Bebida energizante: Bebida analcohólica, generalmente gasificadas, compuesta básicamente por

cafeína e hidratos de carbono, azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, más otros
ingredientes, como aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de
aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes. (RESOLUCION 4150 DE 2009)

las bebidas energizantes surgieron en Escocia y en Japón con el objetivo de aumentar la energía y
la concentración; inicialmente se componían de una mezcla de vitaminas y luego se les
adicionaron la cafeína y los carbohidratos. (

las energéticas sirven para:

“Las bebidas energéticas fueron creadas en el mercado como bebidas sin alcohol con efectos
estimulantes ya que por los ingredientes que contienen como vitaminas, carbohidratos y otras
sustancias como la taurina combinados con la cafeína actúan sobre el sistema nervioso central,
inhibiendo sensaciones de cansancio y sueño y estimulando las sensaciones de bienestar y
concentración.

son bebidas sin alcohol que contienen sustancias estimulantes y que ofrecen al consumidor el
evitar o disminuir la fatiga y el agotamiento, además de aumentar la habilidad mental y
proporcionar un incremento de la resistencia física. Están compuestas principalmente por cafeína,
varias vitaminas, carbohidratos y otras sustancias naturales orgánicas como la taurina, que
eliminan la sensación de agotamiento de la persona que las consume. No se deben confundir con
las bebidas isotónicas ni con otro tipo de bebidas como las gaseosas, ya que inclusive en los
mismos envases se advierte que no se consideran bebidas hidratantes. Por contener altas dosis de
cafeína pueden producir dependencia y otros efectos adversos.

¿De qué están hechas estas bebidas?

Los energizantes contienen cafeína, guaraná, taurina, ginseng, azúcar y vitamina B. Algunas de
estas sustancias tienen el potencial de alterar la salud.

Cafeína:

Lo preocupante es que estos índices no están regulados. Mientras que una taza de café contiene
de 80 a 120 miligramos, una de té tiene 50 y una Coca-Cola, 65. Por otro lado, una lata de bebida
energizante contiene 505 miligramos de esta sustancia.

Guaraná:

En exceso también es peligrosa. Un gramo de esta sustancia equivale a 40 miligramos de cafeína.

“Cuando una bebida dice contener cafeína más guaraná, en realidad contiene más cafeína”, afirma
la entidad norteamericana encargada de regular alimentos y medicamentos FDA (por sus siglas en
inglés: Food and Drugs Administration).

Azúcar:

También está presente en altos contenidos: de 21 a 34 gramos por cada ocho onzas. Por eso los
expertos aseguran que las personas que consumen bebidas energizantes tienen riesgo a padecer
problemas dentales y obesidad.

Taurina:

Es uno de los aminoácidos más comunes en el cuerpo humano. No hay evidencia de que esta
sustancia sea nociva para la salud. Es más, su uso beneficia el desempeño de los deportistas.

Ginseng:

Funciona para mejorar el rendimiento físico y mental. Sin embargo, grandes cantidades de este
compuesto aumentan el riesgo de padecer insomnio. “Debe ser usado con precaución. Es
peligroso mezclarlo con otros medicamentos o en pacientes a los que les acaban de practicar una
cirugía”, reitera la FDA.

Bebidas hidratantes: Una bebida hidratante es una mezcla de agua y sales minerales (sodio,
potasio, magnesio y cloro). La función principal de las bebidas hidratantes o deportivas es reponer
las pérdidas de líquido y electrolitos o sales minerales que ocurren como consecuencia de la
sudoración, provocada por hacer ejercicio físico de alta intensidad y larga duración. Algunas
bebidas hidratantes también pueden contener carbohidratos, los cuales proporcionan energía.

Tambien son destinadas para mantener el equilibrio metabolico, suministrar fuentes de energía de
fácil absorción y metabolismo rápido.

(https://atletismodefondo.wordpress.com/2012/03/30/bebidas-hidratantes-en-la-actividad-
fisica/)

Las bebidas hidratantes surgieron en Estados Unidos en los años sesenta cuando la Universidad de
Florida desarrolló una fórmula de carbohidratos y electrolitos para mejorar el desempeño de un
grupo de jugadores de fútbol americano y para prevenir la deshidratación.

Actualmente, son consumidas por la mayoría de los adolescentes e individuos que desean evitar el
cansancio, aumentar su capacidad física rápidamente o bien, combinarlas con otras sustancias.
Las primeras sirven para reponer nutrientes importantes durante y después del ejercicio.
Mientras que las segundas son para reducir las sensaciones de cansancio y sueño.

Que es hidratación

La Hidratación consiste en proporcionar agua a nuestro organismo para recuperar la que se pierde
en los procesos biológicos diarios.

Debemos tener en cuenta que estos líquidos energéticos contienen suplementos como proteínas,
vitaminas y minerales que en un momento determinado pueden resultar perjudiciales si el cuerpo
registra una sobredosis. Las bebidas isotónicas, que solo contienen carbohidratos, sales, vitaminas
y minerales, habitualmente pueden ser utilizadas sin restricciones, pero debe tenerse en cuenta su
aporte calórico y de azúcares, especialmente en obesos y diabéticos.

Contenido. Carbohidratos. La mayoría de las bebidas vendidas como energéticas contienen cierta
concentración de carbohidratos (glucosa, sacarosa, maltodextrinas, fructosa o galactosa). Hay que
tener cuidado con ellas porque si hay una alta acumulación puede producir la reducción de la tasa
de líquidos absorbidos desde el intestino hacia la sangre y consecuentemente puede impedir la
rehidratación durante el ejercicio, además de producir malestar gastrointestinal.
(http://www.cronica.com.mx/notas/2014/834872.html)

Ventajas de las bebidas energizantes

Entre las ventajas de consumirla, se encuentra el aumento de la resistencia física, la disminución

de cansancio, aumento de la concentración, mayor sensación de bienestar, eliminación de
residuos tóxicos del organismo y aumento del ánimo general. Asimismo, contribuye con una
mayor velocidad de reacción, una aceleración del metabolismo y un aumento de la energía
corporal.

La mayor capacidad de alerta, la disminución de grasa corporal y el mejoramiento del nivel

emocional, también son ventajas que se producen al ingerir bebidas energéticas.

El consumirla con moderación no traerá efectos nocivos para el organismo. Sin embargo, si se
abusa de su ingesta o se mezcla con bebidas alcohólicas, podría causar daños y efectos
secundarios en nuestra salud.

Desventajas y efectos en la salud

Las bebidas energéticas, podremos encontrarlas peligrosas si son consumidas sin ninguna
precaución.

La dependencia física es una de las desventajas principales, puesto que la persona de acostumbra
a ingerirlas, abusando de las sustancias psicoactivas presentes en este tipo de bebidas.
La combinación de estas bebidas con alcohol, al igual que el exceso consumo, también es un
problema que acarrea la sociedad, mayormente los jóvenes.

Su elevada ingesta puede causar nauseas, desmayos, debilidad física, nerviosismo, ansiedad,
taquicardia, períodos de insomnio, vómitos, irritación del estómago, alteraciones en la presión
arterial, infartos o problemas cardiovasculares.

Ventajas de bebidas isotónicas (hidratantes):

Las bebidas isotónicas presentan diversos beneficios para las personas que realizan actividades
físicas intensas. Su principal propiedad es recomponer las energías perdidas por el ejercicio,
debido a que contienen 300 calorías por litro.

Se recomienda tomarlas antes y durante el ejercicio, a fin de retrasar la fatiga y mejorar el

rendimiento. Están compuestas por hidratos de carbono, que mejoran la hidratación de nuestro
cuerpo y además ayudan a mantener el equilibrio de los líquidos en el organismo, proporcionando
energía y reduciendo la degradación de las reservas de glucógeno.

Recordemos que el mantener los niveles de glucosa estables, ayuda a acelerar la asimilación del
agua. Para los que realizan deportes de corta duración y alta intensidad, se recomiendan las
bebidas isotónicas altas en glucosa, mientras que para los que practican deportes de larga
duración e intensidad media, se sugieren las bebidas bajas en glucosa, combinadas con hidratos de
carbono simples y compuestos.

Desventajas

La principal desventaja de la mayoría de las bebidas deportivas es su alto contenido calórico. Estas
calorías vienen de azúcares, que generalmente componen del 4 al 9% de la bebida. Estos azúcares
pueden ayudarte a darte una mayor resistencia si los bebes durante largas sesiones de ejercicio.
No tomes bebidas que contengan un mayor porcentaje de azúcares para reemplazar los líquidos,
debido a que el alto contenido de azúcar retrasará la absorción del líquido.

La mayoría de las bebidas deportivas contienen de 13 a 19 gramos de carbohidratos por cada 8

onzas. Busca una bebida que no tenga más de 8 por ciento de carbohidratos y que sus electrolitos
sean una mezcla de diferentes azúcares, y evita las que contengan sólo la fructosa, que pueden
causar malestar estomacal

EFECTOS EN LA SALUD

Una de sus principales consecuencias es que podemos desarrollar una lesión o enfermedad en
nuestros riñones, además de incrementar el riesgo de sufrir arritmias cardiacas y edemas en
diversas partes de nuestro cuerpo por acumulación de líquidos.
Deshidratación.
Mareos.
Vómitos.
Diarrea.
Hipercalemia.
Fatiga y letargo.
Dolor óseo y articular.

Revertir el cansancio y la fatiga, evitar el sueño, mejorar el rendimiento físico, brindar energía y
mejorar el estado anímico son algunas de las promesas de las bebidas energizantes. Pero, ¿qué
pueden producir en el organismo?

Estas bebidas nacieron como complemento deportivo. Por eso consumir una sola lata y
esporádicamente no representa mayor problema. La preocupación surge por el uso inadecuado de
las mismas.

“Cuando se toman muchas bebidas energéticas en un periodo corto de tiempo, el organismo

podría colapsar. Una persona sedentaria, por ejemplo, podría ser la más afectada, debido a que las
bebidas energéticas en altas dosis elevan el ritmo cardiaco y la presión sanguínea. Además, por
contener cafeína son adictivas, producen insomnio, taquicardia, irritabilidad y ansiedad, entre
otros síntomas menos comunes”, aseguró el médico cardiólogo Julián Coronel.

El exceso de estas bebidas tanto en el deporte, en las salidas nocturnas y en la vida cotidiana
puede generar también deshidratación. De igual manera puede causar temblores, malestar
intestinal, dolor en el pecho, diarrea, dolor de cabeza y hormigueo en el cuerpo. Al ser un
producto que disminuye el sueño, puede afectar la concentración y aumentar el apetito que
conlleva a la obesidad.

UNA MEZCLA EXPLOSIVA

Un error frecuente es mezclar estas bebidas con licor. “Es común ver cómo actualmente los
jóvenes consumen esta mezcla, sin saber el mal que le hacen a su organismo. Tanto el alcohol
como los energizantes son vasodilatadores, si se hace la mezcla, pueden causar distintas
complicaciones en el cuerpo como la hipertensión o en algunas ocasiones, arritmia cardiaca”,
explicó Coronel.

Los médicos coinciden que es un error llamarlos energizantes y más bien deberían llamarse
estimulantes. Su peligro radica en que esa gran cantidad de cafeína ingerida a la par con licor
permite llegar a un estado de ebriedad sin conciencia, incluso a un “coma alcohólico”, porque
retrasa los efectos del alcohol. Otras consecuencias pueden ser: convulsiones, infarto, accidentes
cerebrovasculares o muerte súbita.

Un adolescente puede tomarse entre tres o cinco latas de estas bebidas mezcladas con licor en
una noche. Esta altísima carga de cafeína (equivalente a unas 30 tazas de café) aumenta la
frecuencia cardíaca, somete a un mayor roce de la pared interna de las arterias y produce una
irritación que puede generar un coágulo que tape la arteria y produzca el infarto.

En el largo plazo, estas infusiones terminan afectando diferentes sistemas, especialmente el

cardiovascular y el neurológico, porque, en su afán de sentir mejor sus efectos, los adolescentes
las mezclan incluso con drogas alucinógenas. Los efectos o daños comienzan en el sistema
hepático.

Ha sido de tal magnitud la expansión de su consumo en el mundo, que la Administración Nacional

de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat), promovió en 2005, una ley que obligó
a las empresas productoras, a reducir la cantidad de cafeína de 35 a 20 miligramos por cada 100
mililitros. Medida que logró disminuir el riesgo cardíaco en sus consumidores.

No obstante, estas bebidas no se deberían consumir, insiste el doctor Alberto Negrete, bajo el
argumento de que “Usted no sabe si tiene una enfermedad cardiaca preexistente. La bebida
puede ser el detonante de un infarto y la muerte”.

Condiciones de uso

No se deben ingerir antes de ir a dormir.

2. No se reco-miendan en menores de 15 años.

3. No son recomenda-bles para personas sensibles a la cafeína.

4. Deberían sugerir en su envase el límite máximo aceptable de consumo diario de cafeína, y que
no es con-veniente tomar más de dos latas diarias.
5. Están contraindicadas en mujeres em-barazadas, en período de lactancia, en personas con
presión arterial alta, problemas cardíacos, renales y/o diabetes. También en personas con
trastornos de la ansiedad.

6. No reemplazan a una alimentación balanceada ni a un buen descanso.

7. No sirven para hidratarse.

8. No deben mezclarse con alcohol ni con ninguna otra sustancia, léase medicamento o droga.

http://revista.consumer.es/web/es/20040701/pdf/analisis.pdf

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-00112011000300008&lang=pt

http://www.eluniversal.com.co/salud/los-riesgos-de-consumir-bebidas-energizantes-164577

http://www.semana.com/educacion/articulo/los-riesgos-de-excederse-con-las-bebidas-
energizantes/406698-3

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-
00112011000300008&lang=pt)

https://prezi.com/dolxwbw2nwul/bebidas-energizantes-vs-bebidas-hidratantes/?webgl=0

http://www.aboutkidshealth.ca/En/HealthAZ/Multilingual/ES/Pages/Dehydration.aspx