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INVESTIGACION DE
OPERACIONES
UCEM
Maestría en Administración
DOCENTE: M.C XÓCHITL SEGURA LOZANO
ALUMNO: LIC. PERLA PAULINA RAMIREZ CORRAL
PROYECTO DE PUEBLO MAGICO PLAN DE MEJORA
Objetivos:
1. Generar un modelo de redes que optimice los resultados obtenidos del
diagnóstico aplicado al turismo de la investigación descrita en el problema.
2. Plantear una ruta crítica que eficiente el proceso de la administración
estratégica de la perspectiva del turismo y el comerciante turístico del lugar.
3. Proponer un plan de mejora baso en los resultados del modelo de redes y de
la ruta crítica.
Análisis de la problemática
La palabra ruta proviene del francés route, que a su vez deriva del latín rupta. Se trata de
un camino, carretera o vía que permite transitar desde un lugar hacia otro; una ruta es la
dirección que se toma para un propósito, también se puede considerar una ruta como el
itinerario planeado para un viaje, la ruta turística es un recorrido que tiene como objetivo:
admirar paisajes, contemplar sitios históricos, disfrutar de playas o montañas, participar en
actividades deportivas o de aventura, siguiendo un itinerario predeterminado y conectando
zonas con diversos atractivos. En las paradas que se hacen en los distintos centros turísticos
que integran la ruta, se hallan instalaciones hoteleras y servicios para los turistas, que son
una gran fuente de recursos económicos para la región.
En general, las agencias de viaje trazan al viajero una ruta basándose en un mapa, dónde se
le señalan los distintos destinos, los medios en que se trasladarán, el estado de las rutas, los
horarios de salida y de arribo, las distancias entre un lugar y otro, los alojamientos,
describen los atractivos que disfrutarán y el costo. Al elaborar una ruta se busca determinar
los lugares de cierta región que se puedan recorrer en el menor tiempo posible con el
menor costo, sin que se dejen de lado sitios de transcendencia y al mismo tiempo se cuente
con información útil como lo es direcciones de hoteles, restaurantes, líneas de autobuses,
horarios, etc.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La importancia de esta investigación radica en encontrar alternativas para que el viajero utilice sus
recursos y mejore su proceso de toma de decisiones. Se propone desarrollar un modelo de optimización
que maximice la satisfacción del cliente por:
la administración adecuada de sus recursos;
la variedad de rutas personalizadas y;
la información oportuna en un tiempo breve de espera.
El turista beneficiado pertenece al mercado nacional que no tiene la cultura de planear con antelación sus
vacaciones, cuando tiene recursos no sabe cómo ocuparlos de manera eficiente y al internacional, que
puede llegar a tener más recursos económicos y de tiempo (por ejemplo un permiso con vigencia de hasta
180 días), sin embargo, ambos se benefician con el conjunto de rutas individualizadas.
La aportación del trabajo consiste en:
contribuir con el uso de técnicas de Investigación de Operaciones en el ramo turístico;
realizar la modelación matemática;
y destacar la importancia del modelo matemático para el proceso de toma de decisiones.
Con respecto a los factores críticos más significativos para el comercio en el pueblo mágico, los tres más altos son:
Dimensión Aprendizaje y Crecimiento valorado como Muy Importante y coincidiendo con el factor crítico más
alto de la percepción del turista.
Dimensión Condiciones del Entorno y valorado como Importante coincidiendo también en el mismo factor que
el turista.
Dimensión Agentes Implicados y valorado como Importante.
El factor crítico más significativamente bajo fue la dimensión Desarrollo Sostenible, considerada como Importante.
De lo cual se pueden resumir los factores críticos en la siguiente matriz EFI para el aspecto
comercio:
UBICACIÓN
OPERACIÓN DE ARTEGA PUEBLO MAGICO
Es un importante proyecto para COAHUILA y el pueblo MÁGICO DE ARTEAGA. Del ayuntamiento ha fijado
un plazo inflexible de 22 semanas para la mudanza y aplicación de los comerciantes que se va a realizar.
Perla es gerente del grupo de análisis de operaciones. Está a cargo de la planeación del cambio, cuidando
que todo concluya de acuerdo con el plan y que se cumpla con el plazo.
Es difícil coordinar el traslado porque abarca diversas divisiones dentro del ayuntamiento. Bienes raíces debe
elegir uno de tres locales para oficina disponibles. Personal tiene que determinar cuántos empleados de San
Antonio se mudarán, cuántos nuevos se contratarán y cuántos de ellos deberán entrenarse. El grupo de
sistemas y la oficina del tesorero deben organizar e implementar los procedimientos operativos y las
disposiciones financieras para la nueva operación.
Los arquitectos tienen que diseñar el espacio y vigilar las reformas que sean necesarias en las estructuras.
Cada uno de los lugares que el proyecto Arteaga Pueblo Mágico está considerando es una reestructura ya
construida con la cantidad adecuada de espacio libre. Sin embargo, debe proveerse todo, la división de
puestos, los medios de desplazamiento, el mobiliario, entre otros.
El primer paso del proceso consiste en definir las actividades del proyecto y establecer las relaciones de
precedencia adecuadas. Este primer paso es importante puesto que los errores u omisiones pueden conducir
a una programación demasiado inexacta. La siguiente tabla presenta la primera lista de actividades que
elaboró Perla para el proyecto.
PRIMERA
Primera LISTA
Lista DE
de ACTIVIDADES
Actividades
El punto de vista adecuado debería ser si el proyecto total se está demorando o no en términos de
una fecha de terminación como objetivo. El diagrama de Gantt falla en revelar algo de la importante
información que se necesita para abordar esta cuestión. Por ejemplo, no revela qué actividades
son predecesores inmediatos de otras. En la figura parece que los predecesores inmediatos de G
son F e I, ya que G puede empezar en 10, semana en la que pueden terminar F e I. Sin embargo,
en realidad sólo F es un predecesor inmediato de G, según se ve en la tabla. Una demora en I no
afectaría el tiempo potencial de inicio de G, ni en realidad ninguna otra actividad.
Es este tipo de información sobre "predecesores inmediatos" lo que debe deducir el efecto sobre
tiempo de conclusión del proyecto total. Este último tipo de información es de evidente importancia
para el administrador. La debilidad del diagrama de Gantt se refleja en su inutilidad para apoyar
tales inferencias.
Siguiendo con el ejemplo de Arteaga Pueblo Mágico, lo siguiente es
realizar un diagrama de redes, tomaremos en cuenta que el
ayuntamiento ha impuesto un plazo improrrogable de 22 semanas para
que concluya el proyecto en su totalidad. Para que Perla pueda decir si
es posible alcanzar esta meta, deberá incorporar estimaciones de tiempo
al proceso.
El procedimiento PERT-CPM necesita que el administrador obtenga una
estimación de tiempo esperado que tardará en concluirse cada actividad
de la lista. Para lo cual Perla ha trabajado con los departamentos
idóneos del Ayuntamiento para calcular estimaciones del tiempo
esperado (en semanas) como las que se muestran en la tabla siguiente:
Primera Lista de Actividades, con tiempos de actividad esperado en
semanas
Actividad Descripción Predecesores Tiempo de Recursos
Inmediatos Actividad
esperado
(semanas)
Observe que la fecha más próxima de terminación de J es de 23 semanas. Esto significa que el
tiempo de conclusión más próximo del proyecto entero es de 23 semanas.
Por lo tanto, la actividad C carece de holgura y debe comenzar conforme a lo
programado, en la semana 5. Dado que esta actividad no puede retrasarse
sin afectar al proyecto entero, es una actividad crítica y pertenece a la
ruta crítica.
LAS ACTIVIDADES DE LA RUTA CRÍTICA SON AQUÉLLAS CUYA
HOLGURA ES NULA.
En la siguiente tabla se presenta un concentrado con los datos relevantes de
este proyecto.
En la siguiente tabla se presenta un concentrado con los datos relevantes
de este proyecto.
De la tabla anterior, podemos determinar que la ruta crítica para el proyectos de Arteaga Pueblo
Mágico, está dada por: B-C-D-E-J. También observamos que el tiempo de terminación del proyecto es
23 semanas, que la suma de los tiempos de la ruta crítica , así como la fecha más próxima de terminación
para la última actividad, J.
Hasta aquí hemos resuelto las siguientes interrogantes, planteadas al inicio del tema:
1. ¿Cuál es el tiempo que se requiere para terminar el proyecto? Respuesta: 23 semanas.
2. ¿Cuáles son las fechas programadas de inicio y de terminación para cada actividad
específica? Respuesta: Una actividad se puede programar para que comience entre
"la fecha de inicio más próxima" y la "fecha de inicio más lejana". La fecha
programada de conclusión será igual a "fecha de inicio + duración de la actividad".
4. ¿Cuánto se pueden demorar las actividades "no críticas" antes de que ocasionen
demoras en el proyecto total?
Respuesta: Cualquier actividad puede demorarse hasta la "fecha más lejana de inicio" sin
retrasar la terminación total del proyecto.
INTERPRETACIÓN:
A partir del análisis de la ruta crítica a nos resulta evidente que hay un problema. El Ayuntamiento de
directores quiere que la operación tarjeta de crédito comience a operar en Arteaga en 22 semanas, mientras
que el plan actual necesita 23 semanas. Es evidente que algo debe cambiar si se quiere alcanzar el
objetivo. Hay dos formas básicas de proceder para reducir la duración del proyecto, de acuerdo con el
autor G.D. Eppen.
1. Un análisis estratégico: El analista se pregunta: "¿Este proyecto tiene que desarrollarse en la forma
programada actualmente?", "¿Todas las actividades de la ruta crítica tienen que realizarse en el orden
especificado?" ¿Podemos hacer arreglos para efectuar algunas de estas actividades en forma distinta
de como aparecen en la ruta crítica?
2. Un enfoque táctico: El analista presupone que el diagrama en curso es adecuado y trabaja para
reducir el tiempo de ciertas actividades de la ruta crítica asignándoles mayores recursos. Por ejemplo:
los tiempos esperados actuales presuponen cierta asignación de recursos. Las 8 semanas para
construcción (actividad E) suponen jornadas regulares de 8 horas. El contratista podrá determinar el
trabajo con más rapidez mediante tiempo extra, aunque aumentando los costos.
Existen otros aspectos importantes que deben considerarse en la
administración de proyectos, como son la variabilidad en tiempos, costos,
asignación de recursos.
FUNCIÓN OBJETIVO
MIN Z = 50X1,1 + 90X1,2 + 85X1,3 + 105X1,4 + 112x1,5 + 43x2,1 + 85x2,2 + 79x2,3
+ 102x2,4 + 110x2,5 + 45x3,1 + 87x3,2
+ 90x3,3 + 104x3,4 + 120x3,5 + 60x4,1 + 89x4,2 + 88x4,3 + 103x4,4 + 100x4,5
NO NEGATIVIDAD
X1, X2, X3, X4 > 0
RESTRICCIONES DE OFERTA
X1,1 + X1,2 + X1,3 + X1,4 ≤ 15
X2,1 + X2,2 + X2,3 + X2,4 ≤ 10
X3,1 + X3,2 + X3,3 + X3,4 ≤ 20
X4,1 + X4,2 + X4,3 + X4,4 ≤ 25
RESTRICCIONES DE DEMANDA
X1,1 + X2,1 + X3,1 + X4,1 ≥ 20
X1,2 + X2,2 + X3,2 + X4,2 ≥ 12
X1,3 + X2,3 + X3,3 + X4,3 ≥ 19
X1,4 + X2,4 + X3,4 + X4,4 ≥ 9
X1,5 + X2,5 + X3,5 + X4,5 ≥ 10
PROCESO DE PLANEACION ESTRATEGICA
MISIÓN
•Aprovechar la singularidad de las localidades para la generación e innovación de los productos turísticos para
diversos segmentos.
•Fomentar la inversión de los tres niveles de gobierno (federal, estatal y municipal)y del sector privado
•Constituir al turismo
como una herramienta de desarrollo sustentable de las localidades incorporadas al Programas.
ACTIVIDADES IMPORTANTES PARA LA OPERACIÓN DEL PROGRAMA
Esta acción requiere de un ejercicio de transversalidad con las instituciones públicas en sus diferentes
órdenes de gobierno y del concurso de organismos privado, así como privilegiar la participación de la
comunidad receptora, tanto la directamente relacionada con la actividad turística y negocios afines como
con la sociedad civil. En suma se trata de una alianza (Gobernanza) entre los tres niveles de gobierno, la
sociedad local y los actores económicos, empresas y organizaciones, que deberá trascender
administraciones gubernamentales.
Mercadotecnia Integral
Informar, orientar, dar a conocer, motivar el viaje y posicionar las localidades y productos turísticos de los
Pueblos Mágicos, es una labor constante; considerando siempre la relación producto-mercado, para que las
campañas efectivamente penetren en los diferentes públicos objetivos.
Será necesario que cada localidad, dependiendo de su grado de desarrollo, realice una labor constante para
la creación y modernización de herramientas comerciales y hacer uso de las tecnologías de la información
TIC´s, que le permitan orientar de manera eficiente y efectiva sus campañas de promoción, como parte de
un plan integral de mercadotecnia.
ORGANIGRAMA DE ARTEAGA
Análisis FODA
MODELO DE PLANEACIÓN
Planeación estratégica
Planeación operativa
Objetivos, estrategias y
despliegue a todo el
personal y beneficiarios
Modelo de planeación estratégica
Modelo de negocios
Div. Comunicación
Div. Operaciones Div.
Gestión Publica Plan estratégico a
Div. Locatarios lago plazo
Objetivos de división
Retroalimentación
Despliegue
Recursos humanos
Recursos Materiales
Enfoque a procesos
Objetivos individuales
Proyectos de mejora continua
Sistema de trabajo
Multihabilidades
Planeación
Planeación del
logros Generación
Laboral
del valor
Clima
Humano
recurso
Locatarios
incentivos de ventas
PROCESO LOGISTICO
Clientes y Consumidores
• Proceso de producción.
Servicio al cliente
Compras
Canal de
Cliente y consumidores
Abastecimiento
Distribución
Distribución nacional
Demanda Distribución internacional
PROCESO DE PRODUCCIÓN
• Programa de la producción
Procesamiento
Envasado
Ingeniería de procesos
Proceso de Soporte
R.H Ing. Aseg. Calidad Finanzas
Proyectos
Planeación del Recurso Humano
Revisión del
Planes Establecimiento de desempeño y Planeación de recursos
Objetivos Desarrollo Humanos
Macro
Finanzas/ Costos
Prima Intermedios
México cuenta con una gran diversidad de sitios turísticos clasificados en programas regionales por la
Secretaría de Turismo (SECTUR). Uno de esos programas es el de Pueblos Mágicos, que busca resaltar el
valor turístico de localidades en el interior del país, para estructurar una oferta innovadora y original para
los visitantes nacionales y extranjeros. Un Pueblo Mágico es una localidad que tiene atributos simbólicos,
leyendas, historia, hechos trascendentes, cotidianidad; magia que emana en cada una de sus
manifestaciones socio -culturales, y que representan una gran oportunidad para el aprovechamiento
turístico (SECTUR)16.
El programa busca detonar la economía local y regional, dado que el flujo de visitantes produce resultados
económicos sorprendentes en estas comunidades, asimismo, la localidad puede favorecer sus condiciones
ya que del presupuesto público se le asignan recursos. Además, el turismo en México genera más de 2
millones de empleos directos y es un impulsor de la inversión extranjera, ofreciendo oportunidades de
desarrollo a nivel nacional, regional y local (SIIMT).
El Sistema Nacional de Educación a Distancia (SINED)17, en una presentación titulada “Aprendiendo de los
Pueblos Mágicos”, menciona que la población municipal impactada por este programa es de 2’776,384
habitantes y que la población local beneficiada es de 837,447 habitantes según el Censo de Población y
Vivienda 2010 (INEGI). En el mismo análisis el SINED menciona que la Dirección General de
Información y Análisis estimó al cierre del 2011 que el gasto turístico en Pueblos Mágicos fue de 3,163
millones de pesos.
DESCRIPCIÓN DE PROCESO
El mercado turístico en México es: Doméstico (Nacional) e Internacional, de acuerdo con las estadísticas mostradas en el SIIMT, el mercado
doméstico contribuye con más del 80% del consumo turístico del país y los niveles socioeconómicos que contribuyen principalmente son: A/B,
C+, C Tomado las estimaciones AMAI y lo publicado por el SIIMT casi el 40% de los hogares en México pueden vacacionar. El mercado
internacional se ha ubicado entre el lugar 7 y 10 del Ranking Mundial de la OMT. Por otra parte, en julio de 2016 CNN Expansión publicó los
resultados de una encuesta elaborada por OCCMundial21, en dicha encuesta participaron más de 3,000 personas según se menciona en la nota y
en ella se dan a conocer los siguientes resultados:
- Respecto a los gastos, de los profesionistas en México, relacionados con las vacaciones, la encuesta reveló que:
80% las financia con ahorros;
20% apoya el gasto con la prima vacacional y el uso de tarjetas de crédito.
Dado que los pueblos mágicos ya están clasificados por región, se asume que el turista escoge por comodidad visitar
las localidades de la misma, debido a que prefiere distancias cortas entre los sitios a visitar. El cliente puede solicitar
sus alternativas por cada región, por lo que se puede ofrecer una amplia gama de viajes acorde a sus recursos. Para
efectos del estudio, cada región constituye una instancia, en la tabla siguiente se muestran las cinco instancias con el
respectivo número de nodos. Como se había mencionado, en este estudio un lugar turístico (Pueblo Mágico) es
representado por un nodo.
Número de
Region localidades
Norte 12
Centro 22
Golfo 12
Pacífico 5
Sur 5
Para mostrar la adaptabilidad del algoritmo, se harán tres supuestos con base en la información
publicada por CNNExpansión respecto al presupuesto destinado para el periodo vacacional que se
detalló en la sección anterior:
Datos generales
desean viajar por la Región Pacífico;
los viajeros inician su viaje en el Distrito Federal.
Datos específicos
1) Cliente extranjero:
tiempo disponible para su viaje: 15 días;
presupuesto: $25,000.
2) Cliente doméstico:
tiempo disponible para su viaje: 7 días;
presupuesto: $15,000.
3) Cliente doméstico:
tiempo disponible para su viaje: 3 días;
presupuesto: $7,500.
RECOLECCIÓN DE DATOS
El uso de LINGO facilitó la tarea, ya que una vez elaborado el programa del Anexo 1, se construyó un archivo para cada región e
inmediatamente se tenían las posibles propuestas para un cliente; además, se utilizó la conexión de LINGO a Excel.
La siguiente imagen muestra los datos del primer supuesto, dado que no cambia la matriz de distancias ni las demandas del nodo,
únicamente se realiza el cambio de presupuesto y tiempo para generar la información de cada cliente.
Presupues 1500 Distancia
to 0 Total
Región Tiempo 15
DF DF 0 678 174 548 801 558 612 191 297 363 378 194 537 0 0
Comala Colima 0 0 724 133 391 146 250 517 393 373 375 506 11914000 3
Taxco de Alarcón Guerrero 0 724 0 596 849 723 661 253 346 412 427 242 594 2500 2
Mazamitla Jalisco 0 133 596 0 329 157 183 386 262 236 226 370 10614500 3
San Sebastián del Oeste Jalisco 0 391 849 329 0 238 194 642 519 524 543 626 13172000 1
Tapalpa Jalisco 0 146 723 157 238 0 175 519 396 401 339 503 11942300 2
Tequila Jalisco 0 250 661 183 194 175 0 455 332 337 356 439 11302500 2
Angangueo Michoacá 0 517 253 386 642 519 455 0 135 195 211 38.3 718 2600 2
n
Cuitzeo del Porvenir Michoacá 0 393 346 262 519 396 332 135 0 88.2 103 126 816 1500 1
n
Pátzcuaro Michoacá 0 373 412 236 524 401 337 195 88.2 0 19.2 189 880 4000 3
n
Santa Clara del Cobre Michoacá 0 375 427 226 543 339 356 211 103 19.2 0 206 897 2000 1
n
Tlalpujahua Michoacá 0 506 242 370 626 503 439 38.3 126 189 206 0 711 2300 2
n
COAHUILA ARTEAGA 0 1191 594 1061131711941130 718 816 880 897 711 0 3000 2
Resultados
Supuesto 1
Cliente extranjero con un tiempo disponible para su viaje de 15 días y un presupuesto de $15,000.
Al resolver con LINGO10 se obtiene la siguiente matriz de resultados
Tequila Jalisco 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0
Angangueo Michoacán 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0
Cuitzeo del Porvenir Michoacán 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Pátzcuaro Michoacán 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0
Santa Clara del Cobre Michoacán 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0
Tlalpujahua Michoacán 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0
COAHUILA ARTEAGA 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Se pueden observar las cuatro rutas propuestas para el turista. Cada una minimiza
la distancia entre los lugares turísticos, además, cada opción respeta el límite de
recursos del cliente. Las alternativas que tiene el cliente para utilizar su tiempo y
dinero de manera apropiada son:
Los especialistas del turismo para llevar a cabo la planeación de un viaje se ayudan de estudios FODA
y de estudios de mercado, encuestas de satisfacción, entre otros, lo cual podría resultar más costoso
que la implementación de un modelo matemático para diseñar rutas turísticas, por otra parte, los
estudios que utiliza el especialista en turismo podrían enriquecer el modelo propuesto.
Balance General
Comparativo, Origen y Aplicación de fondos
Activo
2012 2013 origen aplicación
Efectivo e inversiones 23,273,568.00 24,567,320.00 1,293,752
Cuentas por cobrar 45,023,032 46,320,678 1,297,646
Inventarios 5,134,286 6,522,276 1,387,990
Activo fijo 26,273,576 27,134,289 860,713
Otros activos 57,227 165,795
Impuestos a favor 223,575,281 223,575,281
Anticipo a proveedores 120,345,230 121,234,569 889,339
Pagos anticipados 332,191
Total activos 443,682,200 225,944,927
Pasivo
Prestamos
bancarios 673,232,540 673,232,540
Proveedores 20,567,430 23,234,567 2,667,137
Acreedores
diversos 281,022,123 293,456,060 12,433,937
Partes
relacionadas 348,337 594,568
Impuestos en
contra 1,234,567 1,783,123 548,556
Capital Contable