QUÍMICA ANALÍTICA

Biol. Estephany Gpe. Rodríguez Reyes

Ciclo 2023-2024/1
Acuerdos de asignatura

 15 minutos de tolerancia, antes de la media hora podrán pasar pero ya no se les tomara
asistencia.
 Apuntes en libreta
 Asistencia del 80% para tener derecho a entrega de instrumentos de evaluación
 No hay segunda oportunidad sin pago
 No se aceptan entrega de instrumentos o actividades después de la hora y fecha indicada
 Justificantes solo del IMSS y firmado por jefe de carrera.
 Temario
Tema 1.Introducción a los métodos químicos
1.1 Importancia de la química analítica.
1.2 Principios generales del análisis químico.
1.3 Clasificación de los métodos analíticos.
1.4 Formas de expresar la concentración.
1.5 Estandarización de soluciones.
Tema 2. Equilibrio químico
2.1 Concepto de equilibrio químico.
2.2 Principio de Le Chatelier.
2.3 Constante de equilibrio químico;
determinación de la expresión de la
constante de equilibrio químico.
2.4 Cálculo de las concentraciones en
sistemas en equilibrio.
Parcial 1
 Tema 4. Métodos volumétricos. Tema 4. Métodos gravimétricos

3.1 Electrolitos fuertes y débiles.

4.1 Concepto y clasificación de los métodos
3.2 Cálculo de pH y pOH.
gravimétricos
3.3 Efecto del ión común.
4.2 Estequiometría y factores gravimétricos
3.4 Ecuación de Henderson-Hasselbalch.
4.3 Aplicaciones de los métodos gravimétricos.
3.5 Titulaciones ácido-base; curvas de titulación.
3.6 Indicadores ácido-base. 4.3.1 Gravimetría por precipitación. 4.3.2
Gravimetría por volatización.
3.7 Soluciones amortiguadoras.
3.8 Aplicaciones de las titulaciones ácido-base.
3.9 Volumetría por formación de complejos.
3.10 Constantes de Equilibrio en iones complejos.
Parcial 3
3.11 Titulaciones complejométricas.
3.11.1 Aplicaciones de las titulaciones complejométricas.
3.12 Constantes de producto de solubilidad.
3.13 Titulaciones por precipitación.
3.13.1 Métodos de Mohr, Fajans y Volhard.
3.14 Agentes oxidantes y reductores.
Parcial 2 3.15 Aplicaciones de las titulaciones de oxidación-
reducción.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
TEMA 1.Introducción a los métodos químicos
 1.1 Importancia de la química analítica.

¿Qué es la Química Analítica?

“Ciencia que desarrolla y mejora métodos e instrumentos
para obtener información sobre la composición y
naturaleza de la materia”
 1.2 Principios generales del Análisis Químico
Es el estudio de una muestra para determinar su composición o naturaleza química.

• Análisis Cualitativo: Identifica cuales son los componentes presentes en una muestra.

• Análisis Cuantitativo: Determina cuanta cantidad hay de cada componente en la muestra

evaluada.

¿Qué componentes ¿Cuánto de esos

tiene? componentes tiene?
 1.3 Clasificación de los métodos analíticos

A)
B) De acuerdo a la naturaleza del estudio.
 Gravimetría (m)
Utilizada para determinar la masa o la concentración de una sustancia.
Los cálculos se realizan con base en los pesos atómicos y moleculares

B) Volatilización:
A) Precipitación:
Evaporización por medio
Filtrado o decantación de calor o
Secado y pesaje descomposición química
al calentar.
C) Electrodeposición:
Proceso que separa los
elementos de un
compuesto por medio de
la electricidad.
Diferencia de peso antes
y después de la reacción
en el electrodo.
A) C)

B)
Volumetría
.

 Se utiliza para determinar la

concentración desconocida de un
reactivo conocido.
 El punto final es el punto en el que
finaliza la valoración, y se determina
mediante el uso de un indicador
 PROCEDIMIENTO
 Vaso de precipitados o matraz Erlenmeyer
conteniendo un volumen preciso del reactivo a
analizar y una pequeña cantidad de indicador.
 Se utiliza una bureta con disolución estándar para el
paso de líquido de gota en gota.
 Se utiliza un agitador para acelerar el proceso y se de
el cambio de color.

Concentración estandar + Volumen añadido conocido = #

moles de la sustancia

Molaridad = moles / volumen

A partir de la ecuación química que representa el proceso

podremos calcular el número de moles de la sustancia a
analizar presentes en la muestra.
Valoraciones ácido-base

 Basadas en la reacción de neutralización entre el

analito y una disolución de ácido o base que
sirve de referencia.
 Para determinar el punto final, usan un indicador
de pH, un pH-metro, o un medidor de
conductancia, de acuerdo a la naturaleza de los
componentes.

Ácido + Base Sal + Agua

 Valoración redox

 Reacción de oxidación-reducción
 Basadas entre un agente oxidante y un agente reductor.

Oxidación: proceso en que un átomo, ión o molécula PIERDE 1 o más electrones

Reducción: GANA 1 o más electrones por parte de un átomo, ion o molécula.

Un AGENTE REDUCTOR es una AGENTE OXIDANTE gana uno o más

sustancia que pierde uno o más electrones y con ello se reduce.
electrones y en este proceso se oxida.
Permanganato es un oxidante
muy fuerte y su color púrpura
intenso, sirve de indicador
 Valoración complexométrica
 También llamadas Quelatometría
 Basado en la formación de compuestos poco disociados: halogenuros de mercurio,
cianuro de plata, fluoruro de aluminio.
 Son particularmente útiles para la determinación de una mezcla de diferentes iones
metálicos en solución.
 Generalmente se utiliza un indicador capaz de producir un cambio de color nítido para
detectar el punto final de la valoración.
 El agente quelatante EDTA se utiliza muy frecuentemente para valorar iones metálicos
en solución.
 Valoración por precipitación

 Se basa en reacciones que producen compuestos iónicos de limitada solubilidad.

 La velocidad de formación de muchos precipitados es lenta, el número de agentes
precipitantes que se pueden emplear es limitado.
 El reactivo precipitante que más se utiliza es el nitrato de plata
 Método de Volhard es una de las técnicas utilizadas.
 Métodos espectrométricos
Miden la interacción entre un tipo de radiación electromagnética y
los átomos o moléculas.
Estudia el comportamiento de la materia al ser excitada por energía
térmica, eléctrica, nuclear o radiación.
La materia se relaja, vuelve a su estado emitiendo radiación
electromagnética= espectros de emisión.

Se utilizan técnicas:
 Espectroscópicas: absorción, emisión, luminiscencia,
espectroscopia atómica y molecular.
 No espectroscópicas: refractometría y turbidimetría.
Ejemplo:
Velocidad de desintegración
radioactiva
El calor de reacción
Velocidad de reacción
Conductividad térmica e índice
de refracción

Usos
Caracterización e identificación
Clasificación
Diferenciación y detección
MÉTODOS
ELECTROQUIMICOS

Se miden propiedades eléctricas como: voltaje,

corriente eléctrica y resistencia que contiene una
celda electroquímica que contiene el analito.

POTENCIOMETRO es el electrodo más comun


• basado en la medida de la
diferencia de potencial entre
electrodos sumergidos en
una solución
Potenciometría
• determinan la cantidad de
materia transformada en una
reacción de electrólisis
midiendo la cantidad de
electricidad consumida o
producida.
Coulumbimetría
• se basa en medidas de
potencial eléctrico y/o
corriente eléctrica entre dos
electrodos a través de una
disolución conductora o
electrolito.
Voltamperometría
CROMATOGRAFÍA  Objetivo: separar los distintos componentes de
una mezcla, permitiendo identificar y determinar
dichos componentes.
Técnicas:
 Fase móvil: Consiste en un fluido (gas, líquido)
que arrastra a la muestra a la
 Fase estacionaria que es un sólido o un liquido
fijado en un sólido.
 1.4 Formas de expresar la concentración.

Diluida: concentraciones Concentrada: Solución con

bajas de soluto concentración elevada
 NORMALIDAD
 Se define como el número de equivalente gramo de soluto, contenidos en un litro de
solución.
Ejercicio
MOLARIDAD

 Se define como el numero de moles de soluto por

litro de disolución.
 Se basa en el volumen de una solución y es
conveniente utilizarla en procedimientos donde la
cantidad medida es el volumen de la solución.
 Solo se refiere a la cantidad de soluto
originalmente disuelta.
  El mol es la unidad de medida de la cantidad de sustancia del sistema internacional.
Sin embargo, esta unidad se relaciona con la cantidad de sustancia medida en gramos, por
medio de la masa molecular, cuyas unidades son (gr/mol). Dicha relación se establece
mediante la fórmula:

un mol de una sustancia, es equivalente a su masa molecular.

Ejercicio 3: Calcular la molaridad de 5 gramos de ácido sulfúrico (H2SO4) en una

disolución de 200 cm3. Datos: pesos atómicos S=32,1, O=16, H=1
Por ciento masa

 También llamado porcentaje en peso o peso porcentual.

 ESTANDARIZACIÓN DE
SOLUCIONES

Es un proceso que permite la determinación exacta de la concentración de una

solución.

Se estandariza por medio de método de valoración volumétrica (Titulación)

 Preparación de una disolución patrón
 Solución que presenta una concentración conocida

Procedimientos

Método directo Método indirecto

 Implica una valoración

 Masa exacta de patrón primario
 La solución patrón se determina por:
 Disolver en solvente adecuado
 Masa conocida de patrón primario
 Aforar en matraz volumétrico
 Masa conocida de patrón secundario
 Volumen conocido de otra solución patron
ESTANDARES PRIMARIOS (patrón primario): sustancia utilizada
como referencia al momento de hacer una valoración, usualmente son
sólidos. Nos ayuda a determinar la concentración exacta de una solución.

Características
 Composición conocida (estructura y elementos)
 Debe ser estable a temperatura ambiente
 Elevada pureza
 Debe ser posible su secado en estufa (estables a T° mayores al punto de
ebullición del agua)
 No debe absorber gases: ya que si no generaría posibles errores de
degeneración del patrón.
 Debe reaccionar rápido y estequiométricamente con el titulante: para poder
visualizar el punto final de la titulación y realizar cálculos más exactos
 Debe tener un peso equivalente grande: este hecho reduce el error de la pesada
del patrón
SOLUCIÓN PATRON PRIMARIO
NaOH Biftalato de potasio C8H5O4K
HCL
HNO3 Na2CO3
H2SO4
HPO3
AgNO3 NaCl
KMnO4 Na2C2O4
Na2S2O4 KIO3
 PATRÓN SECUNDARIO
 Es llamado también solución valorante o ESTANDAR SECUNDARIO

Características
 Debe ser estable mientras se efectué el periodo de análisis
 Pureza menor
 Debe reaccionar rápidamente con el analito
 La reacción entre el valorante y patrón primario debe ser completa
 La reacción con el analito debe ser selectiva o debe existir otro método para eliminar otras sustancias de
la muestra
 Debe existir una ecuación balanceada que describa la reacción
¿Cómo estandarizar una disolución?
Obtención de una disolución estandarizada