PRESENTADO POR:

 RUTH MEZA HUAMAN

 ANA LUZ MARICIELO
ALLENDE ARCONDO
 JUSTIN PALOMINO DIAZ
 MARICIELO BEDIA
CHURA
 SESSIÓN DEMOSTRATIVA
PREPARACIÓN
 Daremos a conocer una Buena alimentación en la gestación, para esta ocación un plato a
corres para una Buena nutricion:
 Un Segundo
 Fruta
 Ensalada
 Refresco
 Preparación:
 - lentejas con quinua sancochada y pescado frito.
 - Ensalada de lechuga, tomate, pata,
 - zumo de naranja
BENEFECIOS : Lo major para la nutricion de una persona en
gestacion es consumir comidas de mayor
consistencia .
PREVIENE:
-Desnutrición en una
persona gestando.
-Previene el diabetes
gestacional. Y además
aumenta el sistema
inmune de la mama y
recibe un gran aporte
energético .
 BENEFICIOS DEL
BENEFICIOS PESCADO EN
DE LA QUINUA
UNA PERSONA
EN UNA
GESTANDO:
PERSONA
GESTANDO:
-Disminuye la diabetes gestacional y la
 -Mayor porcentaje nutricional. insulino resistencia.
-Disminuye el riesgo de depresión post
 -Ayuda en la formacion y el parto.
creciomiento del feto. BENEFICIO EN EL LACTANTE:
 -MEJOR OPCION CONSUMIR EN -Mejor visión y obtención de los colores.
ENSALADAS, CEREALES O -Mejor aprendizaje y memorización .
POSTRES. -Su déficit atencional mejora.
INGREDIENTES Y SUS NUTRIENTES:
o HIGADO DE POLO:
o POLLO
o ZANAHORIA:
o BROCOLI:
o COLIFLOR
o ALBERJITAS VERDE
o VAINITAS VERDE
o CEBOLLA
o LECHUGA
o APIO
o PEREGIL
o PAPA
o CAMOTE
o LIMON
o PIMIENTA Y COMINO
o SAL
o NARANJA
o AGUA
o AZUCAR
INGREDIENTES Y SUS NUTRIENTES:
o HIGADO DE POLO: HIERRO, VITAMINA A, VITAMINA B12, VIT. B, Como FOLATO, COLINA Y BIOTINA

o POLLO: PROTEÍNAS, LÍPIDOS, VITAMINA 3 Y MINERALES COMO CALCIO, HIERRO, ZINC, SODIO,
POTASIO Y MAGNESIO

o ZANAHORIA: VITAMINA E, FOLATOS, ÁCIDO ASCÓRBICO (VITAMINA C) Y VITAMINAS DEL

COMPLEJO B, COMO LA NIACINA.

o BROCOLI: PROTEÍNAS, POTASIO, VITAMINA C, FOLATOS Y COMPUESTOS AZUFRADOS.

o COLIFLOR: FIBRA, FOLATOS Y OTRAS VITAMINAS DEL GRUPO B. COMP. AGUA

o ALBERJITAS VERDE: PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS, MÁS RICOS EN TIAMINA (VITAMINA B1) FIBRA
Y VITAMINAS A, B Y C.
INGREDIENTES Y SUS NUTRIENTES:
o VAINITAS VERDE: ANTIOXIDANTES Y VITAMINAS ÁCIDO FÓLICO Y DE VITAMINAS B6, B2 Y B1, EN
LAS QUE DESTACAN EL RETINOL, B6, C Y PROTEÍNAS COMO LISINA, UN AMINOÁCIDO ESENCIAL
PARA LA ABSORCIÓN IDEAL DE MINERALES COMO CALCIO, HIERRO, FÓSFORO Y ZINC.

o CEBOLLA: AZÚCAR NATURAL, VITAMINAS A, B6, C Y E. TAMBIÉN MINERALES COMO EL SODIO,

POTASIO, HIERRO Y FIBRA ALIMENTARIA. ADEMÁS SON UN BUENA FUENTE DE ÁCIDO FÓLICO

o LECHUGA: APORTA MUY POCAS CALORÍAS POR SU ALTO CONTENIDO EN AGUA Y SU ESCASA
CANTIDAD DE HIDRATOS DE CARBONO, PROTEÍNAS Y GRASAS. VITAMINA C, FOLATOS Y
PROVITAMINA A (Β-CAROTENOS).

o APIO: FIBRA, FLAVONOIDES, VITAMINA C, E, POTASIO, SODIO Y CALICO AGUA, SALES MINERALES Y
VITAMINAS DIVERSAS. CONSIDERAR AL APIO COMO UN BUEN REGULADOR.

o PEREGIL:OTEÍNAS, FIBRA, CALCIO, HIERRO, POTASIO, VITAMINA A, FOLATOS TIAMINA,

FLAVONOIDES, MIRISTICINA Y APIOL.
INGREDIENTES Y SUS NUTRIENTES:
o PAPA: HIERRO, CALCIO, FÓSFORO Y VITAMINA C; ONTIENE 164 CALORÍAS , 37 GRAMOS DE
CARBOHIDRATOS, 4,5 GRAMOS DE FIBRA, 4 GRAMOS DE PROTEÍNA, 1,8 GRAMOS DE AZÚCAR Y
VITAMINAS Y MINERALES COMO POTASIO, VITAMINA C, MAGNESIO, FÓSFORO, CALCIO, HIERRO Y
ZINC.

o CAMOTE: CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS, LÍPIDOS, CAROTENOIDES, VITAMINA A, C, RIBOFLAVINA,

NIACINA, FIBRA Y AGUA

o LIMON: POTASIO, VITAMINA C, ÁCIDOS ORGÁNICOS Y FLAVONOIDES.

o PIMIENTA Y COMINO: VITAMINAS A, B3, E Y B6. ADEMÁS, LA PIMIENTA NEGRA CONTIENE HIERRO,

CALCIO, FIBRA Y POTASIO

o SAL: 38.850 MG SODIO, 29 MG CALCIO, 0,3 MG HIERRO, 8 MG FÓSFORO Y 1 MG MAGNESIO.

o NARANJA : VITAMINA C, FOLATOS, ÁCIDOS ORGÁNICOS, FLAVONOIDES Y CAROTENOIDES

o AGUA: SODIO, POTASIO, CALCIO, MAGNESIO, CLORO, AZUFRE Y FÓSFORO. MINERAL: PROVIENE DE
AGUAS SUBTERRÁNEAS DE VERTIENTES Y MANANTIALES.

o AZUCAR:  VITAMINAS B1, B2 Y A, ASÍ COMO SACAROSA, GLUCOSA (DEXTROSA), FRUCTOSA