UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

CARRERA(S): Medicina Humana

PRÁCTICA DE LABORATORIO

CURSO: Química General

PROFESOR(A): Ruiz Campos, Pedro Francisco
Ruben Allccahuaman Quichua

INFORME DE PRÁCTICA

PRÁCTICA N°: 8

TÍTULO: VALORACIÓN RÉDOX Y ESTEQUIOMETRÍA

INTEGANTES:

HORARIO DE PRÁCTICA

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 31/04/2023

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 06/04/2023

LIMA - PERÚ
 ÍNDICE

1. OBJETIVOS 1
2. FUNDAMENTO TEÓRICO 2
2.1 Estequiometría 2
2.2 Concepto de mol 3
2.3 Reacciones químicas 3
2.4 Reactivo limitante y reactivo en exceso 4
2.5 Rendimiento 4
2.6 Valoraciones 5
3. MATERIALES Y METODOS 6
3.1 MATERIALES 6
3.2 PROCEDIMIENTOS 6
4. TABLA Y RESULTADOS 7
4.1 TABLA N°01 7
4.2 TABLA N°02 7
5. DISCUSIÓN DE RESULTADOS 8
6. CONCLUSIONES 9
7. RESOLUCION DE CUESTIONARIO 10
8. RECOMENDACIONES 11
9. BIBLIOGRAFÍA 12
10. ANEXOS 13
 1. OBJETIVOS

En la experimentación realizar la preparación y estandarización del KMnO4

Cuantificar la concentración de hierro (II) en una muestra problema, a través una
valoración o titulación de oxido-reducción.
Determinar el porcentaje de hierro (II) en dicha muestra problema.

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 2. FUNDAMENTO
TEÓRICO
2.1 Estequiometría:
La estequiometria es la parte de la química que se encarga de estudiarlas relaciones
cuantitativas en las que intervienen las masas moleculares y atómicas, las formulas
químicas y la ecuación química.
Las reacciones de oxidación-reducción o rédox constituyen una de las principales
clases de reacciones químicas. Su variedad es sorprendente y forman gran parte del
mundo que nos rodea: la combustión, la fotosíntesis, el metabolismo de los
alimentos.
Una reacción rédox es por lo tanto cualquier reacción en la cual hay cambios en los
números de oxidación. Si bien no todas las reacciones rédox ocurren en solución
acuosa, muchas reacciones importantes tienen lugar en agua. Por ejemplo:
Zn°+ H+Zn+2+H2

Las leyes estequiometrias corresponden a un conjunto de principios descubiertos por vía

experimental y que hacen referencia a las relaciones que en una reacción química
cumple con las masas de las sustancias reaccionantes y los productos de
la reacción:

a) Ley de la conservación de la materia y energía:

Esta ley establece que en una reacción química, el número total de reactivos es igual al
número total de productos. Esto significa que la materia ni se crea ni se destruye, solo se
puede transformar en energía.

La materia y la energía trabajan juntas ya que la materia al ser supuestamente destruida

se transforma en energía y por eso se dice que la materia no se destruye, sino que se
transforma en energía.

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b) Ley de proporciones múltiples:
Según Dalton: Cuando dos cosas se combinan para formar un compuesto, la masa
que es diferente de uno de ellos, combinado con el peso estable del otro, es fácil de
confiar números pequeños
Esto significa que si el número de uno se mantiene constante y se observa el número del
otro hay números relacionados entre sí, que se generan usando números grandes.
Considerando la reacción del cloro con el oxígeno como ejemplo, obtenemos:

2.2 Concepto de mol:

El mol es la unidad de cantidad de sustancia. Un mol de cualquier sustancia contiene un
número de Avogadro (6,023 x 1023) de sus partículas (las partículas pueden ser átomos,
moléculas, iones, electrones, etc.), tomando como ejemplo el oxígeno:

2.3 Reacciones químicas:

Es la representación de una reacción química utilizando la simbología correspondiente en
forma de igualdades matemáticas para permitir observar cualitativa y cuantitativamente
los componentes que intervienen en dicha reacción. Ejemplo para la combustión
incompleta el propano, la ecuación balanceada es:

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2.4 Reactivo limitante y reactivo en exceso:
El reactivo reactivo (L.R.) se consume primero en una reacción química.
estar en una relación estequiométrica más baja que determina la cantidad de producto o
productos el aceptó. En este caso, la cantidad de reactivo (RE) está disponible a granel
(no está limitada a la reacción) a menudo contamina el producto. Se define de acuerdo
con la ley constante o parcial (ley de Proust):confirma que la relación entre las masas
las partes constituyentes son estables. Por lo tanto, cualquier violación
La prosperidad de cualquiera de ellos será siempre imposible.
Ejemplo: para obtener hidróxido de sodio (NaOH) se hace reaccionar 46 g de Na con 46
g de H2O, ¿Cuál es el reactivo limitante y cuantos gramos del reactivo en exceso quedan
sin reaccionar?

2.5 Rendimiento:
La cantidad de producto que se forma cuando todo el reactivo limitante ha reaccionado
corresponde a un 100 % de rendimiento (valor teórico). La cantidad de producto obtenido
siempre es menor que el rendimiento teórico (100 %), la enorme diferencia se sustenta
por la influencia de la pureza de reactivos, metodología y eficiencia del proceso, calidad
de equipos e infraestructura y eficiencia del personal.

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2.6 Valoraciones:
Un análisis volumétrico es cualquier procedimiento basado en la medida del volumen de
reactivo necesario para que reaccione con la sustancia a cuantificar (analito). En una
valoración se añaden a los analitos incrementos de la disolución del reactivo (solución
patrón) hasta que la reacción se complete.
El punto de equivalencia es el punto en el que la cantidad de solución patrón es
exactamente la necesaria para que reaccione estequiométricamente con el analito. El
punto de equivalencia es el resultado ideal (teórico) que se busca en una valoración. Lo
que en realidad se mide es el punto final, que lo indica un cambio brusco de una
propiedad física de la disolución (cambio de color, formación de precipitado, etc).
Una valoración redox está basada en una reacción de óxido-reducción entre el analito y
la solución patrón.

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 3. MATERIALES Y METODOS

3.1 MATERIALES

Balanza analítico Oxalato de sodio

Vaso de precipitación Sulfato de hierro
Matraz de Erlenmeyer Ácido Sulfúrico
Soporte Universal Agua destilada
Bureta Permanganato de Potasio
Plancha eléctrica

3.2 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

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 4. TABLA Y RESULTADOS
4.1 Tabla N°01

4.2 Tabla N°02

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 5. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Una vez calculada la concentración del permanganato de potasio, se

procedió a calcular la concentración de una solución de sulfato ferroso
por medio de la titulación de esta con permanganato de potasio, y
anotando los volúmenes del indicador gastado.
Realizando el procedimiento anterior se determinó la concentración del
sulfato ferroso, con el fin de conocer la cantidad en miligramos de
FeSO4.

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 6. CONCLUSIONES

En conclusión, determinamos los porcentajes en una muestra del problema,

utilizando óxido-reducción a través de una valoración.
Logramos conocer en qué consiste la titulación de una solución y determinar el
titulante de la muestra problema mediante el proceso de volumetría.
Logramos identificar la reacción química para conocer la cantidad de la sustancia y
observar los cambios característicos

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 7.RESOLUCION DE CUESTIONARIO

En la primera parte se empleó un estándar primario de oxalato de sodio. ¿Qué

función cumple un estándar primario?

Son compuestos de alta pureza que sirven de referencia en todos los métodos
volumétricos o gravimétricos Compuestos como el biftalato de potasio, que no absorben
agua ni otras sustancias presentes en la atmósfera mantienen su pureza, por lo que
pueden ser utilizados para calibrar soluciones de otras sustancias mediante el proceso
de titulación; la cual consiste en colocar el patrón primario en la bureta y haciéndolo
reaccionar lentamente con la solución a estandarizar colocada en un Erlenmeyer. Un
indicador en la solución a estandarizar indica el punto final de la titulación.

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 8. RECOMENDACIONES

I. Debe tener cuidado con los materiales usados ya que son de vidrios, se le
recomienda usar guantes y guarda polvos.
II. Prestar atención a la explicación del profesor para no tener dificultades al
realizar el experimento.

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 9. BIBLIOGRAFIA

Chang, R. (2010). Química. McGraw Hill. México DF. México.

https://digitallibrarystudyapp.files.wordpress.com/2016/09/quimica-general-raymond-chang.pdf
Brown, T., LeMay Jr. H.; Busten, B. & Burdge, J. (2009). Química. La ciencia Central. Pearson Educación.
México DF. México.https://academia.utp.edu.co/quimica2/files/2018/09/quc3admica-la-ciencia-central-
brown.pdf
McMurry, J. & Fay, R. (2009). Química general. Editorial Pearson. Nueva York. EE.UU.
https://fcen.uncuyo.edu.ar/catedras/john-mcmurry-quimica-organica-2008-cengage-learning.pdf
Harris, D. (2007). Análisis químico cuantitativo. Editorial REVERTE. Barcelona.
España.https://www.academia.edu/41946066/Analisis_quimico_cuantitativo_3a_ed_no_Daniel_Harris

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9. ANEXOS

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