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Para las empresas es muy importante conocer las cantidades exactas que corresponden al número de materias primas
o de productos que se guardan en el almacén. Para tener este control al día se realiza un procedimiento habitual conocido
como manejo de inventario. Un inventario expresa la relación cuantitativa entre los elementos almacenados, los cuales
se ven directamente influidos por factores como la rotación de elementos en el volumen de producción o flujo de venta.
Conocer la disponibilidad en existencia física de los productos proporciona un estatus completo de la capacidad de producción,
venta y almacenamiento de los productos, lo cual puede constituir un factor importante para determinar su precio al público.
Es por eso que existen diversos métodos de inventario, los cuales son alternativas para llevar este seguimiento de acuerdo con
las necesidades de administración y manejo de cada organización. Entre los métodos de inventario más utilizados se encuentran:
● Método de valoración de inventarios ABC: este sistema jerarquiza y clasifica la existencia de productos en función del valor
aportado por cada criterio, dividiéndolo en tres categorías según su importancia: A, B y C. Este método cuantitativo se fundamenta
en la Ley de Pareto, la cual indica que el 80% de los resultados se obtiene por un 20% de esfuerzos, por lo que se emplea esta
proporción con base en los productos que generan un mayor volumen de ventas dentro de un negocio.
● Método de valoración de inventarios PEPS: también conocido como método de primeras entradas y primeras salidas, es muy
útil cuando las organizaciones poseen un sistema permanente de inventarios. En este sentido, el método PEPS registra las
entradas y salidas en el almacén conforme su fecha ingreso, otorgando una salida inmediata de acuerdo con las ventas.
● Método de valoración de inventarios UEPS: es conocido por sus siglas últimas entradas y primeras salidas. Al igual que el
método anterior, este sistema indica los elementos que tendrán salida del almacén según sean las ventas. Sin embargo, se diferencia
al dar prioridad a las últimas entradas registradas en el inventario.
● Método de valoración de inventarios EOQ: este sistema toma su nombre del inglés, economic order quantity, que en español se
traduce como cantidad económica de pedidos. Este método de valoración de inventarios se determina a partir de la definición de
la demanda como una constante, por lo que es relativamente más sencillo ordenenar y conocer las caracterísiticas que debe tener
el producto para prever el cumplimiento de la demanda generada por las ventas.
● Método de valoración de inventarios de contenido cíclico: este sistema realiza registros periódicos del inventario de manera mensual
trimestral o semestral, que sirven como apoyo para el registro anualizado que ejecuta el área encargada del almacenamiento de
productos. Implementar un sistema de inventarios de contenido cíclico incrementará la precisión para determinar la existencia real de los
artículos, ayudando así a tener un mejor control en la organización.
● Método de valoración de inventarios de promedio ponderado: este es uno de los métodos de relación de inventarios más utilizados.
Tan solo se tiene calcular el costo promedio de las unidades en existencia física en el almacén para determinar así el costo de ventas.
Completa el registro de cada producto y de la información adicional, según sea tu elección del tipo de
2 inventario.
ad de producción,
ecio al público.
o de acuerdo con
ados se encuentran:
as salidas, es muy
S registra las
as ventas.
Al igual que el
embargo, se diferencia
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de la definición de
icas que debe tener
peño de tu empresa.
ones apoyadas en datos.
Método de valoració
Fecha de ingreso
Código de Costo por
Producto a bodega (Mes- Artículos
producto unidad
día-año)
###########1 Ejemplo 1 03-04-21 500 $ 25.00
###########2 Ejemplo 2 04-29-21 750 $ 11.00
###########3 Ejemplo 3 05-16-21 200 $ 12.00
###########4 Ejemplo 4 03-03-21 800 $ 30.00
###########5 Ejemplo 5 05-22-21 100 $ 40.00
###########6 Ejemplo 6 04-15-21 1 $ 2.00
###########7 Ejemplo 7 03-14-21 1 $ 3.00
###########8 Ejemplo 8 06-06-21 1 $ 4.00
###########9 Ejemplo 9 02-02-21 1 $ 5.00
###########10 Ejemplo 10 05-17-21 1 $ 6.00
A continuación, las celdas «Total», «Ranking respecto al costo», «CP», «CPA» y «Clasificaci
2 realizarán un cálculo automático para conocer cada valor con base en fórmulas especializadas.
Ranking CP
Total respecto Producto Total del costo (Costo
al costo porcentual)
$ 12,500.00 1 Ejemplo 4 $ 24,000.00 47%
$ 8,250.00 2 Ejemplo 1 $ 12,500.00 24%
$ 2,400.00 3 Ejemplo 2 $ 8,250.00 16%
$ 24,000.00 4 Ejemplo 5 $ 4,000.00 8%
$ 4,000.00 5 Ejemplo 3 $ 2,400.00 5%
$ 2.00 6 Ejemplo 10 $ 6.00 0%
$ 3.00 7 Ejemplo 9 $ 5.00 0%
$ 4.00 8 Ejemplo 8 $ 4.00 0%
$ 5.00 9 Ejemplo 7 $ 3.00 0%
$ 6.00 10 Ejemplo 6 $ 2.00 0%
Fecha de
Código de ingreso a Costo por
Producto Artículos Total
producto bodega (Mes- unidad
día-año)
VK0043 Sabritas tradicional 03-04-21 800 $ 20.00 $ 16,000.00
VK0042 Ruffles con queso 04-29-21 780 $ 18.50 $ 14,430.00
VK0041 Sabritas adobadas 05-16-21 450 $ 18.00 $ 8,100.00
VK0040 Sabritas con especias 03-03-21 350 $ 16.00 $ 5,600.00
VK0039 Crunch salsa negra 05-22-21 700 $ 20.00 $ 14,000.00
VK0038 Crunch flaming hot 04-15-21 340 $ 17.50 $ 5,950.00
RP0001 Refresco pepsi 03-14-21 1500 $ 17.50 $ 26,250.00
Ranking
Fecha de
respecto a
ingreso a Artículos
primera Producto
bodega (Mes- vendidos
fecha de
día-año)
entrada
1 Sabritas con especias 03-03-21 230
2 Refresco pepsi 03-14-21 1329
3 Sabritas tradicional 04-03-21 774
4 Crunch flaming hot 04-15-21 340
5 Ruffles con queso 04-29-21 745
6 Sabritas adobadas 05-16-21 400
7 Crunch salsa negra 05-22-21 683
$ 16.00 $ 3,680.00
$ 17.50 $ 23,257.50
$ 20.00 $ 15,480.00
$ 17.50 $ 5,950.00
$ 18.50 $ 13,782.50
$ 18.00 $ 7,200.00
$ 20.00 $ 13,660.00
Método de valoración
Fecha de
Código de ingreso a Costo por
Producto Artículos Total
producto bodega (Mes- unidad
día-año)
###########1 Ejemplo 1 03-04-21 500 $ 25.00 $ 12,500.00
###########2 Ejemplo 2 04-29-21 750 $ 11.00 $ 8,250.00
###########3 Ejemplo 3 05-16-21 200 $ 12.00 $ 2,400.00
###########4 Ejemplo 4 03-03-21 800 $ 30.00 $ 24,000.00
###########5 Ejemplo 5 05-22-21 100 $ 40.00 $ 4,000.00
###########6 Ejemplo 6 04-15-21 1 $ 2.00 $ 2.00
###########7 Ejemplo 7 03-14-21 1 $ 3.00 $ 3.00
###########8 Ejemplo 8 06-06-21 1 $ 4.00 $ 4.00
###########9 Ejemplo 9 02-02-21 1 $ 5.00 $ 5.00
###########10 Ejemplo 10 05-17-21 1 $ 6.00 $ 6.00
Ranking
Fecha de
respecto a
ingreso a Artículos
última Producto
bodega (Mes- vendidos
fecha de
día-año)
entrada
1 Ejemplo 8 06-06-21 1
2 Ejemplo 5 05-22-21 100
3 Ejemplo 10 05-17-21 1
4 Ejemplo 3 05-16-21 200
5 Ejemplo 2 04-29-21 750
6 Ejemplo 6 04-15-21 1
7 Ejemplo 1 04-03-21 500
8 Ejemplo 7 03-14-21 1
9 Ejemplo 4 03-03-21 800
10 Ejemplo 9 02-02-21 1
$ 4.00 $ 4.00
$ 40.00 $ 4,000.00
$ 6.00 $ 6.00
$ 12.00 $ 2,400.00
$ 11.00 $ 8,250.00
$ 2.00 $ 2.00
$ 25.00 $ 12,500.00
$ 3.00 $ 3.00
$ 30.00 $ 24,000.00
$ 5.00 $ 5.00
Método de valoración de inventarios EOQ
CPM Cantidad
CPP
Código de (Costo de económica
Producto Demanda anual (Costo promedio
producto mantenimiento de pedido
por pedido)
por unidad) (EOQ)
###########1 Sabritas tradicional 500 $ 250.00 $ 25.00 100.00
###########2 Ruffles con queso 1000 $ 110.00 $ 11.00 141.42
###########3 Sabritas adobadas 250 $ 120.00 $ 12.00 70.71
###########4 Sabritas con especias 300 $ 300.00 $ 30.00 77.46
###########5 Crunch salsa negra 500 $ 400.00 $ 40.00 100.00
###########6 Crunch flaming hot 1 $ 20.00 $ 2.00 4.47
Actualiza constantemente la información de tu inventario. Recuerda que puedes personalizar este contenido agregando o
3 eliminando filas según sea la cantidad de productos que maneje tu organización.
Método de valor
Frecuencia
del conteo
Periodo (del - al) Código de producto Producto
(semestral,
trimestral,
mensual)
Semestral Enero - Junio ###########1 Ejemplo 1
Trimestral Mayo -Julio ###########2 Ejemplo 2
Mensual 1 al 31 de marzo ###########3 Ejemplo 3
Semestral Julio . Diciembre ###########4 Ejemplo 4
Trimestral Agosto - Octubre ###########5 Ejemplo 5
Trimestral Octubre - Dicembre ###########6 Ejemplo 6
Trimestral Enero- Marzo ###########7 Ejemplo 7
Mensual Febrero ###########8 Ejemplo 8
Semestral Enero - Junio ###########9 Ejemplo 9
Trimestral Abril -Junio ###########10 Ejemplo 10
Artículo
Costo por unidad Total
s
Fecha de ingreso
Código de Costo por
Producto a bodega (Mes- Artículos
producto unidad
día-año)
CPP