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1. Carta Gantt
2. Flujograma o diagrama de flujo.
3. Orden de trabajo*
• Los tiempos son el momento en que estas actividades deben ocurrir y el requisito de que otra actividad debe realizarse antes.
Diagrama de flujo.
• Un diagrama de flujo es la representación gráfica del flujo o secuencia de rutinas
simples. Tiene la ventaja de indicar la secuencia del proceso en cuestión, las
unidades involucradas y los responsables de su ejecución; en pocas palabras es la
representación simbólica o pictórica de un procedimiento administrativo.
• En teoría, no es necesario usar un tipo especial de símbolos para crear un
diagrama de flujo, pero existen algunos ampliamente utilizados por lo que es
adecuado conocerlos y utilizarlos, ampliando así las posibilidades de crear un
diagrama más claro y comprensible para crear un proceso lógico y con opciones
múltiples adecuadas. Se utilizan los símbolos indicados a continuación,
estandarizados según la norma ISO 5807.
Diagrama de flujo.
•Flecha: Indica el sentido y trayectoria del proceso de información o tarea.
•Rectángulo: Se usa para representar un evento o proceso determinado. Éste es
controlado dentro del diagrama de flujo en que se encuentra. Es el símbolo más
comúnmente utilizado. Se usa para representar un evento que ocurre de forma
automática y del cual generalmente se sigue una secuencia determinada.
•Rombo: Se utiliza para representar una condición. Normalmente el flujo de información
entra por arriba y sale por un lado si la condición se cumple o sale por el lado opuesto si
la condición no se cumple. El rombo además especifica que hay una bifurcación.
•Círculo: Representa un punto de conexión entre procesos. Se utiliza cuando es necesario
dividir un diagrama de flujo en varias partes, por ejemplo por razones de espacio o
simplicidad. Una referencia debe darse dentro para distinguirlo de otros. La mayoría de
las veces se utilizan números en los mismos.
Diagrama de
Flujo.
Tipos de diagramas de flujo
• Formato Vertical: En él el flujo o la secuencia de las operaciones, va de arriba
hacia abajo. Es una lista ordenada de las operaciones de un proceso con toda la
información que se considere necesaria, según su propósito.
• Formato Horizontal: En el flujo o la secuencia de las operaciones, va de izquierda
a derecha.
Orden de trabajo.
• La denominada, generalmente, Orden de Trabajo u Orden de Producción es un sencillo
procedimiento que desde los inicios de la industrialización y de su racionalización, se viene
utilizando en todas partes. No obstante la sencillez del sistema, que contrasta con su gran
aportación a la organización industrial, existen bastantes PYMES que no la utilizan o no le
sacan todo el partido posible.
• Hay que considerarla inscrita en el marco de una planificación de la fabricación o producción
de la empresa. Con la Orden de Fabricación pueden coexistir otros documentos tales como:
• Pedidos
• Hojas de rutas
• Vales de materiales
• Vales de devoluciones
• Planos
• Fichas de control horario
• Hojas de control de calidad
Orden de trabajo.
• Bastará diseñar, con las aplicaciones de que se disponga en cada caso, los formatos de hojas de Órdenes
de Trabajo que recojan información acerca de los medios a emplear, antes mencionados. Y se podrá
obtener, además, una abundante información complementaria y una amplia posibilidad de manejo y
tratamiento de los datos que se vayan generando.
• Finalmente, se debe de considerar que la preparación de las Órdenes de Trabajo, que evidentemente
requieren un esfuerzo de tiempo y de planificación, no es nunca algo perdido o inútil.