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Complejo B y del

mineral cobalto
Fuentes del complejo Deficiencias de las Toxicidad de las
vitaminas del complejo B vitaminas del complejo B
Vitamina B1 (Tiamina): cereales integrales, Vitamina B1 (Tiamina): Problemas Vitamina B1 (Tiamina): Reacciones
legumbres, nueces. neurológicos, pérdida de apetito. alérgicas raras.
Vitamina B2 (Riboflavina): lácteos, carne, Vitamina B2 (Riboflavina): Lesiones en Vitamina B2 (Riboflavina): Efectos
hígado, huevos. piel, anemia. gastrointestinales en grandes
Vitamina B3 (Niacina): carnes magras, Vitamina B3 (Niacina): Lesiones en piel, cantidades.
pescado, nueces, cereales integrales. diarrea. Vitamina B3 (Niacina): Enrojecimiento de
Vitamina B5 (Ácido pantoténico): carne, Vitamina B5 (Ácido pantoténico): la piel, problemas hepáticos en exceso.
cereales integrales, legumbres. Dermatitis, pérdida de apetito. Vitamina B5 (Ácido pantoténico):
Vitamina B6 (Piridoxina): carne, pescado, Vitamina B6 (Piridoxina): Dermatitis, Diarrea en dosis altas.
cereales integrales, verduras. convulsiones. Vitamina B6 (Piridoxina): Daño
Vitamina B7 (Biotina): yema de huevo, Vitamina B7 (Biotina): Problemas en piel, neurológico, problemas
nueces, cereales integrales. pérdida de pelo. gastrointestinales en exceso.
Vitamina B9 (Ácido fólico): vegetales de Vitamina B9 (Ácido fólico): Anemia, Vitamina B7 (Biotina): No se han
hojas verdes, frutas, legumbres. defectos congénitos. reportado efectos tóxicos en dosis
Vitamina B12 (Cobalamina): carne, pescado, Vitamina B12 (Cobalamina): Anemia, elevadas.
huevos, lácteos. problemas neurológicos. Vitamina B9 (Ácido fólico): No se han
reportado efectos tóxicos en dosis
elevadas.
Vitamina B12 (Cobalamina): No se han
reportado efectos tóxicos en dosis
Fuentes del cobalto Deficiencias del Cobalto elevadas.

Las principales fuentes de cobalto son Deficiencia: Anemia, crecimiento


los alimentos vegetales y forrajes que retardado, problemas neurológicos.
crecen en suelos ricos en cobalto. Toxicidad del cobalto
Funciones de las vitaminas del Aplicaciones de las Toxicidad: No común. Puede interferir
con la absorción de otros minerales
complejo B vitaminas del complejo B como el hierro y el zinc en grandes
Vitamina B1 (Tiamina): Tratar y prevenir cantidades.
Participan en múltiples funciones deficiencias nutricionales, estrés
metabólicas, como la producción de metabólico.
energía, la síntesis y reparación del ADN,
la formación de glóbulos rojos y el
Vitamina B2 (Riboflavina): Mejorar salud Aplicaciones del cobalto
de piel y plumas, dietas de alto
mantenimiento del sistema nervioso rendimiento. Esencial para la formación de vitamina
central, entre otras funciones. Vitamina B3 (Niacina): Tratar y prevenir B12. Se utiliza en suplementos para
deficiencias en aves y cerdos. prevenir y tratar deficiencias,
Funciones del cobalto Vitamina B5 (Ácido pantoténico): especialmente en áreas con suelos
Mejorar salud de piel, crecimiento, deficientes en cobalto.
Es un componente esencial de la
vitamina B12. La vitamina B12 es crucial producción de leche en vacas.
Vitamina B6 (Piridoxina): Tratar y
para la formación de glóbulos rojos y el
mantenimiento del sistema nervioso. prevenir deficiencias en aves, cerdos, Alumnos
rumiantes.
Vitamina B7 (Biotina): Mejorar salud de Azuri Mechaca Neshme
piel, pezuñas, pelaje en caballos y vacas. Cabrera Barrios Daniela
Ibarra Garcia Christopher
Bibliografía Vitamina B9 (Ácido fólico): Tratar y
prevenir deficiencias en animales en
Cheeke, P. R. (2005). Applied Animal Nutrition: Feeds and Feeding (3rd ed.).
Pearson.
crecimiento y reproducción. Profesor
Vitamina B12 (Cobalamina): Tratar y
McDonald, P., Edwards, R. A., Greenhalgh, J. F. D., & Morgan, C. A. (2011). Animal Rosales Garcia Gabriel
Nutrition (7th ed.). Pearson Education Limited. prevenir deficiencias, especialmente en
McDowell, L. R. (2003). Minerals in Animal and Human Nutrition (2nd ed.). Elsevier dietas vegetarianas y animales de
Science.
producción intensiva.
National Research Council. (2001). Nutrient Requirements of Dairy Cattle (7th rev.
ed.). National Academies Press.

National Research Council. (2016). Nutrient Requirements of Beef Cattle (8th rev.
ed.). National Academies Press.

Suttle, N. F. (2010). Mineral Nutrition of Livestock (4th ed.). CABI.

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