UNIDAD 3: LOGÍSTICA DE

ABASTECIMIENTO
GESTION DE COMPRAS E
INVENTARIOS
 GESTION DE COMPRAS E INVENTARIOS

• Modelos de negociación y contratación

• Selección y evaluación de proveedores
• Fenómenos asociados a la compra
• Previsión de demanda
• Modelos de inventario
• Categorización y control de inventarios
MODELOS DE NEGOCIACIÓN Y CONTRATACIÓN

OUTSOURCING
LEASING

COMODATO
PROVEEDORES
PROVEEDORES
PROVEEDORES
El proceso de búsqueda de proveedores
CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE PROVEEDORES

CALIDAD

PRECIO

SERVICIO
CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE PROVEEDORES
CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE PROVEEDORES
CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE PROVEEDORES
CRITERIOS PARA LA SELECCIÓN DE PROVEEDORES
¿Cómo evaluamos a nuestros proveedores?
Qué ocurre cuando los proveedores incumplen sus compromisos?
 FENÓMENOS ASOCIADOS A LAS COMPRAS
El efecto látigo
¿Inventario?
Inventario son las existencias de una pieza o recurso
utilizado en una organización. Un sistema de inventario es
el conjunto de políticas y controles con los cuales se vigilan
los niveles del inventario y determinan los que se van a
mantener, el momento en que es necesario reabastecerlo y
las dimensiones de los pedidos.
https://www.youtube.com/watch?
v=8OtIA0e_xDE
Costos del inventario
 
• Costos de mantenimiento https://
• Costos de preparación www.youtube.com/w
atch?v=n3VdbFU1Jw4
• Costos de pedidos EXCEL
• Costos de faltantes
MODELOS DE
INVENTARIOS

Modelos de
Cantidad Fija
(Q)

Modelos de
Periodo Fijo
(P)
 LOS MODELOS DE INVENTARIO
• El modelo de periodo fijo tiene un inventario promedio más
numeroso porque también debe ofrecer una protección contra
faltantes durante el periodo de revisión, T; el modelo de cantidad
de pedido fija no tiene periodo de revisión.

• El modelo de cantidad de pedido fija favorece las piezas más

caras porque el inventario promedio es más bajo.

• El modelo de cantidad de pedido fija es más apropiado para las

piezas importantes o indispensables, pues hay una supervisión
más estrecha y por tanto una respuesta más rápida ante la
posibilidad de carecer de unidades.

• El modelo de cantidad de pedido fija requiere más tiempo para

su mantenimiento porque se registra cada adición y cada retiro.
MODELOS DE INVENTARIO
MODELOS DE INVENTARIO
 CATEGORIZACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS
INVENTARIOS ABC.

Permiten clasificar y organizar los productos de un almacén de

acuerdo a una o más variables de interés. Éstas variables o
ítems de interés pueden ser:

- Costo
- Utilización
- Rentabilidad
- Precio de venta
- Tamaño
- Rotación
- Fechas de vencimiento etc.
 CATEGORIZACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS
INVENTARIOS ABC.
Ejemplo: En el pasado, Taylor Industries utilizaba un sistema de inventario de periodo fijo
que comprendía contar todas las piezas del inventario cada mes. Sin embargo, los costos
de mano de obra en aumento obligan a Taylor Industries a explorar otras formas de
reducir la cantidad de mano de obra que participa en los almacenes pero sin aumentar
otros costos, como los de almacenamiento. Esta es una muestra aleatoria de 20 de las
piezas de Taylor.

a) ¿Qué recomendaría a Taylor para

reducir su costo de mano de obra?
(Ilustre su respuesta con un plan de
inventarios ABC. Desarrolle el
procedimiento y grafique el modelo.

b) La pieza 15 es crucial para las

operaciones continuas. ¿Cómo
recomendaría clasificarla?
 CATEGORIZACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS
INVENTARIOS ABC.
Pieza Uso anual % Part % Acum Pieza Uso anual % Part % Acum Pieza Uso anual % Part % Acum
18 $ 61.000 24,10% 24,10% 18 $ 61.000 24,10% 24,10%18 $ 61.000 24,10% 24,10%
4 $ 50.000 19,75% 43,85% 4 $ 50.000 19,75% 43,85%4 $ 50.000 19,75% 43,85%
13 $ 42.000 16,59% 60,44% 13 $ 42.000 16,59% 60,44%13 $ 42.000 16,59% 60,44%
10 $ 15.000 5,93% 66,36% 10 $ 15.000 5,93% 66,36%10 $ 15.000 5,93% 66,36%
11 $ 13.000 5,14% 71,50% 11 $ 13.000 5,14% 71,50%11 $ 13.000 5,14% 71,50%
2 $ 12.000 4,74% 76,24% 2 $ 12.000 4,74% 76,24%2 $ 12.000 4,74% 76,24%
8 $ 11.000 4,35% 80,58% 8 $ 11.000 4,35% 80,58%8 $ 11.000 4,35% 80,58%
16 $ 10.200 4,03% 84,61% 16 $ 10.200 4,03% 84,61%16 $ 10.200 4,03% 84,61%
14 $ 9.900 3,91% 88,52% 14 $ 9.900 3,91% 88,52%14 $ 9.900 3,91% 88,52%
5 $ 9.600 3,79% 92,32% 5 $ 9.600 3,79% 92,32%5 $ 9.600 3,79% 92,32%
17 $ 4.000 1,58% 93,90% 17 $ 4.000 1,58% 93,90%17 $ 4.000 1,58% 93,90%
19 $ 3.500 1,38% 95,28% 19 $ 3.500 1,38% 95,28%19 $ 3.500 1,38% 95,28%
20 $ 2.900 1,15% 96,43% 20 $ 2.900 1,15% 96,43%20 $ 2.900 1,15% 96,43%
3 $ 2.200 0,87% 97,29% 3 $ 2.200 0,87% 97,29%3 $ 2.200 0,87% 97,29%
7 $ 2.000 0,79% 98,08% 7 $ 2.000 0,79% 98,08%7 $ 2.000 0,79% 98,08%
1 $ 1.500 0,59% 98,68% 1 $ 1.500 0,59% 98,68%1 $ 1.500 0,59% 98,68%
15 $ 1.200 0,47% 99,15% 15 $ 1.200 0,47% 99,15%15 $ 1.200 0,47% 99,15%
9 $ 800 0,32% 99,47% 9 $ 800 0,32% 99,47%9 $ 800 0,32% 99,47%
6 $ 750 0,30% 99,76% 6 $ 750 0,30% 99,76%6 $ 750 0,30% 99,76%
12 $ 600 0,24% 100,00% 12 $ 600 0,24% 100,00%12 $ 600 0,24% 100,00%
210 $ 253.150 210 $ 253.150 210 $ 253.150
GRACIAS