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VI SEMESTRE

PROYECTO DE INNOVACION Y/O MEJORA


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HERRAMIENTAS DE CALIDAD

También se les conoce como


herramientas de calidad, de estadística,
de administración, de la mejora continua,
etc.

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LAS SIETE HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA CALIDAD.

1.Diagrama de Ishikawa
2.Pareto
3.La lista de chequeo (verificación) – Checklist.
4.Histograma.
5.Diagrama de Correlación – Scattergram.
6.Diagrama de Control.
7.Gráfica de corrida - Run Chart.

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PROBLEMAS EN LA EMPRESA

Todas las empresas u organizaciones se enfrentan a adversidades que les


impiden o dificultan alcanzar sus objetivos; es decir, “tienen problemas”.
Una buena parte de estos problemas están relacionados con la calidad de
los productos o servicios ofrecidos por la empresa y son los que se van a
tratar en este curso.

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PROBLEMAS EN LA EMPRESA
No todas las empresas u organizaciones saben cómo superar esas
dificultades (es decir, “cómo resolver los problemas”). A veces los
problemas se resuelven de manera intuitiva, pero frecuentemente los
problemas se hacen crónicos y limitan las posibilidades de éxito de la
empresa. Consecuentemente, una empresa que tenga la capacidad de
“resolver los problemas” adquirirá una ventaja competitiva sobre sus
competidores.

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PROBLEMAS EN LA EMPRESA

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HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD

Las Siete Herramientas Básicas de la calidad es el conjunto de técnicas


estadísticas de mayor uso en las estrategias de Control total de calidad (TQC).
Las 7 HB tienen como propósitos los siguientes:
• Organizar datos numéricos.
• Facilitar la planeación a través de herramientas efectivas.
• Mejorar el proceso de toma de decisiones.

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DÓNDE UTILIZAR LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD
OBJETIVO HERRAMIENTA
• Diagrama de flujo • Lluvia de ideas
Descubrir qué problema será
• Hoja de inspección • Diagrama causa-efecto
tratado primero (priorizar).
• Gráfica de Pareto.
Llegar a un punto que describa el • Hoja de inspección • Histograma
problema en términos de qué, • Gráfica de Pareto • Gráfica de pastel
cómo, cuándo, dónde, quiénes, • Gráficos de desarrollo. • Estratificación.
etc. y su alcance.

Elaborar un cuadro completo de • Hoja de inspección


todas las posibles causas. • D. causa-efecto
• Lluvia de ideas.

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ASPECTOS A CONSIDERAR EN EL PROCESAMIENTO DE DATOS

1. No obtener cantidad sino calidad en la


información.
2. La recolección y uso adecuado de los datos reduce
un gran medida conflictos interpersonales que tienen
lugar en los grupos.
3. Tener datos equivocados puede ser peor que no
tenerlos.
4. Los datos deben obtenerse consistentemente.
5. Cada documento de recolección y síntesis de datos
deberán ser identificado.
6. No hacerlo más complicado de lo necesario.
Utilizar la herramienta apropiada más simple.

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ASPECTOS A CONSIDERAR EN EL PROCESAMIENTO DE DATOS

7. No complicar los gráficos. Mantenerlos simples y


claros de tal forma que el mensaje sea sencillo al
observador.
8.No interpretar a ciega los gráficos de la misma
manera en situaciones diferentes . Usemos el
sentido común.
9.No sesgarlos resultados por el método de
muestreo. Tratar de obtener muestras tan aleatorias
como sea posible.
10.No recolectar, ni demasiado ni pocos datos.

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MÉTODO DE RECOJO DE INFORMACIÓN: “LA TORMENTA DE IDEAS”

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MÉTODO DE RECOJO DE INFORMACIÓN: LA TORMENTA DE IDEAS

APLICACIÓN: La tormenta de ideas es sencilla y se basa en:


 Nombrar un moderador.
 Definir el tema objeto de la reunión.
 Cada participante aporta ideas por turno:
⇒ Utilización de las ideas aportadas por otros para generar
una nueva idea.
 Preparación de una lista resumen.

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MÉTODO DE RECOJO DE INFORMACIÓN: LA TORMENTA DE IDEAS

UTILIDAD:
• Potenciar la participación y creatividad de
un grupo de personas para un objetivo común
(por ejemplo selección del problema que se va
a resolver por el grupo, búsqueda de posibles
causas del problema, identificación de
posibles soluciones, etc).
• Complementar las distintas visiones de un
problema, de modo que se vislumbren nuevas
perspectivas.

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PRIMERA HERRAMIENTA : DIAGRAMA CAUSA EFECTO (ISHIKAWA)

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PRIMERA HERRAMIENTA : DIAGRAMA CAUSA EFECTO (ISHIKAWA)

Es una herramienta que nos muestra la


relaciones entre un problema (Causa) y
sus consecuencias (Efecto).

Esta herramienta es útil en la


identificación de las posibles causas de un
problema, y representa las relaciones entre
algunos efectos y sus causas.

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PRIMERA HERRAMIENTA : DIAGRAMA CAUSA EFECTO (ISHIKAWA)

• Elaborarlo es una labor educativa en sí misma, favorece


el intercambio de técnicas y experiencia.
• Ayuda a determinar el tipo de datos a obtener con el fin
de confirmar si los factores seleccionados fueron
realmente las causas del problema.
• Para prevenir problemas, cuando se detectan causas
potenciales de un problema, éstas pueden prevenirse si
se adoptan controles apropiados.
• Muestra la habilidad profesional que posee el personal
encargado del proceso; entre más alto sea el nivel, mejor
será el diagrama resultante.

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PRIMERA HERRAMIENTA : DIAGRAMA CAUSA EFECTO (ISHIKAWA)

1. Se atribuye al Ingeniero Japonés Kaoru Ishikawa.


2. Se utiliza para analizar cuáles son las causas por las que no se está logrando un resultado planeado.
3. Se trabaja en grupo para utilizar los diversos puntos de vista de sus miembros y su creatividad.
4. Aunque el diagrama no resuelve el problema en sí, si muestra un panorama global de todas las causas que
pueden estar influyendo en que no se esté logrando las metas planeadas.
5. De manera general se clasifican las causas de una desviación de metas en los siguientes factores: MANO DE
OBRA O PERSONAL, METODOS DE TRABAJO, MATERIALES, MAQUINARIA O EQUIPO, y MEDIO AMBIENTE.
6. Por lo anterior, también se conoce este diagrama también con el nombre de 5 Ms.
7. Recientemente se han agregado a las tradicionales Ms., la de MEDICION.
8. Por su forma también se le conoce con el nombre de DIAGRAMA DEL PEZ.

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PRIMERA HERRAMIENTA : DIAGRAMA CAUSA EFECTO (ISHIKAWA)

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EJEMPLOS DE LAS CAUSAS DE LOS PROBLEMAS

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EJEMPLO DE UN DIAGRMA DE ISHIKAWA

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DIAGRAMA DE PARETO – POCOS VITALES Y MUCHOS TRIVIALES

DEFINICIÓN: El Diagrama de Pareto es una


gráfica de barras que ilustran las causas de los
problemas por orden de importancia y
frecuencia (porcentaje) de aparición, costo o
actuación.

El Diagrama de Pareto permite además


comparar la frecuencia, costo y actuación de
varias categorías de un problema.

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CUANDO PODEMOS UTILIZAR EL DIAGRAMA DE PARETO.

 Las causas/categorías de un problema


puedan cuantificarse.
 Un equipo de trabajo necesite identificar las
causas/categorías más significativas de un
problema.
 Un equipo de trabajo necesite decidir sobre
cuáles causas trabajará primero.

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VENTAJAS DEL USO DEL DIAGRAMA DE PARETO

 Canaliza los esfuerzos hacia los 'pocos vitales'.


 Ayuda a priorizar y a señalar la importancia
de cada una de las áreas de oportunidad.
 Es el primer paso para la realización de
mejoras.
 Se aplica en todas las situaciones en donde se
pretende efectuar una mejora, en cualquiera
de los componentes de la Calidad Total: la
calidad del producto/servicio, costos, entrega,
seguridad, y moral.

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ALGUNAS OBSERVACIONES SOBRE DEL DIAGRAMA DE PARETO

 PARETO DE FENÓMENOS = PARETO DE PROBLEMAS


 PARETO DE HECHOS = PARETO DE CAUSAS
 DIAGRAMA DE PARETO = DIAGRAMA DONDE EXISTES LOS POCOS VITALES Y MUCHOS
TRIVIALES

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EJEMPLO DE UN DIAGRAMA DE PARETO : ERRORES EN LA FACTURACIÓN

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EJEMPLO DE UN DIAGRAMA DE PARETO : ERRORES EN LA FACTURACIÓN

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