Coca Cola

Antecedentes de la organización

a) Datos generales de la empresa u organización.

Coca-Cola es una de las empresas más grandes y reconocidas a nivel

mundial, especializada en la producción y comercialización de bebidas.
Para analizar su entorno operativo interno, es necesario tomar en
cuenta varios aspectos importantes, como su estructura organizacional,
sus procesos internos, su cultura empresarial, su cadena de suministro,
su tecnología y su equipo humano.

Somos el embotellador más grande del mundo por volumen de ventas.

Producimos y distribuimos bebidas de las marcas registradas de The
Coca-Cola Company, ofreciendo un amplio portafolio de 134 marcas a
más de 270 millones de consumidores cada día.

Con más de 97 mil empleados, comercializamos y vendemos

aproximadamente 3.8 mil millones de cajas unidad a través de más de 2
millones de puntos de venta al año. Operando 56 plantas de
manufactura y 249 centros de distribución, estamos comprometidos en
generar valor económico, social y ambiental para todos nuestros grupos
de interés en toda la cadena de valor.

Linea del tiempo

b) Área de oportunidad o necesidad de la

empresa u organización para lograr mayor
proyección en el mercado.

Selección de la Misión corporativa y de las

principales metas corporativas.

https://www.cocacolaespana.es/conocenos/informacion-corporativa/
vision-mision-valores
Misión
Satisfacer con excelencia a los consumidores de bebidas

● Nuestro plan de trabajo comienza con nuestra misión, que es

perdurable y expresa nuestro propósito como compañía. Sirve
como el patrón sobre el cual ponderamos nuestras acciones y
decisiones.
● Refrescar al mundo.
● Inspirar momentos de optimismo y felicidad.
● Crear valor y hacer la diferencia.

Liderazgo en el mercado: Coca-Cola tiene como objetivo ser líder en

el mercado de bebidas no alcohólicas a nivel mundial, aumentando su
cuota de mercado y su presencia en nuevos mercados.

Crecimiento sostenible: Coca-Cola busca lograr un crecimiento

sostenible, a través de la innovación en productos, la optimización de
procesos y el uso eficiente de los recursos.

Responsabilidad social corporativa: Coca-Cola se compromete a ser

una empresa socialmente responsable, apoyando comunidades y
promoviendo prácticas comerciales éticas y sostenibles.

Rentabilidad financiera: Coca-Cola tiene como objetivo generar un

rendimiento financiero sólido y consistente para sus accionistas a largo
plazo.

Excelencia operativa: Coca-Cola busca mejorar continuamente su

eficiencia y efectividad operativa, logrando una mayor productividad y
calidad en sus procesos.

Análisis del entorno competitivo externo.

El modelo de análisis de entorno competitivo externo de Hill, Schilling y
Jones, también conocido como el marco PESTEL, se enfoca en seis
factores que pueden afectar a una empresa:

Político: Las políticas gubernamentales pueden afectar a Coca-Cola a

nivel global. Por ejemplo, el aumento de impuestos sobre el azúcar y los
edulcorantes artificiales podría impactar negativamente en el negocio.
Además, los cambios en las políticas comerciales y los acuerdos de
libre comercio podrían tener un efecto sobre las operaciones de Coca-
Cola.

Económico: La economía global puede afectar a Coca-Cola, ya que la

demanda de bebidas puede ser sensible a los ciclos económicos. Las
fluctuaciones en los tipos de cambio también pueden impactar en la
empresa, ya que Coca-Cola opera en muchos países diferentes.

Sociocultural: Los cambios en las preferencias del consumidor, como

la demanda de bebidas más saludables, pueden afectar la industria de
bebidas no alcohólicas. Coca-Cola ha respondido a esta tendencia con
una amplia variedad de productos más saludables.

Tecnológico: Los avances tecnológicos pueden tener un efecto

significativo en Coca-Cola. Por ejemplo, la automatización en la
producción y la distribución de bebidas podría reducir los costos y
aumentar la eficiencia.

Ecológico: La preocupación por el medio ambiente ha llevado a

cambios en las regulaciones gubernamentales y en las preferencias del
consumidor en cuanto a las empresas respetuosas con el medio
ambiente. Coca-Cola ha respondido a esta tendencia con iniciativas de
sostenibilidad y reducción de residuos.

Legal: Las leyes y regulaciones pueden afectar a Coca-Cola a nivel

global, especialmente en cuanto a temas de salud y seguridad. Por
ejemplo, las regulaciones que limitan la cantidad de azúcar en las
bebidas podrían afectar negativamente a Coca-Cola.
 Análisis del entorno operativo interno.

Estructura Organizacional: Coca-Cola es una empresa altamente

estructurada y jerárquica, con múltiples niveles de gestión y un enfoque
en la eficiencia y la eficacia. Su estructura organizacional se divide en
varias unidades de negocio, cada una de las cuales se enfoca en una
línea de productos o geografía específica. Esto permite a la empresa
tomar decisiones rápidas y flexibles a nivel local, pero también puede
generar silos y una falta de colaboración entre diferentes áreas.

Procesos Internos: Coca-Cola es conocida por su enfoque en la

calidad y la consistencia de sus productos. Sus procesos internos están
diseñados para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de sus
bebidas, desde la selección de los ingredientes hasta el embotellado y
la distribución. Además, la empresa ha adoptado una cultura de mejora
continua, lo que le permite optimizar sus procesos y reducir costos.

Cultura Empresarial: La cultura empresarial de Coca-Cola se centra en

la innovación, la colaboración y la responsabilidad social. La empresa
ha sido pionera en varias iniciativas de sostenibilidad y ha trabajado
para reducir su impacto ambiental y social. Además, su cultura se basa
en la diversidad, la inclusión y el respeto a los derechos humanos.

Cadena de Suministro: Coca-Cola tiene una cadena de suministro

global muy compleja, que involucra a miles de proveedores y
distribuidores en todo el mundo. La empresa trabaja de cerca con sus
socios para garantizar que se cumplan los estándares de calidad y
sostenibilidad, y para minimizar los riesgos en la cadena de suministro.

Tecnología: Coca-Cola ha adoptado tecnologías avanzadas en su

cadena de suministro, incluyendo sistemas de gestión de la cadena de
suministro y herramientas de análisis de datos. Además, la empresa ha
invertido en tecnologías de envasado y embotellado para garantizar la
seguridad y la eficiencia de sus procesos.

Equipo Humano: Coca-Cola cuenta con un equipo humano altamente

capacitado y comprometido, que trabaja en diferentes áreas de la
empresa, desde la investigación y desarrollo hasta la producción y la
distribución. La empresa se enfoca en la formación y el desarrollo de su
personal, y trabaja para crear un ambiente de trabajo inclusivo y diverso.

Investigación y desarrollo: Los centros de investigación y desarrollo

implementados en coca-cola, son útiles para nuevos ingredientes,
bebidas, edulcorantes, empaques sostenibles y tecnologías más
ecológicas para los equipos fríos de la región latinoamericana y más
allá. Las instalaciones de vanguardia emplearán a 100 asociados de
Coca-Cola de todo el mundo. Apoya los esfuerzos de la compañía
para ofrecer a los consumidores opciones adicionales, incluyendo
bebidas bajas en calorías y sin calorías, y envases de distintos
tamaños.

Fabricación Y Contabilidad:Los componentes del costo de ventas

incluyen materias primas (principalmente concentrado para bebidas
carbonatadas, edulcorantes y materiales de empaque),gastos por
depreciación de atribuibles a nuestras plantas productivas, sueldos, y
otros gastos y costos laborales asociados con la fuerza
laboral de sus instalaciones de producción y gastos de fabricación.

La Compañía produce y vende concentrados, bases para bebidas y

jarabes a las operaciones de embotellado, es dueña de las
marcas y responsable de las iniciativas de mercadeo de la
marca para los consumidores. Nuestros socios embotelladores
fabrican, empacan, mercadean y distribuyen las bebidas a nuestros
clientes y socios expendedores, que luego venden nuestros
productos a los consumidores.

Selección de las estrategias.

La implementación de energías renovables y optimización de la

logística.

● Uso de energías renovables: Coca-Cola puede utilizar energías

renovables, como la energía solar, eólica o hidroeléctrica para
generar energía y reducir su dependencia de combustibles fósiles.
La empresa ya ha iniciado algunos proyectos en esta línea y
puede seguir ampliando su uso de energías renovables.
● Optimización de la logística: Coca-Cola puede optimizar la
logística de su cadena de suministro para reducir los kilómetros
recorridos y el consumo de combustibles fósiles. La empresa
puede utilizar tecnologías de seguimiento y monitoreo para
optimizar las rutas de distribución y reducir los tiempos de espera.

Implementación de las estrategias. (Cronograma):

 Coca-Cola es una de las empresas más grandes y reconocidas a nivel
mundial, especializada en la producción y comercialización de bebidas.
Para analizar su entorno operativo interno, es necesario tomar en
cuenta varios aspectos importantes, como su estructura organizacional,
sus procesos internos, su cultura empresarial, su cadena de suministro,
su tecnología y su equipo humano.

MESES

Mayo Junio Julio Agosto

Actividades S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4

Estudio de energías no renovables

en las plantas
Capacitación a los gerentes de cada
división encargados
Implementación de las nuevas
energías (10%)
Revisión de consumo de energía en
cada planta.
Plan de implementación por planta.
Implementación de las nuevas
energías (50%)
Revisión de consumo de energía en
cada planta.
Corrección de fallas y mejoras en
rendimiento
Implementación de las nuevas
energías (100%)
Revisión de consumo de energía en
cada planta.

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1K0fTsIQbP0nReL-
9f9McdGV9wxPKmkiyw6O0IsvZWWw/edit?usp=sharing