UNIDAD 3: CLASE 4

•Unidad 3: El mundo de la información

• OA6 -Leer independientemente y comprender textos no
literarios (cartas, biografías, relatos históricos, libros y
artículos informativos, noticias, etc.) para ampliar su
conocimiento del mundo y formarse una opinión
Objetivo de la clase: Comprender y elaborar un texto
instructivo.

Habilidades: Comprender – Identificar- Aplicar.

Estrategias: Activación de aprendizajes previos.

 ACTIVACIÓN DE CONOCIMIENTOS PREVIOS

¿Qué imaginas o piensas cuando decimos textos instructivos?

¿Qué características tienen los textos instructivos?

¿Has visto el programa de Master Chef? ¿Te gusta?

¿Qué características, crees tú, que debe tener un Chef?

 TEXTOS INSTRUCTIVOS

Esta clase está organizada en tres actividades:

Actividad 1: Conocerán las características principales de los textos instructivos, su función, su estructura y ejemplos.

Actividad 2: Planificarán proyecto vídeo- receta

Actividad 3: Elaborarán un vídeo instructivo audiovisual donde presentarán una receta de la comida que más les guste.

¿Qué estás esperando? ¡Ven, anímate!!!

¡ya verás que será divertido!
 TEXTOS INSTRUCTIVOS

Son aquellos que indican los pasos precisos que se deben seguir para realizar una actividad o elaborar un producto mediante un
conjunto de reglas claras.
 Función de los textos instructivos.
Su función es entregar información

Indicar u ordenar de manera objetiva los pasos a seguir

RECETAS RECETAS
MÉDICAS INDICACIONE
MANUALES S
APRENDAMOS LA ESTRUCTURA DEL TEXTO INSTRUCTIVO
(RECETA)

Debe ser claro, preciso.

Debes escribir todos los ingredientes que

se requieren con sus cantidades y
proporciones.

Debes escribir la guía de elaboración de los

alimentos, detallando paso a paso los
procedimientos a seguir.

Es un dibujo de la receta.
ACTIVIDAD 2: PLANIFICARÁN PROYECTO VÍDEO- RECETA
 TEXTO
INSTRUCTIVO
“PANQUEQUE”
NOMBRE: FRANCISCA ARRAÑO

CURSO: SEXTO BÁSICO

ASIGNATURA: LENGUAJE Y COMUNICACIÓN
PROFESORAS: LETICIA GONZÁLEZ
FRANCISCA ARRAÑO
FECHA DE ENTREGA: 15 DE OCTUBRE 2020
 INTRODUCCIÓN

• Hoy presentaré el texto instructivo la receta de

panqueques con manjar , conoceremos como preparar
panqueques con manjar. Cuales son sus ingredientes, la
preparación, y se mostrará un video realizando los
panqueques.
 HISTORIA

Se utiliza en las cocinas chilenas, argentinas, peruanas y uruguayas.

Su herencia es europea

Se dice que, antiguamente, durante la celebración de la Semana Santa, la iglesia prohibía comer, no solo
la carne, sino que también estaban prohibidos los huevos, leche, queso, mantequilla, grasas, etc. Entonces,
se preparaba una mezcla de harina de trigo con agua que se extendía en capas finas sobre piedras
calientes para cocerla. Cuando la iglesia quitó la prohibición, a esta mezcla se le agregaron los huevos, la
leche, el azúcar y la manteca, dando origen a tortillitas muy finas que se empezaron a consumir el primer
martes de ayuno, generalizándose su consumo
 INGREDIENTES

• 2 Tazas Leche
• 3 Huevo
• 2 Tazas Harina
• Manjar
 PREPARACIÓN

• Para comenzar en el bol agregamos los tres huevos, dos tazas de leche leche y la
harina.
• Con la batidora mezclamos todos los ingredientes que tenemos en el bol.
• Una vez tengas la masa lista, puedes pasar a cocinar los panqueques. Para ello, pon un
poco de aceite a calentar en una sartén antiadherente. Cuando esté caliente, baja la
temperatura al mínimo y, con un cucharón, vierte un poco de la mezcla, repartiéndola por
toda la sartén. Cuando veas pequeñas burbujas en el panqueque deberás darle la vuelta con
cuidado de no quemarte.
• Cuando estén listos tus panqueques, deja que se enfríen y rellénalos con manjar. A modo de
decoración, puedes espolvorear un poco de azúcar glass sobre los panqueques de manjar.
VIDEO
 CONCLUSIÓN

• Realice esta receta porque a mi familia le gustan mucho los

panqueques, y además es fácil de hacer con pocos ingredientes.
ACTIVIDAD 3: AHORA TÚ, ELABORA TU VÍDEO- RECETA
Y PRESÉNTALO A TUS COMPAÑEROS EL 15 DE OCTUBRE
METACOGNICIÓN

¿Qué has aprendido en esta clase?

¿Qué fue lo más difícil comprender? ¿Qué fue lo más fácil?

¿Qué características tienen los textos instructivos?

¿Te animas a presentarnos tu vídeo?