ALIMENTOS SALUDABLES

Huevos
Los huevos son un alimento muy completo y con un
gran poder nutritivo. Son una gran fuente de proteínas
de alto valor biológico, además de proporcionarnos
minerales tan importantes como calcio, hierro, fósforo,
zinc y selenio. Son, además, una fuente importante de
vitaminas A, D, E y K.

Leche y sus derivados

La leche y los productos lácteos son, al igual que
los huevos, una fuente importante de proteínas de
calidad, vitaminas A, B y D y minerales, como
calcio, fósforo, magnesio y zinc. Sus
aminoácidos nos ayudan a mejorar, no solo el
estado de ánimo, sino también la memoria.

Legumbres
Las legumbres son también una perfecta fuente de energía
que nos ayudará a mantener las pilas cargadas durante el
día. Son ricas en hierro y, además, aportan vitamina B6,
que ayuda a nuestro organismo a generar hormonas como
la serotonina y la norepineprina, cuya acción tiene una
repercusión directa sobre el ciclo del sueño y nuestro
estado de ánimo.

Plátanos
Los plátanos son una fruta muy completa que no
debe faltar en nuestra dieta. Es rica en
fibra, potasio, magnesio y fructooligosacáridos,
además de ayudarnos a sentirnos saciados debido a
su alto contenido en carbohidratos.

Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde, como las espinacas, la lechuga
o el kale, contienen una gran cantidad de vitamina B9,
necesaria para el correcto funcionamiento de las células
cerebrales, y de magnesio. Además, son muy ricas en ácido
fólico, que aumenta los niveles de serotonina y, gracias a ello, mejora nuestro estado
anímico.

Frutos rojos
Los frutos rojos son un alimento perfecto para subir
el ánimo, ya que son antioxidantes y nos ayudan a
tener una mayor vitalidad y mayor concentración.
Entre ellos, las fresas son especialmente
indicadas por su alto contenido en vitamina C. Esta es
un excelente protector de las endorfinas, las
hormonas relacionadas con el placer y el estado de
ánimo.

Tomate
Lo verdaderamente importante del tomate es su contenido en
vitaminas y minerales
De todas las verduras y hortalizas a nuestro alcance,
merece la pena destacar al tomate.

Aceite de oliva

Este alimento estrella de la dieta mediterránea no podía

faltar en nuestra lista.
Gracias a su alto contenido en ácido oleico (omega 9) tiene
claras propiedades cardiosaludables.
Mango
FUENTE DE LA IMAGEN,GETTY IMAGES
Otro alimento que no debería faltar en nuestra despensa es la
fruta del árbol Mangifera indica, de la misma familia botánica que
el pistacho.
Es originario de la región del noroeste de la India (a los pies del
Himalaya).
Desde el punto de vista nutricional, su contenido de agua es
elevado (casi un 85%). Aporta 14 gramos de carbohidratos por
100 gramos, y su aporte de grasa es prácticamente nulo.
 
Garbanzo
FUENTE DE LA IMAGEN,GETTY IMAGES
El garbanzo se descubrió hace 10.000 años en Turquía y se
dice que fue una de las primeras legumbres en ser cultivada.
Se trata de una leguminosa de la familia de las
fabáceas, de amplia difusión en todos los países del
Mediterráneo.
Su aporte energético supera al de la alubia o frijol,
alcanzando las 343 kcal por 100 gramos.
ALIMENTOS QUE NO SON DE BENEFICIO PARA LA SALUD

. Patatas fritas
Las patatas se consideran un alimento saludable debido

a su contenido de nutrientes; el problema es que muchos

las preparan con aceites o grasas dañ inas  que reducen

sus propiedades.

Bebidas azucaradas
En los comerciales de televisió n suelen mostrar las bebidas

azucaradas como una forma refrescante de calmar la sed. Sin

embargo, lejos de producir este efecto, su consumo excesivo

puede influir en la deshidratación.

Dulces
Las golosinas y todos los productos alimentarios
dulces están elaborados con azúcares refinados y

aceites agregados que han demostrado poder causar

graves consecuencias en el organismo.

Helado
No todos los helados son dañ inos. Todo depende de los

ingredientes con que esté n elaborados. Por lo general, las

presentaciones comerciales suelen tener demasiado azúcar

refinado y grasas saturadas.

Bebidas energéticas

No podíamos dejar de mencionar a las bebidas

energé ticas entre los alimentos que no debes

consumir (al menos de manera habitual).

Las bebidas energé ticas se han ganado un lugar muy

especial en el mercado, ya que representan una buena

alternativa para “recargar” el cuerpo en los momentos de cansancio físico y mental .

Productos enlatados
Los alimentos enlatados  pueden afectar la salud cuando se

consumen en exceso. Esto se debe a la elevada concentració n

de sal, aceites y conservantes que acompañ an al alimento.

Carnes embutidas
Todas las variedades de carnes embutidas pueden producir efectos

secundarios en la salud, inclusive cuando sus etiquetas dicen que son

“bajas en sodio” o “bajas en grasa”.

Aderezos y salsas
altas en grasa

Los aderezos de las ensaladas, la mayonesa, la salsa

bechamel y similares tienen alto contenido de grasa
saturada. Una pequeña cantidad aporta muchas
calorías, por lo que es mejor evitarlos por
completo.

Bebidas alcohólicas

Sí, un poco de vino es bueno para el corazón al

igual que una cerveza, aún así ningún médico te va
a sugerir beber alcohol para mejorar tu salud, ya
que abusar de su consumo te puede llevar a sufrir
enfermedades como: cirrosis, cáncer de hígado,
úlceras
estomacales, daño cerebral, demencia,
depresión, etc. 
Pizza

Sabe deliciosa y es fácil de encontrar, comer y comprar, pero la mayoría de las

marcas que venden pizza, la hacen con ingredientes muy dañinos para la salud, ya
que preparan la masa con harina refinada y las carnes frías están procesadas o
congeladas, haciendo que, además, sea muy alta en calorías. 

Los xincas
Indumentaria Las mujeres xinkas utilizaban refajo rojo con cuadrícula en negro, blusas de vuelos, y rebozo para las
fiestas; de uso diario refajo negro, blusas de vuelos y rebozo; en algunas comunidades se usaban faldas y blusas con
vuelos de color blanco. Estos trajes se utilizan mucho en las representaciones de bailes, pero en la vida diaria las
personas se visten a la usanza occidental: las mujeres mayores vestido, falda y blusa; las señoritas pantalón y blusa. La
indumentaria xinka de hombre anteriormente era mastate o calzón de manta; en la actualidad pantalón y camisa tipo
occidental.

Los garífunas
Indumentaria La indumentaria garífuna tradicional está adaptada al calor de la costa, es ropa liviana; se cubren la
cabeza, ya sea con sombrero hombres y mujeres, o bien con pañuelos cortos o largos las mujeres. Para la confección de
vestidos se usa tela a cuadros o bien de colores muy alegres. Actualmente, ropa tipo occidental para uso diario y para las
festividades garífunas la ropa tradicional.

Ladinos
Indumentaria Se basa en la moda de Estados Unidos; actualmente se observa un fenómeno y es que una gran mayoría
de mujeres mestizas utiliza pantalón, hecho que surgió en la década de 1960, pero cada día tiene más seguidoras. Los
vestidos casi sólo se usan para actividades especiales como bodas, cumpleaños, etc. En el caso de los hombres es de uso
común el pantalón de lona, hecho que hace 50 años era para hombres que laboraban en tareas agrícolas. El uso de traje
formal (saco, corbata, etc.) es para ocasiones especiales, o para empleados de oficina.

Mayas
Indumentaria Es un legado milenario y ancestral de la cultura maya, existiendo numerosas pruebas arqueológicas,
lingüísticas y textuales que demuestran la continuidad de los aspectos referentes a la indumentaria maya: materias
primas, tecnología e instrumentos de trabajo, técnicas de elaboración, diseños y simbología. La materia prima utilizada
en la elaboración de los textiles mayas es el algodón y actualmente, el mercado ofrece variedad de hilos, de distintos
materiales, colores y texturas, utilizados también para la fabricación de los trajes mayas. La tecnología textil maya tiene
varios elementos: el aporreador, que se utiliza para expandir el algodón; el uso maya para hilar; el devanador para hacer
hilos de diferente grosor; el urdidor para ordenar los hilos de la urdimbre; y, el telar maya para tejer.