I Curso: Minichef Grado: 4to grado 1. Colorea la respuesta correcta.

 ¿Cuántas papas amarillas se utilizó para la preparación?

Fecha: / /23 Bimestre: III
5 9 6
4

Bolicausas rellenas de pollo

 ¿Qué ingrediente se mezclaron en el bowl?
Ingredientes:
Lechuga Ají amarillo Limón
-1/2 pechuga de pollo sancochado.

MAYONESA
-Mayonesa.

-6 papas amarillas sancochadas 2. Encierra los ingredientes utilizados.

-1 hoja de lechuga

- 3 limones

-2 cucharas de ají amarillo

- 4 cucharaditas de sal

- 1 bowl para mezclar

MAYONES
Preparación.
-Pelamos las 6 papas amarillas y con ayuda de un tenedor la

trituramos en un bowl.
3. Responde con V o F según corresponda.
-Agregamos sal al gusto y amasamos, luego añadimos el jugo de  Se utilizó mayonesa. ( )
los 3 limones y dos cucharas de ají amarillo.
 Se utilizó 9 papas amarillas. ( )
-Armamos las bolitas colocando en el centro unas hilachas de
 Se colocó el pollo entero. ( )
pollo y luego cerramos.
- En el plato colocamos como base la lechuga y encima nuestras  Se usaron 5 ajíes amarillos. ( )
bolitas.
 Se usó una lechuga fresca. ( )

-
 1. Responde correctamente.
Curso: Minichef Grado: 5to
 ¿Qué ingredientes mezcle para la preparación?
Fecha: __/__/23 Bimestre: III

Causa de pollo
 ¿Cuál es el ingrediente que se utiliza más?
Ingredientes:
-6papas sancochadas amarillas
-2 huevo sancochado picados
-1/2 pechuga de pollo sancochado.
-1 aceituna. 2. Colorea los ingredientes utilizados en nuestro plato.

MAYONESA
- 1 zanahoria picada en cuadraditos
-Mayonesa
-3 limones.
-2 cucharas de ají amarillo molido.
- 1 hoja de lechuga
- 1 bowl para mezclar

MAYONESA
Preparación.
-Colocar en un bowl las papas para aplastarlas y mezclar ahí los
limones, el ají amarillo. 3. Responde con V o F según corresponda.
 No se utilizó mayonesa. ( )
-Vamos probando el sabor y agregamos sal al gusto.
-Luego en nuestro plato colocamos la primera capa de nuestra mezcla.  Se utilizó 7 papas amarillas. ( )
-Agregamos el pollo deshilachado, la zanahoria picada y mayonesa.  Se mezclo la mayonesa con el limón. ( )
-Luego colocamos otra capa mas de nuestra mezcla y repetimos el
 Se utilizó un limón. ( )
procedimiento anterior.
-En nuestro plato colocamos la hoja de lechuga lavada y encima  Se mezcló el pollo con el huevo. ( )
Nuestra causa.
 Curso: Minichef Grado: 6to
I
1. Colorea la respuesta correcta.
Fecha: ___/___/23 Bimestre: III
 ¿Cuál es el procedimiento que más te gusto?

Causa de pollo

MAYONESA
Ingredientes:
 1/2 pechuga de pollo sancochado.  ¿Cuál es el paso que te pareció más difícil? ¿Por qué?
6 papas amarillas sancochadas

 1 aceituna y 1 huevo sancochado.

 1 zanahoria picada en cuadrados. 2. Colorea los ingredientes utilizados.

 3 limones y 2 cucharadas de ají amarillo.

 1 hoja de lechuga

 1 bowl

 1 mayonesa mediana.

MAYONESA
Preparación.

-Colocar en un bowl las papas para aplastarlas y mezclar ahí los

limones, el ají amarillo.
3. Responde con V o F según corresponda. )
-Vamos probando el sabor y agregamos sal al gusto.
 Se utilizó mayonesa. ( )
-Luego en nuestro plato colocamos la primera capa de nuestra mezcla. )
 Se utilizó 4 ajíes amarillos. ( )
-Agregamos el pollo deshilachado, la zanahoria picada y mayonesa.  Se mezclo la mayonesa con el limón. ( )
-Luego colocamos otra capa más de nuestra mezcla y repetimos el  No se agregó sal al gusto ( )
 Se utilizó un limón. ( )
procedimiento anterior.  Se utilizó un limón. ( )
-En nuestro plato colocamos la hoja de lechuga lavada y encima  Se mezcló el pollo con el huevo. ( )
 Se colocó tomate a nuestro plato. ( )
nuestra causa.