Actividad: La Coca Cola es una compañía dedicada a la comercialización y

distribución de bebidas no alcohólicas (Coca-Cola, Diet Coke, Fanta y Sprite.),

empleando una red de socios embotelladores para elaborar más de 400 marcas
de bebidas

Mejora: Mejorar beneficio económico:

Mejora continua: Procura continuamente la optimización de los procesos

industriales y logísticos, siempre bajo el lema que resume la Política de Calidad y
Seguridad Alimentaria de la empresa: Producto perfecto, de confianza en
cualquier parte.

Control de cambios: Los cambios en Coca-Cola no se han centrado en el producto

sino en su presentación. Además de esto esta compañía ha venido evolucionando
en sus campañas de Marketing y en su control de la calidad a lo largo de los años,
posicionándose en la mayor parte de países del mundo.

Gestión de proyectos: En Coca Cola, la gestión de proyecto tiene tres

elementos fundamentales: Tiempo, Presupuesto y Alcance.

La gestión de proyectos en Coca-Cola está basada en una gestión

de calidad técnica la cual abarca los siguientes elementos

- Procesos
- Soluciones
- Tecnología

La gestión de proyectos de Coca -Cola lleva a que se dé más expansión en

las actividades y capacidad con tal de cubrir nuevos mercados y
negocios, también se busca que se puedan construir nuevas capacidades
para apoyar mejor a los clientes.

Gestión de la configuración: La planificación y el control de las configuraciones en

Coca-Cola se reglamentan acorde al país en el que haga presencia. La
organización, en el caso de Colombia envases de distintos volúmenes con sus
características de envase acorde a la legislación
Gestión de calidad: Esta empresa se acogió a la norma ISO 9001 que establece los
elementos de gestión de la calidad que debe tener una compañía para tener
garantía de confianza.

Aseguramiento de calidad: Para alcanzar los mismos estándares de calidad en

todos los lugares, Coca-Cola utiliza siempre las mejores materias primas
disponibles, de modo que todas las bebidas cumplen las expectativas de cualquier
consumidor en cualquier parte del mundo.

Control de calidad: Los ingredientes, envases, elaboración, almacenamiento y

transporte de los productos son eslabones de la larga cadena que une a The Coca-
Cola Company con el consumidor y, en consecuencia, cada eslabón está
sometido a estrictos protocolos de calidad y seguridad. Un compromiso que hace
enfocar los esfuerzos en las siguientes áreas:

- Gestión de proveedores
- Estándares globales
- Compromiso
- Mejora continua a nivel global
- Productividad

Mejora de calidad: Además de la certificación ISO 9001, el sistema Coca-Cola se

rige por el Coca-Cola Operating Requirements (KORE), un exigente programa
desarrollado por la Compañía y diseñado específicamente para su actividad que
incorpora normas y requerimientos que van más allá del alcance de las
certificaciones ISO.

Todos estos sistemas no sólo garantizan los máximos estándares de calidad y

seguridad alimentaria durante la producción de estas bebidas, sino también en las
áreas de distribución y mercado, servicio técnico de frío, medio ambiente y
prevención de riesgos laborales.

En esta empresa de nivel mundial, se aplican dos tipos de técnicas de la calidad

que son: Kaizen y TCCQS, que refleja el enfoque integral hacia la administración
de la calidad, medio ambiente, seguridad e higiene.