INSTITUCIÓN EDUCATIVA EMBLEMÁTICA

“ANTENOR ORREGO ESPINOZA”

DATOS INFORMATIVOS:
Nivel : Primaria Sesión:
Docente :
Grado : 4° “ A ”
Fecha : Miércoles 22 de marzo del 2023

TÍTULO DE LA SESIÓN:” LA LONCHERA NUTRITIVA”

¿QUÉ NOS DAN INSTRUMENT
COMPETENCIA Y
ÁREA Criterio de evaluación EVIDENCIAS DE OS DE
CAPACIDADES
APRENDIZAJE EVALUACIÓN
Indaga mediante Menciona, en base a fuentes -Analiza información y Lista de
métodos científicos documentadas la importancia de conoce la importancia de cotejo
tecnología.
Ciencia y

para construir sus consumir una lonchera saludable. consumir una lonchera
conocimientos nutritiva.
Elabora recetarios de una lonchera - Participa en la elaboración
saludable de la semana. de recetarios de la semana.
ENFOQUES ACCIONES OBSERVABLES
TRANSVERSALES

De orientación al bien Los estudiantes demuestran solidaridad con sus compañeros en toda situación en la
común. que padecen dificultades que rebasan sus posibilidades de afrontarlas.

1. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

2. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta sesión?
Buscar información en Internet  Papelote, hojas bond de colores, cartulina y lápiz
Buscar información en texto de consulta  Plumones, colores, goma, regla y papelote.
Buscar videos educativos  Texto de apoyo relacionado al tema.
Descargar videos en el USB para proyectarlos.  Fuentes de información: Pág. Web.
3. MOMENTOS DE LA SESIÓN
INICIO
 Saluda amablemente a los estudiantes.
 Da la bienvenida a las estudiantes y realiza las siguientes preguntas:
Preguntamos a los estudiantes: ¿Qué es una lonchera nutritiva? ¿Qué debe contener una lonchera
nutritiva?
Presentamos el propósito de la sesión
Hoy vamos a aprender la importancia de consumir una lonchera saludable
 Acuerda con las niñas las normas de convivencia que los ayudarán a trabajar en equipo:
Escuchar y respetar la opinión de los compañeros.
Compartir los materiales y utilizarlos con responsabilidad.
DESARROLLO
Leemos el texto y dialogamos:
1.- SITUACION PROBLEMÁTICA

El Ministerio de Salud (Minsa) exhorta a los padres de familia no incluir golosinas,

gaseosas ni alimentos “chatarras” en las loncheras escolares, debido a que estos
productos generan malos hábitos nutricionales, incrementando así el riesgo de sobrepeso
y obesidad en los estudiantes.
2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
A partir de las situaciones presentadas nos planteamos las siguientes preguntas de investigación.
¿Por qué es importante consumir una lonchera nutritiva?
Escriben las preguntas de investigación en su cuaderno
3.-PLANTEAMIENTO DEN HIPOTESIS
Escriben sus primeras respuestas sobre la pregunta de investigación en sus cuadernos.
4.- ELABORACION DE UN PLAN DE INVESTIGACION
Completan el siguiente cuadro
 Plan de acción
¿Qué necesito investigar?
¿Qué acciones realizaré para
comprobar mis posibles
explicaciones?
Respuestas
Sobre una lonchera saludable
Primero: Buscar información sobre el fruto
Segundo: Leer y organizar la información
Tercero: Mejorar mi respuesta inicial después de
investigar

¿Dónde buscaré Libros, internet, revistas y preguntando a mi familia

información?
Preguntamos a los estudiantes ¿Qué necesito investigar? ¿Qué acciones realizare para comprobar mis
posibles explicaciones? ¿Dónde buscare información?
5.- RECOJO DE DATOS Y ANALISIS DE INFORMACION
Leen la primara información del anexo 1 sobre:
Loncheras no saludables podrían causar sobrepeso y obesidad en niños

Observan un video de una lonchera saludable: Ideas prácticas, nutritivas y económicas para la lonchera
escolar
https://www.youtube.com/watch?v=OdSyW_qS-nc&t=474s

6.- ESTRUCTURACION DEL SABER CONSTRUIDO COMO RESPUESTA AL PROBLEMA

-Observan diversos recetarios de lonchera nutritiva.(anexo)
-Completan en un cuadro la lonchera nutritiva de la semana mediante texto o imágenes. (anexo)
- Escriben en su cuaderno lo aprendido después de la indagación a través de textos y videos
observados.

-Escriben una nueva respuesta a la pregunta de investigación con ideas nuevas y mejoradas en su
cuaderno
-Leen su respuesta inicial y comparan con la nueva respuesta y responde:
¿Qué ideas nuevas descubriste sobre la pregunta de investigación? Completan en el cuadro
Lo que sabía Mis ideas nuevas
“Una lonchera saludable debe contener un refresco
como chicha morada, limonada, un jugo de naranja,
agua de maracuyá o sola. Todas con poca azúcar.
Una o dos frutas como manzana o piña. Un pan con
pescado, huevo, atún o queso para brindar la porción
de proteínas.

7.- EVALUA Y COMUNICA

Dialoga con tu familia sobre lo aprendido y elabora una lonchera saludable o nutritiva de la semana.
CIERRE (15)
Se propicia la metacognición mediante algunas preguntas, por ejemplo:
¿Qué actividad les pareció fácil de desarrollar? ¿En cuál tuvieron dificultades?, ¿por qué?;
Felicitamos a los estudiantes por el esfuerzo que han demostrado
Reflexiono sobre mis aprendizajes.

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SUB DIRECTORA PROFESORA

 LISTA DE COTEJO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
LA LONCHERA NUTRITIVA O SALUDABLE
COMPETENCIA: Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos
Menciona, en base a fuentes Elabora recetarios
N° ESTUDIANTES documentadas la importancia de una lonchera
de consumir una lonchera saludable de la
saludable. semana.
1 Alamo Reyes, Mathías Gabriel
2 Becerra Sánchez, Jessica Carol Cristel
3 Campo Alva, Daniel Evan
4 Capaquira Capia, Janira Jazmin
5 Chambi Quisocala, Jazmin Zulema
6 Clemente Inocencio, Angel Givanildo
7 Concha Guerrero, Olenka Jessamin
8 Farroñan Monsalve, Liam Thiago Kaled
9 Figueroa Carbajal, Genaro Ismael
10 Guerra Huayta, Andrés Nicolás
11 Lacerna Panaifo, Anderson Jeanphol
12 Lorayco Rojas, Ariana Majhal
13 Marin Pingus, Zamira Anahi
14 Mendoza Guevara, Cristell Darthelein
15 Mojica Huaylla, Hakami Yissel
16 Pacora Fabian, Kaley Nathaly
17 Panta Enco, Mahal Danae
18 Parra Chuquispuma, Mateo Rafael
19 Quispe Quispe, Alondra Jazmin
20 Ramos Chilon, Jhann Franco
21 Rodríguez Almestar, Diego Miguel
22 Sangama Breña, Alessandro Valentino
23 Silva Vargas, Mathías Fabian
24 Sullca Montoro, Fabio César
25 Suma Delzo, Akemi Milett
26 Suñiga Ramos, Tania Alina
27 Taipe Elescano, Arturo Fabián
28 Tejada Linares, Yadira Elizabeth
29 Torres Rucoba, Britney Risell
30 Vásquez Pacherres, Dylan Estalin
31 Ventura Conde, Mario Albert
 Loncheras no saludables podrían causar sobrepeso y obesidad en niños

Una lonchera escolar con alimentos altos en grasa y azúcar podría triplicar el aporte calórico
que necesita un niño para crecer sano y si a ello se suma una mala alimentación durante el
día y falta de actividad física, el resultado será un niño con sobrepeso u obesidad.

Así lo advirtió D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado”
del Ministerio de la Producción, al advertir que un niño obeso está propenso a adquirir
enfermedades como diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares; o también
padecer de anemia y desnutrición, por el bajo consumo de alimentos de alto valor nutricional.

Según el Seguro Integral de Salud (SIS) en el Perú la obesidad está adquiriendo

características de un problema de salud pública y está acechando la salud de los más
pequeños, ya que en los últimos años la obesidad en niños menores de 9 años se ha
duplicado.

“Una lonchera saludable debe contener una fruta, un sánguche, que puede ser una
hamburguesa de pescado,  y una bebida nutritiva a base de avena, quinua o jugos
naturales”, dijo.

Un niño de educación primaria necesita comer alimentos que le aporten entre 1,500 y 2,000
calorías al día. De esa cifra, entre 150 y 300 calorías las debe obtener de la lonchera escolar.

“Pero una lonchera no saludable puede triplicar las calorías necesarias, al excederse en
grasas, azúcar y sal. Las loncheras no saludables son ricas en calorías pero pobres en
nutrientes, al contener bebidas artificiales, golosinas, snacks, pan con hot dog, entre otros”,
alertó la especialista.

Otro aspecto que deben tomar en cuenta los padres es que una lonchera escolar no
reemplaza el desayuno del niño. “La lonchera es una comida intermedia entre las comidas
principales, que proporciona la energía y los nutrientes necesarios para la salud del menor y
contribuye a un buen rendimiento físico y mental durante el horario de clases”, aseguró
Paucar.

Según los últimos datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación (FAO), el sobrepeso y la obesidad son responsables de 300 mil muertes cada
año en América Latina.
 LONCHERA SALUDABLE PARA TODA LA SEMANA EN MI ESCUELA

LIQUIDO CARBOHIDRATOS PROTEINAS VITAMINAS

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES