“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

  DOCENTE
INTEGRANTE SANCHEZ AMAYA DAVID

S: UNIDAD DIDÁCTICA
BIOLOGÍA
- Jordy Adrian zapata Avalos
- María Mercedes Villalta Vilchez SEMESTRE ACADÉMICO
- Wilmer Tolentino Julcahuanca B1

- Karen Jhanina Quispe Tineo TURNO

- Mariajose Solano Litano TARDE

2023
 Definición Funciones
Son un grupo de moléculas Constituye la reserva
biológicas que comparten energética de uso tardío o
dos características: diferido del organismo. A
- Son insolubles en agua diferencia de los hidratos de
- Ricas en energía carbono, que pueden
Clasificación química Un lípido es un compuesto metabolizarse en presencia o
Saponificables: simples= orgánico molecular no en ausencia de oxigeno, los
Acilcliceridos, Ceridos. soluble compuesto por lípidos solo pueden
Complejos=fosfolípidos, hidrogeno y carbono metabolizarse aeróbicamente.
Glucolipidos.
Insaponificables:
Esteroides,Prostaglandina=

Lípidos
Terpenos.

10 ALIMENTOS RICOS EN
LIPIDOS
1. MANTEQUILLA
APORTES 2. CARNES ROJAS
ENERGETICOS 3. MARISCOS
4. ACEITES VEGETALES
Son 5. FRUTOS SECOSY SEMILLAS
macronutrientes, 6. HUEVOS
7. LECHE ENTERA
es decir, nutrientes 8. PESCADOS
que aportan 9. SOYA
10. FRITURAS
energía al cuerpo. 11. YOGUR
 Azúcar

La sacarosa es un disacárido
formado por una molécula de
glucosa y una de fructosa, que
se obtiene principalmente de
la caña de azúcar o de la
remolacha azucarera.
 Proteínas
Definición
Son moléculas grandes y
Ejemplo de
complejas que desempeñan
muchas funciones críticas
proteína
en el cuerpo. Realizan la
mayor parte del trabajo en
las células y son necesarias
para la estructura, función y
regulación de los tejidos y
órganos del cuerpo.

¿Qué alimentos contienen proteína?

Obtenemos
proteínas de la
carne, los productos
lácteos, las nueces y
algunos granos o
guisantes.
GRACIAS