MAG.

SARA NAUPARI MONTENEGRO

INTERES

¿Qué problema
observan?
¿Cómo lo
solucionamos?
AGENDA
LOGRO DE LA SESIÓN
 HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD

Conjunto de técnicas gráficas identificadas como las más útiles en la solución

de problemas relacionados con la calidad.
Se llaman básicas porque pueden ser utilizados para resolver la gran mayoría
de las cuestiones relacionadas con la calidad.
 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD

TORMENTA DE IDEAS

La lluvia de ideas o brainstorming, también denominada

tormenta de ideas es una herramienta de trabajo grupal
que facilita el surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o
problema determinado.
 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD

TORMENTA DE IDEAS

• Se quiere cantidad no calidad.

• Al tener muchas ideas
probablemente aparecerá una
muy buena.
 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
CLASIFICACIÓN
A continuación se escriben todas las ideas en el tablero, después se clasifican en categorías
de tal forma que muchas ideas puedan combinarse y otras ser eliminadas.
 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
PARA TENER EN CUENTA
▪ Necesitamos que todos se expresen.
▪ Que pierdan el miedo de hablar. ▪ Se puede hacer hablada, pero
es mejor hacerla a través de
▪ Que lo hagan libremente.
fichas escritas , porque:
▪ La lluvia de ideas sirve para que todos
▪ Permite reflexionar, antes de
se expresen, sin censura, SIN JUICIOS
expresarse.
sobre lo bueno y lo malo.
▪ Guarda, inicialmente, el
anonimato, lo que da más
libertad de expresión.
TORMENTA DE IDEAS

VERDURAS CON SORPRESA

¿Cómo llegó el invitado al interior
de la bolsa?

✓ Lluvia de ideas (2 por persona).

✓ Listar lluvia de ideas
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HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
Ejemplo práctico del Planteamiento del Fenómeno
 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
Importancia del Planteamiento del Fenómeno
DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
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 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD

DIAGRAMA CAUSA - EFECTO

El Diagrama Causa - Efecto (también llamado “Diagrama de Ishikawa” o
“Espina de Pescado”) es una representación gráfica que pretende
mostrar la relación causal e hipotética de los diversos factores que
pueden contribuir a un efecto o fenómeno determinado.
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Mano de Métodos de
Materiales
Obra Trabajo

Problema o
Fenómeno

Maquinaria Medio Medición

Ambiente

CAUSAS EFECTO
 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD

Determinar la causa mas probable para seguir el análisis con los 5 Por qué
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HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD – 5 POR QUÉS
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
 PRACTICA

1. Definir el problema a analizar

2. Hacer tormenta de ideas
3. Realizar el análisis de causa raíz
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HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HOJA DE TOMA DE DATOS
MODELO DE FORMATO TOMA DE DATOS
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
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HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD
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HISTOGRAMA
Es un resumen gráfico de un conjunto de datos.

Su éxito radica en que conjuga dos tipos de

técnicas:
la estadística
= permite sacar conclusiones del conjunto de los
datos.
y los gráficos
= permite representar los datos y hace sencilla su
interpretación.
 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD

HISTOGRAMA
 El objetivo de los histogramas es estudiar la capacidad de los procesos y mantenerlos
bajo control.

 Nos permite ver esquemas y comportamientos que son difíciles de captar en una tabla
numérica.
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HISTOGRAMA
 Los histogramas son una herramienta útil cuando hay que analizar

una gran cantidad de datos.

= Para mostrar en forma de gráficos de barras las características de un producto o servicio

≡ tipos de defectos, problemas, riesgos de seguridad, etc.

= Un histograma toma datos de mediciones

≡ temperatura, presiones, alturas, pesos, etc.

≡ muestra su distribución.

= Un histograma revela la cantidad de variación propia de un proceso.

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FORMAS DE UN HISTOGRAMA
La forma de un histograma depende de la distribución de las frecuencias absolutas de los datos. Algunas de
las formas más comunes que puede adoptar un histograma son las siguientes:
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HISTOGRAMA

✓ Se recogen los datos que se necesitan por el método más adecuado.

✓ Se clasifican los datos en una serie de grupos representativos. Una misma
característica (ejemplo: altura)
agrupada por intervalos (ejemplo: entre 5 y 10 cm.)
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HISTOGRAMA
✓ Se construye el Histograma
✓ Se interpreta el histograma para extraer toda la información que se necesite.
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DIAGRAMA DE DISPERSIÓN

Es una herramienta gráfica utilizada para visualizar el

grado de relación que existe entre dos variables y
cuantificar la intensidad de dicha relación.
Se utiliza para conocer si efectivamente existe una
correlación entre dos magnitudes o parámetros de un
problema y, en caso positivo, de qué tipo es la
correlación.
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DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD

DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
¿CÓMO SE UTILIZA?
La secuencia a seguir para realizar un diagrama de dispersión es:
✓ Recoger y ordenar los datos que se cree que tienen una posible correlación.
✓ Los datos son recogidos en una tabla, indicando el número de muestras y los valores
de las características que se quiere investigar.
Es conveniente que el número de mediciones sea de al menos 30.
 HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD

DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
 TRABAJO APLICATIVO

Desarrollar los casos indicados en la Guía práctica de la semana (adjunta en el aula

virtual).
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

• Calidad, Productividad y Competitividad- W. Edwards Deming.

• Norma internacional ISO 9001: 2015 Sistemas de gestión de calidad – Requisitos.
• Norma internacional ISO 9000: 2015 Sistemas de gestión de calidad – Fundamentos y
vocabulario.
• Identificar y elaborar el mapa de procesos de la empresa
https://www.captio.net/blog/identificar-y-elaborar-el-mapa-de-procesos-de-la-empresa