“UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE

HUAMANGA”

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

“MIA TANTA S.A.”

ASIGNATURA :CONTABILIDAD GERENCIAL (CO-444)

DOCENTE : CPC Luz Eliana QUISPE QUINTANA

INTEGRANTES : MAMANI BARRIENTOS, Ronald

QUISPE CONDORI, Nitzar

QUISPE MEDINA, Roxana

PÉREZ HUARANCCA, Aamnada Liz

SERPA HUAMANTINCO, Yesenia

YVALA FLORES, Cristina Isabel

SERIE : 400-I

AYACUCHO – PERÚ
2016
 FUENTE DE SODA “MIA TANTA”

HISTORIA:

La empresa FUENTE DE SODA “MIA TANTA” inicio sus operaciones en el

año 2011 ubicada en PORTAL CONSTITUCIÓN (PARQUE SUCRE)
Teniendo como sus operaciones principales la elaboración de tortas, panes,
empanadas y otros. Iniciando con un capital de 100 000 soles que fue
proporcionado por la COOPERATIVA FORTALEZA, la empresa es una
organización orientada en todo momento a ofrecer los mejores productos a
sus clientes.

Esta empresa ha tratado en todo momento de conjugar la experiencia con el

dinamismo y la permanente inquietud en adaptarse, incluso anticiparse, a las
nuevas necesidades del mercado.

Durante los últimos años, atendiendo a las exigencias de nuestros clientes,

hemos diversificado nuestros productos y así también generando oferta para
la satisfacción de nuestros clientes.

Actualmente la empresa está ubicado en la AV MARISCAL y se encuentra

en un crecimiento, teniendo hoy en día tres sucursales que están muy bien
posicionados en el mercado.
FLUJOGRAMA DE PRODUCCION DE PANES Y TORTAS
ESTABLECIMIENTOS CON LOS QUE CUENTA SU EMPRESA

Son tres locales, ubicados en zonas estratégicas

PRINCIPALES PROVEEDORES
CLIENTES MÁS FRECUENTES
Los clientes potenciales son el público en general y empresas privadas, a
quienes se les brinda un trato especial para poder fidelizarlos y la venta
realizada es todo al contado.

Recurso e inversión:

Para poner en marcha la Panadería MIA TANTA, se requirieron recursos

técnicos, humanos, de producción. Entre los que se pueden mencionar los
siguientes:
Recursos humanos:

- 3 panaderos

- 2 asistentes de panadería

- 1 pastelero

- 1 personas para la decoración de pasteles

Se hizo La inversión requerida para la contratación de este personal

estimada en un periodo de un año seria de: S/.32.850, tal como se puede
apreciar a continuación.
 Recurso Sueldo
humano mensual
3 1850 c/u
panaderos
2 1600
asistente de
panadería
1 1850
pastelero
1 1600 c/u
personas para
la decoración
de pasteles
TOTAL 32.850
GENERAL

Asimismo, se tiene conocimiento de la maquinaria con que se elaborara el

producto.

En relación al personal que laborara en la panadería se seleccionó según su

perfil técnico, comprobando la capacitación en el área panadera,

En lo que se refiere al suministro y abastecimiento de la materia prima se

pudo observar que es adquirido oportunamente ya que el mismo estará a
cargo de reconocidas empresas en la región.

DECISIÓN DE FINANCIAMIENTO:

¿De dónde obtener los recursos necesarios para el negocio?