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Produccion de Acido Lactico en La Industria Alimentaria
Produccion de Acido Lactico en La Industria Alimentaria
OBJETIVOS
Identificar la produccin de cido lctico en la industria alimentaria
INTRODUCCION
FUNDAMENTO TEORICO
PRODUCCION INDUSTRIAL
USOS Y ESPECIFICACIONES
http://www.monografias.com/trabajos15/encurtidos/encurtidos.shtml
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