Curso:

Inventario y
Gestión de la
Información
Clase :
-Métodos Toma de
Inventario
 Métodos de toma de inventario

 Inventario Periódico
(Anual)
 Inventarios Cíclicos
(Conteo Cíclico)
 Características

INVENTARIO CICLICO INVENTARIO PERIODICO

Se realizan registros por ciclos, por grupos de Se toma inventario de todos los productos según una
referencias. planificación (semestral / anual).
El proceso es rutinario, puede ser incluso diario. Se lleva a cabo en momentos concretos del año

No obliga a parar las operaciones logísticas Los operarios deben dejar sus quehaceres para
dedicarse al inventario
Detecta errores con rapidez Detecta errores acumulados en el tiempo

Incrementa la exactitud del inventario en el sistema Tienen como objetivo cumplir con las obligaciones
informático fiscales u otros trámites burocráticos
Inventario Anual General

 Requisito contable
 Conteo de todos los ítems de todas las bodegas
 Generalmente a fin de año
 Permite ajustar el valor de inventario en los registros contables
 Exactitud del registro de inventario (ERI)

La fórmula a utilizar para calcular el porcentaje de Exactitud de Registro

de Inventario (ERI) es:

Resultado esperado:
ERI >= 95%
No siempre es suficiente 95%

 Valor del ítem

 Nivel de usabilidad
 Tiempo de respuesta (Lead Time)
 Nivel de criticidad
 Participación de un componente en el producto final
ERI en la clasificación ABC

 Productos A: ERI= 100%

 Productos B: ERI>=97%
 Productos C: ERI>=95%
Transacciones de Inventario

 Recepciones
 Almacenamiento
 Traslados entre bodegas
 Mercadería en transportista
 Entrega al cliente
 Registro productos mermados
 Devoluciones
 Ajustes de inventario
Causas de las diferencias de Inventario

 Transacciones no ingresadas
 Objetivos del Conteo Cíclico

 Descubrir discrepancias de inventario tempranamente

 Identificar causas de errores
 Corregir condiciones que causan errores
 Proceso de mejora continua
 Alta exactitud de inventario en todos los Items (95%)
 Correcto registro de los activos de la empresa
Metodologías de Conteo Cíclico

1. Grupo de control
2. Auditoría de ubicación
3. Selección aleatoria
4. Población disminuida
5. Categorías de Productos
6. Categorización ABC
1. Grupo de Control

 Se elige un grupo de ítems representativo de todos los

tipos de productos existentes (ej. 100 ítems)
 Conteo diario de Items (10 por día)
 Se cuenta por un periodo de 100 días
 Conteo total 10 x 100 = 1000 conteos
 El “ciclo” es de 10 días
 Cada ítem es contado 10 veces en el periodo
Características Grupo de Control

 El método de grupo de control se utiliza como punto de partida para

un sistema de control de inventarios en la organización
 Como se inventarían los mismos ítems una y otra vez se debería dar
cuenta de los principales problemas de inventario
 Posteriormente se podría pasar a usar un método más acorde a la
empresa en particular
 Auditoría de Ubicación
 Se divide la bodega o sala de venta en zonas lógicas
 Generalmente asociadas a la forma de almacenaje
1. Racks
2. Pasillos
3. Repisas
 En cada periodo de conteo se inventarían todos los ítems de una zona
 Todos los ítems de la zona tienen el mismo tratamiento
 La longitud del ciclo se mide por la cantidad de zonas
Auditoría de Ubicación
 Beneficios

 No requiere seguimiento exhaustivo a los SKU

 Es un chequeo doble ya se que verifican cantidades y
ubicación de almacenamiento
2 enfoques diferentes

1. Inventariar el SKU sólo en la zona a inventariar

2. Inventariar el SKU en todas las ubicaciones donde se
encuentre
 Consideraciones

 Al término del ciclo toda la bodega o instalación es inventariada

 Sin embargo no significa que todos los SKU han sido inventariados
 No todos los SKU son inventariados porque podrían moverse entre
ubicaciones a lo largo del ciclo
 Permite detectar problemas sistémicos a la bodega o zona
Ejemplo: Bodega Repuestos Nisan
Método Selección Aleatoria

 Es el método más fácil de implementar

 Se seleccionan ítems al azar
 Los ítems deben corresponder a una muestra representativa de toda
la variedad de productos
 El ciclo generalmente corresponde a un año
Método Población Disminuida

 Es un método versátil
 Se puede usar en forma aislada o como parte del método
ABC
 Población Disminuida
 Se cuenta cada item de una población definida antes de contar nuevamente

 Cuando se termina la población se vuelve a contar

Características

 El método población disminuida asegura que todo item será contado una vez cada
ciclo
 El número de veces que un item es contado depende de la cantidad de días que se
aplique el método
 Mientras mas ítems se inventaríen por día más ciclos se podrán efectuar en un año
Método de categoría de productos

 Es un método que tiene en consideración el tipo de producto

 Puede ser una categoría, proveedor o alguna característica del producto
 Criterio de Aplicación: Conteo de item
cuando se hace la orden de compra

Beneficios
 Se asegura que la cantidad correcta es ordenada
 El conteo es realizado cuando el nivel de stock es más bajo, facilitando esta labor
 Criterio de Aplicación: Conteo de item
cuando se hace la orden de compra

Problemas
 Sólo los ítems con mayor rotación reciben atención
 Una muestra representativa de SKU’s sólo se logra con tiempo
 Ignora completamente ítems que no se ordenan en un año.
 Criterio de Aplicación: Conteo de items con
stock cero o saldo negativo

Beneficios
 Los saldos negativos siempre deberían chequearse
 Items con saldo cero son fáciles de verificar
Criterio de Aplicación: Conteo de items con
stock cero o saldo negativo

Problemas
 No son estadísticamente relevantes
 No representan una muestra representativa de los items
Categorías de Productos con Población
Disminuida
 Definir el criterio para que cada SKU sea considerado dentro de una categoría
 Decidir la secuencia en que los productos serán contados: proveedor x semana 1,
proveedor y semana 2, etc.
 Dividir el numero de productos de la categoría por el número de días del ciclo para
determinar cuantos productos deben ser contados en un día
 Aplicar a la categoría siguiente
Ejemplo
Control Cíclico Clasificación ABC

 El método implica utilizar la clasificación ABC determinada por

algún criterio
 Se determinan frecuencias distintas de conteos para las distintas
categorías