Caso familia Rodríguez

Para los niños de 7 y 10 años con sobrepeso

recomendamos incrementar la ingesta de :

1. Frutas como la fesa, papaya, pomelo o Los alimentos implementados en la dieta con ricos
2. naranja, pera, piña y verduras como tomates, berenjenas, en
pepino, espárragos y espinacas VITAMINAS C ( frutas y verduras fresa )
3. La ingesta de leche y yogures bajos en grasa o leche de ALMIDON( frutas y cereales)
soya con calcio
FRUCTOSA (el dulce de las frutas)
4. En lugar de helado , recomendamos la combinación de
frutas frescas y yogures sin grasa
PROTEINAS (En el pollo)
5. Aumentar su consumo de agua en ves de las bebidas con
azúcar añadida
6. Evitar la comida rápida , así como disminuir la ingesta de
grasas y dulces
7. Asi como incrementar la actividad física en sus hijos ya
sea en lapsos pequeños de tiempo para así completar 1
hora mínima al dia.
8. Incrementar las carnes margas como el pollo, soya, huevo
en ves de carnes grasas
Alimentación balanceada para la
Estos alimentos son ricos en Vitamina
menopausia:
B6, B12
Las hojas verdes son ricas en acido
Debido a que en este momento las mujeres
fólico
dejan de producir hormonas estrógeno y
Proteína vegetal
progesterona
Vitamina E en la soya, girasol y semillas
Se recomienda incrementar la ingesta de :
1. Los cereales integrales, las legumbres,
El te de san juan es un una bebida
nueces
funcional ya que disminuye y regula los
2.semillas de calabaza, mariscos y carnes
estados de animo
blancas
3.Pescado, sardinas, huevos leche y productos
lácteos
4. Hojas verdes como las espinacas, lechuga,
acelgas, col, rúcula, lentejas, brócoli .
5. Recomendamos el te de la hierva de san
juan
Para el señor Rodríguez y sus altos niveles
de estrés recomendamos alimentos
nutraceuticos : Las naranjas y limones poseen vitamina C
El cacao es rico en magnesio, eso si con bajo
Aumentar la ingesta de: contenido en azúcar.
En el desayuno incluir: Los bananos tiene almidón prebiótico que ayuda a
Naranjas Kiwi , limones o pimientos rojos regenerar la flora intestinal.
Yogures La yuca posee hidratos de carbono que celulares que
Anacardos favorecen la respuesta de la hormona cortisol en
Arándanos personas con estrés.
En el almuerzo incluir Hojas verdes y lentejas importantes por su contenido
Espárrago de acido fólico.
Plátano
Acelgas y hojas verdes
Yuca
En la media tarde:
Te de manzanilla
Chocolate
Vino tinto
PARA DISMINUIR EL
COLESTEROL RECOMENDAMOS:
Que los grasas que se consuman sea mas
que todo de pescados y aceite de oliva o
grasas buenas carnes margas
El omega 3 encontrado en los pescados es
beneficio para subir su nivel de colesterol bueno
(HDL)
La fibra soluble encontrada en las manzanas,
plátanos y avena sirven para que el tracto
digestivo absorba el colesterol

Consumir mas fibra soluble como avena ,

manzanas , legumbres como las lentejas
y garbanzos

Disminuir alimentos de origen animal

como yemas de huevos, viseras de
animales hígado, y productos lácteos de
leche entera
 En cuanto a la alimentación en mi ámbito familiar, el tema de la cuarentena ha hecho
cambiar la forma de alimentarme a mi y a mi familia antes mi mamá cocina y tendía a
fritar mucho en aceites malos para nuestra salud.
 Hemos dejado de fritar tanto como la papa, plátano y disminuimos nuestro consumo de
arroz.
 Hemos cambiado nuestra alimentación aumentado la ingesta de alimentos nutraceúticos
como pescado, verduras (brócoli , acelgas, lentejas y legumbres , uva, frutas Alimentos
funcionales como el yogurt con probióticos y cereales fortificados, aguacate entre otros.
 En lo que hemos fallado es la ingesta de carbohidratos como los dulces ya que no estamos
gastando la suficiente energía que estamos obteniendo de estos.