REACCIONES DE

ALCOHOLES Y FENOLES
 PARTE EXPERIMENTAL
1. ENSAYO DE LUCAS
• Colocar a cada uno de 4 tubos de prueba de 20 gotas del Reactivo de Lucas.
• Agregar 5 gotas de alcohol a ensayar (alcohol primario, secundario, terciario y
muestra problema (M.P.)
• Agitar y medir el tiempo que demora en enturbiarse la solución.

2. ENSAYO CON POTASIO METALICO

• Colocar 15 gotas de alcohol primario, secundario, terciario, fenol y muestra
problema en 5 tubos de ensayo.
• Agregue un pequeño trozo de potasio metálico a cada tubo y observe lo que
sucede.
3. ENSAYO DE BORDWELL-WELLMAN
• Agregue 10 gotas de alcohol a estudiar (primario, secundario, terciario y
muestra problema)
• Adicionar 10 gotas de reactivo.
• Observe y anote los resultados.

4.ENSAYO CON CLORURO FÉRRICO

• Agregar a cada uno de 3 tubos de ensayo 10 gotas de solución al 0.1% de
Resorcinol u otro fenol, un alcohol y muestra problema.
• Adicionar a cada tubo 1 o 2 gotas de una solución de cloruro férrico.
• Agitar, observar y anotar resultados.
5. FORMACION DE UN ESTER
• En un tubo de ensayo colocar 2mL de ácido acético.
• Luego agregue 2ml de alcohol amílico
• Finalmente agregar 0.5mL de acido sulfúrico
• Dejar el tubo de ensayo en baño maría hasta obtener un olor a fruta,
el cual nos indicara la formación de un éster.
 REACCIONES DE
ALDEHIDOS Y CETONAS
 PARTE EXPERIMENTAL
1. ENSAYO DE FEHLING
En cada uno de 3 tubos de ensayo colocar 1 ml de solución de Fehling A y 1 ml
de Fehling B, adicionar 5 - 6 gotas de las muestras a ensayar (aldehído, cetona
y muestra problema). Calentar los tubos en baño maría por 5 minutos. Se
considera la reacción positiva en todos aquellos tubos en donde se haya
formado un precipitado rojo ladrillo.

2. ENSAYO DE TOLLENS
En tres tubos de ensayo, colocar en cada uno 10 gotas de aldehído, cetona y
muestra problema. Agregar a cada tubo 1 ml de la reactivo de Tollens (solución
de nitrato de plata amoniacal). Calentar los tubos a baño maría por 5 minutos.
La reacción es positiva cuando se forma un espejo en la base de los tubos.
3. FORMACION DE 2.4-DINITROFENILHIDRAZONAS
Colocar 1 mL del aldehído, cetona y muestra problema de tres tubos de
ensayo y adicionar 1 ml de reactivo. Observar si se forma un precipitado. Si
el precipitado no se forma inmediatamente se debe calentar a baño maría
por 5 minutos. Enfriar y observar si se forma un precipitado amarillo
naranja.

4. ENSAYO DE SCHIFF (FUCHINA DECOLORADO)

A 1 ml de reactivo de schiff, se agregan 5 gotas de aldehído a enseñar. En
otro tubo hacer lo mismo con una cetona y finalmente con una muestra
problema. Observar si aparece una coloración roja (reacción positiva).
Agregar ácido clorhídrico concentrado. La coloración roja cambia azul y
permanece estable.