Intolerancia

a la lactosa
¿Que es la intolerancia a la
lactosa?

Las personas que tienen intolerancia a la lactosa no

pueden digerir el azúcar (lactosa) que contiene la leche. A
raíz de esto, tienen diarrea, gases e hinchazón después
de ingerir productos lácteos. Esta afección, que también
se llama absorción insuficiente de la lactosa, no suele
causar grandes problemas, pero los síntomas pueden ser
molestos.

Por lo general, la intolerancia a la lactosa se debe a la

escasez de una enzima que se produce en el intestino
delgado (la lactasa). 
 METABOLISMO DE LA LACTOSA

La lactasa es una disacaridasa que desdobla

específicamente la lactosa de la leche en sus
monosacáridos componentes, la glucosa y la galactosa que
consecuentemente son absorbidos a nivel del yeyuno. La
lactosa que pasa al colon es desdoblada por la ß -
galactosidasa, una enzima de la flora bacteriana normal, y
al carecer el colon de los sistemas de transporte para la
glucosa y la galactosa, estas son con metabolizadas por
las bacterias de la misma flora a ácidos orgánicos de
cadena corta (3-4 carbonos), la producción concomitante
de gas hidrógeno (H2)
 SÍNTOMAS

Los signos y síntomas de la intolerancia a la lactosa suelen comenzar

entre 30 minutos y 2 horas después de comer o beber alimentos que
contienen lactosa. Los siguientes son signos y síntomas comunes:

• Hinchazón o distensión abdominal

• Diarrea
• Gases
• Náuseas
• Dolor en el abdomen
• Ruidos estomacales
• Vómito
 Factores de riesgo

Edad avanzada. La intolerancia a la lactosa suele aparecer en la edad adulta.

Origen étnico. La intolerancia a la lactosa es más frecuente en personas de origen africano, asiático, hispano o nativo americano.
Nacimiento prematuro. El intestino delgado no genera células productoras de lactasa hasta fines del tercer trimestre.
Enfermedades que afectan el intestino delgado. Algunos de los problemas del intestino delgado que pueden provocar
intolerancia a la lactosa son el crecimiento bacteriano excesivo, así como la enfermedad celíaca
Ciertos tratamientos oncológicos. A través de radioterapia contra el cáncer de estómago o por complicaciones intestinales a partir
de la quimioterapia
 Milk infographics

310 mg
Calcium
Saturn is a gas giant
240 mg
and has several rings Phosphorus
Jupiter is the biggest

0.4 mg
planet of them all

Riboflavin 4.5
Neptune is the farthest
planet from the Sun mcgD
Vitamin
Mercury is the closest
planet to the Sun