METABOLISMO DEL

GLUCÓGENO y
SÍNTESIS DE LACTOSA
Mgr. SOLEDAD BORNAS ACOSTA

INTEGRANTES
* Yovana Choqque Bonifacio
* Rosa María Choquecota Chambilla
begins * Rocío Lizeth Montalico Cutipa
El metabolismo del glucógeno

La síntesis de glucógeno a partir

de glucosa se llama
glucogenogénesis y se produce
gracias a la enzima glucógeno
sintasa. La adición de una
molécula de glucosa al glucógeno
consume dos enlaces de alta
energía: una procedente del ATP y
otra que procede del UTP.
 Carbohidratos: introducción

01Los carbohidratos son moléculas de suma

importancia para el metabolismo
humano , pues representan la fuente
primaria de energía del cuerpo.
Cuando se degradan , son capaces de
02 02 generar ATP por medio de vías como
glucólisis y ciclo de Krebs
 Clasificación general

Precursor del glucógeno

La glucosa-fosfato es el precursor para la síntesis de glucógeno pero también es el producto de su degradación

Que es el glucógeno

Hidrato de carbono semejante al

almidón, de color blanco, que se
encuentra en el hígado y, en menor
cantidad, en los músculos y en
varios tejidos, así como en los
hongos y otras plantas criptógamas,
y que constituye una sustancia de
reserva que, en el momento de ser
utilizada por el organismo, se
transforma en glucosa.
Glucógeno hepático

Es el acumulado cuando hay un

exceso de glucosa y disponible en
la dieta y es usado para mantener
un nivel constante de glucosa en
sangre. Este se libera de acuerdo al
estado nutricional y ala acción
hormonal de insulina ,
glucocorticoides y glucagón
Glucógeno muscular

A diferencia del
GLUCÓGENO
HEPÁTICO el
almacenado en el
músculo no tiene la
capacidad de regular
los niveles de glucosa
generales , su función
es suministrar glucosa
para distintas vías
metabólicas .
Definición:

Glucogénesis: síntesis de glucógeno a

partir de glucosa .De importancia en
hígado y tejido muscular .Glucogenolisis:
Liberación de glucosa a partir de la
degradación de glucógeno.La
glucogenolisis NO es el proceso inverso
de la glucogenogénesis.
GLUCOGENÓLISIS
GLUCOGENOGÉNESIS
 Generalidades:

* Se trata de una
1h
vía metabólica
que busca 20m
20m
generar
glucógenoDuring
a partir On the
the
de residuosweek
de weekends
glucosa

* Se da en el
hígado y músculo
siendo una vía
citosólica
1.Fosforilación de la glucosa

* Es igual al primer paso de glucólisis anaeróbica

* Cuando se trata de glucógeno hepático , se trata de la

enzima GLUCOQUINASA
03
regulación

Tanto la glucógeno
sintasa como la
glucógeno fosforilasa
se regulan por un
mecanismo de
modificación
covalente. Es decir,
que hormonas como la
adrenalina y el
glucagón favorecen la
degradación del
glucógeno, mientras
que la insulina
estimula su síntesis.
 IMPORTANCIA

La Importancia del glucógeno

en el hígado es proporcionar
glucosa libre para
exportación a fin de mantener
la concentración de glucosa
en la sangre, y en el músculo
es proporcionar una fuente
de glucosa 6-fosfato para
glucólisis en respuesta a la
necesidad de ATP para la
contracción muscular.
 IMPORTANCIA NUTRICIONAL

• En la mayoría de los tipos,

la ingestión diaria y
repetida de pequeñas
cantidades de alimentos
ricos en carbohidratos
ayuda a evitar la caída de
los niveles de azúcar en
sangre (glucemia) .
Pueden ayudar a
prevenir problemas
estomacales o
intestinales, como el
estreñimiento. También
pueden ayudar a bajar el
colesterol y azúcar en la
sangre. La fibra se
encuentra en muchos
alimentos que provienen
de plantas, como frutas,
verduras, nueces,
semillas, frijoles y
granos integrales.
ENFERMEDAD
Los síntomas son los bajos niveles de azúcar en sangre (hipoglucemia) y el
abdomen prominente (debido a que el exceso de glucógeno o su anomalía
aumenta el tamaño del hígado). Los bajos niveles de azúcar en sangre causan
ES : sudoración (diaforesis), confusión y a veces convulsiones y coma. Otras
consecuencias para los niños son un crecimiento insuficiente, infecciones
frecuentes y aftas en la boca y los intestinos.
Glucogenopatías (enfermedades del glucógeno)

Von Gierke Pompe

mcardle
Síntomas de la enfermedad de
McArdle
Sentirse rápidamente cansado
durante la actividad física.
Rigidez o debilidad pronto
después de comenzar a
ejercitarse.
Los síntomas pueden aliviarse
después de varios minutos de
ejercicio continuo (recuperar
el aliento).
Calambres musculares.
Dolor muscular.
 DIABETES
La diabetes es una enfermedad crónica que se origina porque el páncreas no sintetiza la cantidad de insulina
que el cuerpo humano necesita, la elabora de una calidad inferior o no es capaz de utilizarla con eficacia. La
insulina es una hormona producida por el páncreas.
SÍNTESIS
DE
LACTOSA
 COMO SE FORMA LA LACTOSA:
Se forma de la lactosa y glucosa y
se sintetiza a partir de la glucosa
y se libera al
lumen alveolar conjuntamente con
las proteínas.

La lactosa es un disacárido que se sintetiza para su uso ulterior

como combustible metabólico, en este caso, después de la
digestión en mamíferos muy jóvenes.
Reacciones de
lactosa
ENFERMEDADES DE LA LACTOSA:
Alergia a la PROTEÍNA DE LA LECHE DE
VACA:
Gracias