GERENCIA ESTRATÉGICA

ACTIVIDAD II

LAS ESTRATEGIAS COMPETITIVAS DE MICHAEL PORTER Y MINTZBERG

ESTUDIANTE

MARIA VICTORIA ESCOBAR V

HILCIAS DURAN RODRIGUEZ

TUTOR:

DOCTOR. JAVIER PLUTARCO CASTAÑEDA TORRES

FEBRERO 2020
 Tabla de contenido
Introducción...............................................................................................................3
INFORMACIÓN DE JUAN VALDEZ.....................................................................4
DIAGNÓSTICO COMPETITIVO DE JUAN VALDEZ...........................................5
Cinco Fuerzas Competitivas de Michael Porter.....................................................5
Propuestas de estrategias y Upgradings de competitividad de Mintzberg...............8
Cadena de valor......................................................................................................8
Recomendaciones.......................................................................................................9
Conclusión.................................................................................................................9
Referencias Bibliográficas.......................................................................................10
 INTRODUCCIÓN

Para la realización del presente trabajo nos enfocamos en el desarrollo del

diagnóstico competitivo a la marca Juan Valdez. Es una organización dedicada a la
venta y producción de café Premium colombiano. Tuvo sus inicios en el año 2002
con la apertura de su primera tienda de café en el aeropuerto el Dorado en Bogotá,
actualmente cuenta con cientos de tiendas de café y negocios de distribución
alrededor de más de 22 países. Esta marca cuenta con tiendas propias alrededor del
país donde se puede adquirir sus productos 100% Premium colombiano y conocer a
través de los orígenes un universo de sabores y aromas de la mano de los baristas,
quienes todos los días preparan con orgullo miles de tazas de café en cada una de las
tiendas brindando bebidas de calidad, haciendo que cada experiencia sea única.
Es importante anotar que el desarrollo de este modelo de empresa nace en el orgullo
de las familias colombianas, al sentir el respaldo del mismo estado cumpliendo la
misión de apoyar este sector de la economía, al resaltar la calidad de los cultivos
desarrollados de manera tradicional y que se vienen ofreciendo en grandes mercados
gracias a que es un producto muy autentico y orgullo de toda una nación al producir
la materia prima de la mejor calidad y así poder competir a nivel mundial.
 INFORMACIÓN DE JUAN VALDEZ

RAZÓN SOCIAL Procafecol S.A.

Generar negocios de valor agregado para los cafeteros y su

OBJETO SOCIAL marca Juan Valdez® y cuenta con cuatro líneas de negocio:
Tiendas especializadas, Grandes Superficies, Canal
Institucional y el portal e-commerce.
MISIÓN
Cautivar al mundo con los cafés Premium de Colombia,
generándoles valor a los caficultores colombianos.
VISIÓN
Ser la marca de café Premium colombiano preferida
globalmente por su calidad y generación de bienestar a su
entorno.
LOS PRINCIPIOS
Juan Valdez® Café ofrece a sus distribuidores nuestra
variedad en Cafés Empacados, cada uno con características
tan únicas como las diversas regiones en las que son
cultivados.
VALORES CORPORATIVOS  Emprendimiento
 Colaboración
 Integridad
 Respeto
 Compromiso
 Trasparencia
 Proactividad

 Posicionar a Juan Valdez® como la marca del café

Premium colombiano en sus mercados actuales y
potenciales.
 Fortalecer los modelos de negocio generando valor a los
accionistas de forma sostenible.
OBJETIVOS CORPORATIVO  Construir y consolidar una cultura organizacional
orientada al servicio y la innovación.
 Generar satisfacción a nuestros clientes alrededor de
productos, ambiente y servicios diferenciados.
 Garantizar el cumplimiento de la promesa de valor de
Juan Valdez® en los mercados internacionales.
 DIAGNÓSTICO COMPETITIVO DE JUAN VALDEZ

CINCO FUERZAS COMPETITIVAS DE MICHAEL PORTER

JUAN VALDEZ STARBUCKS CAFÉ OMA

  Análisis Análisis Análisis

Poder de negociación de  Juan Valdez tiene el control  Starbucks es una empresa En el mercado
los proveedores de su proceso productivo y con experiencia y con colombiano son
cosecha del café, además muchos años en el muchos los
mantiene firma de sociedad mercado internacional, ha productores de café
con diversas empresas a logrado generar poder de que pueden proveer
nivel mundial entre las que negociación debido a la de materia prima
se encuentran promotora demanda creciente del café necesaria a dichos
chilena de café Colombia SA a nivel mundial y los establecimientos de
en chile, promotora granos de café son café. No obstante,
ecuatoriana de café de producidos en lugares los proveedores de
Colombia. geográficos muy café poseen un alto
específicos, de tal forma poder de negociación
las relaciones estrechas debido a que la
con los mejores demanda de este
proveedores, además ha producto.
podido desarrollar
economías a escala

 Ante la creciente oferta y
gama de servicios, los
consumidores elijen o varían
de lugar u establecimiento;
El poder de los por cercanía, promociones
compradores atractivas, descuentos,
además los precios son
estandarizados, productos
con valor agregado y de
mejor calidad
Juan Valdez es una empresa
actualmente está bastante
sólida y muy bien
posicionada en el mercado,
además se preocupa de estar
siempre en búsqueda de
Los nuevos entrantes
expandirse en el mercado de
forma sostenible y rentable,
sin embargo, el mercado
local es muy atractivo para el
ingreso de nuevos
competidores.
Amenaza de los sustitutos  Si bien es un producto de
características exclusivas,
existen variedad de
productos sustitutos del café,
en los directos tenemos las
bebidas calientes como el
chocolate, el té, Agua de
panela, Agua y los indirectos
afectando positivamente la
rentabilidad de la empresa,
lo que provoca a los
proveedores a aplicar
rebajas para no perder al
cliente.
 Café Oma es una de
 Los precios que se maneja
las empresas del
en Starbucks son ya
sector cafetera con
establecidos, por lo que el
mayor éxito y
cliente no puede negociar,
antigüedad. Por lo
pero gracias a que sus
que no puede
productos tienen un valor
contemplar la idea de
agregado y los
hacer una baja en los
consumidores lo perciben
precios de los
disminuye su sensibilidad
productos para atraer
al precio.
clientes.
 La entrada a la industria
Oma, al pasar los
de establecimientos de
años se ha
café podría ser fácil para
consolidado una de
empresas sólidas
las franquicias de
financieramente y con
café más importante
capacidad de inversión,
en el rubro cafetero,
esto podría significar una
detrás de las espaldas
amenaza para Starbucks y
de la marca líder que
sus competidores.
es Juan Valdez.
Starbucks no solo se  Son varios los
encuentra bajo la amenaza productos sustitutos
de la competencia directa que se encuentran en
de otras cafeterías, sino el mercado, té, jugos,
que también debe hacer refrescos, agua,
frente a tipos de negocios bebidas energizantes,
similares como heladerías chocolate, entre
y jugos las cuales incluyen

como bebidas energizantes.
 La empresa innova con
productos que ayudan a
reflejar la calidad del grano
Rivalidad entre directos
de café, además provee
competidores
estrategias publicitarias
solidas que ayudan a
mantener vigente la marca.
Fuente: Euromonitor
dentro de su oferta bebidas
otros.
a base de café.
 La rivalidad está
dada por querer
 El numero existente de
sobresalir con su
competidores en la
producto y ser la
industria de
empresa líder en el
establecimientos de café
mercado de café,
no están grande, a pesar de
pero Oma no tiene
que hay muchas cafeterías
nada fácil este
y panaderías que oferta,
objetivo, pues a pesar
sin embargo, Starbucks es
de ser una de las
una empresa sólida en
empresas más
muchos aspectos.
antiguas y
reconocidas
 PROPUESTAS DE ESTRATEGIAS Y UPGRADINGS DE COMPETITIVIDAD
DE MINTZBERG

Metáforas de
Mintzberg

Minero Jugadores de tenis Plataforma de

El Alfarero lanzamiento

Mercado maduro y Segmentos de la Alto nivel de Escaso fidelidad del

alto nivel de oferta basada en la concentración de la consumidor, que está
competencia marca y en los industria del tueste y más atento al precio y al
precios. de la comercialización funcionamiento que a la
moderna. cálida del producto.
 CADENA DE VALOR DE JUAN VALDEZ

Fuente: TESIS Arias Daza – Daniela Alejandra 2015

 RECOMENDACIONES

 Innovar continuamente en cada uno de los elementos de mercadeo y

promocionales que ofrecen en las tiendas como camisetas, manillas, gorras,
bolso, entre otros.

 Aprovechar la imagen de la marca país, en la creación de su publicidad en

todos los medios en los cuales está presente.

 Seguir creciendo en el contexto internacional en el cual hay un gran potencial

de mercado por explorar determinado por la ventaja competitiva, el sabor
único del café colombiano.

 Potencializar los planes de bienestar laboral, con el fin de crear un mayor

sentido de pertenencia en cada uno de sus colaboradores, lo que genera mayor
productividad.
 CONCLUSIÓN

Analizando la situación actual de la compañía Juan Valdez se evidencia los grandes

aciertos comerciales en la empresa lo que mantiene una oportunidad de crecimiento
a nivel nacional e internacional, de manera que las cinco fuerzas competidoras de
Porter determinando la viabilidad, ha logrado demostrar ser un rival de gran nivel,
además interesada por innovar y satisfacer a sus clientes, ofreciéndoles calidad en
sus productos.
Con la llegada de Starbucks, Juan Valdez debe desarrollar estrategias constantes de
marketing y alianzas estratégicas que le permitan identificar las nuevas tendencias
del mercado, por otra parte, Juan Valdez está identificado como una marca país lo
que permite expandirse por el mercado a nivel mundial para hacerle frente a su
competencia directa.
Con la apertura de la megatienda con la publicidad de origen de las materias primas
se observa el celo de las otras marcas lo cual se concluye la aprudencia al establecer
nuevas estrategias que no afecten las competencia con iniciativas que tengan un
contenido que generen litigios jurídicos innecesarios.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 https://www.juanvaldezcafe.com/es-co/
 https://www.juanvaldezcafe.com/es-co/accionistas/informes-gestion/
 https://www.larepublica.co/empresas/tiendas-de-cafe-mueven-us246-
millones-al-ano-2493776
 https://www.dinero.com/empresas/articulo/tiendas-cafe-colombia-juan-
valdez-starbucks-oma/198725