DEPARTAMENTO DE POSGRADO

MAESTRIA EN CONSULTORIA Y GESTION DE

ORGANIZACIONES
Profesor: Gastón Villamea Marketing

Plan de Marketing Mc Donald´s

2021 Big Mac Alejandra Galvan

ANÁLISIS

39.198 locales en
el mundo. (1)

1- https://es.statista.com/estadisticas/634563/numero-de-restaurantes-mcdonald-s-en-todo-el-mundo/

2
ANÁLISIS
Económico

Desempleo - Sin
Políticos
Créditos -
Mov. Activistas
Inflación -
veganismo -
Dolarización de
alimentación
precios.
infantil -
alimentación
saludable
Ambientales

Foco en lo
reciclable,
reutilizable, y de
PESTEL
menor
contaminación.

Legales

Doble
Tecnológico
indemnización -
Ley de
Uso masivo de
etiquetado frontal
celulares -
- Disposiciones
Desarrollo de
por pandemia.
aplicaciones y
dispositivos.
3
ANÁLISIS

Constantemente aparecen nuevos competidores, de alto

valor en sus productos, sobre todo donde no hay McD.
pequeños, boutiques, con ingredientes y presentación de
calidad.

Pocos proveedores de la calidad exigida por Mc Donald´s

pero al mismo tiempo un proveedor de McD abastece en
general a todos los locales de la ciudad o provincia.

FUERZAS Poco nivel de negociación de los clientes, precio

de estándar en todos los locales, identificación con la
PORTER marca.

Alta amenaza de productos sustitutos: comida

saludable, productos similares con estilo gourmet,
productos más baratos.

En Argentina competidor directo Burger King, KFC, Pizza

Hut, marcas en patios de comidas. La competencia tiene
mismas estrategias y desarrollo de Marketing en ese nivel
de competidores con marcas internacionales.

4
ANÁLISIS

Fortalezas
.Franquicia
.Marca
Amenazas
.Estandarización .Tendencia a la comida más saludable
.Vinculación con la comunidad .Activismo y campañas en contra de la
.Diferenciación de productos según marca.
target .Competencia del mismo nivel
.Desarrollo interno de proveedores .Alta competencia sobre todo de
competidores con productos
diferenciadores.

F.O.D.A.

Debilidades Oportunidades
.Menú poco amplio .Crecimiento en economías de
.Concentración de la demanda, desarrollo
.Demora en el servicio en .Vida actual con poco tiempo libre,
horarios de baja demanda. comer rápido al paso
.Alta rotación de personal .Tecnología disponible para la
robotización
.Demanda de nuevos productos.

5
ANÁLISIS

Afiliación
Necesidades Seguridad

Fisiológicas

Comida rápida, apetecible, hecha en el

momento.
Deseos Servicio rápido, locales limpios, tranquilos, se
puede trabajar, festejar cumpleaños, servicio
amable

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OBJETIVOS Y
ESTRATEGIAS

MISIÓN

VISIÓN

7
OBJETIVOS Y
ESTRATEGIAS

Objetivos
● Aumentar cuota de mercado.
● Mejorar la rentabilidad de las franquicias.
● Reducir costos de operaciones.

Estrategias

● Reforzar productos estrellas del menú.

● Afianzar estrategia 3D, Digital, Delivery, Drive-Thru.
● Fortalecer intangibles: llegar al corazón de los consumidores.
Experiencia McDonalds.

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 OBJETIVOS Y
ESTRATEGIAS

Productos
Actuales Nuevos

Penetración del Mercado

● Cajita Feliz, BigMac, Nuggets, papas
Desarrollo de Productos
Actuales

fritas, Mc Café.
● Estrategia de precios.
● Servicio rápido, automac, paneles de ● Productos infantiles sin colorantes ni
pedido. conservantes (especialmente Cajita
● Festejo de cumpleaños. Feliz).
Mercados

● 230 locales en Argentina, en 10

provincias.

ANSOFF
ANSOF
F

Desarrollo de Mercados
Nuevos

Diversificación
● Apertura en nuevas provincias.
● Mc Plant (hamb. a base de plantas,
opción veganos).

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OBJETIVOS Y
ESTRATEGIAS

Segmentación
Espacios en ciudades de
alta circulación
Geográfica
Infancia: de 2 a 8
años/Adolescentes/Jóvene
s/Adultos
Demográfica
Poder adquisitivo
medio y alto
Socioeconómica

Personas que valoran la

comida rápido, el servicio
Psicográfica de calidad, compra por
impulso y de cercanía

Cliente frecuente(de cercanía

Conductual y laboral), y de salida
ocasional, madres y padres
con infancia que buscan un
lugar tranquilo
10
10
OBJETIVOS Y
ESTRATEGIAS

Amplio, de 6 a 66 años
Target Poder adquisitivo medio
alto

No viene solo, quiere

Cajita Feliz
6 a 14 (comida+premio) se
maravilla con los
personajes de McD

Necesita referenciarse al
grupo de pertenencia, va
14 a 27 en grupo, y lleva a la
familia.

Personas que valoran la

comida rápido, el servicio de
27 en adelante calidad, compra por impulso y
de cercanía, manejan sus
propios ingresos

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OBJETIVOS Y
ESTRATEGIAS

Posicionamiento Identidad de
de Marca Marca

Calidad en los Experiencia McDonald

productos. Alimentos ´s, que va más allá de
seguros. Locales Calidad, Servicio, Estándares de
divertidos, limpios. calidad.
Limpieza. Un lugar
Presencia global.
Atención amable donde la atención Desde 1954.
amable y la sonrisa es
desde la atención a los
niños en adelante

Calidad/ Servicio/
Colores rojo y
Limpieza/ Valor/ La
amarillo./ Las m con
experiencia de nuestros su particular imagen
clientes/ Nuestro de arcos (nace en
compromiso con las Ilinions)./ Diseño
personas/ Creemos en el simple, e incluye el
sistema McDonald's/ nombre de la marca
en el logotipo
Gestionamos nuestro
negocio de forma ética.

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13
PLAN ESTRATÉGICO

Marketing Mix

Producto Precio Plaza Promoción

Hamburguesas(carne, Medio a alto, Locales en grandes Todas las formas de
pollo) orientado al target que urbes y cercanos o promoción:
Ensaladas apunta. dentro de espacios de
Nuggets de pollo Competitivo. alta circulación. TV, Radio, Redes,
Cajita Feliz (comida Diarios,
con juguete) Con productos de Delivery
Postres (helados, oferta y productos para
tortas) todos los bolsillos. Aplicación
Café
Productos orientados Promociones.
al gusto local

Festejos de
cumpleaños para niños

14
Muchas Gracias

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