UNIVERSIDAD AUTNOMA DE SINALOA

Facultad De Ciencia Qumica Biolgicas

Micologa
Medio de cultivo
Agar-harina de avena (OMA)
Identificacin de Hongos ambientales

Grupo: 3-3

AGAR-HARINA DE AVENA (OMA)

IDENTIFICACIN DE HONGOS AMBIENTALES
Introduccin:
La mayora de los hongos viven libres en el suelo o en el agua y obtienen su
energa por respiracin o fermentacin de materiales orgnicos solubles presentes
en estos ambientes. El aire no es un medio en el que pueden desarrollarse los
microorganismos pero es el portador de aerosoles biolgicos como polvo, gotitas
de agua y otros, que pueden estar cargados de los diversos grupos de
microorganismos.
Los hongos tienen requerimientos nutricionales similares al resto de los seres
viviente; para su nutricin , los hongos poseen la capacidades de utilizar una
gran variedad de materiales orgnicos , tanto sencillos como complejos . Los
carbohidratos simples, como la glucosa, son una fuente de carbono apropiada
para la mayora de los hongos, as como sacarosa y maltosa.
Para el aislamiento primario de los hongos, se utilizan diversos medios de cultivo.
Estos medios hay que seleccionarlos en funcin del hongo que se sospeche y del
tipo de muestra.
Para el estudio y aislamiento del hongo existen muchos medio de cultivos para
hongos; todos contiene nutrientes para estimular el crecimiento del hongo esto
incluye : una fuente de energa (carbohidratos ),y una fuente de nitrgeno tales
como aminocidos , vitamina , tiamina , biotina y minerales . Algunos medios
contiene derivados de planta por ejemplo avena .A este tipo de medios se les
denomina medio complejos.
Para favorecer el crecimiento del hongo es necesario del hongo tambin que el
medio de cultivo presente una superficie firme. Para ello se recurre al agar que
una sustancia inerte derivada de algas marinas que permite adems de la
difusin del oxgeno y nutrientes disueltos.

OBJETIVO:
Identificacin micro y macro de un hongo ambiental por medio de cultivo de
agar-harina de avena.

MATERIALES Y METODO:

Vaso precipitado
Matraz Erlenmeyer
Algodn
Papel aluminio
Cajas Petri
Autoclave

MEDIO:

40 grs de harina de avena

20 grs de agar
Agua destilada

PROCEDIMIENTO:
La preparacin de medio comienza pesando y disolviendo los ingredientes en un
vaso precipitado con agua destilada. A continuacin , la solucin se enrasa en
una probeta o matraz a volumen deseado , se vierte en un Erlenmeyer que
cierra con un algodn y papel aluminio y se lleva a autoclave . La esterilizacin
en la autoclave dura 20 minutos a 1 atm de presin y a una temperatura 120
grado. Tras la esterilizacin se deja enfriar el medio. Tiene que bajar a una
temperatura a la que se pueda manejar, pero no tan fra para que solidifique. Por
lo tanto hay que trabajar rpido para que no se nos solidifique.

RECOLECCIN Y PREPARACIN DE LA MUESTRA

Preparacin de la muestra con cinta adhesiva transparente este mtodo es til ya
que se conserva las caractersticas de los hongos. El primer paso se adhiere una
cinta adhesiva transparente (tipo Fixo) sobre la colonia para tomar una porcin,
despus colocamos la cinta y adherimos sobre el portaobjetos y presionamos,
posteriormente la observamos en el microscopio.

VISUALIZACIN:
Utilizacin de microscopio ptico

RESULTADOS
DESCRIPCIN MACRO Y MICRO

Macroscpicamente se observan colonias grandes, algodonosas de color blanco

grisceo

a crema o acre con borde ondulado, de forma irregular, con una

elevacin pulvinada. Presenta pigmentacin oscura (negra-azulada).

Microscpicamente se observan hifas verdaderas delgadas y con algunos septos.

Se encuentran microconidias hialinas delgadas ligeramente curvos, en acmulos,
y se pueden observar libres en gran cantidad.
IDENTIFICACIN
La identidad de las muestras que se observaron se establece tomando en cuenta
la morfologa, tanto macro como microscpicamente, que fueron observadas.

Tambin se tom en cuenta el tipo de medio que fue utilizado para cultivar dicha
muestra, as como tambin la manera en que esta fue recolectada,
La muestra fue recolectada del medio ambiente y cultivada posteriormente en un
medio de cultivo de agar avena. El cual se dej incubar por aproximadamente 10
das. La muestra fue recolectada y observada despus al microscopio. Segn la
morfologa observada tanto macro, como microscpicamente, cultivadas en dicho
medio corresponde al gnero Fusarium , principalmente F. solani.