FACULTAD CIENCIAS DE LA INGENIERÍA

CARRERA INGENIERÍA INDUSTRIAL

FUNDAMENTOS DE LA TEORÍA DE LAS

RESTRICCIONES
Integrantes:
 Gilson Cedeño Peralta
 Fabricio Aguilera Daza
 Carla Chiliquinga Zambrano
 Vicente Cansing Arichabala
 Rosmeld Alcalá Ollarves

Gestión de la Producción
IX módulo “B”
Docente: Ing. Azucena Bernal Gutiérrez
 PRINCÍPIOS FUNDAMENTALES DE LA
TEORÍA DE RESTRICCIONES (TOC)
La teoría de restricciones fue creada en Israel por el físico Eliyahu Goldratt a principios de los 80s. Esta teoría se plantea como
respuesta de occidente a los crecientes avances de las industrias instaladas en el sudeste asiático

¿A quién se le ocurrió
Es una metodología científica que permite enfocar las soluciones a los problemas críticos de las organizaciones para que se
esta teoría? acerquen a su meta mediante un proceso de mejora continua.

Nace para dar solución a un problema de optimización de la producción. Hoy en día se ha convertido en un concepto
evolucionado que propone alternativas para integrar y mejorar todos los niveles de la organización

¿Qué es la teoría de
restricciones?

¿Cómo nace la TOC?

 Identificar limitaciones o restricciones que interfieren
en la ejecución de una meta y luego mejorar es
restricción hasta que ya no sea un factor limitante

Es aquel aspecto que limita el

¿Cuál es su desempeño de todo el sistema
función?

¿Qué es una
restricción?
 TIPOS
PRINCIPALES DE
RESTRICCIONES
FÍSICAS

DE
MERCADO

POLÍTIC
A
 1.-
IDENTIFI
5.-
CAR LA ¿ Qué proceso
EVALUAR RESTRIC limita el
SI HAY UNA CIÓN rendimiento?
NUEVA
RESTRICCI
ÓN

2.- Encontrar el método

Si la hay se debe EXPLOTA que permita obtener el
regresar al paso 1 R LA máximo provecho de la
RESTRIC restricción
MEJORA CIÓN
CONTINU
A
4.-
ELEVAR
LA
RESTRIC
CIÓN Obliga al resto de
Se refiere a
SUBORDIN los recursos a
aumentar la
AR TODO funcionar al ritmo
capacidad de las A LA que marcan las
restricciones RESTRICCI restricciones
ÓN
Balancear el flujo PRINCIPIOS FUNDAMENTALES
La utilización y activación de un recurso no
sinónimo
El nivel de utilización de un recurso no restrictivo no es determinado
por su propio potencial y sí por otra restricción del sistema
Una hora perdida en un recurso restrictivo es
una hora perdida en todo el sistema

La utilización corresponde al empleo de un recurso no restrictivo de
Trabajar con punto de partida, los cuellos de botella (puntos donde los
acuerdo con la capacidad del principal recurso restrictivo dentro del
recursos utilizados emitan el flujo de la empresa como un todo
flujo productivo
La utilización de la fábrica debe ser basada en un flujo que pueda El tiempo perdido en un cuello de botella tiene un impacto sobre el “lead
absorber el mercado, y que internamente optimice los cuellos de time” de la fabrica, impidiendo que la empresa haga entregas “just in
time”, afectando el mejoramiento del servicio al cliente
botella

1 2 3 4
Una hora economizada en un recurso no Los cuellos de botella gobiernan la ganancia y Analizar todas las restricciones
restrictivo es apenas una alucinación el inventario
El lote de proceso debe ser variable simultáneamente

El aumento de producción en las máquinas que no constituyen recursos El inventario se acumulará en los cuellos de botella del proceso Para disminuir rigidez en las operaciones y evitar problemas de Tiene como objetivo optimizar los “lead time” y
restrictivos no significa aumento de la eficiencia total. El resultado de productivo desvirtuando la aplicación del “just in time” al principio escogencia de tamaño del lote antes de cada operación. Se puede decir
esta opción es el aumento de inventario en proceso de la cadena que las operaciones individuales presentan características especiales por consiguiente de resultados obtenidos.

5 6 7 8
 Reducción del 50% en el Lead Time

¿ HAY Mejora del 44% en el cumplimiento de las

ALGUIEN QUE fechas de entrega
USE TOC?
Reducción del 49% de los inventarios

¿ Qué resultados se
obtuvieron al aplicar Incremento del 63% en ventas
TOC?

Incremento del 40% en las utilidades netas

Sí, algunos ejemplos
son: Kellogg´s
Corporation, Ford
Electronics, General
Motors Corporation,
entre otros
 COMPRENSIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA
TEORÍA DE RESTRICCIONES

 Una restricción es , en términos

generales , cualquier factor que limita
a la compañía para poder alcanzar su
objetivo .
 La teoría de restricciones es un
método sistemático de la
administración que se centra en
administrar las acciones que impiden
el progreso de la empresa.
 El primer concepto en que se basa la
TOC , es que los cuellos de botellas
deben programarse para maximizar
su producción de servicios y
productos , sin dejar de cumplir con
las fechas de terminación prometidas
.
 Uno de los objetivos es conocer la importancia
del Proceso de Mejora Continua en la gestión
de empresas y presentar los problemas típicos
de las mismas. Un segundo objetivo es
presentar el estudio de diversos aspectos de la
Teoría de Restricciones partiendo de sus
 En los últimos años se han
desarrollado diferentes herramientas
antecedentes, pasando por su desarrollo, su
y procesos que se orientan
fundamentalmente a la creación de
filosofía y bases teóricas; además, hace una
una nueva cultura administrativa,
que pretende enfatizar el comparación con otros sistemas de gestión
mejoramiento de habilidades
gerenciales con la finalidad de (TQM: Administración de la Calidad Total, JIT:
intensificar la búsqueda y el
desarrollo de procesos de
mejoramiento continuo, que lleve a
Justo a Tiempo, etc.) y finalmente su aporte
¿Por qué es importante en la gestión de
niveles óptimos de calidad tanto en
la utilización de recursos como en la
como
procesos?
Un proceso cuenta aplicación a la administración de
con varios
solución práctica de problemas en las
empresas
pequeñas
subprocesos. La Teoría de las
Restricciones ayuda a encontrar la raíz medianas empresas.
de los problemas.
Esta evalúa cada paso hasta determinar
cuál es el más lento, aquel que restringe
la capacidad del proceso en general.
Cabe destacar que esta teoría no
pretende modificar todas las
restricciones al mismo tiempo, puesto
que se busca la mejora progresiva. En la
gestión de procesos, es importante
aplicarla permanentemente ya que
representa, a lo largo, procesos cada vez
más eficientes
 
 IMPACTO SOBRE LA ESTRATEGIA DE
OPERACIÓN
Se refiere a la elaboración de políticas y planes para la utilización de los recursos de la empresa en apoyo de
la competitividad de la firma a largo plazo.

“Estrategia”
“Operaciones”

Estrategia:
Es un proceso a largo plazo. Operaciones:
Mejor adecuación y respuesta de Actividades de manufactura.
la empresa. Proceso de transformación
Realización de objetivos de de materia prima.
carácter permanente.
 “La clave del éxito de una
Estrategia de estrategia de operaciones, está en
operaciones identificar las opciones
prioritarias, en entender las
consecuencias de cada opción y en
Debe encuadrarse las transacciones que todo ello
siempre en el marco
más amplio de implica”
una estrategia
empresarial global.

Es individual, Coordina las metas

operativas con las
propia de cada metas de la
empresa. organización

Debe ser diseñada

de manera que
anticipe
necesidades futuras
 Factores que inciden directamente en la fortaleza o debilidad de las
mismas para enfrentar a la competencia:
La funcionalidad,
• La coordinación ínter flexibilidad, agilidad, y
adecuada localización y
áreas distribución de las
instalaciones.

La adecuación de los
sistemas para tener la más
alta disponibilidad de la
información necesaria para
las operaciones

La política y la práctica de la
La comparación sin administración del personal, en
complacencias con la particular en lo referente a su
TIPOS DE TEORÍAS DE RESTRICCIONES Existen dos tipos de Restricciones

Físicas Mentales

 Maquinaria  Políticas
 Equipos Especializados  Ideas
 El Recurso Humano, entre otros  Estrategias

5 Pasos Procesos del Pensamiento

Aplicando la metodología los 5 pasos junto con los procesos del pensamiento

SOLUCIONES GENÉRICAS DE TOC

 OPERACIONES

CAPITAL HUMANO CADENA DE SUMINISTROS

SOLUCIONES
GENÉRICAS DE TOC

VENTAS PROYECTOS

FINANZAS Y MEDIDORES
 LOS 5 PASOS
1er paso. Identificar la restricción del sistema.

2do paso. Explotar la restricción del sistema.

3er paso. Subordinar el sistema a la restricción.

4to paso. Elevar la restricción del sistema.

5to paso. Regresar al paso 1 y verificar cual es

ahora la nueva restricción y repetir el ciclo.
 BIBLIOGRAFÍA:
• https://vdocuments.mx/unidad-4-fundamentos-de-la-teoria-de-restricciones.html