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Para el siglo XIX, Colombia se había consolidado como uno de los más
grandes exportadores de café en el mundo. A pesar de que su producto aún
carecía de una constancia en materia de calidad, se destacaba por su
suavidad, característica que un visionario grupo de caficultores colombianos
percibió como una oportunidad, y motivados por esto, en 1927, crearon la
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), con el propósito de
velar por el bienestar de quienes dedicaban su vida a la siembre y cosecha del
café, en busca de un bloque sólido, de participación democrática, que
permitiera reducir la volatilidad de los precios en los mercados exteriores y
preparara una asociación gremial con fuertes políticas que pudiera incidir de
manera exitosa en mercados nacionales e internacionales.
Para los 90, la FNC se enfrentaba a una fuerte rivalidad por parte de los
competidores, sin embargo la credibilidad que había ganado la marca y su
sólida imagen permitió que se promocionase en otros espacios (de alta
visualización y reconocimiento, como eventos deportivos internacionales, series
americanas –como los Simpson– e incluso, al lado del conocido actor Jim
Carrey, cuando Bruce, su personaje en la cinta todopoderoso, desea un café
en la mañana y Juan Valdez aparece en su ventana para servírselo).
La FNC como ONG, y sobre todo, como fundación sin ánimo de lucro y puente
entre los caficultores y los productores de café, no ha olvidado la importancia
de la innovación, por lo que se ha preocupado por maximizar el valor para sus
clientes y así priorizar el beneficio destinado a los caficultores. Por tal motivo se
ha comportado como una marca sombrilla quien cobija distintas unidades de
negocio específicas que se encargan de atender la cadena de suministros del
café, desde la producción hasta el almacenaje; con marcas como Buencafé,
Cenicafé (para la investigación y desarrollo del café) y Almacafé, que en su
conjunto forman el Café de Colombia. Las anteriores enfocan sus operaciones
al comercio exterior y se encargan innovar (procesos de liofilizado, atomizado o
aglomerado), planificar, coordinar y gestionar las actividades concernientes a la
fabricación y comercialización de este producto.
Como fortaleza, la marca Juan Valdez Café cuenta con un variado portafolio de
productos: cafés premium selection, café origen, café certificado, ediciones
especiales, máquina de PODS (para tomar “la dosis justa de café”) y artículos
de marca. Cada línea de productos cuenta con un propósito diferente,
satisfaciendo así a múltiples segmentos y ajustándose a las nuevas dinámicas
del mercado, cada vez más exigentes.
Como se observa en la siguiente gráfica, ésta alianza con Alpina ha hecho que
Juan Valdez lidere en el mercado dentro de la categoría de café listo para llevar
con el producto Café Latte; según datos de Euromonitor, su participación para
el año 2016 es del 68% y se ha evidenciado una disminución de ésta,
principalmente porque Starbucks (competencia directa de Juan Valdez) ha
entrado a competir en ésta misma categoría con el producto Frappuccino. Sin
embargo, esto no ha representado una barrera para que Juan Valdez siga
diferenciándose en el mercado, con el fin de seguir desarrollando
posicionamiento y relevancia en la mente de los consumidores e inversionistas.
Fuente: Euromonitor
Por otra parte, Juan Valdez ha tenido un alto desempeño con la marca. Para
argumentar y comparar la estimación y familiaridad que los consumidores
tienen con la marca, se realizó una encuesta a un muestra de 25 personas (ver
Anexo 1), en donde se pudo identificar que Juan Valdez se encuentra
posicionado en la mente de las personas. La gráfica 2 indica que el 35% de las
personas encuestadas piensan primero en Juan Valdez cuando se trata de
café, sin embargo, existe las marca Águila roja y Colcafé que también cuentan
con un nivel de recordación considerable.
Águila Roja
29%
Innovador
Compromiso 13%
17%
Familiar
6%
Patriotismo
21% Other
10%
Honestidad
4%
Tradicional
40%
Por lo anterior, se puede decir que la marca es estimada tanto conocida a nivel
nacional; el conocimiento que tienen los consumidores al parecer es gracias a
que ha sido una marca representante del café colombiano, un café de calidad.
Aunque pocos conocen la historia de Juan Valdez (ver Anexo 2), los
consumidores reconocen (de la misma manera) los valores que ésta marca
quieren transmitir. Juan Valdez se ha consolidado como una marca de mayor
diferenciación energizada, quien ha llamado la atención e interés por los
colombianos y ha penetrado en diferentes mercados gracias a sus fortalezas
de negocio: calidad y servicio.
Cabe resaltar que no es una marca que lidera en el mercado colombiano, pero
es Juan Valdez quien está en el top of mind y en el top of heart de los
consumidores; los precios que maneja Juan Valdez en sus productos son
dirigidos a un consumo de lujo y sofisticado.
Los brand asset de Juan Valdez son muy fuertes, sobre todo en los mercados
internacionales, donde la promoción ha sido más efectiva (y es más acorde a lo
que Procafecol se propuso a transmitir con la marca). La creación de nuevas
líneas de negocio les permitió expandir su marca a otros mercados, con un
gran potencial de crecimiento. Juan Valdez es una marca que logra evocar
confianza, en lo que hacen, en cómo lo hacen y por qué lo hacen, tanto así,
que Marca País se apalancó del reconocimiento de la marca para promocionar
a Colombia. En nuestra opinión, Juan Valdez es un activo muy importante que
capta mercado extranjero hacia Colombia, no solo en términos de inversión
(sino, y aún más importante) en materia de turismo.
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