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POSTOBON SA

Plan Estratégico

Misión
Ser la Compañía líder en el desarrollo, producción y mercadeo de bebidas
refrescantes no alcohólicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los
consumidores.
· Superando sus expectativas mediante la innovación, la calidad y un excelente
servicio.
· Convirtiendo a sus proveedores en verdaderos socios comerciales.
· Apalancándose en el talento humano organizado en equipos alrededor de los
procesos.
· Generando oportunidades de desarrollo profesional y personal.
· Contribuyendo decisivamente al crecimiento económico, de la Organización Ardila
Lülle y del país y
· Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente y la sociedad.

Visión
Ser una empresa dentro del sector de bebidas refrescantes no alcohólicas, de
categoría mundial con posicionamiento en términos de generación de valor, calidad,
productividad, competitividad y mejoramiento continuo, ecoeficiencia y prevención de
la contaminación, gestión humana y responsabilidad en la seguridad y salud
ocupacional de las personas que tienen acceso al sito de trabajo, y compromiso
ambiental, mediante la certificación en Normas Técnicas Colombianas, tales como ISO
14001 y OHSAS 18001.

Meta Estratégica

Postobón orienta su estrategia enfocada en la generación de valor para todos los


grupos de interés, que permite un trabajo vibrante y consistente en el tiempo de cara a
una Meta Estratégica Grande y Ambiciosa (MEGA) proyectada a 2024. Para lograrlo,
orientamos acciones con base en focos estratégicos: expansión y desarrollo del
negocio central, innovación efectiva, modelo de negocio multicategoría, expansión
geográfica y desarrollo sostenible. Hasta 2020, el crecimiento sostenido había sido
coherente con el planteamiento estratégico. Sin embargo, conscientes de las
afectaciones por la pandemia del coronavirus COVID-19, nos dimos a la tarea de
hacer una análisis profundo sobre las perspectivas de crecimiento, los cambios que se
avecinan, las nuevas dinámicas de negocios, entre otros, y así retomar la senda del
crecimiento rentable, vibrante y sostenible, aprovechando las oportunidades de la
nueva configuración del mercado y de la sociedad.

Portafolio de Productos
El portafolio responde con innovación a las expectativas de los consumidores, se
adapta a nuevas formas y momentos de consumo, brinda opciones que van desde la
indulgencia hasta el máximo cuidado y se alinea con tendencias asociadas al
bienestar y al consumo consciente. Sus marcas, además, asumen posturas que
contribuyen a la sostenibilidad. Promueve los estilos de vida activos y responsables y
motivamos a las personas a hacer actividad física de cara a su desarrollo integral.

Postobon es líder en la siguientes categoría de productos.


› Gaseosas de sabores
› Aguas
› Aguas saborizadas
› Sodas
› Bebidas con frutas
› Té listo para beber
› Hidratantes
› Energizantes

Adicionalmente tienen participación relevante en:

› Cervezas
› Maltas
› Salsas y aderezos
› Snacks
› Bebidas listas para mezclar
› Lácteos (avena y leche achocolatada).

Grupos de Interés.

Competencia:
- La principal competencia por influencia en el mercado, posicionamiento de la marca y
trayectoria en el mercado es COCA COLA COMPANY," Elaborando la bebida más
famosa desde 1886. Además de 'Coca-Cola', compite con otras tres marcas de las
cinco principales marcas de bebidas gaseosas sin alcohol del mundo Coca-Cola Light,
Fanta y Sprite – y más de otras 450 marcas vinculadas, que cubren todas las
variedades desde agua a zumos, pasando por bebidas energéticas e incluso té y café.
En total, eso asciende a más de 1.500 millones de bebidas servidas a diario.

- PEPSICO produce, distribuye y vende varias bebidas con y sin gas, aperitivos dulces
y salados y otros alimentos y es la segunda compañía de alimentación del mundo. Se
basan en el principio de ganar con la diversidad y la inclusión que crearon
asociaciones como: Comité de mujeres ejecutivas, Personas con capacidades
diferentes y Programa Golden Years.

- BIG COLA se ha convertido en uno de los principales retadores a la


compañía POSTOBON, que tiene un mercado ya ganado. En términos de la industria,
la funcionaria ve que ese es un buen fenómeno, debido a que significa que existe una
diversificación de las bebidas de cola. Sin embargo, Big Cola tuvo una buena
estrategia, entrando en el marco tradicional antes que al moderno. "La estrategia tuvo
éxito sobre todo para la comercialización en las grandes ciudades

Políticas de Calidad
Postobón adoptó las siguientes políticas de calidad:

- Asegurar la calidad en todos los aspectos del producto, servicio al cliente y


ambiente del trabajo.
- La Dirección General y los gerentes de la empresa orientaran, apoyan y
evaluan todos los procesos que lleven a cabo las metas propuestas.
- Todos los colaboradores participan activamente en su ejecución.
- Permanente disponibilidad para atender y resolver las dudas de los clientes.

- Pronta respuesta a las solicitudes hechas por los clientes.

- Seguir adquiriendo tecnología de punta y velar porque siempre este en buen


estado. Capacidad para competir con calidad y buenos precios.

- La planeación estratégica permite que la organización tome parte activa, en


lugar de reactiva, en la configuración de su futuro, es decir, la organización puede
emprender actividades e influir en ellas y, por consiguiente, puede controlar su destino

- Tomar buenas decisiones estratégicas es una de las mayores


responsabilidades del dueño de esta organización.

- Postobón S.A. Se comprometió a producir, comercializar y brindar variedad de


productos de la mejor calidad que satisfaga las necesidades y expectativas de sus
clientes, mediante sistemas de gestión eficaces y en continuo mejoramiento.
- Asegurar la calidad en todos los aspectos del producto, servicio al cliente y
ambiente de trabajo.

- La educación, el entrenamiento, la capacitación y una comunicación


permanente, directa, clara y de compromiso con los consumidores, proveedores,
comercializadores y trabajadores son primordiales.

Sistema de Calidad: Un sistema de calidad se define como el conjunto de 4


elementos básicos que se establecen para llevar a cabo un sistema de calidad, los
cuales son:

Procesos
Procedimientos
Responsabilidades
Recursos

Cómo se hace?

El Sistema de Calidad de POSTOBON S.A se ha diseñado en base a los lineamientos


expuestos en la norma ISO 9004 “Administración de las elementos del Sistema de
Calidad”, garantizando así el cumplimiento de los requisitos exigidos en el reglamento
del sello ICONTEC de conformidad con las Normas Técnicas Colombianas. El sello
ICONTEC tiene como fin certificar que los productos que los ostentan:

Son conforme con la Norma Técnica Colombiana respectivas de POSTOBON S.A


corresponde a la NTC 2740, industrias alimentarías, bebidas no alcohólicas, bebidas
gaseosas.

El sistema de calidad se diseño con la misma estructura organizacional de Oficina


Central y planta embotelladora, su operatividad se fundamenta en el cumplimiento
permanente de cada una de las normas que se han elaborado para garantizar la
calidad de sus bebidas gaseosas.

Postobón es una empresa que se ha caracterizado por la calidad en la escogencia y


selección de sus materias primas y proveedores, en la estandarización de sus
procesos, en el nivel de rigurosidad de sus controles, en la limpieza e higienización de
sus plantas y laboratorios, en su capacitación de métodos analíticos fisicoquímicos y
microbiológicos a sus empleados , por tener un sistema informático que detecta la
existencia de algún producto defectuoso, que cumple con los estándares de calidad
internacionales.

Postobón tiene “Rosita”, una línea de servicio al cliente dedicada para resolver
cualquier inquietud tanto de tenderos como de consumidores.

La compañía cuenta con 30 índices de gestión a través de la cual se analiza el servicio


y la calidad
Procesos básicos que componen el sistema de calidad.

Como se puede apreciar en el gráfico, para Postobón el cliente es el eje central del
proceso de calidad.

Postobón cuenta actualmente con las siguientes certificaciones de calidad e inocuidad.

- ISO 9001 versión 2015: es la que establece los requisitos que una empresa debe
cumplir para tener un correcto sistema de gestión de la calidad instaurado en su
sistema productivo

- BPM INVIMA: Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son los requerimientos
generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado,
almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para consumo humano, con el
objeto de garantizar que los productos en cada una de las operaciones mencionadas
cumplan con las condiciones sanitarias adecuadas disminuyendo los riesgos
inherentes a la producción.

- FSSC 22000 versión 2008: Es una especificación técnica basada en el PAS


220:2008, lanzada por ISO el 14 de diciembre de 2009. Marca los requisitos que han
de cumplir los programas de prerrequisitos, punto 7.2 de la Norma ISO 22000.
- ISO 22000: de Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, establece los requisitos
que debe cumplirse para asegurar la inocuidad de los alimentos durante todo su
proceso hasta llegar a manos del consumidor final.

- HACCP NTC 5830: Es la emisión de una declaración de la conformidad del sistema


de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) luego de haber
determinado mediante auditoría el cumplimiento de los requisitos especificados en la
norma NTC 5830.

Con toda la información expuesta en este documento, podemos concluir que la


compañía Postobón SA, ha basado su modelo de gestión y calidad, en dos elementos
contemporáneos: enfoque en el cliente y variación y mejoramiento continuo, en
procesos y herramientas, lo que finalmente se traduce en la satisfacción al cliente.

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