZ DOFA
DEBILIDADES FORTALEZAS
OPORTUNIDADES AMENAZAS
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6. DIAGNOSTICO DEL MERCADO
Análisis interno:
Fortalezas productos estandarizados en sus diferentes locales gran variedad de granos de
café para la fabricación de distintos cafés, buen ambiente en los locales preocupación por el
medio ambiente marca e innovadora.
Debilidades:
locales no estandarizadas altas rotaciones en los empleados (afectan al nivel del servicio)
frecuentes robos (falta de seguridad).
Análisis externo:
oportunidades incremento en el número de centros comerciales necesidades de lugares de
reuniones para ejecutivos, baja competencia demanda de lugares con internet y espacios
cómodos incremento del consumo del café.
Amenazas:
Competencia en los centros comerciales, crisis económica, inseguridad ciudadana que
puede afectar a los clientes, variaciones en el precio del café.
Por ello, a partir de sus fortalezas deberá aprovechar las oportunidades, el ambiente, la
infraestructura y el entorno que ofrece el establecimiento da la oportunidad a los clientes de
mantener reuniones o trabajar. Debe maximizar las fortalezas para hacer frente a los
impactos negativos de las amenazas desarrollar e innovar productos contra los que no
puedan competir sus competidores
Por otro lado, deberán reducir las debilidades para así aumentar las oportunidades la
rotación del personal influirá menos cuando cuente un número de clientes asegurados, la
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colocación de Starfast en centros comerciales seguros, dará mayor seguridad a los clientes.
A si mismo se busca el efecto que pueda tener esas debilidades para que las amenazas
tengan menor efecto.
Económico:
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Pueden hacerlo ajustando las entradas de efectivo esperadas de un proyecto para considerar
la probabilidad de interferencia política o mediante el uso de tazas de descuento ajustadas al
riesgo en las fórmulas de presupuesto capital. En general, es mucho mejor ajustar de modo
subjetivo flujos de efectivo de proyectos individuales al riesgo político que emplear un
ajuste global para todos los proyectos de Starfast
Para una mejor comprensión del entorno político y de los riesgos que genera es necesario
conocer quiénes son los gobernantes y sus grupos de apoyo, así como también es necesario
analizar el sistema político existente en el país y la relaciones que mantiene el gobierno a
nivel nacional e internacional.
La política económica es competencia de gobierno, si bien se tiende cada vez más, como
así sucede en los países más desarrollados, en dar autonomía al banco central para que
conduzca la política monetaria (componente de la política económica dirigida al mercado
de dinero).
Social:
Aparte de un café extraordinario, Starfast ha construido un negocio basándose en
conexiones humanas, involucración con las comunidades y respeto de la diversidad
cultural. Están comprometidos con defender una cultura que valora y respeta la diversidad,
puesto que es uno de sus principios guía.
los clientes de Starfast son diversos tipos de personas, todo depende de la hora para ver el
tipo de clientes que llegan a sus instalaciones, ya sea oficinistas por la mañana degustando
el café de la mañana o un grupo de jóvenes por la tarde que van a socializar, pero en si sus
clientes los visitan por su servicio e instalaciones cómodas. (la buena atención vende).
Cultural:
Los individuos, los grupos y la sociedad como un todo cambian constantemente en función
de lo que consideren deseable y aceptable para su vida y comportamiento. Tales actividades
cambiantes pueden influir en el comportamiento de un producto y hacia el mercado de
consumo. En el caso de Starfast maneja un tipo de consumidores que generalmente son
personas con educación, capacitadas con un cierto nivel cultural y social.
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7. MARCO LÓGICO
FUENTES
JERARQUÍA DE INDICADORES DE SUPUESTOS
OBJETIVOS VERIFICACI
ÓN
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colombiano, así contratación del DANE.
como también al laboral formal.
incremento de la
oferta laboral. 14.3 Índice de
ocupación en el
sector.
5. RESULTADOS: 6. 8.
5.1 Tener una amplia6.1 Valor del 8.1 Que exista optima
patrimonio de la
red de Starfast en la relación con los
población de Tuluá yempresa, la proveedores y bajo
sus alrededores. cantidad de costo de la materia
sucursales y 7. Balance de prima.
personal resultados y
5.2 Conquistar el contratado. estados
mercado con una financieros. 8.2 Que haya un
gran variedad de 6.2 Nivel de crecimiento en la
productos derivados productividad de producción del café.
del café. la empresa.
6.3 Numero de
5.3 Optima relación productos 8.3 Rejuvenecimiento
entre precio y ofrecidos. del parque cafetero.
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calidad.
6.4 Comparación
directa con la
competencia.
1. ACTIVIDADES: 2. 4.
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8. CONCLUSIONES
9. BIBLIOGRAFIA
https://www.sinnaps.com/blog-gestion-proyectos/metodologia-del-marco-logico
https://emprenderun.cafe/plan-de-negocios-cafeteria.html
http://cosentino-asociados.com.ar/en-una-economia-inestable-adelantarse-los-hechos-
asegura-el-exito-empresarial/
https://encolombia.com/economia/comercio/abcfranquiciasconcepto/
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