Caso Starbucks

Administración Estratégica

Integrantes:
Francisca Abarza
Javier Duran
Nicolás Valenzuela
Lucas Rodríguez
Historia:

“El modelo de negocio de Starbucks está fuertemente ligado a la cultura cafetera

Italiana, En los años 90 esta empresa comienza a expandirse por Estados Unidos.
Para prontamente abarcar los cinco continentes.
Actualmente es una cadena Internacional con más de 24.000 locales en 70 países”

Misión

“Inspirar y nutrir el espíritu humano: Una persona, una taza de café y una
comunidad a la vez.”

Visión

“Posicionar a Starbucks como el principal proveedor de cafés finos del mundo, sin
comprometer jamás sus principios, y proporcionar a sus clientes y socios una experiencia
inspiradora que enriquezca su día a día.”

Valores, tradiciones y cultura

● Innovación: Innovación de cara al consumidor y en los valores y culturas de

la empresa.

● Responsabilidad: Rodearse de gente que tenga los mismos valores que tú,
y poder pensar a lo grande para poder buscar las oportunidades.

● Impulso: Es una palabra positiva, es algo que nos hace avanzar hacia
adelante, querer superarse.

● Fe: El liderazgo es crear una visión en la que la gente pueda creer y sentirse
parte de ello.

● Conexión: Todo aquello que rodea a Starbucks es conexión humana, es

trato
Humano entre las personas, que surge de los propios partners y baristas.

● Talento: Crear un grupo de trabajo integrado, con el talento y la mentalidad

para compartir los valores y la cultura de la compañía.

● Respeto: Crear un ambiente de seguridad y cordialidad; permitiendo la

aceptación de las limitaciones ajenas y el reconocimiento de las virtudes de
los demás.
Análisis de Starbucks

Al analizar cómo grupo las estrategias de Starbucks podemos afirmar que la misión
y visión forman parte del desarrollo estratégico de esta gran empresa.

Cuando analizamos las ventajas competitivas de Starbucks, podemos ver que la

principal ventaja que tiene esta empresa es la calidad de sus productos, ya que, la
gran mayoría de sus productos son de origen natural.

Esta empresa ha logrado ir innovando con el pasar de los años, la innovación es lo

que genera que esta empresa siga activa siendo una de las marcas que lideran en
su rubro. Por otra parte dentro de las características que forman la sociedad son las
oportunidades que se dieron para lograr construir el negocio, en donde el fundador
de la compañía logra construir una organización la cual se centra en el servicio al
cliente, la calidad y la experiencia de tomar un café en un lugar donde el cliente
pueda sentirse cómodo y disfrutar.
Centrar las estrategias en crear una experiencia es lo que llevó a Starbucks a ser
único, capacitando a sus trabajadores para que logren entregar el servicio esperado
y al mismo tiempo mantener contento al personal haciendo que se sientan parte de
la cultura de la organización.

Como grupo creemos que la visión, misión y valores de esta empresa han sido
fundamentales, ya que han logrado formar y convertir a esta empresa en el
proveedor de cafés más reconocido a nivel mundial, marcando por su calidad y sin
dejar atrás sus principios y valores, brindando siempre un servicio de calidad con
atención especial para sus clientes.
ANALISIS FODA DE STARBUCKS

Fortalezas:
● Marca número uno en el segmento de cafés. Starbucks tiene una sólida
reputación de la marca asociada con café de buena calidad y excelente
servicio al cliente.
● La experiencia. Una de las ventajas más fuertes Starbucks es que tiene la
experiencia necesaria y conoce a sus clientes. Saben que sus clientes
necesitan una excelente atención, un personal amable y un cálido ambiente,
lo que vendría siendo un servicio al cliente “perfecto”.
● Gestión de los empleados. La compañía ofrece a sus empleados una gran
cantidad de beneficios.

Debilidades:
● El precio de los granos es la principal influencia sobre las utilidades de la
empresa.
● Falta de diferentes productos debidos a que Starbucks tiene un menú
limitado.
● Precios de los Productos. Starbucks ofrece una gran experiencia de café y
gran atención al cliente, lo que se traduce en altos precios de sus productos.

Oportunidades:
● Extender la red de proveedores. Starbucks no siembra sus propios granos de
café, pero tiene que comprarlos de varios proveedores.
● Expansión a las economías emergentes. Hay grandes oportunidades para los
cafés en China e India.
● La expansión de las operaciones de venta al por menor. Starbucks no sólo
vende con cafeterías y franquicias sino que vende algunos de sus productos
a través de otros minoristas.

Amenazas:
● El aumento de los precios de los granos de café.
● El aumento de la competencia de los cafés locales y especialización de otras
cadenas de café.
● Interrupciones en el suministro. Debido a las condiciones políticas,
económicas y climáticas.
Propuesta para la organización de lo analizado

Realizando el análisis de Starbucks Corporation proponemos realizar mejoras en su misión

la cual es “inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza de café y una
comunidad a la vez”.

Dentro de las características que debe contener una misión es: una empresa o negocio ha
de definir en las menores palabras posibles qué es lo que hace nuestra empresa, a qué nos
dedicamos, cómo lo llevamos a cabo y ante todo, cuál es nuestra propuesta de valor. La
misión de una empresa intenta responder la primera de las preguntas: ¿Quiénes somos?
La misión empresarial es una afirmación redactada donde se detalla la causa de ser de la
compañía y su propósito primordial.

Analizando la misión de la empresa Starbucks podemos ver que no está detallada

completamente a lo que quiere la empresa , no aborda en específico para que personas
está dirigida y si es para todo público , como mejora de misión debería decir que es la mejor
cadena de restaurantes de café del mundo en término de servicio y clientes ,como visión es
líder a la hora de lograr una satisfacción por completo a la hora de consumir el mejor café
del mundo y sus variedad de productos , vivir una experiencia agradable en la cafetería
junto a sus amigos , familiares etc.

Identificación de ventaja propuesta y estrategia

Ventaja: Una de las ventajas que podemos rescatar de Starbucks Corporation es la calidad
de café absoluta, el grato momento ya sea en familia, en pareja o solo la atención y calidad
de servicio es indiscutible e inigualable ante otras empresas del mismo rubro.

Propuesta: Como propuesta de grupo decidimos que se le puede sacar mayor

provecho a la industria cafetera Starbucks reemplazando solo un par de detalles ya
que aun con sus detalles es la marca líder en la industria cafetera de primer nivel

Estrategia: Una de las estrategias que ofrecemos a Starbucks son

-cerrar las tiendas que no tuvieran el rendimiento suficiente o óptimo.

-Renovar la experiencia de Starbucks.
-mejorar la velocidad del servicio y por tanto la satisfacción al cliente.
-capacitación cada 4 meses a cada empleado.
-continua innovación de sus productos.