UNIVERSIDAD CRISTIANA EVANGÉLICA NUEVO MILENIO

INTEGRANTES

BERTHA AMALIA MEJIA SOLIS - 222450059

ERIKA ELIZABETH PINEDA ARDÓN - 122280034
ROGELIO DAVID PINEDA FAJARDO - 322450016
SEYLIN REBECA MARTÍNEZ DE JESÚS - 122280039
MARÍA CECILIA DE JESÚS MALDONADO - 122280011
ALMA FLORISIA FRANCO RAMOS - 122250059
AMANDA DANIELA ERAZO MANCIA – 122280019

ASIGNATURA
QUÍMICA

TEMA
PELIGRO DEL USO DE BEBIDAS ENERGIZANTES

CATEDRÁTICO
JEFFRY YASIR DUBON GAVARRETE

Fecha de entrega
04/03/23

UCENM
 Introducción

El principal propósito de este informe es dar a conocer el

uso excesivo de las bebidas energéticas ya que han
inundado el mercado desde hace algunos años
dirigiéndose hacia los jóvenes, principalmente a
estudiantes y deportistas. Entre los beneficios ofrecidos por
esta bebida se destacan la de incrementar la resistencia
física, el proveer de reacciones veloces y sensación de
bienestar aumentando el estado de alerta, estimular el
metabolismo, evitar el sueño y más importante que toda la
reposición de sales y minerales perdidos. La popularidad
que estos productos generan una cura rápida para el
agotamiento, y el fácil acceso que tiene estos productos
hace que el consumidor pueda adquirirlos con facilidad sin
conocer los efectos adversos que provoca estos productos.
 Objetivos

• Analizar y describir el consumo de las bebidas

energizante y los efectos adversos más frecuentes en
el organismo del consumidor.

• Determinar los componentes químicos que contienen

las bebidas energizante es que afectan a la salud
humana.

• Describir los efectos secundarios al tomar bebidas

energizante.
 MARCO TEORICO
La primera bebida energética en el mundo fue creada por el
austriaco Dietrich Mateschits, director de mercadotecnia de la
empresa alemana blendax en el año 1987, cuando en una ocasión
que viajaba por todo el mundo se dio cuenta que en Tailandia
comercializaban jarabes tonificantes que el acostumbraba consumir
con hielo durante el vuelo de regreso a Alemania, en este trayecto
se dio cuenta de su gran afecto para disminuir el cansancio, no
obstante, pudo notar que no disminuian las sensaciones de fatiga,
por lo cual decidió estudiar el mercado de estos productos, gracias
a que en Asia traía una muy beneficiosa producción.

Las bebidas energizante son definidas como aquel suplemento para

proveer al cuerpo un elevado nivel de energía proveniente de los
carbohidratos. A su vez, estas bebidas son generalmente
compuestas por cafeína y carbohidratos además de aminoácidos,
vitaminas, extractos vegetales.

Se denomina bebida energética al producto artificial que está

compuesto por múltiples sustancias estimulantes que generan en el
consumidor un efecto energético y por lo tanto una regeneración
ante la fatiga y cansancio. Estas bebidas no contienen por sí solas
sustancias que proporcionen un verdadero contenido energético,
sino que, al ser una serie de sustancias combinadas, provocan una
hiperestimulación del sistema nervioso provocando signos como
alerta, excitación, insomnio, ansiedad, entre otros. Las consumen
principalmente los jóvenes y en muchas ocasiones ingieren en
combinación con alcohol, lo que puede poner en peligro la salud.
Cuando se mezclan, se pueden presentar síntomas en el organismo
como elevación de la presión arterial, arritmias cardiacas y si existe
un consumo excesivo se pueden llegar a presentar convulsiones,
infartos y accidentes cerebrovasculares.

El consumo de bebidas energéticas ha experimentado una difusión

enorme en su consumo y ventas en la última década. Estas bebidas
estimulantes poseen una composición no homogénea en donde el
principal ingrediente activo responsable de los efectos estimulantes
es la cafeína en cantidades más elevadas que en las bebidas
refrescantes cafeinadas. Su consumo predominante es por
adolescentes y adultos jóvenes. El abuso en el consumo de este
tipo de bebidas, con dosis altas y asociado al consumo de alcohol
ha emergido recientemente con la finalidad de disminuir los efectos
depresores del alcohol sobre el sistema nervioso central y el
aumento de efectos estimulantes. Esta percepción subjetiva de
disminución de los efectos depresores del alcohol puede
condicionar un aumento del consumo del mismo y la realización de
conductas de riesgo como la conducción. Existe una controversia
científica importante en los últimos años sobre el impacto para la
salud por el abuso en el consumo de este tipo de bebidas y su
asociación con el consumo de alcohol.

Los principales componentes de las bebidas energéticas son:

taurina, cafeína, guaraná, ginseng, glucuronolactona y vitaminas;
algunas marcas agregan minerales, inositol y carnitina.

Las bebidas energizante adicionadas con cafeína se ha convertido

en un problema de salud nacional, ya que se ha pasado de un
consumo ocasional aún consumo cotidiano. Las bebidas
energéticas son aquellas que contienen grandes cantidades de
cafeína, aminoácidos, taurina, Guarana carnitina y otras sustancias
que podrían ocasionar riesgos para la salud. Entre los posibles
efectos para la salud se ha reportado arritmia y muerte súbita
después del consumo excesivo. Sin embargo, la mayoría de los
consumidores lo toman en conjunto con el alcohol, lo que aumenta
el riesgo de una intoxicación. La cafeína es el ingrediente principal
de estas medidas del consumo de 1,4 miligramos de cafeína por
kilo de peso al día puede conllevar insomnio y reducción de la
duracion del sueño. Si la ingesta supera los 3 mg, extraña riesgos
cardiovasculares, hematológicos y neurológicos.

El principal uso de las bebidas energéticas es para mantener una

concentración, rendir más, mantenerse despierto durante largas
jornadas de trabajo o estudio. Teniendo en cuenta que las bebidas
energéticas se componen principalmente por cafeína, hidratos de
carbono y diversos azúcares de distinta velocidad de absorción.
LOS EFECTOS QUE PRODUCEN LAS BEBIDAS ENERGIZANTE
EN EL CUERPO

La consecuencia puede manifestarse en forma de palpitaciones,

irritabilidad, insomnio y hasta ataques de pánico además de cafeína
las bebidas energizante contienen azúcar o edulcorantes artificiales
en altas dosis, lo cual puede contribuir a desarrollar transtornos
metabólicos y sobrepeso.

La bebidas energizante son cada vez más populares. Con alto

contenido de compuestos estimulantes, ya no son sólo consumo de
gimnasio sino también la bebida preferida de estudiantes antes de
los exámenes y oficinistas que durmiera un poco. Sin embargo, esta
latitas coloridas no son inocuas. Su consumo excesivo puede traer
riesgos para personas con problemas cardiacos subyacentes
aunque los efectos que producen las medidas energizante son aún
más amplios.
 CONCLUSION

Nosotros pensamos que es una bebida que debería

prohibirse ya que contiene mucha cafeína y pues se
mezcla con alcohol cosa que lo vuelve aún más dañina y Y
puede crear una bomba de tiempo para el cuerpo humano
principalmente entre adolescentes y adultos.
 BIBLIOGRAFIA

https://www.gob.mx/salud/articulos/los-riesgos-del-consumo-de-bebidas-
energeticas#:~:text=Cuando%20se%20mezclan%2C%20se%20pueden,convulsiones
%2C%20infartos%20y%20accidentes%20cerebrovasculares