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Sonia:
Katherine:
Preparación
Comenzamos mezclando la mantequilla con el
azúcar. Recuerda que la mantequilla debe de
estar a temperatura ambiente para poder trabajar
bien con ella. Mezclamos muy bien. Una vez
mezclado, agregamos la cucharadita de esencia
de vainilla. Continuamos con la harina tamizada
y el huevo. Pasamos la harina por un colador
antes de incorporarla, Mezclamos muy bien.
Ahora es momento de darles forma y decorarlas.
Lo más fácil es hacer un rollito con la ayuda de
papel film y meterlo en la nevera durante 1 hora
más o menos. A partir de ahí, lo que haremos
será cortar rodajas de 1 cm más o menos y
hornearlas. Las ponemos en una bandeja de
horno cortadas y las horneamos a 180º durante
unos 11-12 minutos. En el momento que
veamos que se empiezan a dorar los bordes las
sacamos. Si se ve que están blanditas no se deja
más.
Diego:
Sonia:
Katherine:
Preparation
We start by mixing the butter with the
sugar. Remember that the butter must be at
room temperature in order to work well with
it. We mix very well. Once mixed, add the
teaspoon of vanilla essence. We continue
with the sifted flour and the egg. We pass
the flour through a strainer before
incorporating it, we mix very well. Now it is
time to shape and decorate them. The easiest
thing is to make a roll with the help of
plastic wrap and put it in the fridge for 1
hour or so. From there, what we will do is
cut slices of 1 cm or so and bake them. We
put them in a cut out baking tray and bake
them at 180º for about 11-12 minutes. The
moment we see that the edges begin to
brown, we remove them. If you see that they
are soft, no more is left.
Diego: