Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco

Ingeniería Industrial
IX Semestre

GERENCIA MODERNA DE LAS OPERACIONES

Trabajo:
VIDEO “LA META”

DOCENTE:
Juan Herrera

INTEGRANTES:
Maria Victoria Paternina
Karina Carbal Moreno

FECHA: 12 – 09 - 2022
1. DE ACUERDO CON EL VIDEO PRESENTADO, ¿EN QUÉ CONSISTE LA
IDENTIFICACIÓN DE LAS RESTRICCIONES?

Esta teoría consiste en una metodología de mejora continúa identificando las

restricciones o limitaciones que lo hacen lento. Por lo tanto, cualquier restricción, el
desempeño de cualquier sistema como consecuencia, restringe la capacidad de
producción. Por capacidad entendemos la cantidad máxima que un sistema o un
proceso puede generar. Las restricciones pueden encontrarse en los operarios, las
máquinas, los recursos materiales, los recursos financieros y el espacio utilizado.

 CINCO PASOS DE ENFOQUE DE LAS RESTRICCIONES TEORICAS

 Identificar la restricción
 Explorar la restricción
 Subordinar todo lo demás a la
restricción
 Elevar la restricción
 Repetir encontrando la siguiente
restricción

2. UNA DE LAS PREGUNTAS QUE HACE EL PROFESOR CUANDO VISITA LA

PLANTA DE ÚNICO ES ¿CUAL ÁREA DE TRABAJO ACUMULA LA MAYOR
PARTE DE TRABAJO DEL PROCESO? ¿CUÁL ES EL PROPÓSITO DE AVERIGUAR
ESTA OPERACIÓN?

El área de trabajo que acumula la mayor parte de trabajo en

proceso es la
máquina NCX-10.
El propósito de averiguar esta operación es para saber cómo:
- Aumentar la producción
- Explotar las restricciones
- Saber aprovechar los recursos
- Aumentar la capacidad total
El área de trabajo que proporciona la mayor parte del trabajo es la maquina NCX-10.
Debido a la gran eficiencia que mostraba, su propósito principal era saber como:
  Saber aprovechar los recursos, aumentar la producción, explotar las
restricciones y aumentar la capacidad total de esta.

3. EXPLIQUE QUÉ ENTIENDE POR “CUELLO DE BOTELLA”

Un cuello de botella se entiende como una restricción que limita la capacidad para
cumplir o satisfacer la demanda de producción o requerida por el mercado.

Por ejemplo, un cuello de botella se puede producir si una máquina se descompone,

se le tiene que dar mantenimiento o ya resulta obsoleta para las necesidades de
producción. Igualmente, si no hay materiales suficientes, el proceso de producción
puede llegar a paralizarse. (si no hay maquinaria no es posible la producción)

Otro ejemplo puede ser la falta de interés de los directivos y responsables del proceso
de producción, Sobre todo, otro cuello de botella se puede dar cuando los
responsables del proceso no tienen conocimiento o interés sobre el funcionamiento
del proceso de producción, por esa razón desconocen los riesgos o las posibles fallas
que se pueden producir dentro de la cadena productiva.

4. EN LA EXCURSIÓN DE ROGO COMO BOY-SCOUTS, ¿QUÉ PAPEL

DESEMPEÑO HERBIE?

Herbie, como era el más lento en la excursión, desempeña el papel del cuello de
botella en el proceso de llegar al barranco del diablo por lo que en base a él se busca
el método adecuado para que todos sigan un paso constante, organizado y con ello
agilizar los tiempos para llegar a la meta. Herbie fue el factor determinante para que
todo el proceso se llevara a cabo en tiempo y orden.
 

5. ¿CÓMO IDENTIFICARON LOS 2 CUELLOS DE BOTELLA EN LA PLANTA?

¿CUÁL FUE LA VENTAJA, UNA VEZ DEFINIDOS?

Calcularon la demanda para cada recurso. dividieron el total de horas que se

necesitan entre el número de recursos que lo constituyen, (obteniendo el esfuerzo
relativo por recurso, y lo usaron como norma para comparar).
ENSAYO

CRITICO “LA META”

La teoría de restricciones, más conocida como TOC, es una herramienta que

permite el diagnóstico empresarial, identificando causas y efectos que afectan
a la misma. Toda empresa es creada para lograr objetivos y alcanzar una meta;
sin embargo, cuando existen restricciones y limitaciones que están fuera de
nuestro control, en ocasiones es difícil identificarlas; o bien, es común culpar a
alguien más. A veces los problemas complejos y difíciles poseen soluciones
simples y rápidas; basta con observarlos desde una óptica de visión distinta; es
decir, analizarlos como desafíos o retos, nunca como algo imposible.

En el desarrollo del video, los autores abordan una situación crítica

empresarial, puesto que la compañía para la cual trabaja Alex Rogo enfrenta
una crisis productiva, razón por la cual, el protagonista (Rogo) no puede
cumplir en tiempo y forma con los pedidos que le requieren en las fechas
previstas; Bill Peach, el gerente general, le da un plazo de 3 meses para
conseguir resultados, de no ser así se verán obligados a cerrar la empresa

Como crítica y como reflexión acerca el video LA META, puedo decir que
considero que en 3 meses no se puede lograr una gestión exitosa, debido a
que en industrias productivas se vuelve casi imposible romper paradigmas
mentales, estratégicos, de gestión, productivos y administrativos, entre otros;
la propia indolencia conduce a los mismos resultados; difícilmente se cambian
creencias, ideas, costumbres e interdependencia. Sin embargo, aunque
provocar cambios en la cultura organizacional de una empresa no es una labor
sencilla, es importante resaltar el efecto motivador que el video tiene para
impulsar el cambio en el entorno y la estructura de un sistema. Además, la
trama nos hace ver que una persona no sólo debe dedicarse a una vida
profesional o familiar, sino vincular y relacionar los roles para llegar a un
equilibrio justo.