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Miro el pajarito
que canta en el árbol
saludo al perrito
que corre ladrando.
Preparación
Separar las claras de las yemas de los huevos. Batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla
espumosa. Derretir el chocolate en el microondas con cuidado de que no se queme. Se deja templar el
chocolate y se añade a la masa removiendo constantemente para que se integre bien.
Añadir la harina, junto con las almendras molidas y la mantequilla a la masa y es importante mezclarlo
todo bien. Hay que conseguir una masa uniforme, sin grumos. Batir las claras al punto de nieve e
integrarlas en la masa con movimientos envolventes y teniendo cuidado de que no se bajen. Untar un
molde con mantequilla y echar la masa dentro.
Hornear a 220 grados durante 20 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y decorar.
Una tarea diferente
Pero como desde hacía algún tiempo las bromas se habían
transformado en una especie de epidemia, en la escuela decidieron
que teníamos que pensar sobre esto y, cada uno del curso tenía
que contar una broma que hubiera hecho. Y si no tenía ninguna,
entonces debía contar una que hubiera visto. Esto quedo como
tarea para el próximo consejo de curso.
Yo pregunté:
¿Puedo contar la que hice recién?
Creí que podía ser de interés para todos conocer “mi bromita”.
Pero la profesora, que estaba bien enojada conmigo, me dijo:
Usted, igual que sus compañeros, tiene que contar una, pero le
pediría que busque otra.