TRUFAS DE CHOCOLATE
CON ALMENDRAS

SIN AZÚCAR, SIN LÁCTEOS Y SIN GLUTEN

POR LA CHEF JENNY CAMACHO.




INGREDIENTES:

50 gramos de crema de coco.

200 gramos de chocolate obscuro sin
azúcar y en tableta.
1/4 cucharada de vainilla.
1/4 cucharada de stevia.
30 gramos de almendras trituradas.

Chef Jenny Camacho.

 


MODO DE PREPARACIÓN:

1. Calienta la crema de coco sin que llegue a

hervir.
2. Añade la vainilla y stevia.
3. Con la mezcla caliente pero sin hervir agrega el
chocolate, se va a fundir, muévelo hasta crear
una mezcla homogénea.
4. Añade las almendras trituradas.
5. Deja que se enfríe y ponlo en la nevera por una
hora.
6. Saca la mezcla de la nevera y con la ayuda de
una cuchara toma pequeñas porciones y dale
forma de esfera con las manos.

Si quieres puedes espolvorearlas con canela o

polvo de cacao sin azúcar.

¡Listo, compártelas con tus personas favoritas y

disfruta!

Chef Jenny Camacho.

 Sobreviviente de cáncer, Jenny Camacho
es mamá, emprendedora, fundadora de la
cadena de pastelerías saludables Xocolat
& More y creadora del programa Salud
Hecha Postre.
Su pasión por el chocolate, la llevó a
convertirse en Chef Chocolatier y hoy
está enfocada en compartir e inspirar un
estilo de vida saludable a través de la
alimentación. 
Gracias a sus deliciosas creaciones
saludables es invitada constantemente a
diferentes foros para compartir su
movimiento "yo vivo en dulce salud”

Su especialidad son los postres sin azúcar

y sin gluten. Crea deliciosas opciones
para diabéticos, alérgicos al gluten,
veganos y personas cuidando su salud y
figura.



 Quiero compartirte mi secretos…

El próximo lunes 16 de septiembre

comenzará la SEMANA DE LA DULCE
SALUD.

¡Es gratis y en línea!

Descubre cómo crear deliciosos postres

saludables y llenos de nutrientes.

Importante: Los videos solo estarán

disponibles del 16 al 22 de septiembre.
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