Cuaderno de

trabajo
COCA-COLA nació en Atlanta, Georgia, en 1886. Ocurrió en una fuente de sodas,
cuando un empleado mezcló por accidente el tónico reanimante creado por
el Dr. John S. Pemberton con agua carbonatada. Al probar el resultado se
descubrió lo que sería la bebida más popular del mundo. Dos años después de su
hallazgo, Pemberton murió y la ya registrada marca COCA-CO LA pasó a man os
de Asa Grigs Candler. Al término de la Primera Guerra Mundial, Candler vendió
la marca a Robert W. Woodruff, quien tuvo la visión de traer COCA-COLA a
México.

Geográficamente se encuentra en:

North América: USA, Canadá y México.

Central América: Costa Rica, Dominican Republic, El Salvador, Guatemala,
Honduras, Nicaragua y Panamá.
South América: Brasil, Argentina, Uruguay, Bolivia, Caribean french, countries,
Venezuela, Ecuador, Colombia, Chile y Perú

Marcas de coca-cola.
Marcas Productos Imagen
Coca-Cola Sabor Original es la bebida gaseosa favorita del
mundo y se ha disfrutado desde 1886. Puedes encontrar
Coca-Cola Sabor Original en una variedad de presentaciones
que se adaptan a cada estilo de vida y ocasión. Nuevo gran
sabor, sin calorías y sin azúcar
Fanta es uno, tres, cinco y más tragos de seguridad que tu
paladar se divirtió. Fanta es tu aliado para cortar con la
monotonía desde el instante del sonido de destape que
anuncian que has mejorado el día.
ajo el concepto "Transparente es el nuevo verde", Sprite da un
paso adelante para que sus envases sean más sustentables y
en México cambia la icónica botella de plástico verde por una
transparente, conservando su delicioso, refrescante y único
sabor a lima-limón. El envase plástico transparente garantiza
que las nuevas botellas de Sprite sean más fáciles de reciclar.
Topo Chico es extraordinariamente burbujeante, con una
mezcla natural de minerales y una burbuja intensa que lo hace
inigualable.

En 1971 y después de 112 intentos, los hermanos Costa

alcanzaron nuestra mezcla insignia Mocha Italia, el equilibrio
perfecto de granos Arábica y Robusta tostados lentamente
para obtener un sabor suave y anuezado.
FuzeTea es la primera marca de té global de Coca-Cola que
está presente en varios países de la región. Es una deliciosa
fusión de té, frutas y hierbas para los instantes de emoción y
calma; un sabor para renovarse y continuar en el día.
 ACTIVIDAD 1.

MATRIZ FODA
Instrucción. Escriba en el cuadro las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas para analizar
el contexto de su organización.

POSITIVOS NEGATIVOS
(para alcanzar los objetivos) (para alcanzar los objetivos)
FORTALEZAS DEBILIDADES
 Pobre diversificación de
 Mayor penetración del mercado. productos.
 Economías de escala.  Dependencia en bebidas poco
(características propias)

 Poder sobre proveedores y saludables.

ORIGEN INTERNO

competidores.  Mala administración de aguas.

 Poder sobre los compradores.
 Gran alcance de audiencia.
 Portafolio de productos diversificado.
 Equidad de marca.
 Valuación de la compañía.
 Vasta presencia global.
 Fantásticas estrategias de mercadeo.
 Lealtad de los consumidores.
 Red de distribución.

OPORTUNIDADES AMENAZAS
 Diversificación.  Competencia con Pepsi.
(características del entorno)

 Naciones en desarrollo.  Competidores indirectos.

ORIGEN EXTERNO

 Agua pura embotellada.  Abastecimiento de materias

 Mejoras en la cadena de suministros. primas.
 Mercadeo de los productos menos
vendidos.
 ACTIVIDAD 2.

DETERMINACIÓN DE LAS PARTES INTERESADAS PERTINENTES Y

REQUISITOS
Calidad.
Instrucción. Determine las partes interesadas* y sus requisitos CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE.

PARTE INTERESADA INT EXT REQUISITOS

 Necesidad de cumplimiento de los requisitos legales que regulan el mercado.

Pepsi  Expectativa de disponer de una política de precios responsable.
 Necesidad de una competencia leal.
 Expectativa de expansión del mercado.
 Filosofía del negocio, cultura laboral, relación laboral.
Colaboradores y sus Familias

 Necesidad de cumplimiento de los requisitos contractuales

 Expectativa de disponer de una carrera profesional
 Necesidad de definición de responsabilidades
Empleados  Expectativa de disponer de unos canales de comunicación y sensibilización eficientes.
 Programas de solidaridad.
 Promover la igualdad.
 Ofrecer protección para nuestros usuarios. Incluir la no injusticia.
 Programas de desarrollo comunitario, portafolio de productos, bolsa de trabajo, seguridad
Comunidad en centros de trabajo.
 Promover entre la sociedad valores elementales como la igualdad
y la integración
 Solicitudes de información diversa, portafolio de productos, bolsa de trabajo, patrocinios,
Clientes y Consumidores asistencia técnica y ventas.

Proveedores  Relación comercial.

 Necesidad de cumplimiento de requisitos establecidos en pedidos, contratos.
 Expectativa de beneficio mutuo en el medio – largo plazo
 Necesidad de información adecuada para establecer los productos y servicios de manera
 conforme.
 Expectativa de disponer de unos horarios y plazos de entrega que faciliten las entregas.
 Resultados financieros, estrategia de la compañía, planes de inversión, perspectivas
económicas.
Accionistas e Inversionistas  Necesidad de recibir la información oportuna sobre las cuentas de la organización.
 Expectativa de obtener la rentabilidad económica.
 Necesidad de disponer de los canales adecuados para la participación.
 Expectativa de crecimiento de la organización.
Sindicatos  Negociaciones de contratos colectivos de trabajo, relación laboral.

Organizaciones de la Sociedad  Proyectos conjuntos

Civil.

Medios de Comunicación  Estrategia de negocio, resultados financieros, programas de desarrollo comunitario y

cuidado del medio ambiente, posicionamiento institucional.
Instituciones Educativas  Proyectos conjuntos, asesoría académica, investigación, capacitación.

 Necesidad de cumplimiento de requisitos acordados en pedidos, ofertas, contratos.

Clientes.  Expectativa de una capacidad de respuesta y una atención al cliente adecuadas.
 Necesidad de satisfacer las necesidades de uso de los productos.
 Expectativa de cumplir con los usos y costumbres de los propios consumidores.

*Puede incluir: clientes, propietarios, accionistas, personas de una organización, proveedores, banca, legisladores, sindicatos, socios o sociedad en
general que puede incluir competidores o grupos de presión con intereses opuestos.
 ACTIVIDAD 2.

DETERMINACIÓN DE LAS PARTES INTERESADAS PERTINENTES Y

REQUISITOS
Medio ambiente.
Instrucción. Determine las partes interesadas* y sus requisitos CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE.

PARTE INTERESADA INT EXT REQUISITOS

 Garantizar la competencia leal entre los colaboradores, generando fuentes de

Pepsi
energía.

 Garantizar la sostenibilidad.
Accionistas.
 Establecer fuentes de comunicación orgánica.
 Garantizar las buenas fuentes de huella entre los colaboradores.
 Creando un entorno laboral flexible
que permita el desarrollo del empleado.
 Desarrollar una carrera profesional de futuro
Empleados en un entorno laboral dinámico y estimulante.
 Numerosas oportunidades de desarrollo
profesional y personal tanto en España como
en el ámbito internacional.
 Un nivel competitivo de retribución.
Comunidad  Promover un estilo de vida saludable
y activo.
 Apoyo a la comunidad A través de múltiples actividades
educativas, culturales y sociales.
 Fomentar hábitos
saludables para mejorar el bienestar de las personas, deporte, la cultura,
el arte, la educación
y la gastronomía,
ámbitos en los que ha
aportado su grano de
arena con el fin de
hacer de este mundo
 un lugar más optimista
y solidario.
 Solicitudes de información diversa, portafolio de productos, bolsa de trabajo,
Clientes y Consumidores patrocinios, asistencia técnica y ventas.

 Fabricando envases con material reciclado y pensados para ser reutilizados.

Proveedores

 Necesidad de cumplimiento de requisitos acordados en pedidos, ofertas,

contratos.
Clientes.
 Expectativa de una capacidad de respuesta y una atención al cliente adecuadas.
 Necesidad de satisfacer las necesidades de uso de los productos.
 Expectativa de cumplir con los usos y costumbres de los propios consumidores.
 Ser el líder del mercado de bebidas y reducir la huella de carbono de la
Compañía.
 Reduciendo el consumo y aumentando
su reciclaje.
Fondo mexicano para la  Proteger, conservar
conservación de la naturaleza. y mejorar el medio
ambiente.
 Medidas para
mejorar su gestión del
agua, la energía y los
residuos.
 Garantiza la calidad y seguridad de sus productos en todos los
mercados del mundo.
 Proteger y mejorar las comunidades en las que está
ONG presente. Año tras año las cifras confirman las mejoras en
la gestión del agua, la energía y los residuos.
 proyectos destinados a todos los sectores
sociales. Iniciativas artísticas, educativas, deportivas y
solidarias

*Puede incluir: clientes, propietarios, accionistas, personas de una organización, proveedores, banca, legisladores, sindicatos, socios o sociedad en
general que puede incluir competidores o grupos de presión con intereses opuestos.
 ACTIVIDAD 3.

ALCANCE
CALIDAD
Instrucción. Redacte el alcance del sistema de gestión que considere adecuado para su organización, tomando en cuenta lo citado en las normas
ISO9001 e ISO14001.

El objetivo de The Coca-Cola Company es que, sin importar dónde se encuentre el consumidor, este tenga siempre la confianza de que podrá
disfrutar con total seguridad del sabor inconfundible de cada una de las bebidas de la compañía

Para lograr este propósito, la compañía y sus socios embotelladores en todo el mundo se acogen a estrictas normas internacionales, además de haber
creado una serie de procesos y procedimientos propios que van más allá de esos requerimientos a nivel global. Así, para garantizar la calidad y
seguridad de sus productos, The Coca-Cola Company y sus socios embotelladores deben adherirse a lo siguiente:

 Estándares de Oro de Calidad. Únicamente las plantas autorizadas por The Coca-Cola Company fabrican productos intermedios y finales,
cumpliéndose de este modo los procedimientos aprobados para la producción, el almacenamiento y la distribución.
 Sistemas de Gestión. Garantizan la implementación de las políticas de calidad, estándares y programas de gestión, proporcionando los recursos
necesarios para alcanzar los objetivos de calidad.
 Gestión y evaluación del riesgo. Se utilizan diferentes herramientas de evaluación, tanto internas como externas, para garantizar el cumplimiento del
marco legal vigente y los estándares de The Coca-Cola Company.
 Cumplimiento legal. En cada uno de los mercados donde la compañía opera, se cumplen los requerimientos legales locales.
 Gestión de Incidentes y Resolución de Crisis. El objetivo es proteger a los clientes y consumidores en primer lugar y, en segundo, las marcas y la
imagen de la compañía.
 Fabricación. The Coca-Cola Company cuenta con procesos consolidados que están en consonancia con los compromisos de calidad. En este sentido,
hay equipos de trabajo dedicados a monitorizar continuamente todo lo que ocurre en las plantas.
 Distribución y mercado. Es el último eslabón a fin de garantizar la calidad e integridad de las bebidas. En todo momento se persigue que el manejo y la
comercialización del portfolio de productos sean óptimos.
 ACTIVIDAD 3.

ALCANCE
Ambiental
Instrucción. Redacte el alcance del sistema de gestión que considere adecuado para su organización, tomando en cuenta lo citado en las normas
ISO9001 e ISO14001.

ACTIVIDAD 4.

POLÍTICA

Instrucción. Redacte o proponga adecuaciones a la política del sistema de gestión para su organización, tomando en cuenta lo citado en el apartado
5.2.
Referencias.

Análisis FODA de Coca Cola | DEGUATE.com

Calidad y seguridad | Coca-Cola ES (cocacolaespana.es)

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.cocacolaep.com/assets/Spain/Centro-de-Descargas/Politicas-y-guias/
PoliticaUnificada-calidad-medioambiente-seguridad-
salud.pdf&ved=2ahUKEwiZkLGqv736AhWfC0QIHXGHBugQFnoECAwQAQ&usg=AOvVaw35h1i82JvU8GhfBeXYcoLz