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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SAN JUAN DEL RÍO

LAS 7 HERRAMIENTAS
BÁSICAS DE LA CALIDAD
MARTÍNEZ ARIAS LUISA FERNANDA
NO. CONTROL 20590128

CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL


MATERIA: CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD
GRUPO: A
DOCENTE: ULAJE GONZALEZ JESÚS
LA LISTA DE
CHEQUEO
(VERIFICACIÓN)
CHECKLIST

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¿QUÉ ES?

El checklist es un formato generado para realizar


actividades repetitivas de acción o de inspección, con el
objetivo de cumplir con una lista de tareas de
manera sistemática. Asegurándonos que, mediante esta
lista, el trabajador o responsable no olvida nada esencial
del proceso. El checklist es una de las herramientas con
mayor efectividad para controlar los procesos.

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¿CÓMO SE ELABORA?
• a) Definición del proceso: 

• Se realiza la lista de actividades de acuerdo a la secuencia que sigue el proceso. 

• b) Descripción del procedimiento: 

• Determina cómo y qué de cada actividad se deben verificar. Por


ejemplo: Atributos (lo cualitativo) y variables (cuantitativo).

• c) Frecuencia de ejecución

• Con base en la complejidad del proceso, define la frecuencia en la que se aplicará


el checklist según las necesidades, por ejemplo: en cada ejecución del proceso,
una vez al día, dos veces al día, una vez a la semana etc. Así mismo, si el proceso lo
requiere, determina la hora en la que se debe realizar esta verificación. 

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TÍTULO
• d) Responsable de la verificación

• Define el responsable de la verificación del


proceso, se recomienda que sea la persona • f) Evidencia de calidad

que participa en la mayoría de las • Los checklist son registros de


actividades del proceso. Sin embargo, si el
ejecución de procesos, por lo tanto,
proceso es muy largo y participan varias
debemos asegurarnos que se guarden
personas o áreas, entonces, distribuye la lista
debidamente como evidencia de la
de verificación entre todas las personas.
realización de las actividades o
• e) Diseño del formato del Checklist
tareas de los procesos. Ya que, esta
• Es momento de ponerse manos a la evidencia puede ser usada en
obra, diseña un formato amigable, sencillo y auditorias de calidad para comprobar
limpio. Sin información de más y que sea el control de los procesos.
fácil de entender e interpretar por todos los
usuarios es decir, por todas las personas que
interactuarán con el. 
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¿CÓMO FUNCIONA?
• Es muy importante que las listas de control se encuentren de
forma clara establecidas e incluyan todos los aspectos que
pueden aportar datos de interés para la empresa. es por esto
que se precisa que quede de forma correcta recogido en un
listado de control:

• Qué tiene que controlarse o chequearse

• Cuál es el criterio de conformidad o no conformidad

• Cada cuánto se inspecciona

• Quién realiza el chequeo y cuáles son los procedimientos


aplicables

• Es necesario que se disponga de un apartado de observaciones


con el fin de poder conseguir información previa sobre los
posibles motivos que han causa disconformidad.

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• Por otra parte, si vamos a utilizar los checklist para conseguir los datos,
además se pueden utilizar para construir gráficas o diagramas para
controlar la evolución de una característica o actividad. Se utilizan para
reportar de forma diaria el estado de las operaciones y poder evaluar la
tendencia o la dispersión de la producción, sin que sea necesario realizar
una estadística o gráfica de mayor complejidad

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POSIBLES ASPECTOS A VERIFICAR

• Algunos posibles aspectos a verificar en un proceso siendo estos:


• ¿Se han seguido los procedimientos?
• ¿Los productos cumplen con las especificaciones?
• ¿Las medidas dimensionales, el peso, el color, la rugosidad, etc. se encuentran dentro
de las tolerancias?
• ¿Ha cumplido los ensayos de resistencia, impermeabilidad, torsión, etc.?
• ¿Se ha rellenado los registros?
• ¿Ha existido alguna incidencia?
• ¿Los equipos se encuentran en correcto estado de mantenimiento? ¿Y se encuentra
calibrados/verificados?
• ¿El producto final es conforme?

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EJEMPLOS

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EJEMPLOS

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PARETO
¿QUÉ ES?
El diagrama de Pareto es una gráfica que organiza valores, los cuales
están separados por barras y organizados de mayor a menor, de
izquierda a derecha respectivamente.

Esta gráfica permite asignar un orden de prioridades para la toma de


decisiones de una organización y determinar cuáles son los problemas
más graves que se deben resolver primero.

Su finalidad, es hacer visibles los problemas reales que están


afectando el alcanzar los objetivos de la empresa y reducir las
pérdidas que esta posee.

Además, permite evaluar previamente, cuáles son las necesidades del


público objetivo y cómo satisfacerlas con nuestro producto o servicio,
logrando también, el objetivo del mercadotecnia.

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¿CÓMO SE ELABORA? • Ordena de mayor a menor: Ordenamos
de mayor a menor las causas con base en
• Determina la situación problemática: ¿Hay los datos que recolectamos y su medida.
un problema? ¿Cuál es? Si es el número de veces que se presenta
un evento será por cantidad, si es por
• Determina los problemas (causas o costo de desperdicios según el tipo de
categorías) en torno a la situación producto, será en unidades monetarias,
problemática, incluyendo el período de por ejemplo.
tiempo. • Realiza los cálculos: A partir de los datos
• Recolecta datos: Hay una situación ordenados, calculamos el acumulado, el
problemática presentándose y tienes las porcentaje y el porcentaje acumulado. En
posibles causas que lo generan, pues el ejemplo te muestro detalladamente
entonces comienza a recolectar los datos. cómo hacerlo.
Estos dependerán de la naturaleza del • Graficamos las causas: El eje X lo
problema. Por ejemplo número de defectos destinamos a colocar las causas. Vamos a
si analizamos averías en un producto, costo usar eje Y izquierdo y eje Y derecho. El
de desperdicios de acuerdo al tipo de izquierdo es para la frecuencia de cada
desperdicio, kilogramos de carga por tipo causa, lo usamos para dibujarlas con
de producto. Recuerda que las unidades barras verticales.
deben ser las mismas, nada de mezclar
• Graficamos la curva acumulada: El eje Y
peras con manzanas. Recuerda también
derecho es para el porcentaje acumulado,
que el periodo de tiempo es el mismo para por lo tanto va desde 0 hasta 100%. Lo
todos, si vas a recolectar los datos usamos para dibujar la curva acumulada.
pertenecientes a un trimestre, debe ser
igual para todas las causas. • Analizamos el diagrama.

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¿CÓMO FUNCIONA?
Representa la regla 80/20, es decir, que, en la
mayoría de las situaciones, el 80% de las
consecuencias son debido al 20% de las acciones o el
80% de los defectos de un producto se debe al 20%
de las causas.

En otras palabras, podemos decir que, aunque


muchos factores contribuyan a una causa, son
pocos los responsables de dicho resultado.

A pesar de que la relación no siempre es exacta,


normalmente sí se cumple el principio de Pareto y es
la base de este diagrama.

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ELEMENTOS DEL DIAGRAMA DE PARETO
• El diagrama de Pareto está conformado por una estructura dividida en
tres partes:
• El eje "Y" izquierdo es la frecuencia de la ocurrencia del problema.
• El eje "Y" de la parte derecha es el porcentaje acumulado del número
total de ocurrencias.
• La parte inferior del eje "X" muestra los problemas, quejas, defectos o
desperdicios que se presentaron.

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EJEMPLO

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HISTOGRAMA
• ¿Qué es un histograma?
Un histograma es un gráfico o diagrama que muestra el número de veces que se repiten
cada uno de los resultados cuando se realizan mediciones sucesivas, con la finalidad de
identificar los principales problemas en materia de calidad.

¿para qué se usan los histogramas?


• Los histogramas ayudan a ver el centro, la extensión y la forma de un conjunto de
datos. También se pueden usar como herramienta visual para comprobar la
normalidad. Los histogramas son una de las siete herramientas básicas de control
de calidad estadístico.

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¿CÓMO SE ELABORA?
⦁ Determinar el valor máximo, el mínimo y el rango.
⦁ Establecer el número de intervalos.
⦁ Calcular la amplitud aproximada de los intervalos.
⦁ Redondear la amplitud de los intervalos a un número
conveniente.
⦁ Construir los intervalos anotando sus límites.
⦁ Totalizar los datos que caen en cada intervalo.
⦁ Dibujar y rotular el eje horizontal.
⦁ Dibujar y rotular el eje vertical.
⦁ Dibujar las barras para representar el número de datos
en cada intervalo.
⦁ Poner título al gráfico; indicar el número de datos
totales.
⦁ Identificar y clasificar la pauta de variación.
⦁ Desarrollar una explicación para esa pauta.
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¿CÓMO FUNCIONA?
El histograma nos servirá como herramienta de
comparación de la distribución de dos conjuntos de
datos. Por ejemplo: defectos por tipo de producto,
edades de los clientes de distintos tipos de producto,
comparación entre dos momentos de tiempo distintos u
otras.

Los grupos se definen con rangos generalmente de igual


tamaño, consecutivos, en los que se registra el número
de observaciones correspondiente.

El histograma nos permite obtener una primera


aproximación de la distribución real de los datos y
detectar patrones que sirvan como punto de partida
para mejorar y controlar los procesos.

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EJEMPLO

En la figura se muestra un histograma


elaborado a partir de datos de densidad,
tomados de un proceso de impresión de
prensa que apuntan a un comportamiento
razonablemente normal, en cuanto que la
gráfica adquiere una cierta forma de
campana, con los datos distribuidos con
cierta simetría en torno a un valor central.

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DIAGRAMA DE
CORRELACIÓN -
SCATTERGRAM

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¿QUÉ ES?
• El diagrama de correlación es una herramienta
que se utiliza para la interpretación de datos

• A través de el se podrá examinar que tan fuerte


es la relación entre dos variables. También de
podrá confirmar la sospecha de si existe una
relación de causa- efecto entre dos variables y
determinar si esta relación es positiva o
negativa

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¿CÓMO SE ELABORA?

•  Recolecte de datos. Obtenga de 25 a 50 datos para cada variable que este


estudiando. Cree que una lista que muestre los datos específicos para cada
variable
• Dibuje el eje horizontal ( eje x) y el eje vertical (eje y)
• Nombre de los ejes
• Establezca la escala de acuerdo a los datos
• Grafique los datos . Si tiene mas de un punto con el mismo valor lo puede
poner con otro color y/o circularlo las veces que sea necesario
• Interprete la grafica. Existen varios patrones típicos que se pueden
presentar :
• Relación positiva
• Relación positiva posible
• No existe relación
• Relación negativa posible
• Relación negativa

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¿CÓMO FUNCIONA?
El diagrama de dispersión se usa comúnmente para mostrar cómo
dos variables se relacionan entre sí. De este modo, permite estudiar
las relaciones que existen entre dos factores, problemas o causas
relacionadas con la calidad, o un problema de calidad y su posible
causa. Su objetivo es analizar estas variables para determinar la
forma en que se relacionan o qué tan independientes son una de la
otra. Esto se llama correlación y existen tres tipos:
Correlación positiva. Se da cuando hay una relación proporcional
entre ambas variables; es decir, las dos disminuyen o aumentan a la
vez.
Correlación negativa. Se produce cuando el comportamiento de
una variable es diferente a la otra. Por ejemplo, mientras una
aumenta, la otra disminuye.
Correlación nula. No existe algún tipo de comportamiento entre
ambas variables.

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EJEMPLO

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DIAGRAMA DE CONTROL
¿QUÉ ES?

• Una de las herramientas de análisis y solución de problemas es la gráfica


de control. Es un diagrama que muestra los valores producto de la
medición de una característica de calidad, ubicados en una serie
cronológica. En él establecemos una línea central o valor nominal, que
suele ser el objetivo del proceso o el promedio histórico, junto a uno o
más límites de control, tanto superior como inferior, usados
para determinar cuándo es necesario analizar una eventualidad.

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• En resumen, lo que se pretende con este tipo de
análisis es controlar los procesos para asegurarse de
que funcionan correctamente.  Si la gran mayoría de los
puntos mostrados de la gráfica están dentro de los
limites se considera que el proceso está controlado. En
el momento en el que uno o varios puntos aparecen
fuera de los límites establecidos o no representan una
distribución estadística gaussiana, se considera que el
¿CÓMO FUNCIONA? proceso está descontrolado y comienza la búsqueda de
la causa de su mal funcionamiento
• Con base en la información obtenida en intervalos
determinados de tiempo, las gráficas de
control definen un intervalo de confianza: Si un
proceso es estadísticamente estable, el 99.73% de las
veces el resultado se mantendrá dentro de ese
intervalo.
• La estructura de las gráficas contiene una “línea
central” (LC), una línea superior que marca el “límite
superior de control” (LSC), y una línea inferior que
marca el “límite inferior de control” (LIC). Los puntos
contienen información sobre las lecturas hechas;
pueden ser promedios de grupos de lecturas, o sus
rangos, o bien las lecturas individuales mismas. Los
límites de control marcan el intervalo de confianza en el
cual se espera que caigan los puntos.

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¿CÓMO SE ELABORA?
• Lo más frecuente es que en procesos continuos automatizados, las
máquinas  incluyan su propio software que nos dé ya hechos los
diagramas de control a medida que se van realizando las tareas. No
obstante si no disponemos de esto, también podemos realizar nosotros
manualmente un diagrama de control usando una Hoja de Cálculo para
así poder conocer mejor el funcionamiento del proceso en un momento
dado.
Crear una gráfica de control requiere los siguientes pasos:

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• 1)      Elegir la característica a estudio. Debe medir la variable que queremos controlar: la
longitud de una pieza, la temperatura de una máquina, etc.
• 2)      Tomar los datos. Deberemos recoger los valores durante un periodo de tiempo
suficiente que nos permita obtener una visión representativa del desarrollo del proceso.
• 3)      Introducir os datos en la hoja de cálculo, y calcular la cuál es la línea central (valor
medio de los datos) y los límites superior e inferior.
• 4)      Representar los datos en la gráfica, y estudiar si el funcionamiento es el correcto. Si
no fuera por estar el proceso descentrado (la media de los datos no es la medida que nos
pide las especificaciones) habría que recalibrar las máquinas. O bien, si la variabilidad es
demasiado alta y los productos se salen de las tolerancias demasiado frecuentemente,
habría que estudiar las causas para afinar los resultados.
• 5)      Volver a realizar el estudio cada cierto tiempo para comprobar que el
funcionamiento sigue siendo el correcto.

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EJEMPLO

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DIAGRAMA DE ISHIKAWA
• El Diagrama de Ishikawa, también conocido
como Diagrama de Espina de Pescado o
Diagrama de Causa y Efecto, es una
herramienta de la calidad que ayuda a levantar
las causas-raíces de un problema, analizando
¿QUÉ ES? todos los factores que involucran la ejecución
del proceso.
• Creado en la década de 60, por Kaoru
Ishikawa, el diagrama tiene en cuenta todos
los aspectos que pueden haber llevado a la
ocurrencia del problema, de esa forma, al
utilizarlo, las posibilidades de que algún detalle
sea olvidado disminuyen considerablemente.
• En la metodología, todo problema tiene causas
específicas, y esas causas deben ser analizadas
y probadas, una a una, a fin de comprobar cuál
de ellas está realmente causando el efecto
(problema) que se quiere eliminar. Eliminado
las causas, se elimina el problema.

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• Define el problema (efecto) que se va a analizar.
• Dibuje una flecha horizontal apuntando hacia la
derecha y escriba el problema dentro de un rectángulo
¿CÓMO SE ELABORA? ubicado en la punta de la flecha.
• Realice una brainstorming (tormenta de ideas) para
levantar las posibles causas que puedan estar generando
el problema. Para ello, procure responder a la siguiente
pregunta: “¿Por qué esto está sucediendo?”.
• Se dividen las causas identificadas en categorías, por
ejemplo: máquina, mano de obra, método y materiales o
de la forma que sea más coherente con el problema
analizado y el contexto de su empresa.
• Luego de definir las sub-causas, es decir, los factores
que llevaron aquella causa a suceder.

• Es importante resaltar que, originalmente, se proponen 6


categorías por el método, que son: Máquina, Materiales,
Mano de obra, Medio ambiente, Método y Medidas (los
6Ms). Sin embargo, no todos los procesos o problemas
se utilizan de todos estos factores, así que es necesario
evaluar cuáles de ellos están presentes o son
importantes para la ejecución.

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¿CÓMO FUNCIONA?
• Se debe recordar que los Diagramas de Causa y Efecto únicamente
identifican causas posibles. Aun cuando todos estén de acuerdo en estas
causas posibles, solamente los datos apuntarán a las causas.
• · El Diagrama de Causa y Efecto es una forma gráfica de exhibir gran
información de causas en un espacio compacto. El uso del Diagrama
ayuda a los equipos a pasar de opiniones a teorías comprobables.

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EJEMPLO

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GRAFICA DE
CORRIDA- RUN
CHART

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Estudia datos de proceso en cuanto a las
tendencias o patrones a lo largo del tiempo.
Ofrecen información visual de lis cambios de
proceso. Pueden revelar una tendencia o un
¿QUÉ ES? patrón.

La existencia de patrones es debida a causas


específicas, inherentes o independientes del
proceso. Solo si se ve afectado por acusas
ajenas al proceso se considera un proceso bajo
control.

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¿CÓMO SE ELABORA?
• Estas gráficas son de gran utilidad
para:
• Recolección de datos
• Analizar defectos de cambio.
• Calculo del promedio
• Establecer una línea base que
• Distribución de coordenadas permite comparar el desempeño
• Señalar los puntos de promedio histórico y mejorado.
• Conectar los puntos y mostrar el efecto • Conocer lo que está sucediendo
de variación con el proceso.
• Enfocar cambios importantes.
• Permite rastrear rápidamente
patrones anormales como
comportamientos y tendencias.
• Se utiliza cuando se realizan
cambios en un proceso y, así
observar y entender cómo el
proceso fue afectado por dichos
cambios.

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• La Gráfica de Comportamiento es una representación de puntos
de datos a través del tiempo. Esta representación puede o no
corresponder un patrón o tendencia.
• Buscar comportamientos. Un comportamiento puede ser un
punto de datos individual o una serie de puntos de datos
consecutivos al mismo lado de la Línea Media (Promedio).
Conociendo el número de comportamientos en una gráfica
puede ayudar a determinar si el proceso está siendo
influenciado por causas especiales. El número de puntos de
datos en la muestra determina el número de puntos
¿CÓMO FUNCIONA? consecutivos que constituyen un comportamiento.
• Buscar tendencias. Una tendencia es una serie de aumentos o
disminuciones consecutivas. Una Gráfica de Comportamientos
no debería tener ninguna tendencia exageradamente larga. Si la
tiene, el proceso deberá ser investigado para determinar qué ha
cambiado para que cause la tendencia. El número de puntos de
datos en su muestra determina el número de puntos
consecutivos que constituyen una tendencia.
• Hacer que los datos permanezcan en orden. Los datos reunidos
deberán permanecer y presentarse en el orden en el cual
fueron reunidos.

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EJEMPLO

Un ingeniero de manufactura quiere evaluar el proceso de producción de un nuevo producto elaborado


en plástico. El ingeniero toma 5 muestras del producto cada hora durante 20 horas para probar la
resistencia del plástico y genera esta gráfica de corridas.

A excepción de una observación, los puntos


varían en forma aleatoria alrededor de la
línea central (mediana). Los valores
aproximados de p para los conglomerados,
las mezclas, las tendencias y la oscilación son
mayores que el nivel de significancia de 0.05.
Por consiguiente, no existe ninguna
indicación de variación por causas especiales
ni de no aleatoriedad.

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BIBLIOGRAFÍAS

• Autor: Ivan de Souza “Diagrama de pareto” https://rockcontent.com/es/blog/diagrama-de-pareto/


• Autora: Gaby Pardo “¿Qué es un checklist? Conoce los beneficios y como implementarlo en tu negocio”
https://virtualpro24.com/que-es-un-checklist/
• https://steemit.com/spanish/@adiazrojas13/las-7-herramientas-de-calidad-3-histograma
• https://www.atlasconsultora.com/que-son-las-7-herramientas-basicas-de-la-calidad/
• https://www.pdcahome.com/diagramas-de-control/
• https://spcgroup.com.mx/grafica-de-control/
• https://www.ingenioempresa.com/grafico-de-control/
• PEINADO, Jurandir; GRAEML, Alexandre Reis. Administração da produção: operações industriais e de
serviços. Curitiba: UnicenP, 2007.
• http://www.cyta.com.ar/biblioteca/bddoc/bdlibros/herramientas_calidad/causaefecto.htm
• https://support.minitab.com/es-mx/minitab/18/help-and-how-to/quality-and-process-improvement/quality-
tools/supporting-topics/run-chart-basics
/
• https://docplayer.es/39440514-Grafica-de-comportamiento-run-chart.html

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