Pisum sativum

planta herbácea de la familia de las

leguminosas

Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (Fabaceae), más o
menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo.
Se cultiva para consumir las semillas. Recibe diferentes nombres dependiendo de la región:
chícharo (del mozárabe číčar-o, y este del latín cicĕra),[2] ​petipuás (del francés petit pois), arveja,
alverja o guisante, las vainas tiernas son comestibles y se conocen como miracielo, cometodo
o tirabeque.

Descripción
La planta posee un sistema vegetativo poco desarrollado aunque con una raíz pivotante que
tiende a profundizar bastante. Las hojas están formadas por pares de folíolos terminadas en
zarcillos. Las inflorescencias nacen arracimadas en grandes brácteas foliáceas –de hasta 9 por
4 cm– que se insertan en las axilas de las hojas. Las semillas (guisantes) se encuentran en
vainas de entre 5 a 10 cm de largo que contienen entre 4 y 10 unidades. Existen variedades de
hábito determinado, es decir, que crecen como hierbas hasta una altura definida, y otras de
hábito indeterminado, que se comportan
como enredaderas que no dejan de crecer y
requieren medios de soporte o "guías". Guisante
Son plantas herbáceas anuales, trepadoras,
muy variables en forma y hábito, glabras.
Hojas imparipinnadas; los 3–5 (7) folíolos
distales generalmente reducidos a zarcillos
trepadores, folíolos normales 2–6, opuestos,
ovados, elípticos u obovados, generalmente
1,5–5,5 cm de largo y 1–2 cm de ancho,
estipelas ausentes; estípulas foliáceas,
ovadas, generalmente más largas que los
folíolos, basalmente semicordadas,
amplexicaules y dentadas. Inflorescencia
flores solitarias o racimos con 2 o 3 flores en
el ápice del pedúnculo; cáliz campanulado, 5-
lobado, los 2 lobos superiores más anchos;
corola 1,5–2 cm de largo, blanca o rosada,
estandarte obovado o suborbicular, las alas
falcado-oblongas, la quilla encorvada,
Pisum sativum en
apicalmente obtusa; estambres 10, diadelfos, Otto Wilhelm
el vexilar libre; estilo barbado en la superficie
interna. Legumbres oblongas o cilíndricas, Thomé, Flora von
más o menos comprimidas o teretes, 2,5–
12,5 cm de largo y 1,5–2,5 cm de ancho, Deutschland,
rectas o curvadas, carnosas y ceráceas al
Österreich und der
madurar, dehiscentes; semillas 3–12, forma y
tamaño variable; cuentan con una gran Schweiz, 1885.
cantidad diversa de proteínas las cuales
controlan su crecimiento, inhibición,
fotosíntesis, entre otros.[3] ​
Taxonomía
Reino: Plantae
Clase: Magnoliopsid
 Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboidea
Tribu: Fabeae
Género: Pisum
Estípula, Flores.
Especie: Pisum
hoja y sativum
flor en L.,
pre 1753[1] ​
antesis.
Flor, Frutos in Semillas Pisum
detalle de situ. (guisante sativum.
los s)
aparatos inmadura
reproduct s in situ
ores (se en su
ha vaina
quitado abierta.
la quilla).
Historia
Se han encontrado restos fosilizados de guisantes en yacimientos arqueológicos del Próximo
Oriente que datan de hace casi 10 000 años. Las especies cultivables aparecieron relativamente
poco después del trigo y la cebada, y al mismo tiempo que las lentejas y las habas, por lo que se
supone que ya se cultivaban hacia el 7800 a. C)[4] ​En el 2000 a. C. su cultivo se había extendido
por Europa y hacia el este a la India. Se pueden encontrar huellas de Pisum sativum, en
particular, en el sitio arqueológico de Troya, en Europa central (hace unos -4.000 años), en
Europa occidental y en la India (hace unos -2.000 años).[5] ​Se han encontrado restos de
guisantes especialmente en hábitats lacustres de la Edad del Bronce temprana en Suiza y
Francia (Lago de Bourget).[6] ​
Sitios arqueológicos del Cercano Oriente y los Balcanes
donde se encontraron restos de guisantes[7] ​

Sitio País Periodo Otras especies presentes

Çayönü Turquía -7500 -6500 escanda, lenteja, arveja, lino

Jericó Neolítico escanda, cebada de dos hileras, lentejas,

Cisjordania hacia -7000
antes de la cerámica habas

escanda, cebada de dos hileras, lentejas,

Jarmo Iraq -6750
habas

escanda, trigo blando, cebada de dos

Çatalhöyük, VI-II Turquía -5850 -5600
hileras, habas

escanda espontánea, escanda, cebada de

Hacilar Turquía hacia -7000
seis hileras, lentejas y habas

Can Hassan
Turquía hacia -5250 cebada de seis hileras
Neolítico superior

Grecia hacia -6000 escanda, cebada de dos hileras, lentejas,

Ghediki
(Tesalia) -5000 habas

Grecia hacia -6000

Sesklo cebada de dos hileras
(Tesalia) -5000

Los griegos y los romanos cultivaron guisantes. Teofrasto lo cita notablemente en su Historia de
las plantas, De historia plantarum en el siglo iii a. C. d. C., luego por Columela (De re rustica) y
Plinio el Viejo en su Historia Natural escrita hacia el año 77 d. C. Según Columela, el guisante se
sembraba, como otras leguminosas, en el equinoccio de otoño, en “tierra suelta y ligera”.[8] ​

De la Edad Media al siglo xviii

Hacia el año 800, bajo Carlomagno, el guisante era citado con el nombre de pisos mauriscos[9] ​
entre las plantas vegetales recomendadas para huertos en el capitular de De Villis. Los
guisantes secos, de fácil conservación, constituyeron uno de los principales recursos
alimentarios de las clases pobres durante toda la Edad Media1[4] ​A menudo se cocinaban en
puré[4] ​o con tocino.

Una antigua cuarteta campesina en francés recuerda su importancia:

Qui a des pois et du pain

d’orge,
Du lard et du vin pour
sa gorge,
Qui a cinq sous et ne
doit rien,
Il se peut dire qu’il est
bien[10] ​.

“Quién tiene guisantes y

pan de cebada,
Tocino y vino para su garganta,
Quien tiene algo de dinero y no debe nada,

Se puede decir que está

bien.
En el Viandier de Guillaume Tirel, que data del siglo xiii, se encuentra la receta de la cretonnée de
pois nouvelle[11] ​un guiso espeso de guisantes; sin embargo, los “nuevos guisantes” en cuestión
aún no serían los “guisantes” actuales.

La introducción del guisante al Nuevo Mundo la realizó por primera vez Cristóbal Colón durante
su primer viaje a América en Santo Domingo.

El consumo de vainas enteras (guisantes tirabeques o tirabeques) está documentado desde el

siglo xvi en Países Bajos y Francia.[12] ​El tirabeque es mencionado por Jean Ruel en su obra De
Natura Stirpium libri tres publicada en 1536.[13] ​

El consumo de guisantes (grano verde fresco) se inició en Italia en la corte de los Medici (piselli
novelli) y se introdujo en Francia cuando Catalina de Médicis se casó con Enrique II de
Francia.[14] ​Se desarrolló en Francia en la época de Luis XIV.[4] ​El 18 de enero de 1660, el señor
Audiger (o Audiguier), encargado de alimentos de la condesa de Soissons, presentó a la corte
del rey Luis XIV guisantes en vaina traídos de Italia[4] [15]
​ ​Fueron desgranados y preparados al
estilo francés para el rey, la reina y el cardenal y fue el inicio de una moda que causó furor en la
Corte, halagada por la precocidad del producto. Madame de Sévigné escribió más tarde, en
mayo de 1696:

"El capítulo de los

guisantes continúa para
siempre: la impaciencia
por comerlos, el placer
de haberlos comido y la
alegría de volver a
comerlos, son los tres
puntos que nuestros
 príncipes llevan cuatro
días discutiendo. Hay
señoras que, después de
haber cenado con el rey,
y de haber cenado bien,
encuentran en casa
guisantes para comer
antes de acostarse, a
riesgo de sufrir una
indigestión: es una
moda, un furor, y la una
sigue al otro."[16] ​

En el siglo xviii, el poeta irlandés Oliver Goldsmith, que viajó varias veces a Francia, atacó la
cocción de los guisantes al “estilo francés”, a la que acusó en sus cartas de toxicidad[15] ​
Desde el siglo xix
Thomas Jefferson, tercer presidente de los Estados Unidos, de 1801 a 1809, apasionado de la
ciencia y en particular de la agronomía, estaba muy interesado en la viticultura, pero también en
los guisantes. Cultivó numerosas variedades, cuya precocidad intentó mejorar en su finca de
Monticello[17] ​.

Durante el siglo xix, la popularidad de los guisantes se extendió en Francia y aumentó el número
de variedades. Denaiffe e hijos, criadores, enumeraron alrededor de 250 en su trabajo sobre los
guisantes (Les pois potagers) publicado en 1906. Esta cita atribuida a Gustave Flaubert, criador
de patos, atestigua esta moda. Solía exclamar cuando sus pájaros hacían demasiado ruido: “Me
parece que es hora de pelar los guisantes".[18] ​}}

Hacia finales del siglo xix se desarrolló la producción de “guisantes partidos”, guisantes secos a
los que se les había quitado mediante abrasión la cubierta de la semilla, relativamente
indigerible.[15] ​

Desde principios del siglo xx, la producción de guisantes se industrializó en los países
occidentales (Europa, América del Norte) gracias al desarrollo del envasado en tarros o latas y
de la congelación. Este movimiento va acompañado de un cultivo en campo abierto que se ha
mecanizado rápidamente.

En la década de 1920, un inventor estadounidense, Clarence Birdseye, fundador de la empresa

General Seafood, produjo los primeros guisantes congelados[19] ​.
 Estatua del
Gigante Verde en
Blue Earth,
Minnesota.

En 1926, la empresa estadounidense Minnesota Valley Canning Company, que más tarde adoptó
el nombre de Green Giant, creó esa marca para comercializar guisantes de mayor tamaño que
los guisantes habituales[20] ​Esta marca, todavía utilizada, pasó a ser propiedad de la empresa
General Mills. El mismo año, en Francia, la empresa Bonduelle, que se había convertido en la
número uno de Europa en conservas vegetales, produjo sus primeras latas de guisantes en la
fábrica Bonduelle de Renescure (Norte).[21] ​

A partir de 1979, una sociedad de semillas americana, Rogers (filial de Syngenta), comercializó,
bajo el nombre de 'sugar snap pea', un nuevo cultivar de la variedad tirabeque de vaina carnosa,
cuyo mercado se estaba desarrollando en Estados Unidos[22] ​Este tipo de guisante ya era
conocido en el pasado; entre los guisantes presentados por Vilmorin-Andrieux en Les Plantes
potagères (primera edición en 1883) había una variedad llamada “guisantes de mantequilla” con
vainas carnosas cuyo espesor alcanzaba el medio centímetro.[23] ​

Los guisantes secos experimentaron un nuevo desarrollo a finales del siglo xx, destinados
principalmente a la alimentación animal, primero en Europa, luego en Canadá y Australia en
particular.

En Europa, particularmente en Francia, el cultivo de guisantes proteicos se desarrolló

significativamente en los años 1970 y 1980 como fuente de proteínas para la alimentación
animal. El detonante fue el embargo decretado en 1973 por Estados Unidos a sus exportaciones
de harina de soja, que puso de relieve la dependencia estratégica de Europa de las
importaciones de proteínas de origen vegetal.
Así, en Francia, las superficies cultivadas pasaron de 500 hectáreas en 1977 a 500.000
hectáreas en 1985. Desde finales de los años 1990, las superficies sembradas de guisantes han
tendido a disminuir debido a la relativa caída de las ayudas comunitarias[24] ​y al estancamiento
de los rendimientos, alcanzando las 100.000 hectáreas en 2008. Se estableció un “plan proteico”
en Francia con subsidios específicos en 2009[25] ​que aumentó el área cultivada a 182.000
hectáreas en 2011.

Desde principios de los años 1990, Canadá, buscando diversificar su producción agrícola, ha
duplicado su producción de guisantes secos (cultivados principalmente en las provincias de
Manitoba, Saskatchewan y Alberta), de los que se ha convertido en el primer productor mundial
y también en el primer país exportador, particularmente hacia la India[26] ​principalmente para
alimentación humana.

En 1998 se estableció un mapa genético consensuado del guisante y se validó mediante los
resultados obtenidos en tres laboratorios diferentes[27] [28]
​ ​.

Reproducción
Se reproduce en el hemisferio boreal, por semilla en febrero o marzo, aunque en las zonas de
climas benignos se puede hacer también en noviembre.

Cultivo
Los guisantes son una cosecha de estación fresca que se puede disfrutar tanto en primavera
como en otoño. Requiere una tierra suelta y ligera. Aunque no es muy exigente respecto a la
riqueza orgánica del suelo, es conveniente aportar algún abono complejo, que contenga algo de
cal y dolomita. Este cultivo no tolera suelos muy ácidos y se ha de vigilar el pH para tratar de
que no sea inferior a 6,5. Necesita una exposición soleada y riegos frecuentes.

Como todas las leguminosas, además de ser una buena fuente de proteínas, minerales y fibras
es beneficiosa para la tierra, ya que fija el nitrógeno en el suelo debido a bacterias del género
Rhizobium que proliferan en los nódulos de las raíces y producen nitratos.

Enfermedades y plagas
Es propenso al ataque de hongos como el mildiu, el oídio y la antracnosis, así como a insectos
como el pulgón, la polilla del guisante y los coleópteros (escarabajos) Bruchus pisi (laria o
gorgojo de guisante) y Sitona lineatus. También puede ser atacado por la mosca minadora
(Liriomyza huidobrensis).

Taxonomía
Pisum sativum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 727. 1753.[3] ​

Citología

Tiene un número de cromosomas de

2n=14[29] [30]
​ ​
Variedades aceptadas

Pisum sativum subsp. arvense

Pisum sativum subsp.
brevipedunculatum (P. Davis & Meikle)
Ponert
Pisum sativum subsp. elatius (M.Bieb.)
Asch. & Graebn.
Sinonimia

Lathyrus oleraceus Lam.

Pisum tuffetii R.Lesson
Pisum arvense L.
Pisum elatius M.Bieb.
Pisum granulatum J.Lloyd
Pisum vulgare S.B.Jundz.
Pisum sativum subsp. arvense (L.) Asch.
& Graebn.
Pisum sativum var. brevipedunculatum
P.Davis & Meikle
 Pisum sativum var. elatior Trautv.
Pisum sativum subsp. hortense (Neilr.)
Asch. & Graebn.
Pisum sativum subsp. humile (Holmboe)
Greuter & al.
Pisum sativum var. pumilio Meikle
Pisum sativum subsp. pumilo (Meikle)
Ponert
Pisum sativum var. elatius (M. Bieb.)
Asch. & Graebn.
Pisum sativum var. sativum L.[31] [32]
​ ​

Nombres vernáculos
La denominación guisante (del mozárabe biššáuṭ, y este del latín pisum sapĭdum, guisante
sabroso, influido por guisar) o chícharo (del mozárabe číčar-o, y este del latín cicĕra) aplicada a
toda la planta es una metonimia, pues este no es más que la semilla. Recibe, entre otros, el
nombre vernáculo de arveja, aunque este es un apelativo común que se da en ciertos países a
otras plantas del género Vicia, especialmente con la arveja silvestre (Vicia cracca) y la arveja
común (Vicia sativa), ampliamente cultivada como planta forrajera.[33] ​

Otros nombres: abejaquilla, alvilla, arbeja (2), arbella, arveja (3), arvejana, arvejo, arvejote,
arvejón, bisaltera, bisaltero, bisalto (6), bisantes, bisarto, chicharro (5), chícharo (2), cuchillejo,
disante mayor, disante menor, fasolera, garbaneta, guisante (24), guisante ordinario (2),
guisantera (2), guisón, haberos, ilar, moros, nanos, pelailla, pequeñicos, poa, prinsol, présoles (2),
pésole, tabilla, tirabeques, tres reyes. Entre paréntesis, la frecuencia de uso del vocablo en
España.[31] [34]
​ ​

En América también se conoce al guisante como bisalto o tirabeque (nombre que en España se
aplica al guisante inmaduro que se prepara y come con la vaina).

Véase también

Cajanus cajan

Referencias

1. Sp. Pl., 2: 727, 1753

http://biodiversitylibrary.org/page/358
748
2. Real Academia
Guisante verde
Española.
Valor nutricional
«chícharo» (htt por cada 100 g
ps://dle.rae.es/ Energía 81 kcal 339
ch%C3%ADchar kJ
o) . Diccionario Carbohidratos 14.45
de la lengua g

española (23.ª • 5.67 g

Azúcares
edición).
• Fibra 5.1 g
3. «Pisum alimentaria
sativum» (htt Grasas 0.4 g
p://www.tropic Proteínas 5.42 g
os.org/Name/4 Retinol 35 μg
0030215) . (vit. A) (4%)
Tropicos.org. • β- 449 μg
caroteno (4%)
 Missouri Tiamina 0.266
Botanical (vit. B1) mg
(20%)
Garden.
Riboflavina 0.132
Consultado el (vit. B2) mg
12 de agosto (9%)
de 2014. Niacina 2.09 mg
(vit. B3) (14%)
4. Éric Birlouez
Vitamina 0.169
(2020). Petite
B6 mg
et grande (13%)
histoire des Vitamina 40 mg
légumes, Une C (67%)
fabuleuse Vitamina 0.13 mg
diversité, Les E (1%)

légumes à Vitamina 24.8 μg

K (24%)
cosse: un
exemple, le Calcio 25 mg
petit pois (http (3%)

s://www.quae.c Hierro 1.47 mg

(12%)
om/produit/16
Magnesio 33 mg
48/978275923
(9%)
1973/petite-et-
Manganeso 0.41
grande-histoire- mg
des-legumes) . (21%)

Carnets de Fósforo 108 mg

(15%)
sciences (en
Potasio 244 mg
francés).
(5%)
Éditions Quæ.
Sodio 5 mg
pp. 95-97. (0%)
ISBN 978-2-7592- Zinc 1.24 mg
3196-6.. (12%)
5. Michel Pitrat et % de la cantidad
Claude Foury, diaria
recomendada para
coord., Histoire adultos.
de légumes des Fuente: Guisante verde
origines à l'orée (https://ndb.nal.usda.g
du xxi, INRA ov/ndb/search/list?qlo
okup=11304&format=F
éditions, 2003,
ull) en la base de
ISBN 2-7380- datos de nutrientes de
1066-0 p. 350- USDA.

351. (en
francés)
6. Roger Cousin,
Le pois :
variabilité,
objectifs de
 sélection (http://www.inra.fr/dpenv/co
usis08.htm) , Le Courrier de
l'environnement de l'INRA, 1996. (en
francés)
7. J. R. Harlan, Les Plantes cultivées et
l'homme, AGCT/CILF/PUF, 1987,
ISBN 2-85319-188-5, p. 224-225.
8. Columela, De re rustica Wikisource.
9. Capitulaire De Villis, texte latin (http://
www.encyclopedie-universelle.com/ab
baye-capitulaire-de-villis-latin.html) ,
encyclopedie-universelle.com.
10. Pelt, Jean-Marie (1993). Des légumes
(https://archive.org/details/deslegume
s0000pelt) (en francés). Librairie
 Arthème Fayard. pp. 167 (https://archi
ve.org/details/deslegumes0000pelt/p
age/167) . ISBN 2-213-03034-0..
11. «Le Viandier du manuscrit de la
Bibliothèque nationale d'après l'édition
de T. Scully» (http://www.diachronie.b
e/lexique/textes/14e/1380-nationale.h
tml) . Diachronie.be (gastronomie
historique). Consultado el 5 de agosto
de 2009..
12. C.-M. Messiaen, A.A. Seif, M. Jarso et
G. Keneni, « Pisum sativum L. Fiche de
Protabase (http://database.prota.org/r
echerche.htm) », dans Prota, M. Brink
et G. Belay, 2006.
13. Désiré Bois, Les Plantes alimentaires
chez tous les peuples et à travers les
âges, Phanérogames légumières, Paul
Lechevallier, Paris, 1927 (réimpression
par les éditions Comedit en 1995),
p. 110.
14. «The Garden Pea» (https://h2g2.com/
edited_entry/A6257865) . h2g2 (en
inglés). 17 mai 2016. Consultado el 29
de mayo de 2019.
15. Maguelonne Toussaint-Samat, Histoire
naturelle et morale de la nourriture,
Bordas, collection Cultures, 1987
ISBN 2-04-016370-0, p. 43.
16. referido por Antoine Furetière, Le
Roman bourgeois, P. Jannet libraire,
Paris, 1854, p. 167.
17. «Jefferson: the Scientist and
Gardener» (http://www.monticello.org/
gardens/vegetable/science_gardener.
html) . monticello.org (en inglés).
Jefferson's Monticello..
18. Daniel Meiller et Paul Vannier, Le
Grand Livre des fruits et légumes,
histoire, culture et usage, Éditions la
Manufacture, 1991, ISBN 2-7377-0291-
7, p. 248.
19. Galaxy Babe (1 de diciembre de 2005).
«The Garden Pea» (https://www.bbc.c
 o.uk/dna/h2g2/A6257865) . bbc.co.uk
(en inglés). H2G2 (sitio web)..
20. Sitio oficial de Géant Vert (http://www.
geantvert.fr/) .
21. «Bonduelle, histoire du groupe, 1926-
1946, les débuts de la conserverie» (ht
tp://www.bonduelle.com/french/html/l
e_groupe/histoire_du_groupe.php?peri
ode=1926) ..
22. «A Snappy Development» (http://www.
rogersadvantage.com/company/eatin
gvegetables.asp) .
rogersadvantage.com (en inglés).
Rogers/Syngenta. Consultado el 5 de
agosto de 2009..
23. Les plantes potagères - Description et
culture des principaux légumes des
climats tempérés, Vilmorin-Andrieux,
2a edición, París, 1891, p. 523. (en
francés)
24. Le pois protéagineux INA P-G –
2003 — (http://138.102.82.2/agronomi
e/phytotechnie/pdf/pois.pdf) PDF.
25. Rapport UNIP 2011 — (http://www.uni
p.fr/uploads/media/unip_rapport_201
1.pdf) PDF.
26. Mark Goodwin (2003). «Crop Profile
for Peas» (http://www.pulsecanada.co
m/uploads/mW/M1/mWM1n1F4vcTC-
 z0PTbdjrA/Pea-Profile.PDF) (pdf).
pulsecanada.com (en inglés)..
27. Jacques Guéguen (coordonnateur)
(1995). format=pdf «La recherche
dans la filière Protéagineux» (http://w
ww.inra.fr/vegetal/content/download/
2893/29226/version/1/file/La_recherc
he_dans_la_filiere_proteagineux.pdf) .
Institut national de la recherche
agronomique, INRA. p. 54. Consultado
el 15 de septiembre de 2009..
28. N.F. Weeden, T.H.N. Ellis, G.M.
Timmerman-Vaughan, W.K. Swiecicki,
S.M. Rozov et V.A. Berdnikov (1998).
«A consensus linkage map for Pisum
 sativum» (http://hermes.bionet.nsc.ru/
session/highlight?url=/pg/30/map.ht
m&words=genetic+map+&color=red) .
hermes.bionet.nsc.ru (en inglés)..
29. Contribuiçao para o conhecimento
citotaxonómico das spermatophyta de
Portugal. IX. Cruciferae Fernandes, A.,
M. F. Santos & M. Queirós (1977) Bol.
Soc. Brot. ser. 2 51: 137-186
30. Chromosome atlas of flowering
plants. Darlintong, C. D. & A. P. Wylie
(1955)
31. Anthos, Sistema de información sobre
las plantas de España - Real Jardín
 Botánico - CSIC Madrid (requiere
búsqueda) (http://www.anthos.es)
32. Plant List (http://www.theplantlist.org/
tpl/search?q=pisum+sativum)
33. «Arveja en Fundación Ahdonay,
Alimentación» (https://web.archive.or
g/web/20140223235051/http://www.a
limentacion.org.ar/index.php?option=c
om_content&view=article&id=791:arve
ja-&catid=35:alimentos&Itemid=54) .
Archivado desde el original (http://ww
w.alimentacion.org.ar/index.php?optio
n=com_content&view=article&id=791:
arveja-&catid=35:alimentos&Itemid=5
4) el 23 de febrero de 2014.
 Consultado el 24 de diciembre de
2012.
34. Real Academia Española. «Diccionario
de la lengua española, vigésima
segunda edición.» (https://web.archiv
e.org/web/20121224005715/http://w
ww.rae.es/drae/) . Archivado desde el
original (http://www.rae.es/drae/) el
24 de diciembre de 2012. Consultado
el 24 de diciembre de 2012.

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una

categoría multimedia sobre Pisum
sativum.
 Wikispecies tiene un artículo sobre
Pisum sativum.
Género Pisum en Flora Ibérica,
RJB/CSIC, Madrid (http://www.floraiberi
ca.es/floraiberica/texto/pdfs/07_36%20
Pisum.pdf)

Datos: Q25237
Multimedia: Pisum sativum (https://co
mmons.wikimedia.org/wiki/Category:Pi
sum_sativum) / Q25237 (https://com
mons.wikimedia.org/wiki/Special:Medi
aSearch?type=image&search=%22Q252
37%22)
Especies: Pisum sativum
Obtenido de
«https://es.wikipedia.org/w/index.php?
title=Pisum_sativum&oldid=159070073»

Esta página se editó por última vez el 27 mar 2024

a las 22:27. •
El contenido está disponible bajo la licencia CC
BY-SA 4.0 , salvo que se indique lo contrario.