“Año del Fortalecimiento de la Soberanía

Nacional”
Curso: Gestión General

Tema: cultura organizacional

Profesor: Manuel Alfredo Jayo Luna

Integrantes:
- Bernardino Anthony Flores Rojas
- Anthony Yomar Gomez Huauya
- Rody Delot Espinoza Sayas
INDICE:
- Análisis de la cultura organizacional.
- Análisis del poder y estructura de las
organizaciones.
- Análisis de la tecnología en las
organizaciones.
- Descripción de los procesos de
gestión.
Historia de Starbucks

• En 1971, en el mercado Pike place en Seattle, abre sus

puertas a la primera tienda Starbucks. Su nombre deriva
de la novela mítica “MOBBY DICK”, que evocaba el
aspecto romántico del mar y la tradición marinera. En sus
inicios Starbucks Coffe Tea and Spices”, solo vendían café
en grano, té y especias ; en los años ochenta cuando el
concepto de Starbucks Coffe cambia, para convertirse en
lo que es hoy.
Análisis de la cultura de la organización

visión Misión Valores

“Nos posicionamos con el • “el café para la empresa siempre es y a sido
principal proveedor de Inspirar y nutrir el espíritu cuestión de calidad. Tenemos un
café finos del mundo, sin humano: una persona, una
compromiso de calidad. Existe un
comprometer jamás taza de café y comunidad a la
nuestros principios y vez. compromiso social responsable con los
proporcionar a nuestros proveedores de los mejores granos de café,
• Misión estratégica
clientes y socios una nueva esmerándose día a día en tostar los granos y
• Misión global
experiencia mejorar la vida de la gente que los cultiva”.
Inspiradora y que
enriquezca su día”. • responsabilidad
Ambiente
• respeto
Compartimos el compromiso de
• Innovación
nuestros clientes con el
medio ambiente. Estamos convencidos • Conexión
de la importancia de cuidar de nuestro
planeta y de trabajar para incentivar a • Fe
que los demás hagan lo mismo. Como
empresa dependiente de productos • Impulso
agrícolas, este principio está cargado
• talento
de lógica empresarial.
Análisis de la cultura organizacional

Cadena de valor

Dirección general y de recurso de humanos

Eslabones Organización interna y tecnológica

de apoyo Infraestructura y ambiente
abastecimiento

Otros clientes
Soporte físico y

presentación
Marketing y

Personal de

habilidades

Clientes
contacto
ventas

controlables No controlables

Eslabones primarios
Análisis del poder y estructura de las
organizaciones
 Poder
Starbucks , los fundadores se
El negocio fue bastante bien que reunieron y tomaron una decisión
Todo comenzó Un en 9 años lograron fidelizar a su difícil, pero necesaria. El 2008,
grupo de amigos clientela ido cambió cuando el Starbucks cerró 900
universitarios tuvo la empresario Howard Schultz se
establecimientos, en la cual envió
idea de instalar en Starbucks se expandió un nota a sus clientes ofreciéndole
incorporó a la empresa, en 1982. . en estados y fue muy una perfección en el café la
Seattle un local donde A Schultz le gustaba mucho empresa empezó a mejorar sus
la gente pudiera vender el café, por el se unió
conocida ganando socios, es decir, su personal.
Mejoraron sus beneficios salariales
sentarse a beber café como director de operaciones, mucha publicidad y y sociales, además de brindarles
recién pasado, cuyo ventas y marketing para que la decidieron expandirse capacitación personalizada, para
aroma se percibiera en empresa le permitió ganar mucha fuera de estados unidos
captarlos de nuevo y evitar que se
acercaran a la competencia
todo el ambiente, y mas publicidad así siendo sin perder esencia. El Además, diversificaron su oferta de
formar una comunidad. conocido en el mercado. productos a base de café (fríos y
calientes) y ofrecieron comida
preparada al instante (sándwiches,
muffins, entre otros)así volviendo al
mercado así Starbucks, es una de
las empresas líderes a nivel
mundial en el servicio del café. . 
 Estructura de las organizaciones

Gerente general
Asistente

Gerente de Gerente de Gerente de

Director de desarrollo
operaciones marketing recursos humanos

Gerente de
Director de
operaciones
desarrollo

Asistente
Especialista de
Jefe de servicios a
Gerente regional operaciones control de gestión
Jefe de diseño y interno
proyectos
Jefe de Retail

Gerente de Analista de
distrito servicios a
Analista de Sr. operaciones
proyectos
Asistente de
Analista de Ssr. operaciones
De proyectos
 Estructura de las organizaciones

Gerente de
MARKETING

Asistente de Sr. Asistente de Sr. De Asistente Ssr. de

MARKETING MARKETING marketing

Gerente de recursos humanos

Jefe de recursos Analista Sr. De

Jefe de Learning Analista Ssr. de Staffing
humanos Staffing

Analista Jr. De Analista Ssr. De

recursos humanos Learning
Análisis de la tecnología
El análisis tecnológico de cualquier
organización consiste en realizar un análisis
de cada parte de las organizaciones, con el fin
de obtener un conocimiento integral del
mismo.
Es un procedimiento que nos ayuda a conocer
el entorno artificial.
es una manera fácil y divertida de aprender
tecnología.
- Starbucks apuesta por
Microsoft para personalizar tu
experiencia
- Utilizar blockchain para.
compartir con sus clientes el
trayecto del café.
- Nuevo medio de pago.
- Saco su propia tarjeta.
- Servicios de wifi en todos sus
locales.
- Introdujo a la industria del
café cold brew.
- Fue una de las primeras
empresas en tener pagina web.
•Descripción de los
procesos de gestión
- La logística inboud.

- Operaciones.

ACTIVIDADES
- Logística outbound.
PRIMARIAS

- Marketing y ventas.

- Servicio.
- Infraestructura.

- Desarrollo tecnológico.
ACTIVIDADES
SECUNDARIAS

- Aprovisionamiento.