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Guiadetrabajospracticostecnologiafarmaceutica PDF
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Tecnologa Farmacutica
Trabajos Prcticos
MODULO I
Contenido:
Polvos
Mezclado
Comprimidos
Grageas
Cpsulas
Test de Disolucin
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POLVOS
Objetivos.
4.- Conocer, realizando un anlisis crtico, los factores que influyen en el proceso
de mezclado.
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POLVOS
Densidad de polvos:
En un polvo podemos considerar 3 tipos de densidad, ya que por su estructura existen
poros internos y espacios capilares:
1) Densidad verdadera: Considera la densidad real del polvo, excluyendo los espacios
vacos y los poros mayores que las dimensiones atmicas o moleculares en las
estructuras cristalinas. Esta densidad se determina mediante el desplazamiento de
gases (He) o lquidos a travs del material.
2) Densidad granulada: Es la densidad obtenida al considerar el polvo ms los espacios
menores a 10 micrones. Esta se determina mediante el desplazamiento de Hg el cual
no penetra los poros internos de las partculas.
3) Densidad "bulk" o aparente: Corresponde al volumen ocupado por un peso
determinado de polvos, incluye todos los espacios vacos ubicados entre las partculas
del polvo.
4) Densidad de consolidacin: Corresponde al volumen ocupado por un peso
determinado de polvos cuando se han eliminado los especios ubicados entre las
partculas del polvo.
Porosidad:
El concepto de porosidad (E) de un polvo corresponde a la razn entre el volumen de
los espacios vacos (v) y el volumen aparente del mismo:
Angulo de Reposo: Este ngulo (alfa) es una manifestacin de la friccin entre las partculas y
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de la resistencia al movimiento. Se ha definido como aquel que corresponde al ngulo mximo
formado entre la superficie de un cono del polvo y el plano horizontal. El ngulo de reposo es
funcin de la forma y rugosidad de la superficie de las partculas; por ej. las partculas
esfricas de superficie lisa tienen las mejores propiedades de flujo.
Polvos Compuestos
Los polvos compuestos estn constituidos por mezclas de polvos simples de igual
tenuidad, es decir, del mismo grado de divisin. Esta es la forma en la que con mayor
frecuencia se trabaja con polvos en tecnologa farmacutica. Se obtiene mediante el mezclado
de polvos simples. Si los principios activos a mezclar son diferentes en tamao de partculas,
deber previamente al mezclado realizarse la pulverizacin y la tamizacin de ellos. Es
importante que estos polvos sean homogneos para lograr una buena dosificacin. Los polvos
compuestos pueden formar parte de una formulacin que de origen a comprimidos,
granulados, grageas, etc., o bien ser envasados directamente en obleas, papelillos, cpsulas
duras, etc.
Polvos valorados:
Son aquellos que deben poseer cierta cantidad de sustancias activas (alcaloides,
glucsidos, etc). En las Farmacopeas se especifica el mtodo de valoracin y el diluyente
apropiado para alcanzar la concentracin requerida (generalmente se ocupa almidn o
lactosa).
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MEZCLADO
Tcnicas de Mezclado.
1. Mezcla de polvos en distintas cantidades o densidades.
Para proceder al mezclado, los distintos constituyentes del polvo compuesto deben
previamente ser pasados por el mismo tamiz, luego se mezclan en orden a sus cantidades
relativas, es decir, poniendo en el mortero aquella sustancia que se encuentra en menor
cantidad y agregando sobre ella, en pequeas porciones, la sustancia siguiente
(homogeneizando cada vez) hasta terminar con la de mayor cantidad.
A veces sucede que al mezclar ciertos polvos (por ej. alcanfor-mentol, cloral-sulfonal,
cloral-antipirina, etc.) se forman mezclas eutcticas de bajo punto de fusin, lo que origina la
licuacin de la mezcla. En estos casos es preciso utilizar un absorbente adecuado, con el cual
se diluye cada componente en forma separada, para mezclarlas despus.
2. Mezcla de polvos con drogas muy activas o colorantes: Polvos diludos o triturados.
Se entiende por trituraciones, polvos muy finos obtenidos al diluir sustancias muy
activas en lactosa, en un porcentaje fijo del 1% 10%. El objetivo es poder manipular con
gran exactitud sustancias de gran actividad (digitalina, etc.); estos polvos diluidos son mucho
ms fciles de manipular, es decir, se pueden pesar y mezclar con mayor comodidad que en su
estado de pureza.
La homogeneidad de la mezcla se asegura al agregar un colorante en pequea
cantidad, generalmente carmn, el que se mezcla con el p.a.. A esta mezcla se agrega lactosa u
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otro polvo inerte en pequeas proporciones. Cuando la mezcla est perfectamente homognea
en color y no se aprecian puntos rojos del colorante, se puede considerar que el principio
activo se ha distribuido en el total del polvo.
Los oleosacaruros son mezclas pulverizadas con productos o preparados lquidos (ej:
soluciones, tinturas, esencias). Actualmente no se emplean; en cambio, se utilizan con
frecuencia los sacaruros correctivos, formados por mezclas de azcar en polvo con una
esencia, en una concentracin del 2% y que se emplean como edulcorantes y aromatizantes.
Grado de Mezclado.
Para cuantificar el grado de mezclado, se recurre al empleo de expresiones estadsticas
como: varianza, coeficiente de variacin y desviacin standard. Con ellos es posible elaborar
grficos del estadstico respectivo versus tiempo de mezclado. De ese grfico se puede obtener
el denominado "tiempo ptimo de mezclado", que corresponde al tiempo en el cual se alcanza
la completa homogeneidad de la mezcla.
DILUCIN DE POLVOS:
Durante la prctica farmacutica es muy frecuente trabajar con principios activos muy
potentes que requieren una manipulacin adecuada cuando se deben formular preparados
destinados a administrarse a pacientes especiales como reciennacidos. Cuando la cantidad de
principio activo necesaria requiere de un grado de precisin en la pesada superior a la
capacidad de las balanzas disponibles, entonces el farmacutico debe usar el mtodo de las
alcuotas para la preparacin del producto.
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Trabajo Prctico de Tecnologa de Polvos
I. Eficiencia de Mezclado.
Se determinar el tiempo ptimo de mezclado en mezclador en V, utilizando los
siguientes componentes:
Lactosa 700 g /almidn 300 g ms AS al 1%.
Modo de trabajo:
1. Tamizar cada una de las materias primas por tamiz N16.
2. Disponer las cantidades apropiadas en el mezclador y hacerlo funcionar. Tomar
muestras a los tiempos indicados por los asistentes (5, 10, 15, 20, 25, 30 minutos).
3. Por cada tiempo de muestreo se toman cuatro muestras de aproximadamente 200 mg
cada una (una punta de esptula).
Importante!!! Las muestras deben tomarse al menos de cuatro posiciones
diferentes del mezclador (superficie, fondo, ngulos).
4. La cuantificacin del AS se realiza mediante la formacin de un complejo coloreado al
reaccionar con una sal frrica (FeCl3 T.S. USP XXII al 9%). El %T se lee en un
Spectronic 20 a una longitud de onda de 525 nm.
5. Preparar una curva de calibracin para valorar el AS de la siguiente forma:
Solucin madre: 250 mg AS/250 mL, de ella tomar las siguientes alcuotas 2, 3, 4 y 5
mL, agregar a cada una 8 gotas de FeCl3 y enrasar a 100 mL con agua destilada.
6. Para valorar las muestras se pesan 200 mg de cada una y se transfieren a un matraz de
100 mL, se agregan 8 gotas de FeCl3 y se enrasa con agua destilada. Leer cada
muestra contra la curva de calibracin, a los tiempos antes sealados.
La eficiencia del mezclador debe compararse con la eficiencia obtenida utilizando
una bolsa plstica.
7. Mezclar en bolsa plstica por 5 minutos 100 g del mismo sistema de polvos elegido en
la experiencia anterior y tomar 4 muestras desde diferentes lugares.
8. Procesarlas de la misma forma que en 6. y determinar la concentracin de AS.
Una vez finalizado su trabajo guarde la mezcla de polvos seleccionada en el punto I,
ya que esta ser utilizada en el trabajo prctico de "Ncleos para grageado".
Modo de trabajo:
1. Determinacin de la densidad Bulk: En una probeta de 100 mL, poner 50 g de la
sustancia problema y medir el volumen que ocupa. Dividir el peso de la muestra por el
volumen medido en la probeta.
2. Determinacin de la densidad de consolidacin: Se golpea la probeta (use el mismo
sistema de la prueba anterior) sobre una superficie plana y dura, desde una altura de
2,5 cm y con intervalos de 2 segundos, hasta obtener un volumen constante. Divida el
peso de la muestra por el volumen medido en la probeta.
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3. Determinacin del ngulo de reposo: Se obtiene haciendo pasar 30 g de la muestra en
estudio a travs de un embudo. El vstago debe tener una longitud de 20 mm y un
dimetro de 6 mm. La altura del embudo debe regularse de tal modo que el extremo
inferior del vstago quede a 0,5 cm del extremo superior del cono formado por el
polvo. Someter el embudo a vibracin constante, dejando escurrir el polvo sobre una
superficie plana. Una vez que toda la muestra haya escurrido, medir la altura mxima
(h) del cono formado por el polvo y el dimetro que este form en la superficie donde
se realiz la prueba. El ngulo de reposo corresponde al ngulo formado entre la
superficie del cono y el plano horizontal ().
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Informe:
En cuanto a la eficiencia de mezclado.
Curva de calibracin AS.
Valores calculados para:
- concentracin promedio de las muestras para cada tiempo
- desviacin estndar
- coeficiente de variacin (c.v.)
Grfico c.v. de las concentraciones versus tiempo de mezclado.
Comparar resultados de mezcla en bolsa de plstico con los del mezclador en V.
Relacin entre las propiedades reolgicas y el tiempo ptimo de mezclado encontrado.
Discusin y conclusiones.
COMPRIMIDOS
Objetivos
5.- Conocer tanto los controles en proceso como los finales usados en la
fabricacin de comprimidos y su importancia en la calidad del
producto final.
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COMPRIMIDOS
Controles:
Los controles pueden clasificarse en Oficiales y no Oficiales, de acuerdo a la
exigencia que hacen de ellos la Farmacopea de los EE.UU. y la Farmacopea Chilena.
Controles Oficiales:
Uniformidad de dosificacin: Se puede realizar por variacin de peso o por
uniformidad de contenido. (ver explicacin detallada en capitulo anexos).
Desintegracin: El control del tiempo de desintegracin se determina en agua a 37 C.
La prueba se realiza de acuerdo al procedimiento descrito en la USP. Los mrgenes de
tolerancia aparecen en la monografa de cada producto.
Test de disolucin: Se realiza segn la metodologa descrita por la USP para cada
producto y est destinado a evaluar la cesin del p.a..
Controles No Oficiales:
Fuera de los controles indicados en la farmacopea, es conveniente efectuar otros
ensayos con el propsito de determinar la resistencia mecnica del comprimido:
Dureza: Se determina con la ayuda de un aparato especial denominado durmetro. Los
mrgenes de aceptacin fluctan de acuerdo a la formulacin estudiada.
Friabilidad: Se determina con la ayuda de un instrumento especial denominado
friabilmetro. Los mrgenes de aceptacin fluctan hasta un 1%.
Determinacin de friabilidad
- pesar cerca de 10 g de comprimidos (Pi)
- despus de 4 minutos de someter los comprimidos a la prueba, deben volver a
pesarse (Pf). Se calcula de acuerdo a la siguiente frmula:
Pi - Pf
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- % friabilidad = x 100
Pi
Comprimidos anticidos
Formulacin:
Sorbitol 200,0
Al(OH)3 seco 200,0
Menta 0,6 (25 gotas)
Estearato de magnesio 4,0
Cantidad 404,6
Procedimiento:
1. Tamizar previamente los polvos (tamiz N16) para evitar aglomeraciones y uniformar
el tamao de partcula.
2. Mezclar el sorbitol y el hidrxido de aluminio por 10 minutos en mezclador cbico,
luego secar la mezcla en estufa por 30 minutos.
3. A la mezcla de polvos ya fra debe agregarse las gotas de esencia de menta
(contndolas) mezclando con esptula. Dejar reposar por 10 minutos.
4. Agregar el estearato de magnesio y mezclar por 3 minutos en mezclador de pantaln y
luego comprimir directamente.
Condiciones de Tableteo:
Mquina: Excntrica
Cuos: Planos de 11 mm de dimetro
Peso: 600 mg 5%
Dureza: 5-7 kg (erweka)
Controles en proceso:
Cada 1 minuto y hasta que termine el proceso, tomar una muestra de 3 comprimidos y
determinar:
Peso (n=3)
Dureza (n=3)
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Graficar los resultados inmediatamente en la planilla de control en proceso,
verificando que se encuentren dentro de las cotas permitidas. Si no es as, detenga la
mquina y calibrar nuevamente.
Controles Finales:
Al producto terminado deben realizarse los siguientes controles:
Peso: (n=20)
Dureza: (n=20)
Friabilidad: (n=10 g).
Uniformidad de dosificacin (Dato: cantidad encontrada de principio activo por
comprimido = pedir informacin al profesor ).
Los controles se realizan sobre los comprimidos que ya han cumplido los controles en
proceso.
Informe:
Se debe realizar de acuerdo a la planilla de fabricacin anexando al final todos los
valores obtenidos durante el proceso de fabricacin.
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Comprimidos de Aspirina
Formulacin:
Cantidad 662,0
Procedimiento:
1. Tamizar previamente los polvos (tamiz N16) para evitar aglomeraciones y uniformar
el tamao de partcula.
2. Mezclar la aspirina, dextrosa, avicel y almidn por 5 minutos en mezclador de
pantaln.
3. A la mezcla de polvos debe agregarse el talco. Mezclar por 5 minutos en el mismo
mezclador y luego comprimir directamente.
Controles en proceso:
Cada 1 minuto y hasta que termine el proceso, tomar una muestra de 3 comprimidos y
determinar: Peso (n=3), Dureza (n=3)
Graficar los resultados inmediatamente en la planilla de control en proceso,
verificando que se encuentren dentro de las cotas permitidas. Si no es as, detenga la mquina
y calibrela nuevamente.
Controles Finales:
Al producto terminado deben realizarse los siguientes controles:
Peso: (n=20)
Dureza: (n=20)
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Friabilidad: (n=10 g).
Tiempo de desintegracin: (n=6).
Uniformidad de dosificacin (Dato: cantidad encontrada de principio activo por
comprimido = mg.) (solicitar informacin).
Estos controles se realizan sobre los comprimidos que ya han sido aprobados en los
controles en proceso.
Informe:
Se debe realizar de acuerdo a la planilla de fabricacin anexando al final todos los
valores obtenidos durante el proceso de fabricacin.
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Comprimidos de Aspirina y Cafena
Formulacin:
Cantidad 689,5
Procedimiento:
1. Tamizar previamente los polvos (tamiz N16) para evitar aglomeraciones y uniformar
el tamao de partcula.
2. Mezclar la aspirina, vitamina C, dextrosa, avicel y almidn por 5 minutos en
mezclador de pantaln.
3. A la mezcla de polvos debe agregarse el talco. Mezclar por 5 minutos en el mismo
mezclador y luego comprimir directamente.
Controles en proceso:
Cada 1 minuto y hasta que termine el proceso, tomar una muestra de 3 comprimidos y
determinar: Peso (n=3), Dureza (n=3)
Graficar los resultados inmediatamente en la planilla de control en proceso,
verificando que se encuentren dentro de las cotas permitidas. Si no es as, detenga la mquina
y calibrela nuevamente.
IMPORTANTE!!! El control en proceso debe realizarse inmediatamente que se toma la
muestra. Las partidas de comprimidos producidas entre cada uno de los controles no deben
juntarse sino hasta que se compruebe efectivamente que estn dentro de los lmites
establecidos.
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Controles Finales:
Al producto terminado deben realizarse los siguientes controles:
Peso: (n=20)
Dureza: (n=20)
Friabilidad: (n=10 g).
Tiempo de desintegracin: (n=6).
Uniformidad de dosificacin (Dato: cantidad encontrada de principio activo por
comprimido = mg.) (solicitar informacin).
Estos controles se realizan sobre los comprimidos que ya han sido aprobados en los
controles en proceso.
Informe:
Se debe realizar de acuerdo a la planilla de fabricacin anexando al final todos los
valores obtenidos durante el proceso de fabricacin.
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Comprimidos de Aspirina y Vitamina C
Formulacin:
Cantidad 782,0
Procedimiento:
1. Tamizar previamente los polvos (tamiz N16) para evitar aglomeraciones y uniformar
el tamao de partcula.
2. Mezclar la aspirina, vitamina C, dextrosa, avicel y almidn por 5 minutos en
mezclador de pantaln.
3. A la mezcla de polvos debe agregarse el talco. Mezclar por 5 minutos en el mismo
mezclador y luego comprimir directamente.
Controles en proceso:
Cada 1 minuto y hasta que termine el proceso, tomar una muestra de 3 comprimidos y
determinar: Peso (n=3), Dureza (n=3)
Graficar los resultados inmediatamente en la planilla de control en proceso,
verificando que se encuentren dentro de las cotas permitidas. Si no es as, detenga la mquina
y calibrela nuevamente.
IMPORTANTE!!! El control en proceso debe realizarse inmediatamente que se toma la
muestra. Las partidas de comprimidos producidas entre cada uno de los controles no deben
juntarse sino hasta que se compruebe efectivamente que estn dentro de los lmites
establecidos.
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Controles Finales:
Al producto terminado deben realizarse los siguientes controles:
Peso: (n=20)
Dureza: (n=20)
Friabilidad: (n=10 g).
Tiempo de desintegracin: (n=6).
Uniformidad de dosificacin (Dato: cantidad encontrada de principio activo por
comprimido = mg.) (solicitar informacin).
Estos controles se realizan sobre los comprimidos que ya han sido aprobados en los
controles en proceso.
Informe:
Se debe realizar de acuerdo a la planilla de fabricacin anexando al final todos los
valores obtenidos durante el proceso de fabricacin.
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Comprimidos de Paracetamol
Formulacin:
I Paracetamol 300
II Polivinilpirrolidona (PVP) 15
III Alcohol 95 c.s.p.
IV Celulosa microcristalina 90
V Estearato de magnesio 2
Procedimiento:
1.- Preparar una solucin alcohlica de PVP al 10%, segn la cantidad de comprimidos a
fabricar.
2.- Pesar y tamizar por separado I, IV y V por tamiz 16.
3.- Trasladar I a un recipiente apropiado para amasar con la solucin aglutinante, adicione
en pequeas porciones hasta formar una masa de consistencia "bola de nieve".
4.- Granular en molino oscilante pasando la masa a travs de una malla N 16.
5.- Secar el granulado formado en estufa a 50 C por un tiempo adecuado. Retamizar por
el mismo tamiz para uniformar el tamao de los grnulos.
6.- Segn la cantidad de aglutinante utilizada y el rendimiento obtenido en el proceso de
granulacin, calcular la cantidad a pesar de los componentes IV y V.
7.- Mezclar el granulado obtenido en el punto 5. con IV (anteriormente calculado), por
cinco minutos en mezclador de pantaln.
8.- A la mezcla del punto 7. agregar V (anteriomente calculado) y mezclar nuevamente
por 3 minutos en mezclador de pantaln.
Condiciones de Tableteo:
Mquina: Excntrica
Cuos: Planos de 11 mm de dimetro
Peso del comprimido: 407 mg 5%
Dureza: 5-7 Kg (erweka)
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Controles en Proceso:
Cada 1 minuto, tomar una muestra de 3 comprimidos y determinar:
Peso (n=3)
Dureza (n=3)
Controles Finales:
A los comprimidos terminados deben realizarse los siguientes controles finales:
Peso: (n = 20)
Dureza: (n = 20)
Friabilidad: (n = 10 g)
Tiempo de desintegracin: (n = 6)
Uniformidad de dosificacin (Dato: cantidad de principio activo encontrada por
comprimido = mg). (solicitar informacin)
Informe:
Se debe realizar de acuerdo a la planilla de fabricacin, anexando al final todos los
valores obtenidos durante el proceso de fabricacin.
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Vitamina - C - Comprimidos
Formulacin:
Mezcla A 115,4
Procedimiento:
1. Pese y tamice I, II, V y VI y VII por malla 16.
2. Mezcle por 5 minutos en mezclador de pantaln II, III, IV y VI.
3. Adicione a la mezcla anterior el componente I, V y VII. Mezcle por 3 minutos en
mezclador de pantaln.
5. Comprima por compresin directa.
Condiciones de Compresin:
Mquina: Fette excntrica
Cuos: Cuos lisos 11 mm de dimetro.
Peso: 500 mg 5%.
Dureza: 4 - 6 Kg (erweka).
Controles finales:
Al producto terminado deben realizarse los siguientes controles:
Peso: (n=20)
Dureza: (n=20)
Friabilidad: (10 g)
Uniformidad de dosificacin: (Dato: Cantidad de principio activo encontrada por
comprimido = mg) (solicitar informacin).
Estos controles se realizan sobre los comprimidos que ya han pasado los controles en
proceso.
Informe:
Se debe realizar de acuerdo a la planilla de fabricacin, anexando al final todos los
valores obtenidos durante el proceso de fabricacin
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Ncleos para Grageado
Formulacin:
IV Gelatina 50,0
V Agua 450,0
Fabricacin:
Primer da: Preparacin del granulado.
1. Obtenga la solucin granulante B de la siguiente forma, deje en contacto la gelatina
con el agua por 15 minutos, para que se hinche; enseguida disuelva a bao mara a una
temperatura cercana a 50 C.
2. Tamice I y II por tamiz 16, luego mezcle por 10 minutos en mezclador de pantaln
(fase interna A).
3. En un amasador humecte la mezcla de polvos A con la solucin granulante B hasta
consistencia de bola de nieve.
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Segundo da: Preparacin de la mezcla y compresin.
6. El granulado seco se tamiza nuevamente por tamiz n 20, para homogeneizar el
tamao de grnulo.
7. Pesar el granulado y calcular, de acuerdo a la cantidad de aglutinante acupado y al
rendimiento obtenido, el peso de los excipientes que se deben utilizar en la fase
externa.
8. Pesar y tamizar por separado el avicel y carboximetilalmidn por tamiz 20.
9. Pesar y tamizar por separado el estearato de magnesio y el aerosil por tamiz 30.
10. Mezclar el granulado (del punto 6) en mezclador de pantaln por 10 minutos con
avicel y carboximetilalmidn.
11. Agregar el aerosil y el estearato de magnesio y mezclar nuevamente por 3 minutos en
el mismo mezclador.
Observacin: En caso de preparar 4 kilos de granulado, ste debe ser dividido y mezclado en
dos o tres porciones. Si se preparan 2 kilos la etapa de mezclado se realiza de una sola vez de
acuerdo al procedimiento descrito.
Controles en proceso:
Los controles en proceso corresponden a los que se realizan para mquinas
tableteadoras rotatorias de acuerdo a las especificaciones anexas.
Controles Finales:
Al producto terminado deben realizarse los siguientes controles:
Peso (n=30), Dureza (n=30), Friabilidad (n=10 g), Tiempo de desintegracin (n=6)
Dimensiones: altura (n=20), dimetro (n=20), Volumen (n=20)
Informe:
Se debe realizar de acuerdo a la planilla de fabricacin, anexando al final todos los
valores obtenidos durante el proceso de fabricacin.
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GRAGEAS
Objetivos
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GRAGEAS
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b) Sub-recubrimiento engrosador: Tiene por objeto engrosar rpidamente el
comprimido y redondear los bordes; se lleva a cabo de dos maneras: 1) Agregando
jarabes densos, generalmente a base de muclagos aplicando un polvo recubridor. 2)
Agregando una suspensin de polvos en un solvente acuoso hidroalcohlico.
c) Alisado: En esta etapa se persigue alisar la superficie algo spera resultante de la etapa
anterior; se consigue aplicando capas de jarabe simple.
d) Coloreado: Tiene por objeto dar un color atrayente a las grageas y que al mismo
tiempo sirva para su identificacin. Se utilizan colorantes acuo-solubles disueltos en
jarabe simple en diferente concentracin, que se aplican en forma progresiva hasta
coloracin homognea.
e) Satinado: Tiene la doble finalidad de dar brillo y a la vez proteger la capa de sacarosa
de la humedad ambiente, se realiza aplicando una capa de ceras disueltas en un
solvente orgnico sobre la superficie de las drogas terminadas.
Recubrimiento Pelicular.
(FILM TAB)
Con este nombre se denomina a los mtodos abreviados para recubrir comprimidos,
los cuales son usados con mucho xito en la industria farmacutica ya que presentan varias
ventajas:
1.- Considerable reduccin en el tiempo empleado (15 a 30 min) disminuyendo la
cantidad de material para recubrir y los costos de fabricacin.
2.- Aplicable a cualquier tipo de comprimidos los que conservan su forma original
incluyendo: ranuras, emblemas y otros distintivos estampados en ellos.
3.- Enmascara en forma efectiva olores y sabores desagradables.
4.- Se mejora la estabilidad, ya que no se emplean solventes acuosos, temperaturas altas ni
tiempos de secado prolongados.
5.- Aumenta la resistencia a la abrasin.
6.- Aumenta el brillo de los ncleos.
7.- No se aumenta apreciablemente el tiempo de desintegracin "in vitro".
8.- Pueden obtenerse comprimidos gastrosolubles o entero solubles, dependiendo del film.
9.- No aumentan ni el peso ni el volumen del comprimido, con lo que disminuye el costo
de envase y transporte.
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10.- Procedimiento fcil de realizar, se lleva a cabo en una sola etapa.
Composicin del Recubrimiento Pelicular:
En la composicin de un recubrimiento pelicular intervienen varias sustancias que
cumplen diferentes funciones como:
1.- Formadores de pelcula: Son sustancias que tienen como objetivo fundamental,
formar una pelcula contnua que proteja la superficie del comprimido (ej: acetoftalato
de celulosa, derivados de la celulosa, PVP, zena etc.).
2.- Sustancias adherentes: Estas permiten un buen contacto entre la pelcula y la
superficie del comprimido, facilitando tambin la solubilidad de sta en medio acuoso
(ej: polietilenglicol = Carbowax M.R. 4000 y 6000, monoestearato de glicerilo, etc.).
3.- Plastificantes: Son sustancias que proporcionan flexibilidad a la pelcula (ej: ftalato de
butilo, aceite de ricino, aceites en general).
4.- Tensoactivos: Proporcionan extensibilidad a la pelcula, como steres del Sorbitan =
Span M.R., steres del Sorbitan polioxietilnico = Tween M.R., etc.
5.- Correctores del Sabor: Edulcorantes, aromatizantes, colorantes.
6.- Material de brillo: Son sustancias que le dan un aspecto lustroso a la pelcula si sta
no la posee (ej: cera de abejas, alcohol cetlico, manteca de cacao, etc.).
7.- Vehculo voltil: Es el solvente de todas las sustancias usadas en la formacin de la
pelcula (ej: acetona, etanol, isopropanol, ter, cloroformo, etc.). Se pueden usar solos
o bien asociados.
Precauciones:
Por el hecho de trabajar con solventes orgnicos voltiles, inflamables y txicos, debe
evitarse la exposicin al fuego y al calor excesivo. Debe contarse con extractores adecuados
para obtener un rpido recambio del aire. El operario debe trabajar con mscaras especiales y
en general se debe trabajar en un recinto especialmente diseado que proporcione seguridad en
el proceso.
Controles de Calidad:
Estn orientados hacia el estudio de la calidad del recubrimiento obtenido en el
producto final. Si es azucarado debe controlarse que ste no pase de los lmites permitidos en
cuanto a peso y volumen y que el color tenga una tonalidad pareja. Si pelicular se evala la
integridad del film. Por ltimo si es entrico se controlar el tiempo de desintegracin en un
medio adecuado.
Antes de iniciar el proceso los ncleos deben ser evaluados en cuanto a su capacidad
para resistir el proceso controlndose: peso, dureza, friabilidad, tiempo e desintegracin y
dimensiones. Sobre el producto terminado se controlan: peso, volumen (largo, ancho,
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espesor), dureza, caracteres organolpticos, tiempo de desintegracin y velocidad de
disolucin.
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GRAGEADO PROCEDIMIENTO TRADICIONAL
Formulacin: Las cantidades que aparecen corresponden a las necesarias para recubrir 1 kg de
ncleos de 8 mm de dimetro.
I Azcar 231,0
II Carbonato de Calcio 49,2
III Dixido de Titanio 9,8
IV Polietilnglicol 17,7 (4.000)
V Polivinilpirrolidona 2,0 (Kollidon 25)
VI Fosfato de Potasio 0,5
VII Jarabe simple 17,7
VIII Agua 172,1
IX Colorante o pigmentos aquosolubles c.s.p.
Procedimiento de grageado:
1. Calentar los ncleos con aire caliente.
2. Adicin de la suspensin grageadora: Alcuotas de 5 mL.
3. Secado de los ncleos con aire caliente.
4. Pulido: En bombo pulidor con trozos de cera carnauba o monoestearato de glicerilo.
Atencin!!!: La cantidad de suspensin para gragear est diseada para ser ocupada en dos
das de trabajo, de modo que agregando las cantidades indicadas y siguiendo las instrucciones,
el resultado que se obtiene es mejor. No apure el proceso.
Informe:
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Recubrimiento Pelicular en Paila
Procedimiento:
1. Tomar 13 partes en peso de Eudragit S 100 (12,5% de sustancia seca).
2. Preparar una mezcla de 82,75 partes en peso de isopropilalcohol y 1,25 partes en peso
de propilenglicol (PPG) como plastificante.
3. Agregar sobre la mezcla PPG/isopropilalcohol el Eudragit S 100 en pequeas
porciones, dispersando con ayuda de un agitador.
4. A la dispersin anterior agregar en pequeas cantidades 3 partes de agua, agitando
continuamente.
Formulacin:
I Talco 13,5
II Dixido de titanio 5,0
III Colorante en laca 5,0
IV PVP K-25 1,5
V Agua 75,0
VI Propilnglicol 10,0
Total 110,0
Procedimiento:
1. En un mortero humectar los componentes I, II y III con el propilenglicol. Esta se
denomina mezcla A.
2. Disolver IV en V, agregar luego la mezcla A. Homogeneizar en mortero.
37
3.- Preparacin de la suspensin Colorante.
Formulacin:
Eudragit L 30 D 87
Suspensin de pigmento 26
Agua 87
Total 200
Procedimiento:
1. Dispersar el Eudragit L 30 D con el agua. Homogeneizar con bagueta.
2. Tomar 30 g de la suspensin de pigmento e incorporar a la dispersin de Eudragit L 30
D agitando con bagueta.
3. La suspensin debe agitarse constantemente durante el tiempo de trabajo para evitar
una coloracin dispareja.
Procedimiento de recubrimiento:
El fondo de la paila debe tener una inclinacin de 75 y la velocidad de giro debe ser
de alrededor de 20 a 35 rpm.
Cubierta Entrica:
Para la aplicacin de la cubierta entrica los ncleos se deben precalentar hasta cerca
de 40? con aire caliente. La dispersin debe ser agregada en chorros finos (5 mL). Con una
esptula adicional disperse los aglomerados que se puedan formar. Enseguida aplicar aire
caliente, cuando la superficie de los ncleos est seca continuar al procedimiento.
Recubrimiento coloreado:
Para la adicin de las capas de la suspensin acuosa, los ncleos enterizados deben ser
precalentados hasta cerca de 40?; luego se agrega un pequeo volumen de la suspensin. Con
la ayuda de una esptula disperse los aglomerados. Luego aplique aire caliente hasta que los
ncleos fluyan libremente.
38
Controles en proceso para el recubrimiento:
A travs de los controles debe asegurarse la calidad y seguridad del proceso, esto es,
que efectivamente se est logrando un recubrimiento gastrorresistente mediante la adicin de
las capas de la solucin de laca y no existan grandes errores en su aplicacin. Cada una de las
capas debe quedar aplicada en buena forma antes de agregar la otra, evitando zonas que
queden sin recubrir o donde el film no se haya formado y queden expuestas, por lo tanto, a la
accin del jugo gstrico.
Los controles finales deben estar orientados entonces, a la deteccin del recubrimiento
entrico una vez que los ncleos estn secos:
Materiales:
Medio gstrico artificial T.S.sn enzimas (USP XXII).
Medio intestinal T.S sn enzimas (USP XXII).
Indicaciones:
Despus de la adicin de 10 capas de laca se toman 6 comprimidos de muestra y se ponen en
500 ml de una solucin de medio gstrico artificial. El tiempo de desintegracin de los
comprimidos se grafica en una diagrama, versus el nmero de capas agregadas. Repetir el
proceso cada 10 capas.
Cuando el tiempo de desintegracin sobrepase los 60 minutos quiere decir que el
recubrimiento es suficiente, entonces debe medirse el tiempo de desintegracin en medio
intestinal.
Tiempo de desint.
en medio gstrico
artificial
(minutos)
10 20 30 Nmero de capas
40
CAPSULAS
Objetivos:
41
CAPSULAS
Clasificacin:
Los criterios con los cuales se pueden clasificar las cpsulas son muy variados. De
acuerdo a su consistencia las cpsulas pueden clasificarse en:
1. Cpsulas blandas: Sirven para administrar lquidos oleosos; pueden presentar una
forma ovoide y generalmente se utilizan para contener principios activos no slidos de
constitucin lquida, por ejemplo vitaminas liposolubles.
2. Cpsulas duras: Se utilizan para medicamentos slidos, granulados o pulverizados.
Estn constituidas por dos medias cpsulas cilndricas, de grosor y largo ligeramente
diferente, las que se embuten suavemente para su cierre. Estn formadas
principalmente por gelatina y otros aditivos como colorantes, opacificantes y
antispticos.
1.1. Eligiendo una cpsula en que la capacidad corresponda al volumen de la dosis del
medicamento prescrito y llenndola completamente.
Este mtodo se ocupa slo en la oficina de farmacia y es poco usado, ya que es difcil
42
encontrar un tamao de cpsula cuyo volumen corresponda a la dosificacin requerida.
1.2. Midiendo cada vez el volumen de polvo correspondiente a los pesos de una unidad, es
decir, el peso de sustancias que deben llenar la cpsula terminada.
Este volumen puede ser medido en la oficina de farmacia con ayuda de instrumentos
dosificadores (como cucharas o compresos). En la industria farmacutica el llenado se
realiza con la ayuda de dispositivos incluidos en la mquina encapsuladora.
La utilizacin de mtodos volumtricos de llenado, implica un conocimiento detallado
de factores que afectan el volumen ocupado por la dosis de polvo prescrita en las
condiciones de asentamiento dadas (volumen aparente o volumen visible).
El llenado de cpsulas duras por pesada volumtrica, implica formular el principio
activo con excipientes que ayuden a ocupar el volumen total de la cpsula (diluyentes)
o que favorezcan alguna etapa en el mismo proceso (lubricantes).
En la industria farmacutica, el llenado de cpsulas duras conlleva tambin un estudio
reolgico del polvo o granulado a utilizar segn el tpo de mquina encapsuladora a emplear.
M = F - (f x s)
en donde:
M = Cantidad total de excipiente a calcular, expresada en gramos.
F = Contenido total de excipiente en el total de cpsulas, expresada en gramos
f = Factor de desplazamiento del medicamento.
s = Cantidad de medicamento para el nmero total de cpsulas a fabricar
43
Para utilizar esta frmula, previamente debe calcularse el factor de desplazamiento.
Ejemplo de clculo de f:
- Seis cpsulas llenas con excipiente pesan: 11,25 gr.
(descontado el peso de las cpsulas).
- Seis cpsulas llenas con mezcla de excipiente (80%) y de principio activo (20%) pesan:
11,868 gr. (restado el peso de las cpsulas).
Estos 11,868 gr se componen de 2,374 gr de p.a. y 9,494 gr de excipiente.
Los 2,374 gr de droga desplazan 1,756 gr de excipiente, es decir (11,25 - 9,494).
Controles:
Las cpsulas pueden ser sometidas a diferentes controles como:
1. Peso.
2. Uniformidad de dosificacin.
3. Velocidad de disolucin.
4. Inspeccin fsica.
5. Dimensiones.
44
Cpsulas de Cloranfenicol
Cloranfenicol 250
Lactosa csp
Estearato de magnesio csp
Procedimiento:
I. Clculo del factor de desplazamiento:
Informe:
Se debe realizar de acuerdo a la planilla de fabricacin, anexando al final todos los valores
obtenidos en el proceso de fabricacin.
46
Cpsulas de Nitrofurantona
Procedimiento:
I. Clculo del factor de desplazamiento:
1. Pesar y tamizar por malla 20 una cantidad adecuada de lactosa y nitrofurantona.
2. Llene 10 cpsulas con excipiente(s) golpendolas suavemente para ocupar el volumen
completo y pselas una por una (se debe restar el peso de las cpsulas vacas).
3. Llene 10 cpsulas con una mezcla del principio activo y excipiente en proporcin
20:80, pselas cuidadosamente una por una, restando el peso de las cpsulas vacas.
4. Calcule el porcentaje de excipiente y de p.a. (p/p) que es capaz de contener la cpsula.
5. Calcule el factor de desplazamiento (f) del p.a. con respecto al (los) excipientes usados
(excipiente desplazado por 1 g de principio activo).
Informe:
Se debe realizar de acuerdo a la planilla de fabricacin, anexando al final todos los valores
obtenidos durante el proceso de fabricacin.
48
Cpsulas de Paracetamol
Formulacin:
Paracetamol 300
Lactosa csp
Estearato de magnesio csp
Procedimiento:
I. Clculo del factor de desplazamiento:
1. Pesar y tamizar por malla 20 una cantidad adecuada de lactosa y paracetamol.
2. Llene 10 cpsulas con excipiente(s) golpendolas suavemente para ocupar el volumen
completo y pselas una por una (se debe restar el peso de las cpsulas vacas).
3. Llene 10 cpsulas con una mezcla del principio activo y excipiente en proporcin
20:80, pselas cuidadosamente una por una, restando el peso de las cpsulas vacas.
4. Calcule el porcentaje de excipiente y de p.a. (p/p) que es capaz de contener la cpsula.
5. Calcule el factor de desplazamiento (f) del p.a. con respecto al (los) excipientes usados
(excipiente desplazado por 1 g de principio activo).
Informe:
Se debe realizar de acuerdo a la planilla de fabricacin, anexando al final todos los valores
obtenidos en el proceso de fabricacin.
50
Tecnologa Farmacutica
Trabajos Prcticos
M O D U L O II
Contenido:
Emulsiones
Geles
Pomadas
Cesin de Medicamentos
Supositorios
51
EMULSIONES
OBJETIVOS:
52
EMULSIONES
Definicin:
Las emulsiones son sistemas heterogneos constituidos por dos lquidos no miscibles entre s,
uno de los cuales est dividido en forma de glbulos en el otro, uno de ellos generalmente es
agua y el otro algn tipo de lquido (aceite, ceras, hidrocarburos, cidos o alcoholes grasos,
etc) que pueden ser slidos o lquidos. Cuando se preparan emulsiones farmacuticas, algunos
componentes pueden ser slidos, pero el proceso de emulsificacin se lleva a cabo cuando est
al estado lquido.
Las emulsiones se presentan como lquidos o semislidos opacos debido al tamao de las
gotas dispersas, que oscila entre 0,1 a 100 micrones a diferencia de aquellos cuyo tamao de
gota es inferior, entre 100 a 600 Amstrong, y que se presentan como lquidos o geles de
aspecto claro, translcidos y reciben el nombre de solubilizados.
Emulgentes:
Al agitar una mezcla de lpidos con agua, se forma una emulsin que se separa rpidamente,
debido a que existe una gran diferencia de tensin interfacial entre ambas. Para producir una
emulsin estable es necesario disminuir esta tensin o bien proteger las partculas
emulsionadas con una pelcula para impedir la coalescencia de las gotas. Esta es la razn por
la cual se agregan sustancias emulgentes. Todos tienen la capacidad de acumularse en la
interfase agua aceite como pelculas superficiales y pueden actuar como barrera fisico-
quimica.
3.- Los emulgentes que son slidos finamente divididos, pueden formar emulsiones de
ambos tipos de acuerdo a la polaridad que presenten. Los polares tienden a humectarse
en agua (sales de metales pesados y arcillas finamente divididas: bentonita) y darn
emulsiones de o/w. En cambio, los no polares formarn el tipo contrario de
emulsiones: carabn. Los slidos actuan como emulgentes al disponerse sobre la
superficie de la gota, formando una capa coloidal que acta como barrera a la
coalescencia.
Tipos de emulsiones:
En una emulsin se encuentran tres elementos fundamentales: agua, aceite y
emulgentes. La fase que lleva incluida a la otra recibe el nombre de fase continua, externa o
dispersante, puede ser slida o lquida y generalmente, est en mayor proporcin. La otra
recibe el nombre de emulsionada, discontinua o dispersa. El que se forme un tipo u otro de
emulsin depende de varios factores, siendo los ms importantes:
1.- El emulgente empleado, como regla general, aquella fase en la cual el emulgente
presenta mayor solubilidad ser la fase continua.
2.- La relacin fase-volumen, es decir, de los volmenes relativos de ambas fases, agua y
aceite, en general la fase que est en mayor proporcin tender a formar la fase
externa. La relacin fase-volumen no es decisiva para determinar el tipo de una
emulsin.
En el caso particular de los emulgentes noinicos, que poseen una porcin hidroflica
constituida por un nmero variable de unidades de xido de etileno, existe una escala emprica
para caracterizarlos y que se conoce como balance hidrfilo-lipfilo (BHL). Los valores de
esta escala van de 1 a 20. Para la formulacin de emulsiones w/o se prefiere aquellos
emulgentes cuyo valor de BHL est entre 3 y 8, y los valores superiores para las emulsiones de
o/w. A pesar que esta escala fue creada para los emulgentes no inicos, se han hecho trabajos
para los otros tipos de emulgentes, con el objeto de asimilarlos a ella, las propiedades que se
miden se refieren a solubilidad dielctrica, solubilizacin de pigmentos, etc. Se compara con
tensioactivos no inicos de BHL conocido.
Ahora, para elegir un nmero de BHL para emulsionar, se ha comprobado que ciertas
sustancias se emulsionan mejor con cierto valor de BHL, este valor se conoce como "BHL
requerido". Al formular una emulsin, se determina el BHL requerido de la o las sustancias
oleosas a emulsionar y luego se busca el emulgente o la mezcla de emulgentes que den ese
valor.
55
C.- Sustancias adicionales:
C1. Sustancias antispticas:
En la formulacin de una emulsin, se debe considerar la posibilidad del desarrollo
microbiano, debido a que contiene sustancias suceptibles de contaminarse por hongos,
bacterias o levaduras. Por eso es necesario la adicin de sustancias que impidan esta
contaminacin, para elegirlas se debe tomar en cuenta las siguientes consideracines:
debe tener baja toxicidad, compatibilidad qumica, que no alterne las propiedades
organolpticas del preparado y adems deben ser efectivos contra la mayoria de los
microoganismos contaminantes. hongos, bacterias y levaduras. Por otro lado, deben
ser efectivos al pH de la preparacin, o sea, deben estar en forma no disociada para
quesean eficaces, ya que se suelen repartir entre el aceite y el agua, el coeficiente de
particin aceite-agua no debe ser alto para que est en concentracin suficiente en la
parte acuosa, que es donde son eficaces. Tampoco deben experimentar procesos de
interaccin con algun componente de la formulacin, como es el caso de la formacin
de complejos de los derivados polioxietilnicos con los derivados del cido
parahidroxibenzoico (parabeno).
Preparacin de Emulsiones.
La tcnica para preparar emulsiones es variable dependiendo del emulgente usado, de
la cantidad y de la formulacin. Los equipos utilizados son numerosos, pero se pueden dividir
en cuatro categoras:
1.- Agitadores mecnicos
2.- Homogeneizadores
3.- Molinos coloidales
4.- Ultrasonido
56
Control de Calidad.
Los controles de calidad que se realizan a las emulsiones son los siguientes:
1.- Control de tamao de partculas
2.- Velocidad de cremado, de sedimentacin
3.- Medicin de la viscosidad (especialmetne utilizados son los viscosimetros
rotacionales)
4.- Controles qumicos de principios activos
5.- Caracteres organolpticos
6.- Controles microbiolgicos, cuando sea necesario
57
Emulsiones aninicas aceite/agua (o/w)
La fase grasa est representada por el cido esterico no combinado (70-75%) el cual
puede ser reemplazado parcial o totalmente por otras materias grasas tales como aceite
mineral, petrolato blanco, aceites vegetales, steres de cidos grasos, alcoholes grasos, etc.
El emulgente se forma saponificando el 25-30% del cido esterico total o del total de
la fase grasa, con hidrxidos o sales de sodio, potasio, amonio o aminas: TEA, dietanolamina
(DEA), monoetanolamina (MEA).
mg KOH
I. S. =
1 g de lpido
Este ndice flucta entre 200-210 para un cido esterico comercial de buena calidad.
P.E. KOH
P.E. cido esterico = x 1000
I. S.
El factor del lcali comercial se calcula dividiendo 100 por el porcentaje de lcali puro.
En el caso de emulsiones con jabones de trietanolamina, el clculo de la cantidad de lcali es
diferente ya que la trietanolamina es una mezcla formada por MEA, DEA y TEA. Por lo
tanto la frmula de clculo corresponde a:
Trietanolamina 5 partes
Acido esterico u oleico 11 partes
Informe:
Frmula en porcentaje.
Planilla de fabricacin
Proceso de fabricacin.
Controles de calidad realizados.
Comentarios.
Conclusiones.
60
Emulsiones aninicas agua/aceite (W/O)
61
mg KOH
I. A. =
1 g de cera
Los valores de I.A. de la cera oscilan entre 17-20.
La cantidad de brax se calcula, transformando los mg de KOH en su equivalente en brax:
Mtodo de preparacin:
Atencin!! Nunca debe agregarse agua para ajustar el peso final de una emulsin w/o ya
preparada!!.
Informe:
Frmula en porcentaje.
Planilla de fabricacin.
62
Proceso de fabricacin.
Controles de calidad realizados.
Comentarios.
Conclusiones.
63
Emulsiones noinicas aceite/agua (o/w)
Tipos de emulgentes:
Los emulgentes empleados son sustancias que poseen en su molcula una porcin
hidroflica y un lipoflica, la primera est constituida, generalmente, por un nmero variable de
unidades de oxido de etileno y por grupos hidrxilos y la segunda, por cadenas de cidos
grasos de diferente naturaleza. Se clasifican de acuerdo a su menor o mayor lipofilia o
hidrofilia, en una escala numrica conocida como Balance Hidrfilo-Lipfilo (BHL).
Luego, se busca el o los emulgentes que den un BHL igual al requerido. Si se utilizan
mezclas de emulgentes, se debern emplear aquellos que tengan la misma composicin
64
qumica en su porcin lipoflica. La concentracin de emulgentes vara entre 10-20% de la
fase grasa.
Ejemplos de BHL
Mtodo de preparacin:
1. En un recipiente previamente tarado, se pesan el monoestearato de glicerilo, alcohol
cetlico, aceite mineral, (fase oleosa o interna). Pesar adems con esta fase el par de
emulgentes.
2. En otro recipiente, previamente tarado, se pesan los constituyentes de la fase acuosa: el
metilparabeno, propilparabeno, carbomer 940 al 1%, propilenglicol y agua ms un
3-10% de exceso para compensar prdidas por evaporacin.
3. Se funde al bao mara la mezcla obtenida en 1. hasta una temperatura cercana a 70
C. Por separado se calienta la fase acuosa hasta aprox 72 C.
4. Se vierte la fase acuosa sobre la oleosa con agitacin vigorosa.
5. Se contina agitando suavemente hasta que la emulsin alcance una temperatura
aprox. de 40 C.
6. Verifique si el peso final corresponde al solicitado. Si fuera menor, significa que el
exceso de agua agregado fue insuficiente. Llevar, entonces a peso con agua.
Informe:
Frmula en porcentaje.
Proceso de fabricacin.
Planilla de fabricacin.
Controles de calidad realizados.
Comentarios.
Conclusiones.
66
Emulsiones noinicas agua/aceite (w/o)
Preparar 50 g de emulsin.
Formulacin:
Mtodo de preparacin:
1. En un recipiente previamente tarado, se pesan la cera de abejas, el monooleato de
sorbitn y el aceite mineral, (fase oleosa o externa).
2. En otro recipiente, previamente tarado, se pesan el agua, el metilparabeno,
propilparabeno (fase acuosa o interna). Es conveniente agregar un exceso de 3 a 10%
de agua para compensar prdidas por evaporacin al calentar.
3. Se funde al bao mara la mezcla obtenida en 1. hasta una temperatura cercana a 70
C. Por separado se calienta la fase acuosa hasta aprox 72 C.
4. Se vierte la fase acuosa sobre la oleosa con agitacin vigorosa.
5. Se contina agitando suavemente hasta que la emulsin alcance una temperatura
aprox. de 40 C.
6. Verifique si el peso final corresponde al solicitado. Si fuera menor, significa que el
exceso de agua agregado fue insuficiente. Deber entones repetir la formulacin.
IMPORTANTE!! Nunca agregue agua para ajustar el peso final de una emulsin w/o ya
preparada
Informe:
Frmula en porcentaje.
Proceso de fabricacin.
Planilla de fabricacin.
Controles de calidad realizados.
Comentarios.
Conclusiones.
68
Controles al producto terminado:
Caractersticas organolpticas:
-Olor
-Color
-Aspecto
Tamao de los glbulos (por microscopa).
Viscosidad.
pH.
Ensayos de estabilidad acelerada:
- Centrifugacin a 3500 rpm x 10 min.
- Estufa a 40 C por una semana, manteniendo una muestra control a
temperatura ambiente.
Informe:
Frmula en porcentaje.
Proceso de fabricacin.
Planilla de fabricacin.
Controles de calidad realizados.
Comentarios.
Conclusiones.
69
POMADAS
Objetivos:
4.- Adquirir la capacidad para formular pomadas con diferentes principios activos.
5.- Adquirir criterios para optimizar los efectos de los principios activos en
preparados dermatolgicos.
70
POMADAS
(Bases dermatolgicas)
En forma "no oficial" las bases oleaginosas o grasas se suelen denominar ungento y
las emulsiones se denominan cremas o lociones (dependiendo de la viscosidad del preparado).
Si ellas contienen grandes cantidades de polvos se denominan pastas. Pero todos estos
preparados estn incluidos en el trmino "ointment" que se entiende como pomada y no como
"ungento", con el objeto de darle igual universalidad que el trmino en habla inglesa. De esta
forma, el panorama de las definiciones es claro y es posible evitar ambigedades en los
trminos.
Un caso especial de base de este tipo lo constituyen aquellas que llevan siliconas en la
formulacin, las cuales presentan caractersticas hidrofbicas muy marcadas. Por este
motivo se emplean en la preparacin de bases denominadas "pomadas barreras", que
sirven para proteger la piel contra la accin de soluciones custicas. Se emplean
comnmente para las manos en profilaxis industrial o domstica. Para que sean
realmente eficaces, deben contener por lo menos un 80% de siliconas en la
formulacin.
74
GELES
Desde el punto de vista fisicoqumico un gel se define como un sistema semirrgido en el cual
el movimiento del medio dispersante est restringido por una red de partculas o
macromolculas solvatadas que constituyen la fase dispersa. Por otra parte, la USP define a
los geles como sistemas semislidos constituidos por partculas inorgnicas pequeas o por
macromolculas orgnicas interpenetradas por un lquido. Los geles son comnmente acuosos
o hidroalcohlicos, pero en algunos casos pueden utilizarse alcohol etlico o aceites como fase
dispersante.
Los agentes gelificantes pueden ser de origen natural, semisinttico y sinttico. Dentro de
los gelificantes naturales se encuentran la gelatina, pectinas, gomas como tragacanto,
arbiga, etc. Los gelificantes semisintticos ms importantes son los derivados de celulosa
tales como carboximetilcelulosa, metilcelulosa, hidroxietilcelulosa. En el grupo de los
sintticos se clasifican al carbomer, (carbopol M.R.), polivinilpirrolidona y polietileno
entre otros. Tambin existen gelificantes inorgnicos tales como bentonita ,hidrxido de
aluminio, silicatos de Mg y Al, etc. Es recomendable utilizar productos gelificantes
sintticos, ya que los naturales presentan la desventaja de contaminarse ms fcilmente por
microorganismos y adems pueden presentar caractersticas dismiles entre diferentes
fabricantes.
La USP divide los geles en sistemas de una fase y sistemas de dos fases.
Los geles de una fase estn formados por macromolculas orgnicas uniformemente
distribuidas en todo el lquido, de tal forma que no se observan lmites entre la fase dispersa y
el solvente. Los geles de una fase pueden formularse con macromolculas semisintticas (ej:
carboximetilcelulosa) sintticas (carbomer) o gomas naturales (ej: tragacanto). Los geles
preparados con gomas naturales se denominan tambin muclagos.
Si la masa del gel est formada por una red de partculas pequeas, el gel se denomina de dos
fases (ej: gel de hidrxido de aluminio). Si el tamao de las partculas de la fase dispersa es
relativamente grande el gel recibe tambin el nombre de magma (ej: magma de bentonita).
Diferente es el caso de Carbomer que son resinas derivadas del cido acrlico. Estas molculas
cuando se dispersan en medio acuoso adoptan una forma relajada lo que le confiere al sistema
una baja viscosidad, pero si se neutralizan con un lcali adecuado, los grupos carboxilos de la
molcula se ionizarn generndose una repulsin entre ellos. A consecuencia de sto las
molculas adoptan una configuracin expandida que hace aumentar la viscosidad
considerablemente. Si el pH se contina aumentando, al sobrepasar el pH 10, el sistema
volver a recuperar la baja viscosidad inicial.
Algunos gelificantes son afectados por la luz UV (ej: carbomer), producindose una prdida
de viscosidad en el tiempo. En este caso es conveniente envasar el gel en frasco mbar.
Controles de Calidad:
En la industria farmacutica y cosmtica se realizan los siguientes:
- Viscosidad.
- Caractersticas reolgicas.
- pH.
- Caractersticas organolpticas.
76
Bases para Pomadas I
Pomada Blanca
Colesterol 3,0
Alcohol estearlico 3,0
Cera blanca 8,0
Petrolato blanco 86,0 86,0
Alcohol cetlico 4,0
Lanolina 10,0
Mtodos de preparacin.
Para las frmulas I y II.
1. Se funden las materias primas slidas y sobre ellas se agregan las materias grasas
lquidas. El principio activo se puede incorporar al momento de la fusin o bien
despus de preparar la base, dependiendo si es o no termolbil.
2. En el caso de materias primas semislidas y lquidas, se procede a mezclarlas en un
mortero hasta homogeneidad, sin calentamiento. La incorporacin del p.a. se puede
realizar durante la preparacin o una vez terminada la base.
77
III. Pomadas constituidas por emulsiones.
Se distinguen tres tipos de bases formadas por emulsiones:
1.Bases formadas por emulsiones aninicas w/o.
-Crema fra (Farmacopea Chilena III)
-Cold cream (USP XXII)
2.Pomadas formadas por emulsiones aninicas o/w.
-Cremas evanescientes
-Novobases (ver frmulas).
3.Bases formadas por emulsiones noinicas o/w y w/o.
Novobases
Mtodo de Preparacin.
1. Los p.a. hidrosolubles se incorporan en la fase acuosa y los liposolubles en la fase
oleosa, realizando posteriormente el proceso de emulsificacin. Si el o los p.a. son
inestables al calor, se disuelven o suspenden en la emulsin previamente formada y
enfriada.
78
Mtodo de preparacin.
1. Se funden las materias primas slidas y sobre ellas se agregan las materias grasas
lquidas. El principio activo se puede incorporar al momento de la fusin o bien
despus de preparar la base, dependiendo si es o no termolbil.
2. En el caso de materias primas semislidas y lquidas, se procede a mezclarlas en un
mortero hasta homogeneidad, sin calentamiento. La incorporacin del p.a. se puede
realizar durante la preparacin o una vez terminada la base.
GELES
Preparar 100 g de gel.
Frmulacin A:
Mtodo de preparacin:
1. En un recipiente previamente tarado, hacer una solucin con el propilenglicol,
metilparabeno y dos terceras partes del agua.
2. Calentar hasta ebullicin. Retirar del fuego y dispersar el carbomer agregandolo poco
a poco, mientras se agita con alta velocidad, hasta total homogeneidad.
79
Formulacin B:
Mtodo de preparacin:
Controles:
Realizar los controles que se indican en las guias anteriores.
Formulacin C:
Carboximetilcelulosa 2,0
Carbomer 940 1,0
Propilenglicol 10,0
Metilparabeno 0,1 0,1
TEA solucin al 20% c.s. (pH=6)
Agua c.s.p. 100,0 100,0
Mtodo de preparacin.
1. Se preparan segn lo indicado en el trabajo prctico de geles. La incorporacin del p.a.
se puede realizar durante el proceso de fabricacin o una vez preparada la base.
Importante!!!
Las pomadas preparadas deben ser guardadas para estudiar la cintica de liberacin del p.a.
80
Controles:
Caractersticas organolpticas:
-Olor
-Color
-Aspecto
Viscosidad.
pH.
Ensayos de estabilidad acelerada: (solo para emulsiones!)
-Centrifugacin a 3500 rpm x 10 min.
-Estufa a 40 C por una semana, manteniendo una muestra control a
temperatura ambiente
Observacin microscpica (dibujo).
Informe:
Frmula en porcentaje de las pomadas preparadas.
Mtodo de fabricacin.
Planilla de fabricacin.
Controles de calidad.
Comentarios.
Conclusiones.
81
Liberacin de Medicamentos desde
Diferentes Bases de Pomadas
Objetivos:
1.- Conocer mtodos para cuantificar la liberacin "in vitro" de un p.a. includo
en diferentes bases de pomadas.
3.- Evaluar y comparar las caractersticas de liberacin del frmaco desde las
diferentes bases en estudio.
82
Liberacin Comparativa de Medicamentos desde
Diferentes Bases de Pomadas
84
CESION DE ACIDO SALICILICO DESDE
DIFERENTES BASES DE POMADAS
Base grasa 5 10 15 20 25 30 35 40 50 60
Base emulsin 5 10 15 20 25 30 35 40 50 60
Base PEG 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 35 40
Base gel 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 35 40
2.2. Cada alcuota se transfiere a una cubeta, se mide su absorbancia a una de 525 nm.
2.3. La muestra leda se devuelve a la solucin original.
INFORME
1.- Formulas porcentuales de las pomadas
2.- Curva de calibracin
3.- Tabla de datos experimentales
4.- Grfico cantidad de cido saliclico v/s tiempo
5.- Comentarios
6.- Conclusiones
85
SUPOSITORIOS
Objetivos:
2.- Aplicar los criterios para seleccionar una base para un determinado
principio activo.
86
S U P O S I T O R I O S.
Mtodo de manufactura:
Depender del nmero de unidades, de la materia prima empleada y del equipo que se
disponga. Bsicamente existen dos mtodos: en fro y en caliente por fusin. En el mtodo en
fro existen dos variantes: moldeado manual que tiene una tcnica operatoria muy semejante a
la preparacin de pldoras. Se raspa finamente el vehculo y se le incorpora el p.a., se tritura
con una parte del excipiente hasta tener una masa homognea a la que posteriormente se
adiciona el resto de la base. A esta masa homognea se le da forma de cilindro (magdalen), se
divide en tantas partes como sea el nmero de supositorios pedidos y se le da forma
manualmente. En el moldeado por compresin, la forma se obtiene introduciendo cada
porcin del magdalen en un molde a presin. El mtodo por fusin consiste en fundir el
excipiente junto al o los principios activos disueltos o dispersos y esta masa lquida se vierte
luego en moldes especiales.
Controles.
1.- Control de peso.
2.- Homogeneidad: se secciona en forma longitudinal y transversal el supositorio y se
observa la reparticin del p. a. en el excipiente.
89
3.- Dosificacin del principio activo.
4.- Consistencia: para ello se mantiene el supositorio a una temperatura de 25 C durante 1
hora, luego se ejerce una fuerza creciente sobre el supositorio hasta que se deforme.
5.- Punto de fusin.
6.- Cesin del principio activo a travs de membranas de dilisis.
90
SUPOSITORIOS
Mtodo de trabajo:
1. Funda en bao de agua la base que le entregar el asistente.
2. Con la base fundida, llene cada uno de los alvolos del molde, cuidando de llenar
completamente el canal del molde, ya que cuando la masa se enfra se produce
contraccin (prepare 10 supositorios).
3. Deje enfriar el molde y luego pngalo en el refrigerador, para acelerar el proceso
(aproximadamente 20 minutos).
4. Saque de los moldes los supositorios. Evite que se rompan por una manipulacin
descuidada.
5. Pese cada uno y calcule el peso promedio, desviacin estndar y coeficiente de
variacin. Si el coeficiente de variacin es mayor que el 5% el molde no es apto para
la fabricacin de supositorios.
Procedimiento:
1. Preparar 10 supositorios con excipiente (base). Registrar el peso promedio.
2. Preparar 10 supositorios con una mezcla de excipiente/p.a. en una proporcin
determinada (80:20). Registrar el peso promedio, y calcular la cantidad en gramos de
excipiente y p.a. por supositorio.
3. Calcular el factor de desplazamiento (f) del p.a. con respecto al excipiente utilizado.
Variante 1:
Determinar el factor de desplazamiento con 3 concentraciones diferentes de p.a. (cido acetil
saliclico). Peso del supositorio: 2g. Utilice la base que le entregue el asistente.
Las concentraciones que se utilizan son:
12,5% = 0,25 g de AAS/supp.
25,0% = 0,50 g de AAS/supp.
50,0% = 1,00 g de AAS/supp.
Variante 2:
Determinar el factor de desplazamiento de un principio activo adicionando diferentes
cantidades de aerosil. Utilice la base que le indique el asistente.
Las concentraciones de aerosil a utilizar son:
0,0% Aerosil
1,0% Aerosil
2,0% Aerosil
91
Informe:
1.- Determinar peso promedio, d.s. y c.v. de los supositorios fabricados.
2.- Clculos del factor de desplazamiento, para c/u de los tipos de supositorios fabricados.
3.- Comentarios y conclusiones.
III. Influencia del p.a. y de los excipientes en el tiempo de licuefaccin y la dureza de los
supositorios
Se prepararn 2 formulaciones de Supositorios de 2g cada una.
P.a.: paracetamol
Excipientes: cera de abejas, alcohol cetlico, monoestearato de glicerilo.
Base: utilice la base que le entregar el docente.
Variante 1: A la base se adiciona slo el p.a. en diferentes cantidades: 0%, 25% y 50%
Variante 2: Se trabaja con una cantidad fija de p.a.: 50%, pero se adicionan diferentes
cantidades de excipientes: 0%, 10% y 20%
Prepare los supositorios fundiendo las materias primas y luego incorpore el p.a.. Vierta la
masa fundida en los moldes y djelos en el refrigerador para que la masa se enfre y adquiera
la forma.
Informe:
1.- Determinar la variacin de peso de los supositorios. Calcular el peso promedio, la
desviacin estndar y el coeficiente de variacin.
2.- Determinacin del tiempo de licuefaccin de los supositorios preparados. (2
supositorios de cada formulacin)
3.- Determinacin de la dureza. Utilizar dos supositorios de cada formulacin. Esperar 10
segundos despus de poner cada peso.
4. Comentarios y conclusiones de los resultados.
400 -- -- 5 -- --
1000 50 65 -- -- 95
1500 -- -- 95 70 --
2000 50 -- -- -- --
3000 -- 35 -- 30 5
92
Los supositorios se preparan por fusin, teniendo cuidado en el caso de la mantequilla de
cacao no sobrepasar los 40 C de calentamiento.
Informe:
1. Diferencias de cada uno de los tipos de supositorios fabricados en
cuanto a color, olor y aspecto fsico.
2. Peso promedio, desviacin estndar y coeficiente de variacin
3. Determinacin de la dureza. La prueba debe realizarse sobre dos
supositorios. Esperar 10 segundos entre peso y peso.
4. Determinacin del tiempo de licuefaccin en minutos.
5. Variacin de peso.
6. Calibracin de los moldes.
7. Comentarios y conclusiones.
8. Planilla de fabricacin.
Glicerina 91,0
Estearato de sodio 9,0
Agua destilada 5,0
Procedimiento:
1. En un recipiente apropiado caliente la glicerina hasta cerca de 120 C.
2. En la glicerina caliente, disuelva el estearato de sodio, con agitacin vigorosa.
3. Agregar el agua destilada y mezclar rpidamente.
4. Vierta la mezcla inmediatamente sobre los alvolos del molde, si es de metal, debe ser
previamente calentado y utilizado cuando an est caliente.
5. Enfre los supositorios completamente antes de extraerlos de los alvolos.
6. Si se prefiere el estearato de sodio, puede ser preparado in situ por saponificacin del
cido esterico con bicarbonato o hidrxido de sodio en la proporcin adecuada.
Informe:
Siga la pauta para el punto anterior.
93
Bases para Pomadas II.
Formulacin de Pomadas.
Preparar 50 g de pomada.
2. Formulacin:
Se debe establecer la formulacin adecuada o las variantes que sean necesarias de
acuerdo a las necesidades impuestas por el p.a. (ver guas de emulsiones, geles y pomadas I).
3. Mtodo de preparacin:
Se debe elegir segn los componentes de la base (excipientes) y las caractersticas de
solubilidad y estabilidad del principio activo.
Informe:
Frmula en porcentaje
Mtodo de fabricacin
Planilla de fabricacin
Controles de calidad realizados
Revisin bibliogrfica:
-Caractersticas fisicoqumicas del p.a.
-Usos de la preparacin.
Justificar la eleccin de la base y el mtodo de fabricacin
Comentarios
Conclusiones
94
Tecnologa Farmacutica
Trabajos Prcticos
M O D U L O III
Contenido:
Suspensiones
Soluciones
Saborizacin
Estabilidad de Medicamentos
95
SUSPENSIONES
OBJETIVOS:
96
SUSPENSIONES
El tamao de las partculas slidas suspendidas oscila entre 0,2 y 100 micrones. El
vehculo o fase continua de las suspensiones depender de la va de administracin, por
ejemplo si se usarn para preparados orales, parenterales, dermatolgicos, oftlmicos,
rinolgicos, rectales, otolgicos, etc. Una suspensin farmacutica debe cumplir con ciertos
requisitos o propiedades:
1. Debe permanecer lo suficientemente homognea, por lo menos el perodo necesario
para sacar y administrar la dosis requerida despus de agitar el envase.
2. Facil redispersin en forma homognea, mediante simple agitacin.
3. Viscosidad (propiedad que caracteriza la resistencia de un fluido a fluir) o
caractersticas de flujo tales que permitan la fcil extraccin del envase o la aplicacin
de la forma farmacutica.
4. Caractersticas organolpticas adecuadas en cuanto a presentacin, colores, etc.
Sedimentacin.
En la preparacin de suspensiones debe lograrse un producto que sea homogneo y
estable, es decir, que las partculas estn uniformemente repartidas dentro del lquido. Se
presenta, entonces, el problema de la sedimentacin, esto es que al dejar la suspensin en
reposo el polvo sedimente como partculas individuales o como agrupaciones de ellas. La
velocidad de sedimentacin se puede establecer, dentro de ciertos lmites, por medio de la ley
de Stokes, que determina cuales son los factores que favorecen y los que retardan esta
velocidad.
Para obtener esta ecuacin, se asume que todas las partculas de la fase dispersa son
esfricas, de tamao uniforme y estn separadas de tal forma que el movimiento de unas no
afecta al de sus vecinas.
Aunque la ecuacin de Stokes no considera todas las variables que pueden afectar la
estabilidad de una suspensin, entrega una aproximacin de la velocidad de sedimentacin y
97
una apreciacin de cuales son los factores que pueden controlarse para influir sobre la
velocidad de sedimentacin. La reduccin del tamao de partcula, el aumento de la
viscosidad, y el aumento de la densidad de la fase externa son los parmetros que el
farmacutico puede controlar para retardar la sedimentacin.
Reologa:
De acuerdo a la Ley de Stokes, en la formulacin de suspensiones se suelen utilizar
coloides que aumenten la viscosidad de la fase dispersante. Para seleccionarlos se tiene que
recurrir a los conocimientos dados por la reologa. Se entiende por reologa el estudio de las
propiedades de flujo de la materia siendo la viscosidad una expresin de la resistencia que
presenta un lquido a fluir. Se puede definir la viscosidad como la fuerza por unidad de rea
(F) expresada en (dinas/cm2) necesaria para mantener una diferencia de velocidad de una
unidad entre dos placas paralelas separadas por una unidad de longitud. El cuociente entre (F)
y la gradiente de velocidad obtenida (dv/dr = G) entrega el valor del coeficiente de viscosidad
(n).
F dinas seg
n= = = poise
G cm2
Tixotropa y Reopexia:
Preparacin de Suspensiones:
Existen varios criterios para la preparacin de suspensiones:
1. Floculacin:
Se busca la formacin de flculos, mediante la reduccin del potencial zeta de las
partculas, logrndose el predominio de las fuerzas atractivas de London y Van der Waals
sobre las fuerzas electrostticas de repulsin.
2. Defloculacin:
Se utilizan agentes defloculantes que rodean la partcula impartindole su carga o
acentundole la propia. Esto produce un predominio de las fuerzas repulsivas sobre las
atractivas lo que facilita la dispersin.
3. Vehculos Estructurados:
Ciertos vehculos bajo condiciones estticas, forman ciertas estructuras ms o menos
rgidas que impiden que las partculas sedimenten a la velocidad a que lo haran si estuvieran
suspendidas en un fase dispersante sin estas propiedades.
Pueden utilizarse asociaciones de stos mtodos para la preparacin de suspensiones, como
99
por ejemplo la formacin de flculos asociado con el uso de vehculos estructurados lo que
proporciona una mayor estabilidad al producto final.
Controles:
Al producto final debe realizarse un reograma para determinar el mantenimiento de las
propiedades de flujo originales. Se controla tambien la dosificacin y su estabilidad.
Suspensiones Farmacuticas
Procedimiento
1.-Preparar los siguientes reactivos: (1000 mL de cada uno)
Carga
Solucin 1 Tween 20 0,2%
Solucin 2 Laurilsulfato de sodio 1x10-2 mg/mL (-)
Solucin 3 Cloruro de benzalconio 1x10-2 mg/mL (+)
Solucin 4 Carbomer 934(sin neutralizar) 0,025% (-)
Gel 1 Bentonita 5,0% (-)
Gel 2 Veegum 5,0% (-)
Gel 3 Metilcelulosa 1,5% (0)
Gel 4 Goma Arbiga 15,0% (-)
Gel 5 Carboximetilcelulosa 1,0% (-)
Gel 6 Carbomer neutro 0,25% (-)
Primera Sesin:
a) Tamizar el p. a. por (malla 80 hacia arriba) para homogeneizar el de tamao de
partcula.
b) Preparar una suspensin al 5% (0,8 g de p.a. y 16 mL de lquido).
c) Se trabajar con un total de 25 tubos de ensayo, uno de los cuales servir para el
blanco y los 24 restantes para realizar los ensayos de floculacin.
d) Para determinar si el p.a. es humectable, se procede de la siguiente forma: en el tubo
destinado al blanco poner 0,8 g de p.a., se agrega 5mL de agua destilada y se observa
si se produce flotacin y "trepado" de las partculas.
e) Si el p.a. no se humecta, en el mismo tubo destinado al blanco se agrega el nmero de
gotas que sea necesario de agente humectante (Tween 20 al 0,2%).
f) Todas las partculas del p.a. deben quedar bien humectadas, es decir debe desaparecer
100
el "trepado". Enseguida adicionar los mL de agua que falten para completar 16 mL de
modo que resulte una suspensin al 5%p/v.
g) Si con 1 mL de agente humectante, no se logra el efecto deseado, uitlice glicerina. Para
ello, deber poner los 0,8 g de principio activo en un mortero y agregar glicerina gota a
gota , mezclando hasta obtener una pasta, la que deber arrastrar hacia el tubo de
ensayo con pequeas fracciones de agua hasta completar los 5 mL del ensayo de
humectacin.
h) Al resto de los tubos agregar 5mL de agua y la cantidad de humectante previamente
establecida en el blanco. Si humect con glicerina, deber seguir el mismo
procedimiento que con el tubo blanco.
i) El ensayo de floculacin se realiza de la siguiente forma: Los tubos destinados para el
desarrollo de la suspensin se dividen en tres grupos de 8 cada uno. Al primer set se
agrega como agente floculante cloruro de benzalconio en cantidades crecientes (1,
2,3,.......8mL) ,agitando despus de cada adicin.
j) Se procede de la misma forma con los dems agentes floculantes (laurilsulfato de
sodio y carbomer).
k) Finalmente, se agrega los mL de agua que falten en cada uno de los tubos para
completar 16 mL. Se agita nuevamente y se tapan con parafilm.
l) Despus del ensayo de floculacin se dejan los tubos en reposo; luego a los 15, 30, y
60 min se mide la altura del sedimento en cada uno de los tubos. Cada una de estas
suspensiones se guarda en reposo hasta la siguiente sesin de trabajo prctico.
m) El set de suspensiones obtenidas se evala midiendo la relacin Hu/Ho, siendo Hu la
altura del sedimento y Ho la altura original de la suspensin. No olvide incluir al tubo
blanco en sus mediciones.
Segunda Sesin
a) Medir nuevamente la altura del sedimento de las suspensiones obtenidas en la primera
sesin, determine la facilidad de redispersin, que se obtiene contando el nmero de
veces que es necesario voltear los tubos para lograr la resuspensin del sedimento.
b) De la etapa de floculacin se selecciona la mejor suspensin de acuerdo a la mejor
relacin Hu/Ho (aproximadamente 1 ) y a la facilidad de redispersin.
Al finalizar esta etapa, se debe deducir de acuerdo con la evidencia experimental, el
tipo de carga que posee el principio activo.
c) Los vehculos estructurados se emplean de la siguiente manera: a la mejor formulacin
seleccionada de b) se agregan 5mL de cada agente viscosante. Cuidado!!! No
sobrepase los 16mL del volumen final. Para seleccionar el vehculo estructurado, debe
considerarse la carga del p.a., de forma que su incorporacin no anule el proceso de
floculacin.
d) Despus de 45 min de reposo, seleccione los mejores tubos de acuerdo a Hu/Ho.
e) En caso de seleccionar dos suspensiones que contengan diferentes vehculos
estructurados, se deben preparar mezclas en las siguientes proporciones; 1:1, 1:4, 4:1.
Deje en reposo hasta la siguiente sesin de trabajo prctico.
f) Realice un reograma del gel con el que obtuvo mejores resultados o si es el caso con la
mezcla de geles seleccionada. No incluya el principio activo.
101
Informe:
1. Descripcin del polvo:
- Tamiz
- Humectacin (agente humectante y cantidad)
2. Ensayo de floculacin:
- Descripcin
- Tensoactivo utilizado y cantidad
- Tabla con las relaciones de altura medidas (Hu/Ho)
- Diagrama relacin de altura versus tiempo (eje x)
- Diagrama relacin de altura despus de la primera sesin versus la
concentracin del agente floculante
3. Uso de vehculos estructurados:
- Agentes viscosantes utilizados y cantidad
- Tabla con las relaciones de altura medidas
- Diagrama relacin de altura versus tiempo
- Mezclas de vehculos estructurados y cantidad
4. Reologa:
- Agentes viscosantes y su concentracin.
- Temperatura
- Tipo de cilindro
- Constante del viscosmetro rotacional
- Escala utilizada
- Tabla con los resultados obtenidos en el reograma
5. Formulacin final
6. Conclusiones.
102
ESTABILIDAD DE
MEDICAMENTOS
OBJETIVOS
103
ESTABILIDAD DE MEDICAMENTOS
90
tiempo
Figura 1: Grfico de degradacin del AAS versus tiempo en el que se aprecia
cintica de diferente orden. Con un 10% de degradacin, no hay diferencias.
Algunas reaciones no son afectadas por la concentracin, por ejemplo las reacciones
fotoqumicas dependen de la cantidad de luz o del nmero de fotones absorbidos y son
independientes de la cantidad de p.a. presente. Aunque muchas reacciones son complicadas,
generalmente no presentan un orden de reaccin mayor al tercero y son usualmente una
combinacin de varias reacciones de primer y segundo orden que pueden presentarse en forma
simultnea o subsecuente. La interpretacin de los estudios de estabilidad puede dificultarse
tanto por la complejidad de la formulacin como por la interaccin de los componentes de la
frmula; sin embargo los datos cinticos son de gran valor para el formulador al desarrollar un
nuevo producto y de gran ayuda al establecer el patrn de estabilidad de un producto
terminado.
k2 Ea(T2-T1)
log =
k1 2,303 RT2T1
en la cual k2 y k1 son las constantes de velocidad a las temperaturas absolutas T2 y T1
respectivamente, R es la constante de los gases (1,987 cal/ Kmol), y Ea es la energa de
activacin y corresponde a la energa requerida para poner una molcula del reactivo inicial en
un estado activado capaz de reaccionar para llegar a un producto final. La energa requerida
para lograr el estado activado es el factor determinante en la velocidad de reaccin. Cuando Ea
es alta, la velocidad de reaccin a una temperatura dada disminuye, ya que las molculas
capaces de reaccionar son pocas. Aunque la forma integrada de la ecuacin de Arrhenius es la
ms utilizada, tambin puede emplearse la forma exponencial:
Q = Qo e-kt
donde Qo es la cantidad inicial, Q es la cantidad despus de un tiempo t, e es la base de los
logaritmos naturales o 2,718 y k es la constante de velocidad.
106
Cuando se desarrolla un nuevo producto, puede estudiarse la estabilidad a temperatura
ambiente por meses o aos, sin embargo ms importante es estudiar la estabilidad en
condiciones aceleradas utilizando la ecuacin de Arrhenius, usando temperaturas superiores a
la temperatura ambiente. Los resultados de estos test de estabilidad acelerados son
proyectados a temperatura ambiente y si son favorables la produccin es iniciada continuando
con estudios de estabilidad a temperaturas elevadas o a temperatura ambiente por perodos
prolongados.
Estabilidad del Acido Acetil Saliclico (AAS) en
Solucin Acuosa
2. Curva de Calibracin
2.1 Preparar una solucin madre de 5x10-3M de AS. Para favorecer la disolucin del AS,
se debe agregar 5 mL de alcohol absoluto y luego enrasar con agua destilada hasta 100
mL.
2.2 Preparar las siguientes diluciones:
107
3. Procedimiento
3.1 Para obtener los kobs se trabaja a los siguientes pH: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9.
3.2 Para cada pH se procede de la siguiente manera: pesar 200 mg de AAS y transferir
cuantitativamente a un matraz aforado de 100 mL , agregar 5 mL de alcohol absoluto.
3.3 Agregar aprox. 60 mL de la solucin tampn asignada precalentada a 55C y luego
enrasar a 100 mL con el mismo tampn agitando hasta disolucin completa. Trabajar
en forma rpida. La degradacin se inicia mientras se manipula la solucin.
3.4 Transferir una alcuota (aprox. 15 mL) de la solucin resultante a un tubo y ponerlo
inmediatamente en un bao termorregulado a 50C; una vez alcanzada la temperatura,
y despus del tiempo necesario, tomar una alcuota de 1 mL y agregar a un tubo de
ensayo que contiene 5 mL de solucin de nitrato frrico S.R..
3.5 Agitar en vrtex y despus de 5 min determinar el %T a 525 nm contra un blanco
compuesto por 5mL de nitrato frrico S.R. y por un mL del tampn correspondiente.
3.6 Se procede de la misma forma para cada uno de los tiempos indicados en la planilla de
coleccin de datos.
Informe
1. Curva de calibracin para el AAS y tabla de valores.
2. Grfico de porcentaje AAS remanente versus tiempo sealando los valores de
kobs a los diferentes pH.
3. Clculo de Kobs considerando una reaccin de orden 0 y una de orden 1 y
eleccin del orden de reaccin en base al mejor coeficiente de correlacin.
4. Grfico de kobs versus pH indicando claramente el pH de mxima estabilidad.
5. Clculo de la vida til al pH de mxima estabilidad.
6. Conclusiones.
7. Observaciones.
108
Planilla de coleccin de datos
0
1,0 15
30
0
2,0 30
60
0
3,0 60
120
0
4,0 30
60
0
6,0 30
60
0
7,0 30
60
0
8,0 30
60
0
109
9,0 15
30
* = kobs
SOLUCIONES
OBJETIVOS:
5.- Al trmino del trabajo prctico, los alumnos deben ser capaces de:
- Corregir eventuales problemas que incidan en la estabilidad de las
soluciones.
- Formular soluciones con propiedades optimizadas.
- Identificar los potenciales problemas de cada una de las soluciones
estudiadas.
- Formular diferentes jarabes de acuerdo al principio activo a utilizar.
110
SOLUCIONES
Ventajas: Las ventajas que presenta esta forma farmacutica pueden resumirse en:
-Constitucin homognea, el p.a. est uniformemente repartido en el seno de la solucin.
-Accin rpida ya que los frmacos deben estar disueltos para ser absorbidos por el
organismo.
-Facil posologa.
-Dosis fcilmente fraccionables, segn necesidades del paciente.
-Facilmente coloreables, aromatizables y edulcorables.
-Los medicamentos diluidos, son por lo general, menos irritantes para la mucosa gstrica.
Clasificacin.
La clasificacin de las soluciones puede efectuarse bajo diferentes criterios:
1. De acuerdo al nmero de componentes: en soluciones simples (binarias) y compuestas
(con dos o ms ingredientes).
2. Segn el estado fsico de sus componentes: en soluciones de slido en lquido, de
lquido en lquido, de gas en lquido y de gas en gas.
3. Segn el tamao de las partculas del soluto: en soluciones verdaderas (partculas
menores que un milimicrn) y soluciones coloidales (tamao entre 1-100
milimicrones).
4. Segn el vehiculo empleado: en soluciones acuosas, alcohlicas, etreas, glicerinadas,
oleosas, acticas, etc.
5. Segn su uso: en soluciones orales, parenterales, oftlmicas, otolgicas, nasales,
bucales, enemas, duchas, inhalaciones etc..
2. Alcoholes: El ms utilizado es el etanol tanto solo como en mezclas con agua, como
solvente disuelve muchos cidos y bases orgnicas e inorgnicas, sus sales, taninos,
resinas, glucsidos, etc. Es incompatible con gomas, muclagos y muchas sustancias
proteicas. Los ms utilizados son:
2.1. Alcohol isoproplico: Posee algunas propiedades solventes semejantes al
etanol, de ah su uso en muchas operaciones de manufactura farmacutica.
Suele usarse en formulaciones de linimentos y lociones externas. No se usa
por va interna.
2.2 Polioles: El ms comunmente usado es la glicerina, esta es un disolvente
hidrfilo que disuelve fenoles, alcoholes, algunas sales inorgnicas y
orgnicas. Se usa tambin como agente de conservacin de preparados
lquidos.
2.3. Propilenglicol: Se usa como sustituto de la glicerina, es miscible con agua, con
acetona y con cloroformo en todas proporciones. Tambin es soluble en ter,
pero no en aceite. Posee la capacidad de inhibir el crecimiento de hongos y la
fermentacin. Se usa por ejemplo, como disolvente de vitamina D y de
progesterona.
3. Aceites: Son utilizados como solventes de sustancias liposolubles como esencias
fenoles, cidos aromticos, alcanfor, hormonas, iodo, fsforo, etc.. El mayor
112
inconveniente est asociado al enranciamiento que experimentan.
Disolucin:
Los factores fsico-qumicos que influyen en el proceso de disolucin de un slido, se
pueden dividir en dos grupos:
1. Factores que influyen directamente en la solubilidad de un medicamento. Estos
factores en la prctica dependen del soluto, del solvente y de las interaciones
soluto-solvente.Ej: estructura qumica, forma cristalina, etc.
2. Factores que afectan la velocidad de disolucin: Se pueden agrupar aqu factores tales
como agitacin, grado de divisin del slido, temperatura, etc.
Proceso de disolucin:
El proceso de disolucin en solventes no reactivos est descrito por la ley de
Noyes-Whitney:
dc/dt= KS(Cs-C)
La velocidad de degradacin puede ser afectada por otros factores fisicoqumicos tales
como: temperatura, constante dielctrica del solvente y fuerza inica de la solucin. Existen
relaciones matemticas que permiten cuantificar la magnitud de estas reacciones, la ecuacin
de Arrhenius es el caso ms tpico, pudiendo indicarse que cualquier reccin se acelera con un
aumento de la temperatura.
114
TRABAJO PRACTICO SOLUCIONES I
A.- Solucin de Hipoclorito de Sodio (Se le conoce tambin como solucin de Dakin ).
Formulacin:
115
Conservacin
En frascos llenos y bien cerrados, al abrigo de la luz y en lugar fresco.
Informe
Mtodo de preparacin
Caractersticas organolpticas:
-Olor
-Color
Controles de calidad
Conclusiones
Planilla de fabricacin
116
Tabla: Cantidad de cloro activo en Hipoclorito de calcio
117
TRABAJO PRACTICO SOLUCIONES I
B.- Solucin de Sulfato de Cobre compuesta (agua sulfatada pcrica o agua de Alibour).
Formulacin:
Mtodo de preparacin:
1. Disolver 1, 2 y 4 en parte del agua caliente. Dejar enfriar.
2. Agregar el alcohol alcanforado.
3. Completar con agua a la cantidad pedida.
4. Agitar y filtrar por papel si es necesario.
Alcanfor 10
Alcohol 70
Agua 20
Procedimiento:
1. Disolver el alcanfor en el alcohol, agregar el agua y agitar.
2. Si se produce precipitacin al adicionar el agua sobre la solucin alcohlica de
alcanfor, calentar lentamente hasta que el precipitado desaparezca.
3. Controlar la densidad del preparado, la que debe fluctuar a 15 C entre 0,873 - 0,877.
4. Conservar en frasco cerrado para evitar la volatilizacin del alcanfor.
Informe:
Mtodo de preparacin
Caractersticas organolpticas
- Olor
- Color
Signos de incompatibilidad
Planilla de fabricacin.
118
Soluciones Acuosas Farmacuticas
Aunque una solucin saturada o un agua aromtica contiene una muy baja
concentracin de soluto, otras soluciones farmacuticas pueden contener una alta
concentracin de soluto y an no formar una solucin saturada. Uno de estos ejemplos son los
jarabes que contienen 850 g de sacarosa y 450 mL de agua por litro, an as la solucin no es
saturada ya que 1 g de sacarosa se disuelve en 0,5 mL de agua.
Una solucin acuosa es capaz de disolver otros solutos; sin embargo, la solubilidad del
primer soluto puede disminuir o aumentar. En muchas soluciones farmacuticas de no
electrolitos, la adicin de un segundo soluto soluble en agua puede disminuir la solubilidad del
primero. Cuando la solubilidad de un noelectrolito disminuye de esta forma, el efecto se
denomina Salting out. Este fenmeno ocurre porque los iones del electrolito agregado se
combinan con agua para formar hidratos, reduciendo as la cantidad de agua disponible para la
solucin del noelectrolito. Mientras mayor es el grado de hidratacin , mayor es la reduccin
en la solubilidad del noelectrolito.
Las soluciones diluidas de sacarosa son buenos medios de cultivos para el crecimiento
bacteriano, en cambio las soluciones concentradas lo retardan. Si una solucin saturada fuera
empleada en farmacia, podra prevenir el crecimiento de microorganismos, pero un cambio de
temperatura podra llevar a la formacin de cristales los cuales podran ser difciles de
redisolver. Industrialmente la formulacin de jarabes contiene otros ingredientes para obtener
la solubilidad requerida del principio activo tanto como para mejorar el sabor, apariencia y
estabilidad. En el desarrollo de tales productos debe considerarse las propiedades de
preservantes de materias primas como alcohol, glicerina, azcar, propilenglicol y slidos
disueltos.
El jarabe U.S.P. contiene 850 g de sacarosa por 1000 ml de jarabe o 65% de sacarosa
en peso. La mnima cantidad de sacarosa necesaria para preservar un jarabe neutral es de
alrededor de 65-68% en peso. Suponiendo que se desea preparar un jarabe que contenga solo
500 g de sacarosa por 1000 mL, la cantidad de alcohol que se debe agregar para preservar el
producto debe ser estimada. Esto requiere la consideracin de los equivalentes de jarabe y de
agua libre. Si 850 g de sacarosa preservan 450 mL de agua en un litro de jarabe U.S.P., luego
119
1 g de sacarosa pueden preservar 450/850 o 0,53 mL de agua. En la frmula, los 500 g de
sacarosa pueden preservar 500 x 0,53 o 265 mL de agua.
En el jarabe U.S.P. 850 g de sacarosa aparentemente asumen un volumen de 550 mL,
y 1 g de sacarosa ocupa un volumen de 550/850 o 0,647 mL. Luego, si 500 g de sacarosa
preservan 265 mL de agua, el volumen total de la solucin que es equivalente al jarabe U.S.P.
est dada por la suma del volumen ocupado por la sacarosa (500 x 0,647) y el volumen de
agua preservado por esta cantidad de sacarosa (265) 0 589 mL. El equivalente en agua libre
por litro de la formulacin es 1000 - 589 o 411 mL.
Si estos 411 mL requieren 18% de alcohol para preservarse, luego se necesitan 411 x
0,18 o 74 mL de alcohol absoluto, de esta forma el producto final contiene por litro 500 g de
sacarosa, alcohol en cantidad de 7,4% y agua c.s.p.. En Chile la legislacin prohibe el uso del
alcohol en este tipo de preparados.
120
Enemas: Son inyecciones rectales empleadas para obtener un efecto general al absorberse o
bien proporcionar un efecto local. Pueden poseer propiedades antihelmnticas, sedantes o
estimulantes, purgantes; pueden contener tambin sustancias radiopacas para exmenes
radiogrficos de la parte baja del intestino.
Soluciones parenterales, oftlmicas, nasales y otolgicas: en su mayora son soluciones
acuosas y se vern posteriormente en detalle.
Aguas aromticas: Son soluciones acuosas, transparentes, saturadas de esencias o de otras
sustancias aromticas o voltiles. Se emplean comnmente como vehculo aromatizante. Se
pueden preparar por dos mtodos: destilacin de la planta fresca o seca en corriente de vapor
de agua (aguas aromticas); o por disolucin de la esencia en agua (aguas aromatizadas).
Soluciones glicerinadas.
Son soluciones o mezclas de sustancias medicinales con no menos de 50% de
glicerina. Por lo general son higroscpicos y deben guardarse en envases tapados.
121
JARABES
Formulacin:
Noscapina 0,10 g
Procedimiento:
Limpiar cuidadosamente todos los equipos, realice una correcta manipulacin para
prevenir la posible contaminacin del producto. Existen tres mtodos descritos para preparar
jarabes: (1)Disolucin con calor, (2)agitacin sin calor, y (3)percolacin.
El mtodo en caliente para preparar jarabes no puede ser usado para obtener un jarabe
que contenga un ingrediente termolbil o voltil. Cuando se usa este mtodo, la temperatura
debe ser cuidadosamente controlada para evitar que el jarabe resultante adquiera un color
amarillo oscuro. Si una solucin concentrada de azcar es calentada, el sabor dulce se destruye
formndose un lquido de color caf oscuro. Esta mezcla de productos de descomposicin del
azcar se conoce con el nombre de caramelo o solucin de azcar tostada. El excesivo
calentamiento durante el proceso de manufactura del jarabe, probablemente resulta en la
ruptura del azcar, y el caramelo resultante imparte el color oscuro al jarabe.
122
Mtodo de preparacin:
1. Preparar el jarabe simple de acuerdo al mtodo II de la Farmacopea Chilena (en
caliente). Cuidado!!! aplique el calor en forma controlada para evitar que aparezca un
color amarillo en la solucin.
2. Enfre el jarabe y controle su densidad, esta debe ser de 1,32-1,33. Si es mayor diluya
con agua destilada.
3. Disuelva el metilparabeno o el benzoato de sodio en 2 mL de la solucin alcohlica de
esencia. Esta se denomina solucin A.
4. Suspender la noscapina en 5 mL de agua, adicionar lentamente la cantidad de cido
ctrico y disolver con agitacin. Esta se denomina solucin B. Proceder de la misma
forma con el zipeprol, sin agregar cido ctrico.
5. Agregar sobre el jarabe (preparar 100 ml de producto final) la solucin B calentando a
bao mara entre 60 y 70 C.
6. Enfriar, y luego adicionar la solucin A y el colorante. Completar al volumen final con
jarabe simple.
7. Determine el pH del producto, el que debe oscilar entre 2 y 3.
8. Determine las caractersticas organolpticas del jarabe preparado, si es necesario
adicione mayor cantidad de esencia, hasta lograr un sabor agradable.
Informe:
Mtodo de preparacin.
Caractersticas organolpticas:
-Olor
-Color
-Sabor
Transparencia
pH
Densidad
Presencia de incompatibilidades
Planilla de fabricacin
123
SOLUCIONES SATURADAS
En un sistema, una fase es una parte definida y homognea, separada de otras fases por
diferentes lmites. Si se piensa en la solubilidad de una sustancia a una temperatura dada como
un sistema, entonces la concentracin de soluto en solucin est en equilibrio con otras fases
(soluto). La solubilidad es un fenmeno en equilibrio. En una solucin saturada en contacto
con un soluto no disuelto, la velocidad de disolucin del soluto es igual a la velocidad a la cual
el soluto retorna a la fase soluto. Tericamente a una temperatura dada, la solubilidad o la
concentracin del soluto en solucin sera una constante pero la situacin de movimiento que
se produce entre las molculas idnticas o los iones del soluto pueden no necesariamente
mantener su existencia en estado disuelto. Esto puede expresarse como una reaccin de
equilibrio:
Soluto (fase slida) ks Soluto (fase solucin)
kc
donde ks es la constante de velocidad del proceso de disolucin y kc es la constante de
velocidad del proceso de retorno al estado slido. La solubilidad entonces, es la relacin de
equilibrio de las constantes de velocidad. Pueden expresarse de varias maneras, por ejemplo
gramos de soluto por 100 g de solvente, gramos de soluto por 100 mL de solvente, gramos de
soluto por 100 mL de solucin, o, gramos de soluto por 100 g de solucin. Si las respectivas
densidades son conocidas, la interconversin de estos valores es simple. Se expresan tambin
como fracciones de moles, porque las propiedades de las soluciones suelen expresarse en
trminos del nmero relativo de molculas. La fraccin molar (N) de una sustancia en
solucin es el nmero de moles de la sustancia dividido por el nmero total de moles de todas
las sustancias que comprende la solucin.
AGUAS AROMTICAS
Estas son un ejemplo de soluciones saturadas de aceites voltiles u otras sustancias
aromticas o voltiles en agua. Si un p.a. en solucin acuosa debe agregarse a un agua
aromtica, se produce la aparicin de una capa insoluble en la superficie. Si esta capa es
ingerida en la primera dosis se siente un sabor ardiente. Esta separacin puede interpretarse
como un proceso competitivo en el cul las molculas del p.a. acuosoluble tienen ms
atraccin por las molculas de agua que por las del aceite voltil.
Preparacin de un agua aromtica.
Se preparan por tres mtodos oficiales: destilacin, solucin, y solucin alternante.
Destilacin: es el mtodo universal pero en muchos casos no es prctico ni econmico; sin
embargo es el nico mtodo para preparar Agua de rosas y agua de flores de naranja.
Solucin: 2 mL o 2 g de la sustancia voltil se agitan por 15 minutos con agua suficiente para
preparar 1000 mL de solucin, se deja en reposo por 12 horas y se filtra.
Mtodo alternante: es el ms expedito de preparacin de estas aguas. La sustancia voltil es
cuidadosamemte mezclada con un agente adsorbente inerte. Se produce entonces la adsorcin
de la sustancia por el adsorbente, aumentando el rea total de la sustancia voltil expuesta a la
accin del agua, facilitando as la formacin de la solucin saturada. El agente adsorbente
tambin acta como un agente filtrante ya que el material no disuelto permanece adsorbido
sobre la superficie del agente evitando que pase a la solucin.
124
SOLUCIONES SATURADAS - AGUAS AROMATICAS
Procedimiento:
Alternativa 1.
Utilizando agua destilada recientemente hervida y enfriada, preparar 200 mL de agua de
menta, usando talco como agente adsorbente. (Mtodo de solucin alternante)
Alternativa 2.
1.Repita la experiencia de 1. utilizando carbonato de magnesio liviano como agente
adsorbente.
Alternativa 3.
1.Repita la experiencia anterior usando carbn como agente adsorbente.
Informe:
Mtodo de preparacin
Caractersticas organolpticas
-Olor
-Color
-Sabor
-pH
Conclusiones.
125
SABORIZACIN Y COLORACIN DE MEDICAMENTOS
Para que los productos farmacuticos y cosmticos sean aceptados en buena forma por
los pacientes deben poseer caractersticas especiales que los transformen en estticamente
presentables. Los pacientes asumen que los productos farmacuticos, para ser
teraputicamente efectivos, deben poseer una apariencia, sabor, color y aun un envase
atractivos. Los pacientes peditricos, sobretodo, exigen medicamentos que sean de sabores
agradables.
Existen cuatro sabores primarios: dulce, salado, cido y amargo. El sabor de una
sustancia depende no slo de los sabores primarios, sino que tambin de la sensacin
compuesta resultante de la modificacin de los sabores primarios por el olfato, vista, tacto y
asociaciones psicolgicas. Se ha intentado correlacionar la estructura qumica con el sabor; no
obstante, las pocas correlaciones informadas tienen slo un valor relativo y estn relacionadas
con usos muy restringidos. Existen cinco tcnicas que se utilizan para saborizar lquidos:
I. Enmascaramiento: Se trata de la adicin de un agente saborizante de gran poder que
disfrace o cubra un sabor desagradable.
II. Carbonatacin: Se usan grnulos efervescentes que reaccionan con agua formando
dixido de carbono, el que produce una anestesia parcial de las papilas sensoriales de
la cavidad bucal. Cubre de preferencia sabores salinos y amargos. Otros ejemplos: uso
de soluciones de citrato de magnesio.
III. Emulsificacin: Se emplea cuando se utilizan aceites de mal sabor, los que formando
la fase interna son envueltos por el agente saborizante de la fase acuosa. La
emulsificacin elimina tambin la sensacin desagradable que dejan los aceites en la
boca cuando son ingeridos por va oral.
IV. Tcnica Coloidal: El p.a. o su derivado se introduce en una fase coloidal insoluble en
agua, si el p.a. es soluble puede ser adsorbido en una resina adecuada formando
enlaces con los radicales que producen el mal sabor, los cuales despus de la adsorcin
pierden la capacidad de producir sabor.
V. Microencapsulacin: Lquidos o slidos son encapsulados con una delgada capa
formando una partcula de alrededor de 1 mm. Con esta tcnica, saborizantes lquidos
pueden transformarse en polvos y ser incorporados en formas farmacuticas slidas,
por ejemplo polvo de sabores frutales. Los saborizantes son microencapsulados por
126
spray-drying usando una solucin acuosa del agente y goma arbiga.
La saborizacin de productos farmacuticos es ms difcil que la de los alimentos o la
de bebidas, ya que la mayora de los p.a. poseen sabores desagradables. Aunque cada producto
debe ser enfrentado en forma individual, generalmente existen algunos pasos comunes, por
ejemplo para saborizar una solucin amarga. El primer paso consiste en adicionar un agente
edulcorante tal como azcar o sacarina. Una pequea cantidad de cido ctrico, glutamato de
sodio o alguna sal ayuda a enmascarar los sabores amargos. Si este sabor no puede ser
totalmente enmascarado por un saborizante o una mezcla de ellos, entonces se prepara una
combinacin del agente saborizante con un sabor fuerte como el de cerezas salvajes o limn-
vainilla. Muchos sabores frutales pueden ser usados con ingredientes cidos o agrios. los
sabores salados son a menudo enmascarados por el uso de "butterscotch".
COLORACIN
El color es un complemento del sabor sobre todo en una forma farmacutica donde
debe asociarse con el agente saborizante. Por ejemplo, las formas farmacuticas saborizadas
con menta deben ser de color verde, y los lquidos con sabor a cerezas deben ser de color rojo.
Los colorantes pueden agruparse en naturales y sintticos, la F.D.A. los clasifica en
tres categoras:
Grupo I: F. D y C., utilizables en alimentos, medicamentos y cosmticos.
Grupo II: D. y C. Se utilizan en productos farmacuticos y cosmticos.
Grupo III: D. y C. Se usan slo en medicamentos y cosmticos de uso externo.
A.- Saborizacin:
Procedimiento:
1.- Prepare 10 mL de una solucin acuosa de los siguientes principios activos, de modo
que cada mL contenga la cantidad de p.a. especificada:
B.-Coloracin:
Procedimiento:
1.- Determinar el efecto del pH sobre la solucin del colorante. Poner en tres tubos de
ensayo una solucin diluida. Reservar uno como control, al segundo adicionar cido
clorhdrico 1N hasta una franca acidez, al tercero agregar hidrxido de sodio 1N hasta
que la solucin est con pH bsico. Observar y anotar.
2.- Determine la estabilidad de las soluciones de los colorantes respecto de los iones
metlicos adicionando igual volumen de una solucin de sulfato ferroso al 10%. Anote
sus observaciones.
3.- Prepare una mezcla de colores verdes usando diferentes proporciones de tartrazina y
colorante azul. Ponga las soluciones en una botella apropiada.
128
Sabor y Color. Resultados y conclusiones.
1. Complete el siguiente cuadro usando los siguientes smbolos para expresar la preferencia en
los sabores.
4 muy bueno
3 bueno
2 suficiente
1 pobre
0 muy pobre
Azul brillante
Eritrosina
Tartrazina
Informe:
1. Preparacin de las soluciones a enmascarar.
2. Tabla con resultados de la evaluacin de los agentes
saborizantes.
3. Tabla con la evaluacin de los agentes colorantes.
4. Comentarios.
5. Conclusiones.
129
Tecnologa Farmacutica
Trabajos Prcticos
A N E X OS
Contenido:
Controles en proceso
Uniformidad de Dosis
Planilla de Fabricacin
Informacin Brookfield
130
PLANILLA CONTROLES EN PROCESO
CONTROL EN PROCESO PARA MAQUINAS TABLETEADORAS ROTATORIAS.
2. Mtodo de trabajo.
2.1. Funcionamiento de la mquina tableteadora.
Tanto el montaje de cada una de las piezas (cuos superior e inferior, matriz, zapata,
tolva, etc) como el funcionamiento de la tableteadora debe realizarse de acuerdo a las
instrucciones. Una vez que la mquina est montada debe hacerse funcionar manualmente
para detectar cualquier inconveniente. Con las condiciones de tableteo de los ncleos
previamente fijadas de acuerdo con los asistentes y con el granulado se procede a calibrar la
mquina, maniobrando manualmente hasta obtener los valores de peso y dureza exigidos.
Rango: Sg 4 mg
-Cota superior:
Rgs = Peso + (1,02 Sg)
-Cota inferior:
Rgi = Peso - (1,02 Sg)
Los valores obtenidos deben ser graficados en torno al peso especificado como una
lnea superior e inferior. Los 36 pesos utilizados para la calibracin deben ser indicados en el
mismo grfico. De esta forma los comprimidos que tengan un peso comprendido en el rango
establecido sern aceptados como correctos por el control de calidad. Cada vez que una
muestra est fuera de ese rango la mquina debe ser detenida y recalibrada.
-Cota superior:
Rks = K + (1,02 Sk)
-Cota inferior:
Rki = K - (1,02 Sk)
_
132
K = Valor promedio de la dureza de los comprimidos (aqu deben considerarse todos los
valores determinados) K y las cotas deben ser graficadas como lneas superior e inferior.
Este sistema no tiene ninguna validez si las muestras no son analizadas de inmediato,
ya que precisamente el valor de esta prueba est en ser un control durante el proceso de
compresin. Las partidas de comprimidos obtenidas durante cada uno de los controles no
puede juntarse con las anteriores, sino hasta tener la seguridad de que estn dentro de los
lmites definidos, si no fuera ese el caso, la partida debe desecharse y la mquina ser
recalibrada siguiendo el mismo procedimiento anteriormente descrito.
133
UNIFORMIDAD DE DOSIFICACION
Especificaciones de la Muestra:
La muestra se pone en un recipiente de al menos 6 cm de dimetro 12 a 24 horas,
previo a la medicin. Se deja en reposo en una estufa termorregulada a 20-25 C o a la
temperatura que se especifique, cuidando de mantener tapado el envase.
Elaboracin de un reograma:
1.- Ponga la velocidad menor (6 rpm) en el selector de velocidades de manera que el
selector quede con la lectura hacia arriba.
2.- Conecte el equipo y haga girar la aguja por algunos minutos, hasta que los valores de
la lectura se repitan. Cambie a la velocidad superior (12 rpm), lea de igual forma y
contine del mismo modo hasta 60 rpm.
3.- Repita el mismo procedimiento pero en sentido inverso (desde 60 a 6 rpm).
4.- Tabule las velocidades junto a sus correspondientes lecturas.
5.- Tome la temperatura de la muestra y calcule la viscosidad, utilizando la tabla de
conversiones del equipo.
6.- Grafique el reograma correspondiente.
IMPORTANTE!!! Para muestras muy fluidas se utilizan las agujas de menor nmero, para
muestras viscosas se utilizan agujas de mayor nmero.
2.- Para aumentar la precisin de la lectura debe preferirse aquellas que se encuentren
entre 20 y 80 de la escala.
3.- La lectura finalmente se convierte a unidades de viscosidad utilizando la tabla de
conversin del equipo.
135
TECNOLOGIA FARMACEUTICA
PLANILLA DE FABRICACION
1.- IDENTIFICACION
Nombre del Producto: .. ...................
Orden de Produccin o Lote: .....................
Serie (Dia, Mes, Ao): ......................
Fecha de Inicio: ......................
Fecha de Trmino: ......................
Cantidad Terica: ......................
2.- FORMULACION
Materias Primas Anlisis Cantidad por unidad Cantidad por lote
N (mgr) (gr)
4.-PROCEDIMIENTOS
Descripcin de todas las operaciones involucradas en la fabricacin
Ej: Operacin 1: Mezclar por 10 minutos en mezclador cbico.
Sorbitol: 500 g
Hidrxido de Aluminio seco: 300 g
Desde: 12,30 Hasta: 12,40
Supervisado por: .
Operacin N: ......................
Nombre de la operacin: ......................
Tiempo ocupado en la operacin: ......................
Materias primas ocupadas: ......................
Supervisin: ..........................................
136
Observaciones: .
5.-DESCRIPCION TEORICA DEL PRODUCTO:
Apariencia: .....................................
Dimensiones: .....................................
Peso terico: .....................................
Dureza terica: .....................................
Desintegracin:
.....................................
Friabilidad: .....................................
Dosificacin: .....................................
Disolucin: .....................................
Mquinas Ocupadas:
Tipo: .......................................
Cuos: .......................................
9.-RESULTADO FINAL
Producto Aprobado : ......................................
Producto Rechazado: ......................................
(Indique criterios utilizados)
10.-OBSERVACIONES
137
11.-Nombre de los fabricantes:
138
PLANILLA PARA CONTROLES EN PROCESO
139
4.- Grficos.
Los promedios de los valores obtenidos se llevan al grfico respectivo, estos deben
estar comprendidos dentro del rango establecido. El grfico se construye de la
siguiente forma:
Cota superior
Parmetro
Cota inferior
N de muestras
140
Seminario de Soluciones Oftlmicas
2.- a) Cuanto cloruro de sodio se requiere para obtener una solucin isotnica al 1%
de penicilina G sdica?.
b) Cuanta lactosa se necesita para obtenerla isotnica?.
tf penicilina G sdica = 0,11C
tf lactosa = 0,11C
Resp = 0,71 g NaCl
= 10,25 g lactosa
3.- Se desea preparar una solucin de nitrato de pilocarpina al 1%, la cual tiene un PM
de 648,45 y un Liso = 5,0. Calcular el tf para la solucin y la cantidad de cloruro de
sodio necesario para hacerla istonica.
Resp = 0,766 g NaCl/100mL
4.- Una solucin contiene 3 g de sulfadiazina sdica en 100 mL. Cuanto cloruro de
sodio deber agregarse a la solucin para hacerla isotnica?. Cuanta glucosa se
necesita para obtenerla isotnica?.
Esulfadiazina sdica = 0,24
Eglucosa = 0,16
Resp = 0,100 g NaCl
= 1,125 g glucosa
6.- Preparar 30 mL de una solucin que contiene los siguientes principios activos:
Cloranfenicol 2% E = 0,10
Procana clorhidrato 2,5% E = 0,21
Cuanto cloruro de sodio es necesario para hacerla isotnica?.
Resp = 0,18 g NaCl
141
7.- Preparar una solucin isotnica que contenga los siguientes principios activos:
Vs
Sulfato de atropina 1% 4,3 mL
Benzoato de sodio 0,1% 13,3 mL
Glicerina 0,5% 11,3 mL
Agua isotnica estril csp 60,0 mL
Resp = 22,54 mL
8.- Preparar una solucin isotnica que contenga los siguientes principios activos:
Tetraciclina clorhidrato 1% E = 0,14
Sulfanilamida 1% E = 0,22
Acido brico 1% E = 0,50
Usar el mtodo e White Vincent
Resp = 95,5 mL de agua y 4,5 mL NaCl al 0,9%.
142