BEBIDAS ENERGETICAS

MITOS Y VERDADES

LIC. MARCIA J. GUZMAN MEJIA

NUTRICIONISTA - DIETISTA
 BEBIDAS ENERGETICAS

¿ CUANTO CONOCEMOS SOBRE ESTAS

BEBIBAS?
 “ENERGIA”
En los últimos años han cobrado una gran popularidad
en nuestro medio, se han venido consumiendo en
cantidades sin limitaciones, esto debido a una masiva
campaña de marketing que lo publicitan como una
sustancia útil para :

- Para estudiar
- Incrementar la resistencia física
- Mejorar la atención y la concentración
- Evitar el sueño
- Estimular el metabolismo
 COMPOSICION Y SUS EFECTOS

 CAFEINA E HIDRATOS DE CARBONO

 OTROS COMO GUARANÁ, GINSENG

 GLUCONOROLACTONA, VITAMINAS, MINERALES,

INOSITOL Y CARNITINA, MUCHAS
DE ELLAS DE ORIGEN VEGETAL

NOTA: No todas las bebidas energéticas contienen

los mismos ingredientes ni en las mismas
concentraciones.
SU COMPOSICION Y SUS EFECTOS

 Los efectos se deben principalmente a su

contenido en CARBOHIDRATOS Y CAFEINA

Los efectos dependen de la cantidad de su

consumo y de la tolerancia a la CAFEINA

 Aumento del gasto energético en reposo- perdida

de peso a largo plazo
SU COMPOSICION Y SUS EFECTOS

 Incremento de la frecuencia Cardiaca-acompañado

de un aumento de la presión sanguínea. 2 latas de
250 ml.

 Mejora el tiempo de reacción, capacidad de

concentración y de atención.

 Efectos adversos cuando su consumo es en exceso

 EFECTOS SOBRE LA ACTIVIDAD FISICA

 Cuando su consumo es en cantidades suficientes:

 Facilita la movilización de ácidos grasos, siempre

que la dosis de cafeína supere los 2 a 3 mg/kg. De
peso corporal.

 Ahorro en los depósitos de glucógeno muscular-

aumento de la capacidad de resistencia a la fatiga.

NOTA: Ambos efectos se producen cuando se

realizan ejercicio aeróbico moderado o submaximo
(carrera continua o bicicleta estática)
 EFECTOS SOBRE LA ACTIVIDAD FISICA

 Ningún efecto positivo remarcable en pruebas de

potencia anaeróbica

 Ahorro en los depósitos de glucógeno muscular-

aumento de la capacidad de resistencia a la fatiga.

Mejoran el rendimiento aeróbico debido

posiblemente a un aumento del consumo máximo de
oxigeno.

Siempre y cuando se consuma 2 latas de 250 ml.

(cafeína y/o carbohidratos)
 EFECTOS SOBRE LA ACTIVIDAD FISICA

 Para notar efectos positivos en el rendimiento

físico. Cafeína 3 a 6 mg/kg. de peso corporal

 Es mas eficaz si se ingiere en forma de tabletas o

pastillas concentradas que en forma liquida.

CAFEINA en exceso (200-300 mg/dia) puede tener

efectos perjudiciales como: Insomnio, nerviosismo,
dolor de cabeza taquicardia, arritmia, nauseas o
problemas gastrointestinales y DESHIDRATACION.
 EFECTOS SOBRE LA ACTIVIDAD FISICA

 CAFEINA en exceso inhibe la absorción de calcio

 Anula los efectos de la suplementacion con

CREATININA

CREATININA y CAFEINA si son consumidas

simultáneamente en forma regular puede llegar a
crear dependencia.
¿SON SEGURAS LA BEBIDAS ENERGETICAS?

 Siempre y cuando su consumo no sea en exceso y

de forma compulsiva. (80 mg. de cafeína) 2 latas.

 Es necesario sin embargo corroborar su

composición- ya que algunos pueden contener
EFEDRA u otros compuestos agonistas. Sustancia
potencialmente peligrosa provocando:

Deshidratación, aumento desmedido de la

frecuencia cardiaca y presión sanguínea
¿SON SEGURAS LA BEBIDAS ENERGETICAS?

 Si bien contienen glucosa y otros azucares no

eliminan realmente la fatiga muscular ni el
agotamiento en general. Solamente inhiben en
forma temporal, estas sensaciones. Cuando acaba su
efecto en el organismo existe un decaimiento.
¿SON SEGURAS LA BEBIDAS ENERGETICAS?

 Contienen acido cítrico que junto al PH. acido de

estas bebidas causan desmineralización del
esmalte, produciendo erosión dental.

 El exceso (mas de 300 mg/día) puede tener

consecuencias negativas como:

Aumentar la frecuencia cardiaca

Aumenta la presión arterial
Aumentar la frecuencia cardiaca
Aumenta el ritmo del habla
Aumenta la actividad motora
Aumenta el estado de alerta
Aumenta la secreción gástrica
Aumenta la diuresis
Aumenta la temperatura corporal
Aumenta la ansiedad
Altera el sueño
OTRAS ALTERNATIVAS MAS SALUDABLES
BEDIDAS DEPORTIVAS

No contienen cafeína, PERO si carbohidratos en

menor concentración, electrolitos, minerales y
vitaminas.

 OBJETIVO

Reponer la perdida de agua y electrolitos (potasio

y sodio)
OTRAS ALTERNATIVAS MAS SALUDABLES
BEDIDAS DEPORTIVAS ISOTONICAS

ELABORADAS EN FORMA CASERA

Receta nº1
1 litro de agua.
450 mg de bicarbonato de sodio.
450 mg de sal.
2 cucharadas de azúcar.
El zumo de dos pomelos.
OTRAS ALTERNATIVAS MAS SALUDABLES
BEDIDAS DEPORTIVAS ISOTONICAS

ELABORADAS EN FORMA CASERA

Receta nº2
1 litro de agua.
50 gramos de azúcar.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1 cucharadita de sal.
El zumo de dos naranjas.
OTRAS ALTERNATIVAS MAS SALUDABLES
BEDIDAS DEPORTIVAS ISOTONICAS

ELABORADAS EN FORMA CASERA

Receta nº3
1 litro de agua.
2 cucharadas de miel.
1 cucharada de sal marina.
1 cucharada de bicarbonato de sodio.
El zumo de 1 o 2 limones.
OTRAS ALTERNATIVAS MAS SALUDABLES
BEDIDAS DEPORTIVAS ISOTONICAS

ELABORADAS EN FORMA CASERA

Receta nº4
½ Litro de agua.
1 cucharada de levadura de cerveza.
1 cucharada de germen de trigo.
2 cucharadas de miel.
1 cucharada de polvo de guaraná.
 RECOMENDACIONES

Nutricionistas y profesionales de la
salud recomiendan no ingerir estas
bebidas si no se va a realizar ninguna
actividad física, puesto que podría
causar falta de apetito, sobrecarga
hepática, insomnio y hasta el aumento
del ritmo cardíaco y la tensión arterial.
 RECOMENDACIONES

Los energizantes suelen ser consumidos,

muy a menudo, por estudiantes que
requieren preparar complicados exámenes.
No obstante, está comprobado que el éxito
en los estudios no radica en ingerir este tipo
de bebidas sino en la disciplina y métodos de
estudio que tengan los estudiantes
 QUIENES NO DEBEN
CONSUMIRLAS
PROBLEMAS CARDIOVASCULARES:
El paciente puede aumentar su presión arterial y
el nivel de diabetes. Las bebidas muy endulzadas
en general, tampoco se recomiendan, porque
aumentan el riesgo de sufrir un infarto.

Como el organismo absorbe rápidamente el

sodio  y pasa directamente a la sangre, esa
proporción aumentaría la presión arterial
provocando arritmia cardiaca.
 QUIENES NO DEBEN
CONSUMIRLAS
PACIENTES RENALES: Muchos de estos pacientes
también sufren de diabetes, lo que hace que el
consumo de bebidas energizantes afecte mas su
riñón.

NIÑOS: Las madres deberían evitar que sus hijos

ingieran estas bebidas, ya que la hidratación se
recupera en ellos igual que en los adultos que hacen
ejercicio ocasionalmente. es mejor que les
suministren agua pura o jugos naturales.
 QUIENES NO DEBEN
CONSUMIRLAS

Embarazadas: deben abstenerse de consumir estas

bebidas ya que están predispuestas a sufrir de
hipertensión y diabetes gestacional, por las altos
niveles de sodio y azúcar.
GRACIAS