IE.

JESUS LAMBARRI DE HUAYOCCARI 2021

1. Situación significativa:
Tomás, un estudiante de 6° grado, acompaña a doña Cecilia, su mamá, a la tienda de don Mauricio para
comprar unos víveres. Ya en la tienda, don Mauricio los recibe con una noticia que causa preocupación:

- Don Mauricio: Buenos días, ¡qué bueno que los veo con sus mascarillas! Debemos seguir cuidándonos.
¿Se enteraron del caso del joven Alfonso? Le acaban de detectar COVID-19 y parece que se ha puesto
mal.
- Cecilia: ¡Uy! Y tan saludable que siempre se le ha visto, ¿verdad? Alguna vez, hasta ejercicios lo vi
practicando en la losa deportiva.
- Don Mauricio: Sí, fíjese. Aun con alimentos saludables se ha puesto mal. Es bueno prepararse para que
el cuerpo esté fuerte, y creo que él sí se va a recuperar.
- Tomás: Mamá, por favor, tengo mucha hambre. ¿Compramos un paquete de galletas?
- Don Mauricio: Tomás... Tomás... Mucho cuidado con la alimentación… Ya te digo, hoy más que nunca,
debemos cuidar nuestra salud con una buena alimentación.
- Tomás: En mi casa, comemos también frutas.
- Don Mauricio: ¡Eso está mejor! Y de almuerzo, ¡un buen plato de lentejas o de sangrecita que, es muy
nutritiva también!
- Ya de regreso a casa:
Cecilia: Ya oíste, Tomás. Ahora tenemos que comer de forma saludable y preparar nuestro cuerpo ante
cualquier enfermedad.
Tomás: Tienes razón, mamá, pero ¿qué debemos hacer para preparar nuestro cuerpo y el de toda la
familia?
Ante situaciones como esta, debemos preguntarnos lo siguiente:
¿Cómo desarrollar un estilo de vida saludable para mi familia y mi comunidad?
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Experiencia N° 7. Cuidamos nuestra salud aprovechando y conservando nuestro ambiente Personal social
Actividad 3: SESIÓN DE APRENDIZAJE N°1 Día, Martes 30 de Agosto
Exploramos acerca de nuestra alimentación familiar El espacio peruano contribuye a nuestra nutrición.
y su impacto en la salud (Parte 1)

PROPÓSITO: Conocer cómo el espacio peruano contribuye a nuestra nutrición

META Utiliza textos para identificar los alimentos naturales según la biodiversidad de nuestro país considerando las
tres regiones geográficas tradicionales (costa, sierra y selva).

¡Inicia con las actividades de la nueva experiencia de aprendizaje!

Hoy, más que nunca, nos preocupa la salud. Al igual que en el caso de Tomás, seguramente, has escuchado estas
frases:

 ¿Cuáles agregarías tú?

Todas estas frases nos recuerdan que debemos cuidar la salud con diferentes acciones: seleccionar y decidir
consumir alimentos saludables, practicar algún deporte, tener pensamientos y emociones positivas, etc.
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Estas y otras ideas las seguirás descubriendo en el transcurso de la experiencia. ¡Interesante!, ¿verdad?

Lee la siguiente información:

Del Perú para tu salud
La naturaleza nos provee de muchas condiciones para vivir gozando de buena salud. Por ejemplo, contamos con
una gran variedad de alimentos naturales. Por ello, si somos peruanas, peruanos o vivimos en el Perú, es
necesario reconocer qué nos ofrece nuestro espacio. Para ello, puedes revisar la experiencia de aprendizaje "Nos
preparamos para afrontar los fenómenos naturales", en la cual analizaste las ocho regiones del Perú y cómo estas
tienen características climáticas y geográficas que nos ofrecen una rica y variada alimentación desde la época
preinca. Con el tiempo, nos hemos ido enriqueciendo con la llegada de otros recursos alimenticios de diversos
países. Sin embargo, ahora, centrémonos en la riqueza alimentaria que nos ofrece nuestro querido país para una
mejor salud. Para ello, puedes revisar el recurso “Alimentos del Perú para tu salud” y "Leemos información sobre
el cuidado del agua".
Alimentos naturales
Son aquellos alimentos —plantas o animales— que se encuentran en su estado natural y que no han sido
sometidos a modificaciones o transformaciones significativas hasta su preparación culinaria y
consumo.
http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/4832.pdf Lázaro Serrano, Mirko Luis. Guías alimentarias para la población peruana /
Mirko Luis Lázaro Serrano y César Hugo Domínguez Curi. – Lima: Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud, 2019.
página 45

Dato curioso
Los cultivos alto andinos son muy nutritivos; además, proveen de una
alimentación rica en nutrientes a casi todo el Perú.

Ahora, ve explicando, para ello responde:

 ¿Qué nutrientes nos brindan la papa y la quinua para nuestra salud?

Nutrientes
Son las sustancias químicas contenidas en los alimentos que, al consumirlos, nos
brindan energía para realizar funciones vitales y así tener una vida sana.
Adaptadode: https://www.minsa.gob.pe/portalweb/06prevención/prevención_2.asp?/sub5=2
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Responde:
 ¿Por qué se registran índices de anemia y desnutrición infantil en algunos departamentos de la sierra y la selva?

Ahora Veamos de qué manera se complementan los alimentos de la Selva, de la Sierra y de la Costa, y enriquecen
nuestra nutrición.

La población peruana cuenta con variedad de recursos alimenticios, que se han ido integrando para
fortalecer la salud frente a cualquier enfermedad. Esto nos reta a conocer los recursos que posee cada
región, y que gracias a la red de carreteras pueden ser distribuidos a las familias. A su vez, es importante
reconocer los nutrientes de estos alimentos que favorecen nuestra nutrición.
La persona que decide por su salud conoce la diversidad y riqueza geográfica, así como los alimentos
nutritivos del país en el que vive. Además, decide consumirlos con el fin de prevenir enfermedades, tales
como la desnutrición, el sobrepeso, entre otras.
Asimismo, mantiene prácticas saludables en su vida cotidiana.

Explica qué alimentos de mi comunidad enriquecen nuestra nutrición, según lo analizado hasta aquí .
Pero antes debemos leer lo siguiente “Alimentos del Perú para tu salud”

Alimentos del Perú para tu salud.

Conoce sobre la riqueza alimentaria que nos ofrece nuestro querido país, empecemos con las siguientes preguntas:
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¿Cuáles son los alimentos nutritivos del Perú? Existen muchos, aquí se mencionan los principales:

Imaginemos que estamos visitando el museo Alimentos del Perú para tu Salud.
Este es el menú para visitar el museo:
1. Sala Sierra
2. Sala Costa
3. Sala Selva
4. ¿Qué dejo?
5. ¿Qué me llevo?
Establece tu ruta de visita sobre la base del siguiente esquema:

Inicia tu recorrido:
SALA SIERRA
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SALA COSTA SALA SELVA

Escribe qué recursos alimenticios de tu comunidad agregarías al museo.

Escribe los recursos que contribuirían a la alimentación saludable de tu comunidad.

Explica qué alimentos de tu comunidad enriquecen tu nutrición:

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Experiencia N° 7. Cuidamos nuestra salud aprovechando y conservando nuestro ambiente Personal social
Actividad 3: SESIÓN DE APRENDIZAJE N°2 Día, Miércoles 31 de agosto
Exploramos acerca de nuestra alimentación familiar Prácticas alimentarias saludables que nutren a los peruanas y
y su impacto en la salud (Parte 1) peruanos

PROPÓSITO: Analizar algunos alimentos y su impacto en la nutrición.

META: Explica las prácticas alimentarias y su impacto en la nutrición de la población peruana considerando los
nutrientes, minerales o ácidos grasos que presentan los alimentos.

Inicia con tus actividades!

Inicia pensando acerca de los alimentos naturales, tales como la papa, la quinua, el camu camu, entre otros.
De acuerdo a tu experiencia, explica:
 ¿Cuáles son las propuestas nutritivas que han construido nuestra cultura a partir de los alimentos naturales del
Perú?

¡Inicia con tus actividades!

Bien, estas propuestas nutritivas que has identificado desde tu experiencia se han ido construyendo en el
transcurso del tiempo en nuestra población peruana.
Ahora, vas a acercarte a algunas de ellas para analizar su impacto en la nutrición. Ten presente la siguiente
pregunta orientadora:
¿De qué manera estás propuestas nutritivas contribuyen a una mejor nutrición de la población?
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Lee la siguiente información:

Nota: El proceso de deshidratación es vital, ya que reduce el riesgo de crecimiento bacteriano presente en la
humedad.
Ministerio de Salud del Perú. (2017). Tablas peruanas de composición de alimentos .

 Ahora que has identificado que el charqui se caracteriza por poseer, principalmente, proteínas, calcio y hierro,
explica de qué manera contribuye a la nutrición de la población peruana.

Dato curioso
La técnica de salar y secar la carne, también se aplica en otras carnes como la anchoveta. Por ello, existe el charqui de
anchoveta.
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 Las humitas, cancha o mote se caracterizan por contener, principalmente, proteínas, calcio y hierro. Por lo tanto,
¿de qué manera contribuyen a la nutrición de la población peruana?

Indaga y explica
 ¿Podrías indagar con tus padres o familiares acerca de cómo el maíz morado contribuye a la salud?
..........................................................................................................................................................................

¿maíz para tomar?, ¿maíz para postres?

Al plantear estas preguntas, nos referimos al maíz morado. En nuestra cultura andina, este fue empleado a
manera de bebida: la chicha morada. También, lo han tratado para preparar ricos postres, como
mazamorras u otros. Este es cultivado, principalmente, en Huancavelica o Ayacucho. El maíz morado mejora
el flujo sanguíneo, reduce el colesterol y es un potente antioxidante.
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Relaciona los alimentos nutritivos con los nutrientes, minerales o ácidos grasos que se te detallan. Luego señala a
qué partes del cuerpo humano benefician.

Dibuja el cuerpo humano y señala a qué partes o funciones benefician los nutrientes de estos alimentos. Elabora
este dibujo y lo que se pide en una hoja aparte. ¡Tú puedes!
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Experiencia N° 7. Cuidamos nuestra salud aprovechando y conservando nuestro ambiente Ciencia y tecnología
Actividad 3: SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 3 Día, Jueves 01 de setiembre
Exploramos acerca de nuestra alimentación familiar Conozco los alimentos y las funciones que cumplen en el
y su impacto en la salud (Parte 1) organismo.

PROPÓSITO: Conocer cómo se agrupan y qué función cumplen en el organismo los alimentos.
META Explica, sobre la base de conocimientos científicos y matemáticos, los grupos de alimentos, los nutrientes que
contienen, la función que cumplen en nuestro organismo y la energía que nos brindan.

¡Inicia con tus actividades!

Lee el caso de Tomás
Una mañana luego del desayuno, Tomás observó la lista de compras para su casa, la cual
contenía lo siguiente:

Pero, al completar ambas listas, se dio cuenta de que eran totalmente diferentes. Por ello,
se preguntó lo siguiente: ¿por qué la lista de mi casa contiene tanta variedad de alimentos?
Para ayudar a Tomás, te propongo la siguiente pregunta de indagación:
¿Por qué es necesario consumir diversos tipos de alimentos?
Elabora una lista de tus posibles explicaciones a la pregunta de indagación:

¿Qué haré para responder a la pregunta de indagación?

Primero- elaborar un plan de acción, en el cual describirás cada paso a realizar durante tu indagación. Antes estas
preguntas para que te puedas orientar:
• ¿Cuáles son los objetivos de mi investigación?

• ¿Qué acciones realizaré?

• ¿Qué información buscaré, en dónde lo haré y cómo la organizaré?

A continuación, te presento información para que así puedas responder a la pregunta de investigación.
Observa la siguiente imagen y responde a las preguntas:
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 ¿Cuáles son los alimentos que reconoces?

 ¿Cómo los agruparías?

Como observaste en la imagen, podemos encontrar alimentos de diversos tipos. Estos se organizan según las
funciones que cumplen.

Las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales y otros

- Componentes esenciales para el buen funcionamiento
- de nuestro cuerpo y la prevención de enfermedades.
- Los alimentos de origen animal ayudan a la formación,
- crecimiento y mantenimiento de tu cuerpo, pues
- contienen proteínas, que son esenciales para la construcción
- y reparación de los tejidos del organismo; y micronutrientes,
- como vitamina A, vitamina D y vitaminas del complejo B; y
- minerales como el hierro y el zinc, que previenen la anemia
- y contribuyen al desarrollo de nuestras defensas contra las
- enfermedades.
- El huevo es un alimento importante por el aporte de proteína
- que contribuye al mantenimiento de un buen estado
- nutricional, así como al crecimiento y desarrollo en niños,
- adolescentes y gestantes.
- Las menestras, como las lentejas, los frijoles, las arvejas, las
- habas, los pallares, garbanzos entre otros, constituyen una
- buena fuente de proteína de origen. Además, contienen fibra, vitaminas y minerales.
- Del mismo modo, son fuente de carbohidratos que brindan energía.
- El consumo excesivo de azúcares, arroz, pan y fideos contribuye al sobrepeso e incrementa el riesgo de sufrir
enfermedades.
Fuente: Guías alimentarias para la Población peruana (2019)

https://repositorio.ins.gob.pe/xmlui/bitstream/handle/INS/1128/guias_alimentarias_poblacion_peruana

Los alimentos de los dos últimos grupos contienen vitaminas y minerales que nos ayudan a estar sanas y sanos.
Energéticos- Son los alimentos que brindan energía a nuestro organismo para su buen funcionamiento. Forman
parte de este grupo los alimentos que contienen carbohidratos y grasas como: cereales, pan, papa, yuca, camote,
pituca, arracacha, productos azucarados, mantequilla, aceite, entre otros.

Constructores-Son los alimentos que nos aportan proteínas. Además, se encargan de construir y regenerar nuestras
células y tejidos en el cuerpo.
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Protectores-Son los alimentos que aportan vitaminas y minerales, los cuales son importantes para regular el buen
funcionamiento de nuestro organismo y también para protegerlo. Dentro de este grupo, están todas las frutas y
verduras.

¿Sabías que…?

El pescado no sólo es rico en proteínas y hierro, sino también contiene ácidos grasos esenciales, como el omega-3,
que nos protegen de enfermedades cardiovasculares.

A continuación, te invito a completar el siguiente cuadro con los alimentos que consumen o producen en tu
comunidad.

ALIMENTOS ENERGÉTICOS

ALIMENTOS CONSTRUCTORES

ALIMENTOS PROTECTORES

Luego de conocer sobre los alimentos y sus funciones, responde las siguientes preguntas:
• ¿Qué alimentos predominan en tu comunidad?

• ¿Cuál de los alimentos consideras que debes consumir con mayor cantidad en tu dieta? ¿por qué? ¿por qué?

• ¿Qué pasaría si consumen un sólo tipo de alimento?

¡Te invito a experimentar!

¿Cómo podemos reconocer la presencia de almidón en los alimentos?

Para ello, necesitarás lo siguiente:
- Una papa, una zanahoria, pan, plátano verde, alcohol yodado y un gotero
¡Comencemos!
- Con ayuda de un adulto, cortamos rebanadas de papa, zanahoria, pan y plátano verde.
- Luego usa el gotero para añadir cinco gotitas de alcohol yodado en cada alimento.

Estructura la nueva información

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Es momento de contrastar tu nueva información con las respuestas iniciales que te planteaste en relación con tu
pregunta de investigación.

 ¿Mis respuestas finales a la pregunta de investigación son?

¿Por qué es necesario consumir diversos tipos de alimentos?
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Experiencia N° 7. Cuidamos nuestra salud aprovechando y conservando nuestro ambiente ARTE Y CULTURA
Actividad 3: SESIÓN DE APRENDIZAJE N°4 Día, Viernes 02 de setiembre
Exploramos acerca de nuestra alimentación familiar Una historia de arte amazónico
y su impacto en la salud (Parte 1)

PROPÓSITO: Identificar las características de los elementos de la naturaleza para proponer formas de expresarla a través del
movimiento y el dibujo. Asimismo, generaré ideas a partir de las sensaciones de esta experiencia para relacionarlas con mis
emociones y la salud
META
Generar ideas a partir de las sensaciones de la exploración, relacionarlas con las emociones y la salud.

¡Inicia las actividades de Arte y Cultura!

Inicia respondiendo a la pregunta:
 ¿Qué elementos de la naturaleza conoces?

Observa y describe
Los elementos naturales son aquellos que conseguimos en la naturaleza y que no han sido transformados
ni producidos por los seres humanos. Desde la antigüedad, y en diversas culturas, se ha considerado
cuatro elementos fundamentales: aire, agua, fuego y tierra. Hoy te inspirarás en los elementos de la
naturaleza para empezar a crear tu proyecto de danza.
¡Inspírate!
Observa esta imagen y haz una lluvia de ideas con las asociaciones libres que vienen a tu mente.

Fuente: Romolo Tavani / Vía: Shutterstock.com

Lee estas preguntas sobre la imagen de los elementos antes de hacer tu lluvia de ideas:
 ¿Qué recuerdos te trae?

 ¿Cómo recuerdas que es la textura de los elementos?

 ¿Qué acciones (verbos) asocias con cada uno de ellos?

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Explora
¿Conoces alguna danza relacionada con alguno de los elementos de la naturaleza? ¿Qué movimientos
recuerdas? Vamos a intentar movernos a partir de ellos. Puedes crear movimientos o probar algunos pasos de
baile que ya conoces y ejecutarlos con las sensaciones que te producen estos elementos: Por ejemplo, ¿qué
pasa si haces un paso que ya conoces, pero le integras la sensación de moverte como el agua?
Para hacer la exploración puedes utilizar una música que te guste.
Movimientos inspirados en el aire:
- Prueba moverte como si tu cuerpo no pesara nada: ¡Como una pluma (ligero, suave, flotante)!
- Imagina que te lleva el viento y haces movimientos fluidos (que no se detienen). Si te inspira más,
puedes hacerlo cerrando los ojos.

Movimientos inspirados en la tierra:

- Presta atención al contacto de tus pies con el suelo y prueba zapatear (golpetear, sacudir, vibrar) sobre diferentes
tipos de piso, como un jardín, la tierra, la madera o loseta.
- Imagina que eres grande y pesado como si fueras de piedra, y realiza movimientos para representarlo.
Movimientos inspirados en el agua:
- Prueba hacer movimientos fluidos de forma rápida o lenta (para indicar un dejarse llevar o arrastrar).
- Imagina que te mueves como el agua que cae de una catarata y que luego sigue el curso del río, y
realiza los movimientos que lo representen.
Movimientos inspirados en el fuego:
- Imagina las lenguas de fuego en una fogata y trata de recrear ese movimiento con tus brazos.
- Prueba mover los brazos para crear ese efecto (cortado, salpicado y ondulante).
Revisa y comparte
Piensa en cómo te has sentido explorando los elementos de la naturaleza.
• ¿Qué diferencias o similitudes encuentras entre ellos?

• ¿Con cuál te identificas y qué te ha hecho sentir?

• Pregunta a alguien en casa qué sensaciones le provoca cada uno de estos elementos y cuéntale cómo has
explorado los movimientos a partir de ellos. ¿Existe otro elemento que quisieras considerar?

Explora con el trazo para hacer un boceto

Es momento de explorar desde el trazo los cuatro elementos. Para conseguirlo, debes considerar lo siguiente:
• Divide una hoja o cartón en cuatro partes.
• En cada una de las partes, representa con un trazo cada uno de los elementos. Presta atención a la fuerza con la
que los realizas: ¿Tus trazos son gruesos o finos?, ¿el trazo es continuo o cortado?; ¿las líneas son verticales,
horizontales o curvas?
Puedes hacer varios bocetos y escribir en el dorso de cada uno las sensaciones y emociones más resaltantes que te ha
dejado esta exploración.

Organiza el material de tu proceso

Guarda tu lluvia de ideas y tus bocetos, ya que los utilizarás para la siguiente actividad.
Para terminar, responde esta pregunta:
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 ¿Con qué elemento te has identificado más?

 ¿Qué emociones o sensaciones te ha hecho sentir?

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TUTORIA
TITULO: Me proyecto hacia el futuro
¿Qué aprenderé?
Proponer metas considerando mis sueños e intereses
¡Empieza las actividades de Tutoría!
¡Hola! Te encuentras en una nueva experiencia que inicia con esta actividad. A través de ella, extenderás tus sueños,
motivaciones e intereses, los cuales serán necesarios para las metas que traces para el futuro.
Lee el siguiente caso y responde:

 Akani y Amempori disfrutan observar a las aves. ¿De qué forma les servirá esa habilidad para su futuro?

 Así como Akani y Amempori disfrutan observando a las aves, ¿qué es lo que más disfrutas hacer?

 ¿Cuáles son tus habilidades?

 ¿Cómo te sientes al realizar las actividades que más te gustan?

Piensa, escribe o haz un dibujo sobre tus actividades favoritas.

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Ahora, te presentaré a Saukái, Illary, Celia y Gustavo. Mis amigos y amigas lograron alcanzar sus metas y ahora se
dedican a realizar diversas actividades a través de las cuales pueden contribuir con su comunidad.
Observa las imágenes e identifica cuál es la meta que han logrado. Luego, responde a las preguntas.

Imagina a Saukái, Illary, Celia y Gustavo cuando tenían tu edad.

• ¿A qué jugaban?

• ¿Qué actividades les gustaba hacer?

• ¿Qué habilidades desarrollaron?

• ¿Qué mensajes habrán recibido de sus padres o de sus profesores cuando eran estudiantes?

¡Preparate para tú viaje al futuro!

Para todo viaje, es necesaria una mochila.
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Mi viaje al futuro
Completa el camino y los pasos que vas a dar para llegar a tu futuro, a tu meta.

¿Qué te pareció tu viaje al futuro?

A continuación, vamos a terminar de leer la historia de Akani y Amempori.

Recuerda
Tus sueños e intereses se pueden convertir en una meta. Para ello,
Compartiendo en familia

Prepara una cajita de cartón o cartulina que ya no uses. Decórala como más te guste. Puedes
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usar colores, plumones y pegarle trozos de papel si deseas. El objetivo es
que sea tu caja de tesoros.
También, consigue trozos de papel. Asegúrate de que cada integrante de la
familia cuente con un pedazo de papel y un lápiz o lapicero.
Reúne a tu familia en círculo y coméntales sobre esta actividad. Muéstrales
tu camino y la meta a la que quieres llegar. Pídeles que te ayuden a llenar
tu mochila con consejos y orientaciones que te puedan servir para lograr
tu meta.
De la cajita, saca un papelito para cada integrante de la familia. Luego,
anota su consejo y su nombre. La cajita guardará los consejos de toda tu familia. Puedes abrir
esa cajita cada vez que necesites tomar fuerzas para alcanzar tu meta.

Leemos juntos
Hoy disfrutarás de la lectura, leyendo el texto titulado “Rico, saludable y diverso”, no olvides usar tu
pizarra para poder anotar palabras que desconoces y que mediante la lectura averiguarás cuál es su
significado. ¡Lee con tu familia!
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Responde a las preguntas:

 Nuestro país se caracteriza por su diversidad culinaria o gastronómica (variedad de platos). ¿Qué platos ricos y
saludables podemos preparar con recursos vegetales y animales de nuestra comunidad?

 ¿Por qué valorar nuestra biodiversidad y diversidad culinaria nos puede ayudar a convivir en armonía entre los
peruanos?

RECETARIO INTERCULTURAL
¡Llegó el momento de escribir el recetario de nuestra comunidad!
• Conversa en familia sobre los platos ricos y saludables que podemos preparar con recursos
vegetales y animales de nuestra comunidad.
• Detalla los ingredientes y la forma de preparación de cada plato escogido; es decir, habla de la
receta de cada plato de nuestra comunidad.
• Animate a escribir las recetas.
• Puedes juntar todas las recetas, ya sea pegando las hojas, engrapándolas o cosiéndolas. Luego,
puedes colocarle un forro con materiales que tengas en casa y decorarlo como más nos guste.